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INGENIERIA AGRONOMICA

CURSO
AGROEXPORTACION
Introduccin
Las principales caractersticas del comercio mundial en el
contexto global y competitivo muestra cambios espectaculares y
el comercio no es ajeno a ellos. Cules son los desafos que
plantean stos cambios para las polticas nacionales y para las
estrategias empresariales?; Qu impacto tienen en las
economas andinas y en el avance del proceso de integracin
subregional?
El Per es uno de los diez primeros pases proveedores de
alimentos frescos en el mundo, especialmente de frutas y
hortalizas. Esta es una especializacin industrial relativamente
nueva, que ha trado el desarrollo y la aplicacin de tecnologas
sofisticadas, una revolucin productiva en el campo y ha creado
empleos de calidad en el sector rural.
El comercio siempre ha sido sinnimo de cambio; la naturaleza de
la actividad comercial implica dinamismo y esto ha sido as a lo
largo de la historia y lo seguir siendo en el futuro:
Especializacin,
Tamao del mercado
Comercio internacional.
El contexto de la Globalizacin

Vivimos en un contexto global y competitivo. Hemos


pasado de la sociedad industrial a la sociedad de la
informacin y el conocimiento. El cambio es
acelerado y somos parte del cambio lo que dificulta
muchas veces que lo comprendamos adecuada y
oportunamente y que actuemos en consecuencia con
los nuevos tiempos.
El proceso de globalizacin no solo se da en lo
econmico; incluye tambin los aspectos polticos,
estratgicos, sociales y culturales.
El proceso es complejo y, en pocas palabras,
significa que lo que ocurre en una parte del mundo
afecta de alguna manera directa o indirecta- al
resto
La globalizacin es una
consecuencia del
liberalismo en un libre
mercado internacional,
que propicia la unin
mundial econmica,
social y cultural
debido, en gran parte,
En este dibujo vemos dentro por la revolucin
del planeta algunos los avances
que se han ido produciendo y tecnolgica actual.
que al final han llegado a
formar la globalizacin.
FACTORES DE LA GLOBALIZACIN
1. La mejora de los transportes, que facilita el traslado de mercancas y
personas a escala mundial y hace accesibles espacios cada vez ms
alejados
2. El progreso de las telecomunicaciones, que facilita las interrelaciones de
todo tipo a escala planetaria y que permite: emitir y recibir informacin,
conectar y coordinar a las personas y empresas, agilizar las operaciones
financieras y difundir decisiones, comportamientos sociales, ideas y
modelos artsticos y culturales.
3. La generalizacin del sistema capitalista basado en la propiedad privada,
la libre competencia entre las empresas y el deseo de alcanzar los
mximos beneficios extendiendo por todo el mundo las inversiones.
tambin globaliza el mercado laboral y generaliza por todo el planeta una
creciente explotacin y consumo de recursos naturales.
4. La extensin de la ideologa neoliberal, basada en la plena libertad de los
mercados y en la desaparicin de las barreras comerciales
5. La actuacin de ciertos agentes, como las empresas multinacionales y
algunas organizaciones internacionales, que favorecen el funcionamiento
global de la economa y la toma de decisiones de alcance global, en todos
los asuntos
A. La globalizacin econmica
la globalizacin de la economa implica la interdependencia mundial en:
la produccin, que tiende a organizarse a escala mundial, ya que las nuevas
tecnologas permiten dividir el proceso de fabricacin en fases y localizar cada una
de ellas en los espacios ms ventajosos. esta estrategia la emplean sobre todo las
empresas multinacionales
el intercambio de mercancas, capitales, servicios, informacin y tecnologa, que
se extiende por todo el mundo debido a la progresiva eliminacin de las barreras
comerciales y a la creacin de zonas de libre comercio entre pases. los
intercambios circulan a gran velocidad gracias al desarrollo del transporte y las
telecomunicaciones
el consumo, que tiende a uniformarse en todo el planeta, ya que las grandes
empresas difunden determinados gustos y comportamientos a travs de la
publicidad y los medios de comunicacin
B. La globalizacin poltica, social, cultural y medioambiental
En el mbito geopoltico internacional, en 1990, Estados Unidos, qued como la
nica superpotencia mundial junto con la Unin Europea y Japn, su influencia
mundial es enorme debido al gran peso que tienen en las grandes organizaciones
internacionales
en el mbito social, est globalizado el mercado laboral de trabajadores
cualificados y no cualificados, a travs de las migraciones internacionales
en el mbito cultural, se globalizan la ciencia, los modelos artsticos, culturales y
las comunicaciones
en el mbito medioambiental, los problemas alcanzan tambin dimensiones global
Factor Clave: Innovacin tecnolgica

Los economistas parecen estar de acuerdo


en que el elemento clave para participar
exitosamente o no en el contexto global es
el acceso a la tecnologa y la capacidad para
procesar la informacin y convertirla en
conocimiento til.

La Innovacin es la aplicacin de nuevas


ideas, conceptos, productos, servicios y
prcticas, con la intencin de ser tiles para
el incremento de la productividad.
Un elemento esencial de la innovacin es su
aplicacin exitosa de forma comercial. No
slo hay que inventar algo, sino, por
ejemplo, introducirlo (Difusin (negocios))
en el mercado para que la gente pueda
disfrutar de ello.
La creacin de nuevos conocimientos y la transformacin de este
conocimiento en tecnologas, procesos, productos y servicios que el
mercado necesita (A. Garca, Chile)

La creacin, evolucin, intercambio y aplicacin de nuevas ideas en


bienes y servicios susceptibles de ingresar a un lugar, a un mercado,
(enfocado a varios objetivos vg: inyectar vitalidad en una nacin, al
xito de una empresa)... (Debra Amidon)
La Nueva Economa
Cambia la economa mundial pero tambin cambian las economas
nacionales. Se habla entonces de una "nueva economa". Pero la
percepcin de lo que significa la "nueva economa no es igual en
pases industrializados y en pases pobres.
La llamada nueva economa no es otra cosa que el rpido desarrollo
y aplicacin de las nuevas tecnologas de la informacin, que est
permitiendo el paso de una economa basada en la produccin
industrial de bienes a otra soportada por la provisin de servicios
basados en el conocimiento, las ideas y en la informacin. Es
decir, es un cambio desde una economa basada, fundamentalmente,
en el uso del capital fsico a otra erigida sobre la utilizacin del
capital humano, desde una economa bsicamente material a otra
intangible. Es la revolucin tecnolgica que va a marcar el
desarrollo del siglo XXI, al igual que la revolucin industrial lo
hizo en el siglo XIX. Los factores bsicos de dicha nueva economa
son, por un lado, un elevado nivel de educacin, especialmente
cientfico-tcnica. Por otro, un rpido desarrollo de la informtica y
de las tecnologas de la comunicacin. Adems, unos mercados de
capitales que incentiven la inversin en capital riesgo y, finalmente,
un espritu emprendedor en la sociedad en general.
Los principales cambios en el comercio mundial
Diez son los principales cambios que se han venido
experimentando en el comercio mundial en las ltimas
dcadas.
Las Nuevas Tendencias del Comercio Mundial
1. El comercio mundial crece ms rpido que el
producto mundial;
2. Ha cambiado la estructura del comercio mundial;
3. Productos diferenciados para mercados
particulares;
4. Acelerado cambio tecnolgico;
5. Mercados relativamente ms abiertos;
6. Consumidores mejor informados y ms exigentes;
7. Nueva organizacin del comercio mundial;
8. Nuevos temas en la agenda de negociacin;
9. Nuevo Regionalismo; y,
10. El Paradigma Competitivo
El Comercio Mundial crece ms rpido que el Producto Mundial

En las ltimas dcadas, la tasa de crecimiento del comercio mundial


(considerando la sumatoria de los valores de exportacin e importacin) ha
evolucionado a un ritmo ms rpido que el del producto bruto interno mundial
(PBI).
En primer lugar, queda claro que el comercio mundial es cada vez ms
importante en las estrategias de desarrollo de los pases y el fenmeno
ocurre tanto en los pases industrializados como en algunos pases de
desarrollo intermedio (en Amrica Latina stos pases son Mxico, Brasil,
Argentina y, Chile)
Cuadro No. 2
Exportaciones Mundiales y PBI mundial: 1950-1999
(Indices, 1990=100)

Aos Exportaciones PBI


1950 2 19
1960 4 30
1970 9 50
1980 59 73
1990 100 100
1999
160 120
Principales exportadores del mundo, 1995-2014
Ha cambiado la estructura del comercio mundial

No slo han evolucionado favorablemente los valores y volmenes del


comercio mundial; tambin se han producido cambios sustanciales en su
estructura. Actualmente, son cada vez menos importantes siempre en
trminos relativos- las exportaciones de materias primas o productos
bsicos y, a la vez, son cada vez ms importantes las exportaciones de
manufacturas y de servicios.
Las exportaciones de manufacturas crecieron a nivel mundial ms
rpidamente que las exportaciones de productos agropecuarios y que
las exportaciones vinculadas a industrias extractivas (como la minera
o la pesquera). En las cinco dcadas analizadas, las exportaciones
agropecuarias crecieron cerca de 19 veces; las exportaciones de las
industrias extractivas crecieron casi 60 veces; mientras que las
exportaciones de productos manufacturados crecieron casi 175 veces.
En consecuencia, existe una "cultura del mayor valor agregado", lo que
significa que, para lograr una insercin exitosa en el contexto global, los
pases deben apuntar a desarrollar industrias competitivas y no quedarse
en los productos bsicos que implican una gran vulnerabilidad para sus
economas dadas las fluctuaciones de las cotizaciones internacionales de
stos productos.
Deterioro de los trminos de intercambio
Se habla de deterioro de los trminos de intercambio cuando el precio de
los productos exportados tiende a disminuir comparado con el de los productos
importados.
La evolucin de precios, valores y volmenes de exportacin es que en nuestros
pases deben adoptarse estrategias encaminadas a contar con industrias
exitosas (entindase competitivas) en sectores en los que podamos aprovechar
nuestras ventajas comparativas naturales pero tambin en los que podamos
generar ms empleos por unidad de inversin y procesos de innovacin
tecnolgica.
Esto implica pasar de la industria de la refinacin de metales no ferrosos a
la industria de los derivados (del cobre a los trefilados del cobre; del zinc
a los inyectados de zamac; del oro y la plata a la industria de joyera con
alto valor agregado); pasar de la industria de produccin y exportacin de
harina de pescado hacia las harinas prime, las especies blancas y los
concentrados proteicos; y desarrollar ramas manufactureras con alto valor
agregado para los pases andinos como son: la industria textil-confecciones; la
industria metal-mecnica y sus servicios; la industria del cuero y del calzado; o
la agroindustria.
El ya conocido deterioro de los trminos de intercambio sigue vigente y afecta
de manera decisiva a los pases menos desarrollados que basan sus economas en
la exportacin de unas cuantas materias primas.
Ejercicio Trminos de intercambio:
Por ejemplo, si el precio de la tonelada de trigo es 50
dlares y el precio de la tonelada de acero es 100 dlares,
los trminos de intercambio del pas exportador de trigo se
calculan dividiendo 50 por 100 (50/100 = 0,5) y viceversa
para calcular los trminos de intercambio del pas
exportador de acero (100/50 = 2).
Esa relacin de precios se establece a lo largo de un
perodo. Por ejemplo si el valor del trigo en los dos aos
siguientes baja a 40 dlares el primer ao y a 30 dlares el
segundo, los trminos de intercambio se modifican:
Para el pas exportador de trigo:
Ao base: 50/100 = 0,5
Primer ao: 40/100 = 0,4
Segundo aos: 30/100 = 0,3
Para el pas exportador de acero:
Ao base: 100/50 = 2
Primer ao: 100/40 = 2,5
Segundo aos: 100/30 = 3,33
Productos diferenciados para mercados particulares
Si la revolucin industrial de mediados del siglo XVIII
propiciaba el desarrollo de productos estandarizados para
grandes mercados; hoy la revolucin de la informacin y
el conocimiento abre paso a productos o servicios
diferenciados orientados hacia mercados particulares.
Lo anterior significa que debemos dejar de exportar
productos o servicios baratos (con poco valor agregado)
y cambiar de estrategia, lo que implica, en primer lugar,
identificar qu es lo que necesitan los mercados. Se trata
de pasar de productos baratos hacia productos
diferenciados en base a diversos factores como son
tecnologa, marca, moda, cobertura geogrfica, servicio,
oportunidad de entrega (contra-estacin), entre otros. Una
vez que se conoce lo que el mercado particular desea
debemos orientar nuestro esfuerzo productivo a la
satisfaccin de esa necesidad insatisfecha.
Los empresarios deben cambiar la cotidiana pregunta: a
quin le puedo exportar mi producto? por otra pregunta:
conocido lo que quiere el mercado de destino, puedo
producir ese bien o servicio en las condiciones tcnicas, de
precio, de envase y embalaje y de oportunidad que el
cliente necesita?. Se trata de un cambio en la cultura
empresarial; se trata de pasar ,en todos los niveles, de la
venta (que enfatiza en el producto) al marketing (que
enfatiza en el cliente).

Esto supone asimismo cambios en las estrategias de


distribucin pues, a mayor diferenciacin del producto o
servicio, mayor necesidad habr de estar cerca del cliente
final. Disear estrategias competitivas en base a la
diferenciacin significa, adems, trabajar en base a
catlogos, ferias especializadas y ruedas de negocios. Son
mercados que pagan ms porque esperan algo diferente a lo
comn.
Acelerado cambio tecnolgico

La innovacin tecnolgica siempre ha estado a la vanguardia del cambio


a lo largo de la historia. El Siglo XX que acaba de finalizar ha sido
prdigo en inventos que han derivado en nuevas tecnologas en
beneficio de la humanidad. Hemos pasado desde el telgrafo hasta la
fibra ptica; desde la imprenta hasta el internet; desde la regla de
clculo o la calculadora hasta la computadora; desde la televisin
hasta los satlites; desde el radar hasta el lser. Todos stos
importantes inventos cambiaron nuestra vida y nuestras costumbres e
influenciaron decisivamente en el comercio internacional.
Las tecnologas de "segunda ola" se relacionaban a la siderurgia,
petroqumica, industria del papel y del cartn, industria del cemento,
entre otras. Actualmente, las tecnologas de punta se relacionan a los
avances de la informtica, telemtica, fuentes alternativas de
energa, robtica, biotecnologa, nuevos materiales y tecnologas de
alimentos.
Mercados relativamente ms abiertos
Actualmente los mercados mundiales estn relativamente
mucho ms abiertos que hace cincuenta aos. Las tasas
arancelarias promedio han disminuido sustantivamente.
Los pases se han comprometido a disminuir o eliminar las
barreras "para-arancelarias" (cuotas, permisos de
importacin, restricciones "voluntarias" de exportacin, uso
indebido de restricciones sanitarias, licitaciones "atadas",
entre otras).
Esto es un paso positivo pero, el comercio internacional
actual dista mucho todava del mercado libre que se plantea
en los textos; y, las barreras al libre comercio las
encontramos no slo en los pases pobres sino tambin en los
propios pases industrializados. Ante sta constatacin de la
realidad del comercio internacional, proponemos que
nuestros pases adopten una apertura gradual pero
negociada frente a la opcin violenta y u
Una segunda observacin en este punto es que no
debemos abandonar el uso del arancel como
instrumento de poltica comercial y de poltica
econmica. Es cierto que los niveles arancelarios han
disminuido significativamente y seguirn disminuyendo,
pero el hecho que los niveles arancelarios sean menores
no significa que desaparecern. Los gobiernos siempre
se reservarn un mnimo margen de maniobra a travs
de las polticas arancelarias para regular sus flujos
comerciales, obtener ingresos para el Fisco y an para
proteger temporalmente a la produccin nacional
Consumidores mejor informados y ms exigentes

En el contexto global y competitivo lo que tenemos son consumidores


mejor informados y, por lo tanto, ms exigentes. Ello debido,
fundamentalmente al avance en las tecnologas de la informacin y de
las comunicaciones que permiten a los consumidores poder tomar sus
decisiones en base a mayores elementos de juicio.
Lo anterior exige que las empresas exportadoras modifiquen sus
polticas de distribucin. Por ejemplo, si exportamos con nuestra
propia marca o lo que nos identifica es el servicio al cliente, o
vendemos "a la medida" a travs de catlogos, entonces tendremos
que establecer por nuestra propia cuenta o con la ayuda de un socio
local- puntos de venta en el mismo mercado de destino. Ello encarece
los costos pero permite estar lo suficientemente cerca del cliente
como para realizar el seguimiento del mismo y tomar las decisiones
adecuadas en el momento oportuno.
China se ha convertido en un gran exportador, pero tambin en un
muy importante importador en el que hay nada menos- que un
mercado de 1,200 millones de chinos.
Otro aspecto a tener en cuenta son los cambios en los gustos y
preferencias de los consumidores que se van observando en diferentes
pases. Uno de esos importantes cambios se relaciona a la preferencia
por lo natural en todo aquello que se consume. La "cultura light" ha
modificado de manera importante la demanda de alimentos as como
los requerimientos de envases, embalajes, transporte y
conservacin. Cada vez es mayor el nmero de consumidores que
demandan medicinas naturales, colorantes naturales, algodn ecolgico o
que prefieren destinos tursticos de naturaleza, aventura o el
denominado turismo participativo.
La demanda vara tambin en funcin a aspectos de tipo cultural y a los
cambios generacionales. En el Japn de la actualidad tres segmentos
son los ms dinmicos y exigentes demandantes de bienes y servicios de
todo el mundo: los jvenes (que tienen gustos y preferencias muy
distintos a las de sus padres y abuelos); las mujeres (que ahora
participan de manera ms directa en la economa japonesa con relacin a
lo que hacan algunas dcadas atrs); y la poblacin de la tercera edad
(jubilados con alto poder adquisitivo que tienen especiales demandas por
ejemplo en la actividad turstica). A todos ellos hay que conocer en
profundidad y atender sus requerimientos de comercio internacional.
Nueva Organizacin del Comercio Mundial
Cuando en marzo de 1994 se suscribi el nuevo Acuerdo
GATT (en espaol, Acuerdo General de Tarifas y
Comercio) en Marruecos, el mundo dio un paso importante
hacia el fortalecimiento del comercio mundial. Culminaban
as ocho aos de complejas negociaciones en el marco de lo
que se denomin la "Ronda Uruguay".
Con la creacin de la OMC se completa adems- el marco
institucional multilateral, definindose una divisin del
trabajo o especializacin que tiene en cuenta los desafos
actuales. As, la Organizacin de las Naciones Unidas
(ONU) se dedica a los temas de poltica y seguridad
mundial pero tambin a la promocin del desarrollo
econmico y social, enfatizando en temas como el
desarrollo humano (PNUD), el desarrollo sostenible
(PNUMA) y los aspectos de poblacin, infancia, cultura,
mujer o migraciones.
Por otro lado, el Fondo Monetario Internacional (FMI) se
dedica a preservar la estabilidad monetaria y financiera a
nivel mundial, propiciando polticas de ajuste y
estabilizacin; el Banco Mundial (BM) trabaja en el
financiamiento de las denominadas reformas estructurales
y el apoyo a los procesos de transicin econmica; la
Organizacin Internacional del Trabajo (OIT) establece
las normas mundiales en materia laboral . La OMC, por su
parte, se constituye en un foro de negociacin mundial en
materia de comercio, propicia el fortalecimiento de las
polticas comerciales para afianzar un proceso sostenido de
crecimiento econmico; y, acta como eventual arbitro
para dirimir en los casos en los que haya controversias
entre los pases. Muchas de stas instituciones
multilaterales requieren reacomodar sus estatutos y
funciones a las exigencias de los tiempos actuales pero la
OMC ha nacido como una organizacin slida y moderna.
Nuevos temas en la agenda del comercio mundial

Nuevos temas prioritarios en la agenda del comercio


mundial. Entre ellos podemos mencionar
Servicios (que, por primera vez, son considerados
explcitamente como parte del comercio mundial).
Derechos de propiedad intelectual (condicin
fundamental para lograr un mayor flujo de inversiones);
esto incluye legislacin adecuada, registro y proteccin
de marcas, patentes, derechos de autor, franquicias y
denominaciones de origen.
Las inversiones, siendo el postulado principal que no
deben hacerse diferencias entre inversionistas
nacionales y extranjeros; ambos deben tener iguales
derechos y obligaciones en todos los pases
El comercio ambiental, que incluye el diseo de
estrategias de desarrollo sostenible, evaluacin del
impacto ambiental de los proyectos, el cuidado de la
diversidad, el uso de tecnologas "verdes" (industria del
reciclaje, la produccin de envases, filtros de chimenea
o tubos de escape, etc.).
La legislacin laboral. que en muchos pases
industrializados surgen voces de protesta que tratan de
presionar a sus gobiernos para que se impongan
restricciones comerciales a aquellos pases
exportadores con abundante mano de obra que basan su
ventaja competitiva en los relativamente bajos costos
laborales. Es muy difcil que una iniciativa como sta
prospere, ms an si la normatividad en materia laboral
est a cargo de la OIT y, por lo tanto, todos los pases
deben cumplirla con la misma fuerza con la que siguen
los lineamientos del FMI/ Banco Mundial o de la OMC.
Nuevo Regionalismo
Las diferentes experiencias de integracin en todo el
mundo son una constatacin que la integracin s es un
camino viable para avanzar hacia el desarrollo. Ah estn
los casos de la Unin Europea; el Consejo Econmico Asia-
Pacfico (APEC); el Acuerdo de Libre Comercio de Amrica
del Norte (NAFTA), la Comunidad Andina (CAN), el
MERCOSUR, el Mercado Comn Centroamericano (MCCA),
la Comunidad de Pases del Caribe (CARICOM) y el propio
Acuerdo de Libre Comercio de las Amricas (ALCA); todos
ellos en diferente grado de avance.
Los pases deciden participar en los Bloques Regionales: si
un pas, antes de participar en un acuerdo de integracin,
tena un arancel promedio del 15 por ciento, al ingresar al
bloque puede tener un arancel externo comn de 5%, 10% y
15%.
El Paradigma Competitivo
Las investigaciones de varios autores (entre los que se pueden
mencionar a M. Porter; P. Krugman; y, P. Drucker) coinciden en que los
pases y las empresas que han logrado resultados exitosos
duraderos en el comercio mundial son los que han diseado y puesto
en ejecucin estrategias competitivas. Coinciden tambin en que el
trmino competitividad supone un escenario internacional de
referencia.
La competitividad se relaciona a una capacidad de liderazgo que
permite atender segmentos dinmicos y cada vez ms exigentes del
mercado mundial. Para ser competitivo hay que tener ventajas
comparativas, pero no todos los que poseen ventajas comparativas
logran alcanzar posiciones de liderazgo competitivo. De hecho, hasta
los aos noventa se diferenciaban las ventajas comparativas naturales o
estticas (por ejemplo, los yacimientos minero-metalrgicos que tienen
los pases andinos) de las ventajas comparativas dinmicas (lo que
implica desarrollar los proyectos para que esos metales puedan
extraerse, concentrarse o refinarse y colocarse en los mercados de
destino). Pero, cuando se habla de ventajas competitivas hay un
componente adicional: se trata no slo de tener los menores costos
sino tambin de ser los mejores para un determinado mercado en el
Una estrategia competitiva se puede sustentar en precios
bajos o en productos o servicios diferenciados. En ste
ltimo caso, la diferenciacin puede basarse en diferentes
aspectos tales como: marca, ubicacin geogrfica,
diseo, tecnologa, servicio, moda, oportunidad de
entrega, exclusividad, duracin, etc. Existen en los
diferentes pases y sectores econmicos una serie de
ejemplos de liderazgo competitivo. Lo interesante es que
pases de tamao econmico mediano o pequeo pueden
tambin aspirar a lograr un liderazgo competitivo para
cierto segmento del mercado mundial o en cierta poca del
ao. No slo triunfan las empresas de alcance global (CNN,
IBM, Microsoft, Coca Cola, etc.), sino que hay muchas
otras empresas ms pequeas- que pueden convertirse en
lderes para una parte del mercado. Adems, no es
necesario buscar el liderazgo slo en la produccin del bien
o servicio final; muy bien podramos aspirar a ser los
lderes competitivos de productos o servicios intermedios.
Caractersticas bsicas que deben tener las polticas
comerciales de los pases andinos en el Siglo XXI

1. Sustentadas en estrategias competitivas;


2. Orientadas hacia el mercado (cliente final);
3. Enfatizando en el valor agregado;
4. Produciendo bienes diferenciados hacia mercados
particulares;
5. Desarrollando productos manufacturados y servicios;
6. Educando para la competitividad
7. Profundizando la participacin en el proceso de
integracin.

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