PROYECTO RESTAURANTE

PANORAMICO

VANESSA ESPINOZA CRUZ

ERIKA ARCHONDO
 JUSTIFICACION
La zona de ciudad satlite, no dispone de
lugares adecuados de expendio de comida
que brinden buen servicio en calidad y
cantidad por lo cual nos hemos propuesto
restaurar un restaurante panoramico que
dote de una variedad de platos, utilizando
productos frescos a precios cmodos.

Restauraremos del Restaurante panormico con un concepto nuevo en la ciudad de La

Paz, con tendencia futurista e innovadora tanto en servicio, preparacin, ambientacin,
cocina, entre otros. Pues se consider que la gastronoma como tal permanece siendo
una necesidad bsica en el mercado
 OBJETIVOS

Renovar un restaurante panormico

dedicado a la comida nacional e
OBJETIVO GENERAL
internacional y que responda a las
diferentes necesidades del cliente.

Adquirir distincin en la clientela turstica

OBJETIVOS
ESPECIFICOS Participar en el mercado de nuestro pas como un
aliado ms que despierte el inters turstico y nacional,
logrando ser lderes
 LOCALIZACION
El restaurante panormico estar ubicado en la cuidad del alto en la
zona de ciudad satlite muy cerca de la parada del telefrico amarillo.
 MISION
El restaurante panormico se enfoca en brindar un servicio con calidad, teniendo
en cuenta la alimentacin de las personas, brindando comodidad a los usuarios y
desarrollo al sector, tomando como estrategia principal el mejoramiento continuo
de los estrictos estndares de higiene y buen servicio en un ambiente seguro,
agradable y familiar a un precio justo.

VISION
Ser reconocido como el Mejor Restaurante a nivel nacional, enfocados en el
liderazgo del servicio para todos los usuarios, y ofrecer servicios y productos de
excelencia a sus clientes; proyectando la expansin de ms sucursales en el
departamento, convirtindonos en un restaurante en cadena, compitiendo con
calidad para satisfacer a todos los clientes y colaboracin en el desarrollo de la
atraccin turstica en nuestra ciudad
 ESTUDIO DE LA DEMANDA

PERFIL DEL CLIENTE

NACIONALIDAD: Nacionales y Extranjeros

SEXO: Ambos sexos

EDAD: Entre 18 70 Aos de edad

CAPACIDAD DE GASTO: Media Alta

F.O.D.A
 CONCLUSION
Todo proyecto es un esfuerxo unico para lograr un objetivo especifico
mediante una serie especial de actividades interelacionadas y la utilizacion
eficiente de recursos.
Una de las principales metas de un proyecto es llegar al alcance establecido
dentro del costo y tiempo programado.
Para lograr el objetivo es necesario recurri a la planeacion siendo esta una
funcion principal del proceso administrativo.

RECOMENDACIONES
- Tener siempre presente cuales son los recursos con los que se cuenta para realizar cierta actividad.
- Contrar personas adecuadas para la remodelacion para evitar retrasos e inconvenientes y tener una
costruccion de primera calidad.
- Una buena planificacion llevara a que el proyecto funcione y rinda lo esperado, logrando asi recuperar toda
la inversion en menor tiempo.