FISICA 2

Mg. Melchor Nicols Llosa Demartini

Unidad 9

Calor
OBJETIVOS DE LA UNIDAD

Definir el calor en trminos energticos

Determinar la temperatura despus de una mezcla calorfica

Mostrar con ejemplos las aplicaciones practicas

Resolver problemas que involucren cada uno de los parmetros en los

objetivos anteriores

Usar correctamente unidades de medida.

Calor

FUNDICIN: Se requieren casi 289 Joules de calor para fundir

un gramo de acero. En este captulo se definir la cantidad de
calor para elevar la temperatura y cambiar la fase de una
sustancia.
Calor
Calor definido como energa

El calor no es algo que tenga un objeto, sino ms bien la energa que

absorbe o entrega. La prdida de calor por carbones calientes es igual
a la que gana el agua.

Equilibrio trmico
Agua fra

Carbones
calientes
 Calor

Unidades de calor

Una calora (1 cal) es la cantidad de calor que se requiere para

elevar la temperatura de 1 g de agua en 1 C0.

Ejemplo

10 caloras de calor elevarn la

temperatura de 10 g de agua en 10 C0.
Calor

Unidades de calor (Cont.)

Una kilocalora (1 kcal) es la cantidad de calor que

se requiere para elevar la temperatura de 1 kg de
agua en 1 C0.

Ejemplo

10 kilocaloras de calor elevarn la

temperatura de 10 kg de agua en 10
C0.
Calor

Unidades de calor (Cont.)

Una unidad trmica britnica (1 Btu) es la cantidad de calor

requerido para elevar la temperatura de 1 lb de agua en 1 F0.

Ejemplo

10 Btu de calor elevarn la temperatura de

10 lb de agua en 10 F0.
Calor

La Btu es una unidad obsoleta

La unidad trmica britnica (1 Btu) es desalentadora, pero

desafortunadamente todava se usa mucho en la actualidad. Si la
usa, debe reconocer que la unidad libra en realidad es una unidad
de masa, no de peso.

Cuando trabaje con la Btu, debe recordar

que la libra-masa no es una cantidad variable
que dependa de la gravedad--

1 lb
una razn por la que el uso de
Btu es desalentador!
1 lb (1/32) slug
Calor

La unidad SI de calor

Dado que el calor es energa, el joule es la unidad preferida.

Entonces, la energa mecnica y el calor se miden en la misma
unidad fundamental.

Comparaciones de unidades de calor:

1 cal = 4.186 J 1 Btu = 778 ft lb

1 kcal = 4186 J 1 Btu = 252 cal

1 Btu = 1055 J
 Calor

Temperatura y cantidad de calor 200C 220C

El efecto del calor sobre la

temperatura depende de la
cantidad de materia calentada.

A cada masa de agua en la figura 600 g

se aplica la misma cantidad de
calor.
200C 300C
La masa ms grande
experimenta un aumento ms
pequeo en temperatura.

200 g
 Calor
Capacidad calorfica

La capacidad calorfica de una sustancia es el calor que se

requiere para elevar la temperatura un grado.

Plomo Vidrio Al Cobre Hierro

1000C 1000C 1000C 1000C 1000C

37 s 52 s 60 s 83 s 90 s

Capacidades calorficas con base en el tiempo para calentar de cero

a 1000C. Cul tiene la mayor capacidad calorfica?
Calor
Capacidad calorfica (contina)

Todas a 100 0C se colocan en un bloque de

parafina

Plomo Vidrio Al Cobre Hierro

Las bolas de hierro y cobre funden la parafina y salen del otro lado;
otras tienen capacidades calorficas menores.
Calor
Capacidad calorfica especfica

La capacidad calorfica especfica de un material es la cantidad de

calor necesario para elevar la temperatura de una unidad de masa en
un grado.

Q
c ; Q mct
mt
Agua: c = 1.0 cal/g C0 o 1 Btu/lb F0 o 4186 J/kg K

Cobre: c = 0.094 cal/g C0 o 390 J/kg K

 Calor

Comparacin de unidades de calor: Cunto calor se necesita para elevar 1

kg de agua de 0 0C a 100 0C?

La masa de un kg de agua es:

1 kg = 1000 g = 0.454 lbm
1 kg

Q mct 1 lbm = 454 g

Para agua: c = 1.0 cal/g C0 o1

Btu/lb F0 o 4186 J/kg K

El calor que se requiere para hacer esta tarea es:

10,000 cal 10 kcal

39.7 Btu 41, 860 J
Calor
Procedimiento para resolucin de problemas

1. Lea el problema cuidadosamente y dibuje un bosquejo burdo.

2. Haga una lista de todas las cantidades dadas.

3. Determine qu debe encontrar.

4. Recuerde ley o frmula o constantes aplicables.

Q
c ; Q mct
mt
Agua: c = 1.0 cal/g C0 o 1 Btu/lb F0 o 4186
J/kg K

5. Determine qu tena que encontrar.

 Calor
Ejemplo 1: Una taza de cobre 500 g se llena con 200 g de caf.
Cunto calor se requiri para calentar taza y caf de 20 C a 96 0C?

1. Dibuje bosquejo del problema.

2. Mencione informacin dada.

Masa taza mm = 0.500 kg

Masa caf mc = 0.200 kg

Temperatura inicial de caf y taza: t0 = 200C

Temperatura final de caf y taza: tf = 960C

3. Mencione qu debe encontrar:

Calor total para elevar temperatura de caf (agua) y taza a 960C.

Calor
Ejemplo 1(Cont.): Cunto calor se necesita para calentar taza y
caf de 20C a 960C? mm = 0.2 kg; mw = 0.5 kg.

4. Recuerde frmula o ley aplicable:

Ganancia o prdida de calor: Q = mc t

5. Decida qu calor TOTAL es el que se requiere

para elevar la temperatura de taza y agua
(agua). Escriba ecuacin.
QT = mmcm t + mwcw t

6. Busque calores especficos en

tablas:
Cobre: cm = 390 J/kg C0

Caf (agua): cw = 4186 J/kg C0

Calor
Ejemplo 1(Cont.): Cunto calor se necesita para calentar taza y caf
de 20C a 960C? mc = 0.2 kg; mw = 0.5 kg.

7. Sustituya info y resuelva el problema:

Cobre: cm = 390 J/kg C0

Caf (agua): cw = 4186 J/kg C0

QT = mmcm Dt + mwcw Dt

Agua: (0.20 kg)(4186 J/kgC0)(76 C0)

t = 960C - 200C = 76 C0
Taza: (0.50 kg)(390 J/kgC0)(76 C0)

QT = 63,600 J + 14,800 J QT = 78.4 kJ

 Calor
Una palabra acerca de las unidades

Las unidades sustituidas deben ser consistentes con las del valor
elegida de capacidad calorfica especfica.

Por ejemplo: Agua cw = 4186 J/kg C0 o 1 cal/g C0

Q = mwcw t

Si usa
usa 14186
cal/gJ/kg
C0 para c, entonces
C0 para c, entonces
Q debe
Q
debe estar
estar en caloras y m yenmgramos.
en joules en kilogramos.

Las unidades para Q, m y t deben ser

consistentes con las que se basen en el
valor de la constante c.
 Calor

Conservacin de energa

Siempre que haya transferencia de calor dentro de un sistema, la prdida de

calor por los cuerpos ms calientes debe ser igual al calor ganado por los
cuerpos ms fros:

(prdidas de calor) = (calor ganado)

Agua Equilibrio trmico

fra

Hierro
caliente
Calor
agua a
100Ct

Ejemplo 2: Un puado de perdigones de

cobre se calienta a 900C y luego se sueltan en perdign a
80 g de agua en un vaso a 100C. Si la 900C
temperatura de equilibrio es 180C, cul fue la
aislador
masa del cobre?

cw = 4186 J/kg C0; cs = 390 J/kg C0

te= 180C

mw = 80 g; tw= 100C; ts = 900C

Prdida de calor por perdign = calor ganado por agua

mscs(900C - 180C) = mwcw(180C - 100C)

Nota: las diferencias de temperatura son [alto - bajo]

para asegurar valores absolutos (+) perdido y ganado.
Calor
Ejemplo 2: (Cont.)

ms = ?
180C
agua a
100C

perdign a
900C
aislador
80 g de agua

Prdida de calor por perdign = calor ganado por agua

mscs(900C - 180C) = mwcw(180C - 100C)

ms(390 J/kgC0)(72 C0) = (0.080 kg)(4186 J/kgC0)(8 C0)

2679 J
ms 0.0954 kg ms = 95.4 g
28,080 J/kg
Calor
Cambio de fase

Cuando ocurre un cambio de fase, slo hay un cambio en energa

potencial de las molculas. La temperatura es constante durante el
cambio.

Vaporizacin
Slido Lquido
Gas
fusin

Q = mLf Q = mLv

Trminos: fusin, vaporizacin, condensacin, calor

latente, evaporacin, punto de congelacin, punto de
fusin.
Calor
Cambio de fase

El calor latente de fusin (Lf ) de una sustancia es el calor

por unidad de masa que se requiere para cambiar la
Q
sustancia de la fase slida a la lquida de su temperatura
de fusin.
Lf
m

Para agua: Lf = 80 cal/g = 333,000 J/kg

El calor latente de vaporizacin (Lv) de una sustancia es

el calor por unidad de masa que se requiere para Q
cambiar la sustancia de lquido a vapor a su Lv
temperatura de ebullicin. m

Para agua: Lv = 540 cal/g = 2,256,000 J/kg

 Calor

Fundido de un cubo de cobre

El calor Q que se requiere para fundir una

sustancia a su temperatura de fusin se puede
Qu Q
encontrar si se conocen la masa y calor latente 2 kg para fundir
de fusin.
cobre?

Q = mLv Lf = 134 kJ/kg

Ejemplo: Para fundir por completo 2 kg de

cobre a 10400C, se necesita:

Q = 268 kJ
Q = mLf = (2 kg)(134,000 J/kg)
Calor

Ejemplo 3: Cunto calor se necesita para convertir 10 g de hielo a -200C to steam

at 1000C?

Primero, revise grficamente el proceso como se muestra:

temperatura t

hielo vapor 540 cal/g

1000C

1 cal/gC0
slo vapor

vapor y agua
80 cal/g
00C
slo agua
hielo y agua
-200C hielo Q

chielo= 0.5 cal/gC0

Calor
Ejemplo 3 (Cont.): El paso uno es Q1 para convertir 10 g de hielo a -200C
a hielo a 00C (no agua todava).

Q1 para elevar hielo a 00C: Q1 = mct

-200C 00C

Q1 = (10 g)(0.5 cal/gC0)[0 - (-200C)]

1000C

Q1 = (10 g)(0.5 cal/gC0)(20 C0)

Q1 = 100 cal

00C
chielo= 0.5 cal/gC0
-200C hielo Q
 Calor
Ejemplo 3 (Cont.): El paso dos es Q2 para convertir 10 g de hielo a 00C a
agua a 00C.

Q2 para fundir 10 g de hielo a 00C: Q2 = mLf

fusin

Q2 = (10 g)(80 cal/g) = 800 cal

1000C

Q2 = 800 cal

80 cal/g Sume esto a Q1 = 100 cal: 900 cal usadas hasta

00C este punto.

hielo y agua
-200C Q
Calor
Ejemplo 3 (Cont.): El paso tres es Q3 para cambiar 10 g de agua a 00C a
agua a 1000C.

Q3 para elevar agua a 00C a 1000C.

00C to 1000C Q3 = mcDt ; cw= 1 cal/gC0

t
Q3 = (10 g)(1 cal/gC0)(1000C - 00C)

1000C
Q3 = 1000 cal
1 cal/gC0

Total = Q1 + Q2 + Q3 = 100 +900

00C + 1000 = 1900 cal
slo agua
-200C Q
Calor
Ejemplo 3 (Cont.): El paso cuatro es Q4 para convertir 10 g de agua a
vapor a 1000C? (Q4 = mLv)

Q4 para convertir toda el agua a 1000C a vapor a 1000C.

(Q = mLv)
vaporizacin

Q4 = (10 g)(540 cal/g) = 5400 cal

1000C

5400 cal Calor total:

800 cal

100 cal 1000 cal 7300 cal

00C
vapor y agua
hielo y agua slo agua
-200C hielo Q
 Calor
Ejemplo 4: Cuntos gramos de hielo a 00C se deben mezclar con cuatro
gramos de vapor para producir agua a 600C?

mi = ?

Hielo: fundir y luego elevar a 600C. Vapor: condensar y caer a hielo

600C.
vapor
4g
Calor total ganado = Prdida de calor total

miLf + micwDt = msLv + mscwDt te = 600C

Nota: Todas las prdidas y ganancias son valores absolutos (positivos).

Total ganado: mi(80 cal/g) + mi(1 cal/gC0)(60 C0 - 00C )

Total ganado: mi(80 cal/g) + mi(1 cal/gC0)(60 C0)
Prdida: (4 g)(540 cal/g) + (4 g)(1 cal/gC0)(100 C0 - 600C )
Total perdido: (4 g)(540 cal/g) + (4 g)(1 cal/gC0)(40 C0)
Calor

Ejemplo 4 (continuacin)

Total ganado: mi(80 cal/g) + mi(1 cal/gC0)(60 C0)

Total perdido: (4 g)(540 cal/g) + (4 g)(1 cal/gC0)(40 C0)

mi = ?

Calor total ganado = calor total perdido 4g

80mi + 60mi = 2160 g +160 g

te = 600C

2320 g
mi mi = 16.6 g
140
Calor

Ejemplo 5: Cincuenta gramos de hielo se hielo agua

mezclan con 200 g de agua inicialmente a
700C. Encuentre la temperatura de equilibrio
de la mezcla.
00C 700C

50 g 200 g

Hielo: funde y eleva a te Agua: cae de 70 a te. te = ?

Calor ganado: miLf + micwt ; t = te - 00C

Ganancia = (50 g)(80 cal/g) + (50 g)(1 cal/gC0)(te - 00C )

Ganancia = 4000 cal + (50 cal/g)te

Calor
Ejemplo 5 (Cont.):

Ganancia = 4000 cal + (50 cal/g)te

Prdida de calor = mwcwDt 00C 700C

50 g 200 g
Dt = 700C - te [alto - bajo]

te = ?
Prdida = (200 g)(1 cal/gC0)(700C- te )

Prdida = 14,000 cal - (200 cal/C0) te

El calor ganado debe ser igual al calor perdido:

4000 cal + (50 cal/g)te = 14,000 cal - (200 cal/C0) te

Calor

Ejemplo 5 (Cont.):

El calor ganado debe ser igual al calor perdido:

4000 cal + (50 cal/g)te = 14,000 cal - (200 cal/C0) te

Al simplificar se tiene: (250 cal/C0) te = 10,000 cal

10,000 cal
te 0
40 0
C 00C 700C
250 cal/C 50 g 200 g

te = 400C te = ?
Calor

Resumen de unidades de calor

Una calora (1 cal) es la cantidad de calor que se requiere para elevar la

temperatura de 1 g de agua en 1 C0.

Una kilocalora (1 kcal) es la cantidad de calor que se requiere para

elevar la temperatura de 1 kg de agua en 1 C0.

Una unidad trmica britnica (Btu) es la cantidad de calor que se

requiere para elevar la temperatura de 1 lb de agua en 1 F0.
Calor
Resumen: Cambio de fase

El calor latente de fusin (Lf ) de una sustancia es el

calor por unidad de masa que se requiere para Q
cambiar la sustancia de la fase slida a la lquida de Lf
su temperatura de fusin. m

Para agua: Lf = 80 cal/g = 333,000 J/kg

El calor latente de vaporizacin (Lv) de una

sustancia es el calor por unidad de masa que se Q
requiere para cambiar la sustancia de un lquido a Lv
vapor a su temperatura de ebullicin. m

Para agua: Lv = 540 cal/g = 2,256,000 J/kg

Calor

Resumen: Capacidad calorfica especfica

La capacidad calorfica especfica de un material es la

cantidad de calor para elevar la temperatura de una
unidad de masa en un grado.

Q
c ; Q mct
mt
Calor

Resumen: Conservacin de energa

Siempre que haya una transferencia de calor dentro de un

sistema, la prdida de calor por los cuerpos ms calientes
debe ser igual al calor ganado por los cuerpos ms fros:

(prdidas de calor) = (calor ganado)

Calor

Resumen de frmulas:

Q
c ; Q mct
mt

(prdidas de calor) = (calor ganado)

Q
Lf ; Q mL f
m

Q
Lv ; Q mLv
m
 Bibliografa
R. Serway J. Jewett. Fsica. Tomo I. Sptima edicin . Cengage Learning.
Mexico. 2009.
P. Tipler G. Mosca. Fsica. Tomo I. Quinta edicin. Editorial Reverte.
Espaa. 2008.
P Hewitt. Fsica conceptual. Cuarta edicin 2006. Editorial Addison
Wesley. Mexico. 2008.