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Botnica
Fisiologa Vegetal

Sesin
 Fisiologa Vegetal

La Fisiologa Vegetal es la parte de la Botnica que estudia las funciones

que llevan a cabo las plantas.

Las funciones metablicas son:

- la fotosntesis.
- la respiracin.

Las funciones de los rganos vegetativos son:

- la conduccin.
- la excrecin.
- la coordinacin.
- la respuesta a estmulos.
 Fotosntesis

Es un proceso bioqumico mediante el cual se sintetiza glucosa a partir

de dixido de carbono y agua empleando la luz como fuente de
energa, es decir, es una transformacin de energa luminosa en energa
qumica. Su ecuacin real es:

luz
6CO2 + 12H2O C6H12O6 + 6O2 + 6H2O
clorofila

La fotosntesis se lleva a cabo en el interior del cloroplasto. La mayora

de las plantas realizan fotosntesis, al igual que las algas y algunas
bacterias, siendo en los ambientes marinos donde ocurre el mayor
porcentaje de ella (85%).

La fotosntesis se lleva a cabo en el interior del cloroplasto y ha sido

dividida en 2 etapas: fase luminosa y fase oscura.
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Fase luminosa
- Requiere necesariamente de la luz. Se lleva a cabo en los tilacoides, en
cuyas membranas se encuentran las molculas de clorofila (agrupadas
en los fotosistemas I y II) y las molculas de la cadena de transporte de
electrones. La fase luminosa consta de las siguientes reacciones:

1.- Absorcin de la energa luminosa por la clorofila.

2.- Fotlisis del agua (reaccin de Hill).

H2O 2H+ + 2e- + O2

3.- Fotofosforilacin. ADP + Pi ATP

4.- Reduccin del NADP. NADP + 2H+ + 2e- NADPH + H+

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Fase oscura
No requiere de luz. Ocurre en el estroma del cloroplasto. Sus aconteci-
mientos ocurren bajo un conjunto de reacciones cclicas conocidas con el
nombre de ciclo de Calvin. Sus principales reacciones son:

1.- Fijacin del CO2 a una pentosa.

Ribulosa difosfato (5C) + CO2 hexosa inestable (6C) 2 cido fosfoglicrico (3C)

2.- Utilizacin de los productos intermediarios.

cido fosfoglicrico + ATP cido difosfoglicrico + ADP
cido difosfoglicrico + NADPH + H+ gliceraldehdo fosfato + NADP

3.- Obtencin de hexosas.

gliceraldehdo fosfato + gliceraldehdo fosfato hexosa glucosa

4.- Restitucin de la ribulosa

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Respiracin Celular

Es un proceso bioqumico en el que se degrada una molcula de glucosa

liberndose energa, parte de la cual es utilizada para formar ATP. Se
lleva a cabo en condiciones aerbicas y anaerbicas.

C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O

 Conduccin
Ocurre a travs de los tejidos conductores, el xilema y el floema, que forman
haces conductores. El xilema conduce savia bruta, compuesta de agua y sales
minerales.
El mecanismo de ascensin de savia hacia las hojas es favorecido por tres
factores:
a) La transpiracin o eliminacin de agua por las hojas en forma de vapor que
crea un efecto de bomba aspirante sobre la savia bruta, por lo cual el agua
sube por tensin.
b) La presin osmtica en la raz que ocasiona un flujo de agua ascendente.
c) La cohesin entre molculas de agua que permite un flujo continuo.

A estos factores hay que aadir el escaso dimetro que presentan los vasos
conductores, los cuales determinan tambin el ascenso por capilaridad.
 Excrecin
Consiste en la eliminacin de sustancias de desecho provenientes del
metabolismo y de la regulacin osmtica del medio interno, que
generalmente pueden almacenarse en vacuolas o espacios intercelulares;
o lo menos frecuente, pueden ser expulsadas al exterior, ya que muchos
compuestos nitrogenados son reutilizados en la sntesis de nuevas
sustancias.

As, por ejemplo, se almacenan:

- Cristales de oxalato de calcio. Ej. rafidios
- Resinas en canales resinferos.
- Ltex en gotas en canales laticferos.
- Aceites esenciales en bolsas o clulas oleferas. Ej. ctricos.
 Coordinacin
Los vegetales poseen hormonas que controlan el crecimiento de la planta
y la diferenciacin celular. Su accin es ms reducida, comparndolas
con las hormonas animales. Entre las principales hormonas vegetales se
tienen:
- Auxinas.- Se originan en los pices, siendo la auxina ms conocida el
cido indolactico. Estimulan el crecimiento, determinan el foto-
tropismo y el geotropismo del tallo, favorecen la maduracin del
fruto, determinan las races en esquejes de tallos, entre otras.
- Giberelinas.- Determinan un crecimiento excesivo del tallo e inducen
a la germinacin de la semilla.
- Etileno.- favorece la maduracin del fruto.
- Acido abscico.- su accin es inhibidora, detiene el crecimiento de
tallo, causa la cada del follaje e inhibe la germinacin.
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Respuestas a los Estmulos

a) Tropismos:

Son movimientos de respuesta a un estmulo, que generalmente

implican un crecimiento orientado hacia dicho estmulo o en
direccin contraria a l. Cuando el crecimiento est orientado hacia el
estmulo se habla de un tropismo positivo, en caso contrario, se
tratara de un tropismo negativo. Por ejemplo, las races tienen un
fototropismo negativo. As se tiene:

Estmulo Tropismo
Luz Fototropismo
Gravedad Geotropismo
Agua Hidrotropismo
Contacto Tigmotropismo
b) Nastias:

Son movimientos en los cuales la respuesta al estmulo no guarda

relacin con la direccin del mismo. Generalmente se deben al
crecimiento o a cambios en la turgencia.
Estmulo Nastia
Temperatura Termonastia
Luz Fotonastia
Tacto Tigmonastia

Ej. la apertura y cierre de flores durante un da, algunas veces

determinados por la temperatura y en otras ocasiones por la luz.

Ej. hojas de la "sensitiva" (Mimosa pudica), en las cuales se pliegan los

foliolos al contacto con un objeto, como consecuencia de una prdida
de turgencia.