UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ

CARRION

ING.AGRONOMICA

ALUMNOS: -INCA GARAY,SERGIO

- JORGES RODRIGUEZ PEDRO
- LOPEZ VENTOCILLA,ERICK
- QUINTEROS JESUS JIMMY
-PADILLA HUERTAS ,RAMIRO
CURSO: COMERCIO EXTERIOR
DOCENTE: Lic.GLADYS VEGA
HUACHO PERU

2017
PROYECTO DE AGRO EXPORTACIN PULPA
DE LCUMA CONGELADA A EE.UU

Segn los estudios previos al presente trabajo, se pudo

deducir que el mercado mas apropiado para nuestra
exportacin de pulpa de lcuma es el mercado
americano e EE.UU.
El mercado americano es un mercado ya consolidado, en
otros productos exportables del Per, en ltimos aos
esta en constante crecimiento en importar lcuma,
sobrepasando por muchos en frecuencia de
exportaciones a otros pases, Espaa, Colombia chile y
pases del caribe.
De tal modo escogimos a EE.UU como nuestro mercado
meta para nuestro producto pulpa de lcuma, dado al
gran crecimiento y demanda de dicha partida y alas
condiciones que ofrece este mercado.
 Anlisis de la empresa exportadora
La empresa inici sus actividad en el ao 2013
con el nombre de Agroindustria Don Clemente
S.A.C. Fundada por estudiantes de ISTICEX
ADEX, actualmente es una compaa nueva de
congelados de fruta que se encuentra
funcionando en Lima-Per.
Al inici la compaa centro su actividad en la
elaboracin de pulpa de chirimoya congelada,
obteniendo la fruta de Cumbe-Huarochir. Pero la
compaa vio una gran demanda en la Lcuma
 MISION Y VISION

MISION
Desarrollar y producir pulpas de primera calidad con estndares
internacionales, aprovechando nuestra gran diversidad de frutas exticas
que el Per produce, logrando superar las expectativas del cliente,
entregando un producto que les permita optimizar sus tiempos, Siguiendo las
ltimas tendencias del mercado mundial.
VISION
La visin de AGROINDUSTRIAS DON CLEMENTE S.A.C. Es lograr una
posicin competitiva en el mercado de destino, innovando con nuevos
productos, y desarrollando nuevos mercados, invirtiendo en tecnologa y
capacitacin continua de nuestros colaboradores, Contribuyendo al
desarrollo social y ambiental del Per.
 DEFINICION DEL PRODUCTO A EXPORTAR

Nuestro producto es la pulpa de lcuma congelada,

decidimos trabajar con este producto no solo por los
beneficios que ofrece la materia prima que viene a
ser la lcuma, sino que queremos darle las
facilidades al consumidor final de estar ahorrndose
tiempo para la elaboracin de sus postres, helados,
yogurts,etc. Al ser un producto procesado se
optimiza el tiempo para el consumidor (cortando,
pelando, descacarando etc.) De esta manera se
ahorra tiempo y puede elaborar sus otras
actividades.
 PROVEEDORES DE LCUMA
Ya que la lcuma es un producto que se produce todo el ao, los
proveedores de los diferentes zonas o valles productores de lcuma en
el Per. La asociacin de productores de lcuma del Per
PROLUCUMA es el ente encargado de velar por los productores de
lcuma nivel nacional y es encargado de dar informacin a los
potenciales de lcuma en todo el Per en este caso a nuestra empresa
Agroindustria Don Clemente S.A.C .
Los principales punto que hemos tomado para nuestro principales
proveedores son:
los valles de lima, es nuestra mejor opcin para proveedor de lcuma,
puesto que los productores de la zona de lima cosecha el producto
durante todo el ao con unas condiciones favorables, como tambin se
encuentran a menor distancia por lo tanto hay menos costo de
transporte interno, y a la cercana el precio de lcuma es mucho mas
bajo en comparacin de otras zonas ,mas lejanas a lima como:
Triguillo, Piura , Arequipa
 Proceso para la obtencin del producto a
exportar
Procesos:

Lavado Pelado Extraccin de

semillas

Refinado de Trozado
Presado Pulpeado
la pulpa

Transportado
Envasado Empacado Congelado bajo cadena
de frio
 Caracterstica de la carga o
mercanca
Las caractersticas de la caja donde vamos enviar nuestro
producto ( pulpa e lcuma congelada) :
La caja mide 60x 40x 40 cm
El peso de cada unidad es de 1 kg
Peso mximo por caja 20 kg ( 20 unidades por caja)
El producto debe de ir dentro de una bolsa de plstico, para
luego ser insertadas en las cajas de cartn plastificado
biodegradable en las cuales deben ir 20 unidades o bolsas de
1000 gr.
Luego debe ser ingresados ala cadena de frio de 0 c a -24 c
donde son almacenados.
 La partida arancelaria

La partida arancelaria de nuestro producto es 08.11.90.93.00

Frutas y otros frutos, sin cocer o cocidos en agua o vapor, congelados,
incluso con adicin de azcar u otro edulcorante: Los dems: Los dems:
Lcuma (Lcuma obovata)
 ESTADSTICA DE EXPORTACIN DEL PRODUCTO

350000

valor valor valor valor valor

Exportadores exportada exportada exportada exportada exportada 300000
en 2012 en 2013 en 2014 en 2015 en 2016

250000

200000
Canad 328688 282078 276840 297915 265525
Canad
Chile
150000
Estados Unidos de Amrica

Chile 127399 134215 148441 164301 189299

100000

50000

Estados
Unidos de 168664 176069 191179 161244 164528 0
Amrica valor valor valor valor valor
exportada en exportada en exportada en exportada en exportada en
2012 2013 2014 2015 2016
 BARRERAS ARANCELARIAS
Aranceles aplicados por Per
Producto : 0811909300 - Frutas y otros frutos sin cocer o cocidos en agua o vapor
congelados incluso con adicin de azcar u otro edulcorante: Los dems: Lcuma (Lcuma
obovata)
Socio : Canad
Fuente de datos : ITC (MAcMap)
Ao : 2014
Nomenclatura : HS Rev.2012
Metodologa EAV : EAV basado en los Perfiles arancelarios en el mundo (PAM)

Arancel
Arancel aplicado Arancel aplicado
Pas socio REV_CD CLAN PRODUCT_NAME TARIF_REGIME_DESC equivalente ad
(como reportado) (convertido)
valorem total

Frutas y otros frutos sin cocer o cocidos

en agua o vapor congelados incluso
Canada 5-REV-HS 0811909300 con adicin de azcar u otro MFN duties (Applied) 11 11 0,11
edulcorante: Los dems: Lcuma
(Lcuma obovata)
 Aranceles aplicados por Chile
Producto : 0811909300 - Frutas y otros frutos sin cocer o cocidos en agua o vapor congelados incluso con
adicin de azcar u otro edulcorante: Los dems: Lcuma (Lcuma obovata)
Socio : Per
Fuente de datos : ITC (MAcMap)
Ao : 2014
Nomenclatura : HS Rev.2012
Metodologa EAV : EAV basado en los Perfiles arancelarios en el mundo (PAM)
Arancel equivalente
ad valorem total
Arancel aplicado Arancel aplicado
Pas socio REV_CD CLAN PRODUCT_NAME TARIF_REGIME_DESC
(como reportado) (convertido)

0,06
Frutas y otros frutos sin cocer o cocidos en agua o
Per 5-REV-HS 811909300 vapor congelados incluso con adicin de azcar u otro MFN duties (Applied) 6 6
edulcorante: Los dems: Lcuma (Lcuma obovata)

0
Frutas y otros frutos sin cocer o cocidos en agua o
Preferential tariff (AAP.CE38)
Per 5-REV-HS 811909300 vapor congelados incluso con adicin de azcar u otro 0 0
for Chile
edulcorante: Los dems: Lcuma (Lcuma obovata)

0
Frutas y otros frutos sin cocer o cocidos en agua o
Regional tariff preference
Per 5-REV-HS 811909300 vapor congelados incluso con adicin de azcar u otro 0 0
(Aladi: AR.PAR4) for chile
edulcorante: Los dems: Lcuma (Lcuma obovata)
 Aranceles aplicados por Per
Producto : 0811909300 - Frutas y otros frutos sin cocer o cocidos en agua o
vapor congelados incluso con adicin de azcar u otro edulcorante: Los dems:
Lcuma (Lcuma obovata)
Socio : Estados Unidos de Amrica
Fuente de datos : ITC (MAcMap)
Ao : 2014
Nomenclatura : HS Rev.2012
Metodologa EAV : EAV basado en los Perfiles arancelarios en el mundo (PAM)

Arancel aplicado Arancel aplicado Arancel equivalente

Pas socio REV_CD CLAN PRODUCT_NAME TARIF_REGIME_DESC
(como reportado) (convertido) ad valorem total

Frutas y otros frutos

sin cocer o cocidos
en agua o vapor
congelados incluso
United States of
5-REV-HS 811909300 con adicin de MFN duties (Applied) 11 11 0,11
America
azcar u otro
edulcorante: Los
dems: Lcuma
(Lcuma obovata)
 BARRERAS NO ARANCELARIAS

Exigencia 1: requisitos de etiquetado (cdigo de la MNA-b31)

Definicin de la medida Medidas que regulan el tipo, el color y el tamao de la impresin en envases y etiquetas y definen la informacin que
debe proporcionarse al consumidor: Etiquetado es cualquier comunicacin escrita, electrnica o grfica en el envase o
en una etiqueta separada pero asociada o en la etiqueta Producto mismo. Puede incluir requisitos sobre el idioma oficial
que se va a utilizar, as como informacin tcnica sobre el producto, tales como voltaje, componentes, instrucciones de
uso, consejos de seguridad, etc. Ejemplo: Los refrigeradores deben llevar una etiqueta que indique su tamao, peso As
como el nivel de consumo de electricidad

Nota sobre el producto

Productos orgnicos.

Otros pases afectados

Mundo
 Exigencia 2: requisitos de certificacin (cdigo de la MNA-b83)

Definicin de la Certificacin de conformidad con un determinado reglamento: requerida por el pas importador pero expedido en el pas exportador o
medida importador. Ejemplo: Certificado de conformidad para productos elctricos.

Nota sobre el producto

Productos orgnicos.

Otros pases afectados

Mundo
Exigencia 3: Requisito de inspeccin (cdigo de la MNA-b84)

Definicin de la Requisito para la inspeccin del producto en el pas importador: puede ser realizado por entidades pblicas o privadas.
medida
Es similar a las pruebas, pero no incluye las pruebas de laboratorio. Ejemplo: Los animales o partes de plantas deben
ser inspeccionados antes de que se permita la entrada.

Nota sobre el Categoras de Riesgo Fitosanitario, de plantas, productos vegetales y otros artculos reglamentados.
producto

Otros pases
afectados Mundo
 Exigencia 4: Requisito de cuarentena (cdigo de la MNA-b86)

Requisito de retencin o aislamiento de animales, plantas o sus productos a su llegada a un puerto o lugar
Definicin de la durante un perodo determinado a fin de prevenir la propagacin de enfermedades infecciosas o contagiosas o
medida la contaminacin. Ejemplo: Los perros vivos deben estar en cuarentena durante dos semanas antes de que se
autorice la entrada en el territorio. Las plantas deben estar en cuarentena para terminar o restringir la
propagacin de organismos nocivos.

Nota sobre el de Riesgo Fitosanitario, de plantas, productos vegetales y otros artculos reglamentados.
producto

Otros pases Mundo

afectados
PREFERENCIAS ARANCELARIAS
 COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS
2012 2013 2014 2015 2016

valor
exportada cantidad
Valor unitario Valor unitario Valor unitario en 2016, exportada en
Exportadores Valor unitario Valor unitario
exportada, exportada, exportada, Dlar 2016,
exportada, Dlar exportada, Dlar
Dlar Dlar Dlar Americano Toneladas
Americano/Tonela Americano/Tonela
Americano/Tone Americano/Tone Americano/To miles
das das
ladas ladas neladas

Mundo 2317 2172 2103 1966 1924 2322261 1207262

Canad 3342 2850 2664 2228 2050 265525 129536

Chile 2929 2721 2953 3214 3523 189299 53728

Estados Unidos
de Amrica 2665 2483 2252 2245 2093 164528 78603
Principales empresas exportadoras
categora de productos

Nmero de categoras de
Nmero de
Nombre de la empresa productos o servicios Pas Ciudad
empleados
comercializados

Agrcola La Venta S.A. 2 1356 Per Lima

Agroindustrias AIB S.A. 2 1725 Per Lima

Frutos Tongorrape S.A. - Lambayequ

1 33 Per
Frutosa e

Inversiones Marzala S.A.C. 3 95 Per Lima

VIDAL FOODS S.A.C. 1 15 Per Lima

 GESTION DE EXPORTACION

FICHA DE LA OFERTA EXPORTABLE

Su estructura de la ficha de nuestro producto:

 COTIZACION (Incoterms)

COSTOS REQUERIDOS PARA EXPORTACIN EXPRESADOS POR Kg.

Costos de produccin: $ 3.35

Costos de embalaje: $ 0.30
Margen de utilidad: $ 1.10
Trasporte local: $ 0.15
Documentacin: $ 0.09
Manipuleo en puerto: $ 0.05
Flete (callao-nueva york): $ 4.30
Seguro: $ 0.49
Documentacin (aduanera): $ 0.10
Trasporte local (nueva york): $ 0.80
 COSTOS TOTAL $.

Costo de produccin $. 3.35

Costo de embalaje $. 0.30

Margen de utilidad $. 1.10

Exw $. 4.75

Transporte local $. 0.15

Documentacin aduanera $. 0.09

FOB $. 4.99

Flete $. 4.30

Seguro $. 0.49

CIF $. 9.78

Documentacin aduanera $. 0.10

Transporte (NY) $. 0.35

DDP $. 10.23
 CONTRATO DE COMPRAVENTA

PRIMERO: Por este instrumento el vendedor se obliga a vender y el comprador a

adquirir:
MERCANCA: pulpa de lcuma
CANTIDAD: 20TM
CALIDAD: pulpa de lcuma de primera calidad.

DE LA FORMA DE ENTREGA.
SEGUNDO: El vendedor se obliga a entregar la mercadera a el comprador bajo el
trmino CIF, en los trminos de INCOTERMS 2010, publicacin 560 segn la cmara de
comercio internacional. Puerto Martimo Miami-Port Everglades (Florida)- EE.UU.

DEL PRECIO
TERCERO:El comprador se obliga a pagar por los productos objeto del presente
contrato a El vendedor, la cantidad de $195600.00 dlares americanos ($ 9.78/kilo)
DE LA FORMA DE PAGO
CUARTO: El comprador pagar a el vendedor mediante CARTA DE CREDITO contra
entrega de los siguientes documentos: CONTRATO, CHEQUES.

DEL ENVASE Y EMBALAJE DE LA MERCADERIA

QUINTO. El vendedor se obliga a entregar la mercadera objeto de este contrato, en el
lugar sealado en la clusula segunda, cumpliendo con las especificaciones siguientes:
Bolsas bilaminadas x 1000gr (1Kg)
Peso Neto: Net Wt 35.27onz (1000gr)
Se firma el contrato en la ciudad de lima a los 10 das del mes de julio del 2017.
 TRAMITE ADUANERO

Para exportar la pulpa de lcuma nosotros como empresa debemos

presentar una serie de documentos que son exigidos por cada uno de las
aduanas de los dos pases (exportador e importador).
Como empresa Agroindustria Don Clemente S.A.C., con RUC N 245132978112
los agentes aduaneros hace el mandato de representacin, es decir nos
representa y como empresa tenemos que firmar un poder especial.
Como empresa exportadora de pulpa de lcuma a EE.UU debemos emitir a
la agencia aduanera.
Documento Finalidad

Instruccin de embarque Como empresa exportadora de pulpa de lcuma se

presenta este documento es necesario para para declarar y
procesar el rgimen de exportacin

Booking Ya que vamos trabajar con el incoterns CIF este documento,

la agencia de aduanas busca el transporte y realizar la
reserva para poder transportar la mercanca ( pulpa de
lcuma )

Carta temperatura Mediante este documento ya como producto se vamos a

exportar la pulpa de lcuma, es una carga congelada con
temperatura bajo 0

Acuerdo seguridad Este documento lo solicita la agencia aduanera por

prevencin de nuestro producto ya que pueda haber algo
ilcito.

Informacin del cliente Este documento tiene informacin de datos como empresa
exportadora de pulpa de lcuma, personas de contacto y
moviente de la muestra mercanca.
Como empresa exportadora pulpa de lcuma, agroindustria don clemente
s.a.c, se elabora documentos esenciales para lograr la exportacin a EE.UU
nuestra mercadera.
Factura comercial
Lista de empaque( packing list)
Instruccin de embarque
Y carta de responsabilidad
 FACTURA COMERCIAL
Empresa exportadora RUC: N 245132978112
Agroindustria Don Clemente S.A.C
Direccin: lima
Telfono: 6758449
Email:AgroindustriaDonClementeS.A.C@hotmail.com

Empresa importadora Nuestra referencia:

Direccin: Florida, Estados Unidos N de pedido: 50
N de cliente: 12
Nombre de contacto: Gerente Eric Crawford

La mercadera es enviado Fecha: 07/07/17

Dimensin de embalaje:
Peso bruto:21,5kg
Peso neto: 20 kg
Via: martima
Made in peru
 Packing list

Agroindustria Don Clemente S.A.C

Uracio urtega N 464 Jess mara- lima
Telfono: : 6758449
RUC N 245132978112

Packing list

Lugar: Empresa Agroindustria Don Clemente S.A.C. RUC N 245132978112

Uracio urtega N 464 Jess mara- lima
Telfono: : 6758449
Fecha: 07/07/17
Incoterms: CIF callao Per

Descripcin del producto Presentacin Unidad total Fecha de Peso por unidad Peso total
exportacin

Pulpa de lcuma 20000 unidades 07/07/17 1kg 20000 kg

Total 20000 kg
Registro sanitario (DIGESA)
Pliza del seguro
 TERMINAL DE ALMACENAMIENTO

Unas ves realizado todos los trmites aduaneros cumplidas o realizadas como
empresa exportadora de pulpa de lcuma a E.UU, nuestra mercanca es trasladado
a un depsito temporal:
Deposito temporal:
 LOGISTICA PORTUARIA

Para realizar todo el proceso logstico de embarque de nuestra mercanca (pulpa de lcuma), la
empresa RRAMSA ya que desde 1939, son una un operador logstico lder del Per con ms de 7,000
colaboradores altamente capacitados y especializados para atender los requerimientos especficos de
los clientes en cada sector econmico.
 CONTRATO DE TRANSPORTE
I. El TRANSPORTISTA se obliga a realizar por su propia cuenta y riesgo y con su propio medio de comunicacin
el transporte de la mercanca (pulpa de lcuma) , desde el puerto callo hasta el puerto de EE.UU.
II. El precio del transporte es de 0.35 dlares, el kg de pulpa de lcuma transportado hasta EE.UU. De all en
adelante las partes contratantes acordarn un nuevo precio en la oportunidad que hubiere lugar a ello.
III. Todos los gastos correspondientes a repuestos de automviles, camiones, seguros, daos a terceros, etc.,
sern nicamente por cuenta y riesgo del "TRANSPORTISTA", as como tambin el pago de sus trabajadores.
IV. "EL CONTRATISTA" se obliga a pagar a "EL TRANSPORTISTA" el 50% antes que empieza el transporte de la
mercanca, y el 50 % cuando llega la mercanca
V. "EL TRANSPORTISTA" ejecutar su actividad libremente, hasta llegar al destino final.
VI. La duracin de este contrato es de, 07/07/17 hasta 07/08/17 pudindose prorrogar su duracin o celebrar un
nuevo contrato si las partes as lo considerasen conveniente.
VII. Las partes se obligan a cumplir con todas y cada una de las obligaciones contradas mediante este contrato, y
en consecuencia el incumplimiento a cualquiera de dichas partes.
 PROMOCION COMERCIAL
La empresa agroindustria don clemente s.a.c, tiene la obligacin de realizar una promocin
comercial de la pulpa de lcuma, que es un medio por el cual intenta informar y convencer
y recordar de una forma directa o indirectamente este producto que es la pulpa de lcuma
al gran pblico.
Ya que a travs de esta promocin comercial se logra el objetivo planteado como empresa,
los medios de publicidad que realizara para realizar nuestra promocin comercial de
nuestro producto elaborado la pulpa de lcuma son:

Marketing masivo
Televisin, revistas
Radio
Prensa diaria etc.