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TRUJILLO
PLANTA CONCENTRADORA UTILIZADA EN AL INDUSTRIA
LACTEA
EXPOSITORES:
Garca Esqun Juan Diego.
Guillen Iparraguirre, Joel Wilder.
Rodrguez Mercedes Rolando David.
Sifuentes Cabanillas, Carlo Eloy.
Tapia Espinoza Harold Yasir.
Vereau Rosas Edson Walter.
DOCENTE:
Ing. Miguel Rivera Cardoso.
CURSO:
Plantas Mecnicas.
1. CARACTERSTICAS FSICO-QUMICAS DE LA LECHE
a). DETERMINACION DEL CONTENIDO DE SLIDOS TOTALES:
2. Fleishmmann: % . . = . % + . .
Usar para D el valor ledo como entero. Ejemplo: Si D=1,032 usar 1032.
3. Queensville: = . % + . ( )
...
Usar para D el valor ledo como entero. Ejemplo: Si D= 1,032 usar 1032.
2. PROCESO DE CONCENTRACION POR EVAPORACION: