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PRODUO NA
AGROPECURIA
1
FATORES DE PRODUO
2
REMUNERAO DOS
FATORES DE PRODUO
Alugueis
Terra
Arrendamentos
Trabalho Salrios
Alugueis
Capital
Arrendamentos
Depreciaes 3
TIPOS DE CUSTOS
LUCRO CONTBIL
LUCRO ECONMICO
custos fixos
Curto Prazo
custos variveis
6
CUSTOS DE PRODUO
NO CURTO PRAZO
Custos Fixos (CF) - Associados ao emprego dos
Fatores de Produo Fixos (juros, aluguel de
prdios, seguros, depreciao, etc.
Custos Variveis (CV) Pagamentos realizados
pelo uso dos Fatores de Produo Variveis
(matrias-primas, energia, mo de obra
temporria, etc).
Custo Total (CT) = Custo Fixo Total (CFT) +
Custo Varivel Total (CVT)
7
CUSTO FIXO TOTAL, CUSTO VARIVEL TOTAL
E CUSTO TOTAL
Quantidade Custo Fixo Total Custo Varivel Total Custo Total (CT)
Produzida (Q) (ton) (CFT) R$ (CVT) R$ R$
0 180,00 0 180,00
1 180,00 90,00 270,00
2 180,00 120,00 300,00
3 180,00 135,00 315,00
4 180,00 165,00 345,00
5 180,00 225,00 405,00
6 180,00 360,00 540,00
8
CUSTOS MDIOS E CUSTO MARGINAL
CFMe = CFT
Q
10
CFT CVT CT CFMe CVMe CMe - CMg
Quantidad Custo Fixo Custo Varivel Custo Custo Fixo Custo Varivel Custo Custo
Produzida Total Total Total Mdio Mdio Mdio Marginal
(Q) (ton) (CFT) R$ (CVT) R$ (CT) R$ (CFMe)-R$ (CVMe)-R$ (CMe)-R$ (CMg)-R$
0 180,00 0 180,00 - - - -
1 180,00 90,00 270,00 180,00 90,00 270,00 90,00
2 180,00 120,00 300,00 90,00 60,00 150,00 30,00
3 180,00 135,00 315,00 60,00 45,00 105,00 15,00
4 180,00 165,00 345,00 45,00 41,25 86,25 30,00
5 180,00 225,00 405,00 36,00 45,00 81,00 60,00
6 180,00 360,00 540,00 30,00 60,00 90,00 135,00
11
EXEMPLOS DE CUSTOS FIXOS E
CUSTOS VARIVEIS NA AGRICULTURA
CUSTO FIXO VARIVEL
TERRA X
MO DE OBRA TEMPORRIA X
GALPES X
FERTILIZANTES X
FUNGICIDAS X
INSETICIDAS X
HERBICIDAS X
DEPRECIAO DE MQUINAS E EQUIPAMENTOS X
ENERGIA ELTRICA X
COMBUSTVEL X
CALAGEM X
ENXADAS FACES PS X
ITR (IMP. TERRITORIAL RURAL) X 12
EXEMPLOS DE CUSTOS FIXOS E
CUSTOS VARIVEIS NA PECURIA
CUSTO FIXO VARIVEL
DEPRECIAO DE MQUINAS E EQUIPAMENTOS X
FARELO X
MILHO X
SILAGEM X
TERRA X
TRANSPORTE X
MANUTENO DE PASTAGENS X
ANTIBITICOS X
CARRAPATICIDA X
BERNICIDA X
VACINA X
VERMIFUGO X
MAO DE OBRA PERMANENTE X
COMBUSTVEL X
ENERGIA X 13
CUSTOS FIXOS E VARIVEIS NA ATIVIDADE PESQUEIRA
+ Depreciao
+ Custo de Oportunidade
= Custo total
CUSTO DE UM HOMEM - DIA
Mensal Anual
Salrio Mnimo R$ 880,00 10.560,00
Adicional frias 1/3 R$ 293,33 293,33
13 salrio R$ 880,00 880,00
FGTS 8% R$ 70,40 844,80
INSS 8% R$ 70,40 844,80
Valor por ano 13.422,93
. Nmero de dias do ano 365
- Frias 30
- Descanso semanal remunerado (52 - 4) 48
- Feriados (em mdia) 12
. Nmero de dias disposio da empresa 275
CUSTO DO HOMEM-DIA PARA A EMPRESA RURAL POR DIA DE
TRABALHO R$ 13.422,93 / 275 = R$ 48,81
CUSTO HORA DE TRATOR (MASSEY FERGUSON-170CV)
Em que:
RBT = Renda Bruta Total
Pi = preo do produto i
Qi = quantidade produzida e
vendida do produto i
MEDIDAS DE RESULTADO ECONMICO
DO ESTABELECIMENTO RURAL
Custo Total
C.oportunid
COT
COF
COV
Custo Total
Custo oport
COT
COF
COV (COE)
3. CUSTO DE OPORTUNIDADE =
Remunerao da Terra + Remunerao do Capital Investido
Remunerao da Terra.......................................18 x 185,33 = R$ 3.335,94
Remun. do Capital Investido.......R$ 92.637,42 x 0,06|12X 4= R$ 1.852,72
Custo de Oportunidade Total........... R$ 3.335,94 + 1.852,72 = R$ 5.188,66
4. CUSTO TOTAL =
Custo Operacional Total + Custo de Oportunidade
Custo Total.....R$ 833.802,28 + R$ 5.188,66 = R$ 838.990,94
5. RECEITA BRUTA =
Venda de Garrotes................8.553 arrobas x R$ 130,00 = R$ 1.111.890,00
Venda de Esterco.................................................................. R$ 18.675,00
Total ................................................................................R$ 1.130.565,00
6. MARGEM BRUTA = RECEITA BRUTA CUSTO OPERACIONAL EFETIVO =
MARGEM BRUTA = R$ 1.130.565,00 812.476,57= R$ 318.088,43
Interpretao Econmica - Como o valor positivo (MB > 0), significa que
a atividade est se remunerando e sobreviver, pelo menos, a curto
prazo.
7.MARGEM LQUIDA = RECEITA BRUTA CUSTO OPERACIONAL TOTAL
MARGEM LQUIDA = R$ 1.130.565,00 833.802,28 = R$ 296.762,72
Interpretao Econmica - Como o valor da Margem Lquida positivo
(ML > 0), pode-se concluir que a atividade estvel. Tem possibilidade
de expanso e de se manter por longo prazo.
8. RESULTADO (Lucro ou Prejuzo)
LUCRO ECONMICO = RECEITA BRUTA CUSTO TOTAL
LUCRO ECONMICO = R$ 1.130.565,00 R$ 838.990,94 = R$ 291.574,06
Exerccio Cultivo de Peixe
Calcular o Custo Operacional Efetivo, o Custo
Operacional Total, o Custo de Oportunidade,
o Custo Total, a Receita Bruta, a Margem
Bruta, a Margem Lquida e o Lucro de um
estabelecimento rural que explora o cultivo
de Tambaqui numa rea de 5 ha de audes,
com ciclo produtivo de 270 dias e que possui
os custos mostrados a seguir. Faa a anlise
econmica da Margem Bruta, da Margem
Lquida e do Lucro:
Valor do Arrendamento/ms da terra na regio........R$ 50,00/ha
rea utilizada.......................................................................5 ha
Produo de Peixe por Ciclo...................................13.700 kg/ha
Preo do Alevino (1 milheiro).......................................R$ 120,00
Preo do kg de peixe........................................................R$ 5,00
Despesa com rao..................................................R$ 51.400,00
Energia (ciclo)...............................................................R$ 500,00
Depreciao dos audes (ciclo).....................................R$ 600,00
Mo de obra..............................................................R$ 2.364,00
Impostos sobre o peixe.................................................R$ 200,00
Remunerao do empresrio.....................................R$ 9.000,00
Patrimnio da Empresa............................................R$ 45.000,00
Taxa de juros.................................................................... 5% a.a.
Nmero Inicial de Animais...(p/ ha de espelho dgua)......12.000
1. Custo Operacional Efetivo
- Aquisio de Alevinos (5 x 12.000 x 120,00) ..........R$ 7.200,00
1000
- Rao...................................................................R$ 51.400,00
- Energia......................................................................R$ 500,00
- Mo de obra..........................................................R$ 2.364,00
- Imposto.....................................................................R$ 200,00
Total.......................................................................R$ 61.664,00
4. Custo Total
- Custo Operacional Total...............................................R$ 71.264,00
- Custo de Oportunidade.................................................R$ 3.937,50
Total..............................................................................R$ 75.201,50
5. Receita Bruta
(13.700 x 5 x 5,00)........................................................R$ 342.500,00
6. Margem Bruta
RECEITA BRUTA CUSTO OPERACIONAL EFETIVO =
R$ 342.500,00 61.664,00 = R$ 280.836,00
Interpretao Econmica Valor positivo (MB > 0), significa que a
atividade est se remunerando e sobreviver. pelo menos, a
curto prazo.
7. Margem Lquida
RENDA ou RECEITA BRUTA CUSTO OPERACIONAL TOTAL
R$ 342.500,00 71.264,00 = R$ 271.236,00
Interpretao Econmica - Como o valor positivo (ML > 0), pode-se
concluir que a atividade estvel. Tem possibilidade de expanso
e de se manter por longo prazo.
8. Resultado (Lucro ou Prejuzo)
LUCRO ECONMICO = RECEITA BRUTA CUSTO
TOTAL
LUCRO = R$ 342.500,00 R$ 75.201,50 = R$
267.298,50
Interpretao Econmica Como o lucro positivo
(L > 0) significa que o produtor est pagando
todos os gastos do Custo Operacional Efetivo
(COE) e do Custo Operacional Total (COT), alm
de superar qualquer outro investimento que
possa ser comparado com a sua atividade.
PONTO DE EQUILBRIO DA EMPRESA RURAL
(break-even point)
o nvel de produo e vendas em que a
receita total igual ao custo total.
PONTO DE EQUILBRIO = RT = CT
Onde:
RT = RECEITA TOTAL
CT = CUSTO TOTAL
53
Atravs do ponto de equilbrio, ou
ponto de nivelamento, pode-se
estabelecer qual a quantidade mnima
que a empresa rural dever produzir e
vender para que no incorra em prejuzo.
54
PONTO DE EQUILBRIO DA
EMPRESA RURAL (break-even point)
RT = CT Lucro Zero Prejuzo Zero
Q= CFT
P - CVMe
PE (R$) = CFT
1 CVT
RT
PE (R$) = 23.300
1 105.600 0
RT
RT = 30.000 x 7.00 = R$ 210.000
PE = 23.300 = 23.300 = 23.300
1 105.600 0 1 0,50 0,50
210.000
R$ 46.600,00
Exemplo:
Supondo-se que uma empresa rural produtora
de frango tenha um custo fixo total de R$
10.000,00 e custo varivel total de R$ 5.000,00
por cada lote de 2.000 kg de frango e que o preo
do produto no mercado seja de R$ 5,00 por Kg,
qual a quantidade de equilbrio desse produtor?
59
CFT = R$ 10.000,00
CVT = R$ 5.000,00
CVMe=R$ 5.000/2000 Kg=R$2,50/Kg
Preo p/ kg = R$ 5,00
Q= 10.000 = Q = 4.000 kg
2,50
60
Portanto:
61
UM PRODUTOR DE LEITE TEM OS
SEGUINTES CUSTOS NA PRODUO DE
1.000 LITROS POR SEMANA:
CUSTOS FIXO VARIVEL
MQUINAS EQUIPAMENTOS (Dep.) 400,00
TERRA 300,00
ITR 10,00
ALIMENTAO (farelo milho etc.) 200,00
MO DE OBRA 800,00
COMBUSTVEL 100,00
ENERGIA 200,00
DEPRECIAO DOS GALPES 100,00
TOTAL 810,00 1.300,00
62
QUAL A QUANTIDADE MNIMA DE
PRODUO? SABENDO-SE QUE O PREO DO
LEITE DE R$ 1,50 POR LITRO?
CFT = R$ 810,00
CVT = R$ 1.300,00
CVMe = R$ 1.300 1.000 = R$ 1,30
Preo: R$ 1,50
64
SE O PREO DA POLPA DE FRUTA NO MERCADO
FOR DE R$ 20,00/kg, QUAL SER A QUANTIDADE MNIMA
A SER PRODUZIDA PELA EMPRESA?
CFT = 300,00
CVT= 2.640,00 + 500,00 + 300,00 + 6.000,00 = 9.440,00
CVMe = 9.440,00/500 = R$ 18,88
Q = 267,85 kg/ms
65
REPRESENTAO DO PONTO DE
EQUILBRIO DA EMPRESA RURAL
Rt,Ct (mil reais)
RT
CT
20
CFT
4 Quantidade
Produzida 66
(mil unid)
DETERMINAO DA RECEITA TOTAL
NO PONTO DE NIVELAMENTO OU DE
EQUILBRIO DA EMPRESA RURAL
- NVEL DE RECEITA EM QUE NO H LUCRO NEM
PREJUZO.
PN (R$) = CFT
1- CVT
RT
67
Exemplo:Uma empresa rural produtora de gado
de corte e peixe tem os seguintes custos e receita
total. Com base nesses dados, qual a receita no
ponto de equilbrio?
68
RECEITA (PN) = CFT
1 - CVT
RT
69
DETERMINAO DA PORCENTAGEM
MNIMA DE UTILIZAO DA
CAPACIDADE INSTALADA
70
Exemplo:
- CUSTO FIXO TOTAL (CFT) R$ 76.030,00
- CUSTO TOTAL (CT) R$ 131.516,00
- CUSTO VARIVEL TOTAL (CVT) R$ 55.486,00
- RECEITA TOTAL (RT) R$ 142.500,00
Qual o percentual mnimo de capacidade instalada que a
empresa dever estar produzindo no Ponto de Equilbrio?
FRMULA = CFT . 100
RT - CVT
U% = 76.030,00 . 100
142.500,00 55.482,00
U% = 76.030,00 . 100
87.014,00 U% = 87,37 %
71
ESSA EMPRESA DEVER TRABALHAR A NVEL
CORRESPONDENTE A, NO MNIMO, 87,37% DE SUA
CAPACIDADE INSTALADA PARA NO TER PREJUZO.
72
NVEL TIMO DE PRODUO
DA EMPRESA AGROPECURIA
73
NVEL TIMO DE PRODUO
UTILIZANDO-SE A ABORDAGEM TOTAL
74
RECEITA TOTAL (RT) = Preo do Produto
x Produo.
CUSTO TOTAL = Custo Fixo Total + Custo
Varivel Total + Custo de Oportunidade
LT = RT - CT
Quanto maior a Receita Total (RT) e
menor o Custo Total (CT) maior ser o
Lucro Total (LT).
75
EXEMPLO DE NVEL TIMO DE PRODUO
UTILIZANDO-SE A ABORDAGEM TOTAL
Quantidade Preo de Mercado Receita Total Custo Total Lucro Total
Produzida (ton) (R$) (RT) R$ (R$) (R$)
0 5,00 0,00 15,00 - 15,00
1 5,00 5,00 17,00 - 12,00
2 5,00 10,00 18,50 - 8,50
3 5,00 15,00 19,50 - 4,50
4 5,00 20,00 20,75 - 0,75
5 5,00 25,00 22,25 2,75
6 5,00 30,00 24,25 5,75
7 5,00 35,00 27,51 7,49
8 5,00 40,00 32,50 7,50
9 5,00 45,00 40,50 4,50
10 5,00 50,00 52,50 - 2,50 76
NVEL TIMO DE PRODUO
UTILIZANDO-SE A ABORDAGEM MARGINAL
RECEITA MARGINAL (RMg) Valor
adicionado Receita Total (RT) quando uma unidade
adicional do produto produzida e vendida.
RMg = RT
Q
CUSTO MARGINAL (CMg) Custo que a
empresa rural incorre ao produzir mais uma unidade
do produto.
CMg = CT
Q
77
RECEITA MARGINAL DA
EMPRESA AGROPECURIA
a variao da receita total dividida pela
variao da quantidade produzida.
RMg = RT RMg = P
Q
80
O aumento do lucro da empresa rural
devido produo de mais uma unidade do
produto agropecurio encontrado pela
diferena entre a RECEITA MARGINAL (RMg) e o
CUSTO MARGINAL (CMg).
81
EXEMPLO DE NVEL TIMO DE PRODUO
UTILIZANDO-SE A ABORDAGEM MARGINAL
83