NEMATODES

ANISAKIDOSIS

Blga. Mara Beltrn Fabin

mbeltran@ins.gob.pe
01 - 6176200-2137
 ANISAKIDOSIS
Zoonosis marina: apartir de 1955 en
Japn, y norte Europa
Infeccin ocurre por ingestin de
larvas.
Esta familia incluye los sgtes gneros
Anisakis, Pseudoterranova,
Contracaecum Hylothilacium,
Sulcascaris Rapidascaris

Reaccin inflamatoria en el tracto

digestivo

Huspedes definitivos:
Cetceos (ballenas)
Pinnpedos (lobos marinos)
Diferenciacin de las larvas de anisakidos
aa Clasificacin:
Anisakidosis gastro - intestinal
Anisakidosis extraintest: pulmn,
hgado, pncreas

Anisakidosis gastro alrgico,

caracterizado por la urticaria
angioedema o anafilaxia,
acompaada de un cuadro digest.
Anisakidosis 2 etapas:

1. Aguda fulminante

Cuadro clnico Nuseas, Vmitos, dolor

abdominal, epigastrio y diarrea, la forma
intestinal, se confunde con una apendicitis
La intestinal:Diarrea con moco y sangre,
dilatacin abdominal y obstruccin intestinal
2.Crnica

Se puede hallar lesiones ulcerativas o

tumores y aveces confundidos el cncer
Diagnstico

Fase aguda Fase crnica

*Por endoscopa Por biopsia para hallar
restos de larva serolog
La gastro alrgica, en historia del cuadro, despues
de la ingesta de pescado, prueba cutnea positiva.
Detectar anticuerpos especficos IgE contra
A.simplex mediante Prick test y ausencia a la
reaccin de las protenas de pescado.

Tratamiento:
Retirar las larvas con pinza Reseccin de lesin
CICLO VITAL DEL PARASITO

Ishikura et al.1992
 CICLO VITAL DEL PARASITO
Husped de Pseudoterranova decipiens
 CLASIFICACION PATOLGICA

Aguda o forma fulminante

Crnica o moderada
I Estado: Tipo flegmonoso
II Estado: Tipo absceso
III Estado: Tipo absceso-granulomatoso
IV Estado: Tipo granulomatoso
PATOLOGA Cabrera, 1995
PATOLOGA Cabrera, 1995
PATOLOGA Cabrera et al., 1997
 EPIDEMIOLOGA

Huspedes definitivos:
Otaria byronia: P. decipiens
Delphynus delphis: A. simplex
Fuente de infeccin:
Cebiche de Jurel, perico,
caballa, merluza, lisa o moluscos
contaminadas con larvas
Mecanismo de infeccin:
Ingesta de cebiche, sashimi
etc.
 EPIDEMIOLOGA
Anisakis simplex

L3 Pseudoterranova
 DIAGNOSTICO Y TRATAMIENTO

Diagnstico:
Endoscopa, biopsias
Identificacin de la larva
Serologa: ELISA
Tratamiento:
Extraccin de la larva por el
fibrogastroscopio
Reseccin quirrgica
 EPIDEMIOLOGA

Larva de A. physeteris Larva de P. decipiens

Pseudoterranova en boca
 PREVENCION Y CONTROL
Evitar el consumo de pescado crudo
semicrudo
Congelar el pescado a 20 C por
24
Coccin por 60 C por 10 minutos
Evisceracin del pescado