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Prof. Jorge Daz Galleguillos
Materia
(propiedades,
transformaciones,
combinaciones)
Se estudia
Ramas divide
Ciencia
Experimental
Qumica
Qumica:
General Se basa
Inorgnica
Orgnica Mtodo
Analtica Cientfico Trabajo de
Fsica laboratorio
Industrial
Bioqumica
1. Caractersticas de la materia
Todas las sustancias que nos
rodean constituyen la materia.
Tiene masa y ocupa volumen.
Se presenta en tres estados:
slido, lquido y gaseoso.
Cuando las partculas de una
sustancia ganan o pierden
energa, la sustancia puede
cambiar de estado.
La partcula ms pequea de la
materia es el tomo.
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a.1) Sublimacin progresiva
Este cambio se produce
cuando un cuerpo pasa del
estado slido al gaseoso
directamente.
Ejemplo: sublimacin del
yodo, sublimacin de la
naftalina.
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a.2) Fusin
Es el paso de una sustancia, del
estado slido al lquido por la
accin del calor. La temperatura a
la que se produce la fusin es
caracterstica de cada sustancia.
Por ejemplo, la temperatura a la
que ocurre la fusin del hielo es
0 C.
La temperatura constante a la
que ocurre la fusin se denomina
Punto de Fusin
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a.3) Evaporacin
Es el paso de una sustancia
desde el estado lquido al
gaseoso.
Este cambio de estado
ocurre normalmente a la
temperatura ambiente.
Si se aplica mayor calor,
tanto las partculas de la
superficie como las del
interior del lquido podrn
pasar al estado gaseoso. El
cambio de estado as
producido se llama
Ebullicin.
b) Cambios de estado regresivos
Son aquellos que se
producen cuando los
cuerpos se enfran.
Se reconocen 3 tipos:
Sublimacin regresiva,
solidificacin y
condensacin.
Propiedades Fsicas
Son las caractersticas que pueden observarse y
medirse, sin que se modifique la composicin ni
estructura interna de la materia. Ejemplos:
La dureza, la masa, el volumen, la densidad, el punto
de ebullicin y el punto de fusin.
Propiedades qumicas
Determinan qu cambios o
transformaciones puede
experimentar la materia en su
composicin y estructura interna.
Ejemplo: la capacidad de
reaccionar con oxgeno
(combustin), la reaccin con
cidos, la reaccin con bases, la
reaccin con el agua (oxidacin),
grado de toxicidad.
Propiedades extensivas
Son aquellas que varan segn la cantidad de materia
considerada.
Ejemplo: la masa, longitud, volumen
Bolita de Bolita de
vidrio 1 vidrio 2
10L 1L
p.e.b= 100 C
H2O
Resumiendo Slido
Se puede que Lquido
Materia Estados
encontrar son Gas
Posee una
Esta formada por Plasma
Estructura
Como
Ncleo Envoltura
Fsicas
En el que se encuentran Donde estn los
Qumicas
Extensivas Protones Neutrones Electrones
Intensivas
3. Composicin qumica de la materia
Se refiere a la identificacin y a
la cantidad de diversas
unidades que componen una
materia.
Sabemos que los tomos, los
iones y las molculas son los
ladrillos o unidades bsicas
que constituyen la materia que
nos rodea.
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Sustancias puras
Formada por un solo tipo de
unidades.
Tienen una composicin definida
e invariable, con propiedades
constantes y caractersticas, y no
pueden descomponerse en otras
sustancias ms simples mediante
procesos fsicos.
Se dividen en elementos y
compuestos qumicos.
Sus componentes no
estn mezclados
uniformemente; son
inmiscibles.
Se observan varias
fases. Por ejemplo; en
una mezcla de agua-
arena.
a) Filtracin
Sirve para separar un slido que se
encuentra en suspensin en un
lquido. La mezcla se vierte sobre un
material poroso como el papel filtro
que permite el paso solamente del
lquido y retiene el slido.
El hidrgeno arde
en el aire para
formar agua
Se representan
Reactantes Productos por
Ecuacin
Qumica
experimenta
Reacciones Cambios de
qumicas estado
Por ejemplo
Combustin Oxidacin