Gestin del Aprovisionamiento

(Cap. 14)
Ing. Marco Antonio Llaza Loayza
2017
 Introduccin
Logstica de Entrada Logstica Interna Logstica de Salida
Gestin del Gestin de la Produccin: Gestin de la Distribucin:
Aprovisionamiento: - Planeamiento y Control - Distribucin
- Gestin de la Demanda. de la Produccin - Transporte
- Gestin de Compras - Almacenamiento. - Almacenamiento
- Negociaciones
- Gestin de Almacenes
- Gestin de Inventarios
 Proceso Gestin Aprovisionamiento
Adecuar el flujo de entrada a un flujo de
utilizacin, empleo o salida.
Qu comprar? Cundo comprar? A quin
comprar? En qu cantidad? Cmo comprar?
Polticas de compras, procedimientos.
E-marketplaces.
Ajuste estratgico
 Compras / Ventas
Sector Compras / Ventas
Gran distribucin 78 %
Farmacias 70 %
Bienes de consumo 55 %
Industria automotriz 70 %
Qumico 60%
Construccin 25%
Servicios 28 %
 LA EMPRESA Y LAS ADQUISICIONES

Mercado de Proveedores
Empresa

Compras

Compras cumple una funcin puente entre la Empresa y el

Mercado de Proveedores.
 ATRIBUTOS DE COMPRAS COMO PUENTE
Capacidad para analizar cada compra. Poner en marcha las medidas que la
Conocer los mercados de proveedores hagan ms eficiente. De las medidas
y ser capaces de comunicar las necesi- son esenciales las siguientes:
dades. Tener estrategia a corto y largo plazo
Buscar la mejor solucin en las adqui- acorde con la de la empresa, as co-
siciones que realiza por no ser una fun- mo las polticas a aplicar, segn las
cin exclusivamente administrativa, si- familias de materiales y los provee-
no tambin tcnica. dores que intervienen.
Liderar desde el ms alto nivel el proce- Disponer de un plan de compras
so de adquirir, mediante un sistema de bien articulado que como una visin
informacin apropiado y una labor pre- permita tomar decisiones e iniciar
via de acercamiento mutuo y de trabajo las acciones.
en equipo. Contar con compradores adecuados
Dar a Compras su debida dimensin y a los procesos de trabajo y a la nue-
convertirla en puente entre empresa y va dimensin de la dependencia, en
proveedores, mediante las polticas, relacin a su propia organizacin y a
recursos y prcticas apropiadas. los diferentes proveedores con quie-
nes acta.
El Proceso de comprar requiere: Voluntad de cambio y liderazgo; Trabajo fuerte y
profundo; Empeo para desechar prejuicios y fomentar confianza; y Visin de futuro
para cambiar la cultura en forma definitiva.
OBJETIVOS APARENTES DE FUNCIN COMPRAS
(Enfoque Tradicional)
CALIDAD

PRECIO PLAZO
 El proceso de Abastecimiento.
Operacin
Generar el requerimiento
Seleccin del proveedor
Gestionar la compra
Seleccionar el proveedor
Negociar condiciones
Colocar la orden de compra
Monitorear el pedido
Recibir el pedido
Controlar Calidad
Almacenar
Entregar al usuario
Contabilizar factura y pagar al proveedor
 Naturaleza de la compra
Materias primas
Insumos de produccin
Maquinaria y repuestos
Insumos generales
Servicios bsicos: luz, electricidad, etc.
Servicios generales
 Crisis del Petroleo

Inflacin de dos dgitos JAT - PRM

Escasez de algunos materiales y

Abastecimiento complicado por
FACTORES QUE Exigencias de clientes.
INFLUYEN EN
DAR Tiempo de Demora y su
IMPORTANCIA A Incidencia en los costos y los
COMPRAS Inventarios.

Calidad de producto y Productividad

Eleccin de Proveedores
Administracin del Tiempo
 1
MANTENER
6 CONTINUIDAD EN EL 2
MANTENER ABASTECIMIENTO INVERSIN
POSICIN MINIMA
COMPETITIVA COMPATIBLE
DE LA EMPRESA CON SEGURIDAD Y
OBJETIVOS PROVECHO ECONOMICO.
FUNDAMEN-
TALES DE 3
5. EVITAR DUPLICIDADES,
MANTENER COMPRAS DESPERDICIOS E
NIVELES DE 4 INUTILIZACIN
CALIDAD OBTENER COSTOS DE MATERIA-
BAJOS ACORDES LES
CON CALIDAD Y
SERVICIO
 RESPONSABILIDAD
DE COMPRAS

MANCOMUNADA EXCLUSIVA

CON USUARIO QUIEN

DE COMPRAS, QUIEN
ESPECIFICA LO QUE DESEA
SELECCIONA FUENTE DE
Y EL USO QUE LE DAR.
ABASTECIMIENTO Y VELA
INDICA CARACTERSTICAS
POR EL ASPECTO
FSICAS, CALIDAD, PRUEBAS
ECONMICO.
Y ANLISIS.

HAY QUE DEFINIR AUTORIDAD A DAR Y FORMA DE DARLA

 FORMAS DE DAR AUTORIDAD EN COMPRAS

1. FABRICACIN PARA UN
PERIODO DEFINIDO
A
DADA EN U
2. CUMPLIR UN PROGRAMA DE
FUNCIN
ADQUISICIONES
T
DE LA
O
CAPACIDAD
3. ORDENES DE COMPRA R
Y DE LA
ESPECIFICAS
RESPONSA- I
BILIDAD
4. MANTENER EXISTENCIAS D
QUE SE
TENGA. A
5. VOLUMEN DE DINERO POR D
CADA COMPRA
 RELACIN DE REDUCCIN DE COSTO A VENTAS
VENTAS $ 10.00

$ 10.00 de ventas producen

la misma utilidad que la
Relacin reduccin de $ 1.00 del
de 1 a 10 Costo en la Compra.

Utilidad
$ 1.00 Reduccin de
Costo $ 1.00
Relacin de 1 a 1
 IMPACTO DE LAS COMPRAS EN LAS UTILIDADES
DATOS:1. PORCENTAJE DE VENTAS = 100 %
2. PORCENTAJE USADO EN COMPRAR = 55 %
3. AHORRO EN COMPRAS = 10 % del 100 % o
4. 10 % DE LO ASIGNADO A COMPRAS

SITUACIONES VENTAS COMPRAS OTROS GASTOS UTILIDAD

INICIAL 1,000 um. 550 um. 400 um. 50 um.

Ahorro en Compra 1,000 um. 450 um. 400 um. 150 um.
Segn Punto 3
Ahorro en Compra 1,000 um. 495 um. 400 um. 105 um.
Segn Punto 4
10% Aumento en 1,100 um. 605 um. 400 um. 95 um.
Ventas
 MULTIPLICADOR DE UTILIDADES
Para hallar el incremento en ventas necesario para igualar
cada unidad monetaria ahorrada por compras, hay que
tener en cuenta la Utilidad Bruta fijada por la empresa y el
ahorro conseguido en las compras..

AC
IV Donde:
UB
IV= Incremento en ventas
AC = Ahorro en compras
UB = Utilidad Bruta
 MULTIPLICADOR DE UTILIDADES
MARGEN DE UTILIDAD BRUTA MULTIPLICADOR DE UTILIDADES

2.5 % 40.00 um.

5.0 % 20.00 um.
7.5 % 13.30 um.
10.0 % 10.0 um.
15.0 % 6.70 um.
20.0 % 5.00 um
APORTE O CONSUMO DE LIQUIDEZ POR
COMPRAS
Permite comparar los resultados de
varios aos y as determinar el aporte
(resultado positivo) o el consumo
(resultado negativo) que compras ha
efectuado en la liquidez de la empresa.
La Formula es: Lac = At - Gt DONDE
Lac = Liquidez aportada o consumida
At = Ahorro Total; y
Gt = Gasto Total
(Considerar siempre unidades monetarias
constantes)
 Principales criterios de seleccin
Proveedores
Precio
Calidad
Plazos
Servicio requerido
Certificaciones y/o homologaciones
Estabilidad financiera
tica
Nivel de cumplimiento
 Proveedores potenciales
Lista preliminar:
Base de datos de compras
Censos Industriales, ferias, exposiciones
Sugerencias del Departamento Usuario
Contactos con vendedores y/ otros compradores.
Seleccin en base a:
Homologacin
Buena capacidad tcnica y gerencial
Resultados de la evaluacin de proveedores.
Ventajas de peticin y comparacin de
ofertas
Fomenta la competencia entre proveedores,
inducindoles a ofrecer las mejores
condiciones.
Conocer con mayor profundidad la situacin
actual del mercado proveedor y recoger las
eventualidades.
Identificar fuentes de suministro alternativas
 Contratacin y Negociacin: Poder
Esquema de reparto poder Comprador Vendedor
Tamao relativo del comprador Grande Pequeo
Grado en el que el comprador es conocido y solvente Alto Bajo
Porcentaje que representa la operacin en las ventas Alto Bajo
Mercado dominado por: Compradores Vendedores
Nivel de diferenciacin del producto Bajo Alto
Inters poltico que ofrece al comprador Alto Bajo

El poder de negociacin se refiere a la posicin relativa entre las partes para

conseguir un acuerdo ms favorable.
 El tiempo e Informacin
Tiempo: periodo temporal de que dispone
cada una de las partes para llegar a un
acuerdo, un tiempo mayor implica un margen
de maniobra mayor en la negociacin.
La Informacin disponible: precisar hasta
dnde pueden llegar en sus pretensiones
econmicas o de servicio, o cuando es el
momento ms oportuno de negociar.
Emisin y Seguimiento de pedidos
El proceso de solicitud de pedidos comienza
cuando el comprador emite una orden y
finaliza cuando el pedido es aceptado por el
proveedor.
El tiempo puede variar de segundos a das,
depende del medio: tlf, fax, EDI, Internet, VMI
y E-procurement.
Recepcin e Inspeccin de los pedidos
Aceptacin del material que llega.
Descarga del medio de transporte
Depsito o preparacin para mandarlo o
embarcarlo.
Verificacin y documentacin de la cantidad y
la condicin del material.
Introduccin de la informacin en el sistema
de inventarios.
 Aprobacin y pago de facturas
Guas de recepcin de almacn
Ordenes de compra
Facturas del proveedor.
 Control de resultados: Evaluacin de
proveedores
Todo debe quedar registrado para el control
Las incidencias deben clasificarse:
Incumplimiento de plazos de entrega.
Incumplimiento de la cantidad pedida.
Mala calidad del material
Calidad del servicio.
Realizar evaluacin peridica de los
proveedores
Comunicar la evaluacin a los proveedores.
 Indicadores de Gestin
Compras /Ventas
Costo total de adquisicin: suma de todos los costos
includos:
Costo material, costo de mano de obra, costos indirectos,
transporte, costo gestin de materiales, costos de calidad,
costos de inventario, costos de administracin. (Muchos
son raramente controlados).
Periodo medio de pago: Diferencia media entre el
momento que se reciben los materiales y el que se
pagan a los proveedores. Ejemplo: compro $ 5000
pmp = 90 das, entonces Financiacin media de
proveedores = 5000*90 / 365 = $ 1250
 Otros indicadores
Costo del dep. compras/volumen de compras.
% de compras realizadas por x categora
Nro de proveedores activos / Nro proveedores
Valor total de compras / Nro de pedidos
ndice de rupturas = nro rupturas/lineas pedido
Pedidos retrasados/ volumen de compra
Concentracin de proveedores.
Plazo espera medio.
 Mecanismos de reduccin de costos
Disminucin de los costos de tenencia
(Obsoletos, cobertura de stocks,
racionalizacin de almacenes, outsourcing,
etc)
Disminucin de los costos internos
Participacin de los proveedores y de compras
en la etapa de definicin de necesidades.
Racionalizacin de las compras. Contratos
marco, centralizacin y control de compras.
Outsourcing
Operador Logstico
 3PL Tercero logstico
Lleva a cabo una o ms de las actividades
relacionadas con el flujo de productos,
informacin y dinero que podran ser llevados
a cabo por la misma organizacin.
Tradicionalmente: transporte, almacenaje y
tecnologa de la informacin dentro de la
cadena.
Se enfoca generalmente en una funcin.
 4PL
Cuarto logstico: integrador que rene los
recursos, capacidades y tecnologa de su
propia organizacin y de otras organizaciones
para disear, construir y ejecutar soluciones
integrales de la cadena de suministro.
Se enfoca en la administracin de todo el
proceso.
 e-Procurement
Objetivos
Reducir costos de procesamiento de rdenes
y tiempos de ciclo
Proveer acceso total en la empresa a la
capacidad de abastecimiento
Potenciar autoservicio
Integrar SW de abastecimiento con sistemas
back-office
Elevar la funcin de compras a un nivel
estratgico
 Modelos de e-procurement
Modelo de negocios Caractersticas
Automatizacin de proceso de compra
Integracin de compradores y vendedores
Disminucin de tiempos de ciclo
Red privada y estandarizacin de protocolos y documentos
REDES EDI Costos importantes de implementacin y operacin

Aceleracin de proceso interno de compra

Aprobacin automtica o ruteo (workflow) y estandarizacin de procedimiento
Proveedores referenciados con catlogos en lnea
Plataforma:Intranet
APLICACIONES B2E Productos entregados "en el escritorio"
Proveen mejor control sobre el proceso de abastecimiento y reglas de
negocio corporativas
PORTALES CORPORATIVOS Catlogos multiproveedores

Contenidos por industrias, directorios de empresas, novedades, foros, etc.

PORTALES B2B: PRIMERA GENERACION, COMUNIDADES, Tiendas virtuales
CATALOGOS, TIENDAS VIRTUALES Facilitadores de RFP (request for proposal) y RFQ (request for quote)
PORTALES B2B: SEGUNDA GENERACION, Automatizacin de proceso de requisicin
TRANSACCIONALES, DISTRIBUIDORES VIRTUALES, HUBS Disponibilidad de proveedores, precios, productos y servicios
DE SUBASTAS Manejo de crdito
Posibilitan a socios comerciales sincronizar operaciones y completar rdenes
en tiempo real
PORTALES B2B: TERCERA GENERACION, CADENAS Sustitucin de inventario por informacin
LOGISTICAS COLABORATIVAS Servicios de valor agregado
CONSORCIOS INDUSTRIALES: JONIT-VENTURE
PROCUREMENT HUBS Compradores o vendedores forman hubs
 Evolucin de procesos de e-
procurement
Reduciendo fragmentacin de canales
Abastecimiento manos-libres: manejo por
excepcin
Integrando solicitud, completar pedido y pago
Solicitud: requisicin self-service
Completar pedido: manejo de rdenes e integracin del
proveedor
Pago: administracin de facturas
Herramientas de administracin y anlisis de e-
procurement