Universidad Nacional

Jos Faustino Snchez Carrin

Facultad de Bromatologa y Nutricin

CALIDAD DEL
SUEO,TRASTORNOS
Y NUTICION
PSICOLOGIA GENERAL
 EL SUEO
QUE ES EL SUEO ?
Es una parte integral de la vida cotidiana, una
necesidad biolgica que permite restablecer las
funciones fsicas y psicolgicas esenciales para un
pleno rendimiento.
La melatonina es una hormona producida por la
glndula pineal, situada en el centro del cerebro, cuya
secrecin se produce durante la noche, en reaccin a
la oscuridad, para ayudar a nuestro cuerpo a regular
los ciclos de sueo, y disminuye por la maana
 CALIDAD DEL SUEO:

La calidad de sueo se refiere al hecho de dormir bien

durante la noche y tener un buen funcionamiento durante el
da
elemento propiciador de una buena calidad de vida
buen funcionamiento del cuerpo.
 FACTORES QUE DETERMINAN LA CALIDAD
DE SUEO

Factores Factor del tiempo Factor

intrnsecos circadiano ambiental
 EL SUEO

NO REM O REM O
SUEO SUEO
LENTO RAPIDO

SE
PRESENTA
EN
CUATRO
FASES
 FASES DEL SUEO
Fase I : es la fase de sueo ligero, en la que las
personas todava son capaces de percibir la
mayora de los estmulos (auditivos y tctiles).
Fase II: en esta fase el sistema nervioso
bloquea las vas de acceso de la informacin
sensorial, lo que origina una desconexin del
entorno y facilita, por tanto, la actividad de
dormir.
Fase III: es un sueo ms profundo , donde el
bloqueo sensorial se intensifica. Si el
individuo despierta durante esta fase, se
siente confuso y desorientado. En esta fase
se incrementa la produccin de la hormona
del crecimiento.

Fase IV: es la fase de mayor profundidad del

sueo, en la que la actividad cerebral es ms
lenta . Es importante sealar que en esta
fase es en la que se manifiestan alteraciones
como el sonambulismo o los terrores
nocturnos.
TRASTORNOS DEL SUEO

Los trastornos del sueo son una

patologa muy frecuente tanto
aislada, propia como tal, o asociada a
otros trastornos.
 TRASTORNOS DEL
SUEO
INSOMNIO:

Es la incapacidad para dormir

de una manera adecuada. Se
puede dar de diferentes
maneras:

dificultad para conciliar el

sueo
despertarse frecuentemente
durante la noche y no puede
volver a conciliar el sueo
despertarse ms temprano
de lo habitual
 TRASTORNOS DE SUEO

SOMNOLENCIA

El sueo excesivo durante el da . Aparece

cuando tendemos a sentirnos soolientos
durante el da, pudiendo quedarnos dormidos
en situaciones o momentos inapropiados.
Conlleva a la narcolepsia
CAUSAS:
Exceso de trabajo
Estudio hasta las madrugadas
Depresin , estrs
Consumo de medicamentos
RONQUIDOS:

Es el ruido que se produce al roncar,

como consecuencia de una obstruccin
de las vas respiratorias superiores.
CAUSAS:
obesidad
alcoholismo y tabaquismo
dormir boca arriba
cambio de horario al dormir
 APNEA

Es un trastorno comn que el quien lo

sufre hace una o mas pausas en la
respiracin o tiene respiraciones
superficiales durante el sueo. Por
esta razn las personas no pueden
dormir bien y sienten cansancio y
mucho durante el da
SINTOMAS:
fatiga
Dolor de cabeza por las maanas.
Falta de concentracin
Trastorno de la memoria
Depresin

.
 TIPOS DE APNEAS:

Apnea del sueo

Apnea obstructiva del central: el cerebro deja de
sueo: enviar las seales apropiadas
la interrupcin del flujo a los msculos que controlan
areo se debe a una la respiracin, por lo que
oclusin de la va dejan de funcionar,
respiratoria. interrumpindola.
SINDROME DE LAS PIERNAS INQUIETAS

El sndrome de las piernas inquietas es un

trastorno neurolgico caracterizado por la
aparicin una sensacin molesta, no dolorosa, en
las piernas que obliga a la obligan a moverlas e
incluso a levantarse y caminar al ocurrir
fundamentalmente por la noche, al estar en la
cama, interfieren en el adecuado descanso.
 BRUXISMO

se conoce comnmente como rechinar de los

dientes. Las personas que tienen bruxismo aprietan
fuertemente los dientes superiores con los inferiores
y los mueven de atrs y a adelante y viceversa.
CAUSAS:
Estrs
Prtesis mal acentuadas
Esclerosis mltiple
SONAMBULISMO:

Es un trastorno que ocurre cuando las personas

caminan o realizan otra actividad estando an
dormidas.
SINTOMAS:
Al despertar la persona se siente confusa
Comportamiento agresivo cuando lo
despiertan
Abrir los ojos durante el sueo
Caminar y hablar durante el sueo
TERROR NOCTURNO:

Es un mal sueo que produce fuertes sensaciones de

miedo, terror, angustia o ansiedad . Conocida
tambin como las pesadillas
CAUSAS:
Perdida de un ser querido
Experiencia traumtica
Exceso de alcohol
TRASTORNO ALIMENTARIO EN EL SUEO:

en este caso la persona despus de haber

dormido unas pocas horas, se despierte
con una necesidad irresistible y compulsiva
de comer, alimentos ricos en hidratos de
carbonos y despus no se recuerda de lo
que ha comido.
 TRATAMIENTO :
Estrategias de relajacin
Control de estmulos
Terapia Psicolgica
 ALIMENTOS BUENOS PARA EL SUEO
ALIMENTOS BENEFICIOS
Avena ayudar a relajar el cuerpo y conciliar el sueo, ya que
estimula la produccin de melatonina.
almendras ayuda a dormir plcidamente sin interrupciones, ya que
contienen triptfano y magnesio, dos sustancias capaces de
inducir al sueo.
Miel En pequeas cantidades acta como inductor del sueo
Pan integral inducen el sueo porque potencian la utilizacin de
triptfano para segregar serotonina y melatonina.
Cerezas Fuente natural de melatonina ayuda a conciliar el sueo
Chocolate ayudar a mejorar los hbitos de sueo, ya que estimula la
negro produccin de serotonina, hormona que relaja el cuerpo y
la mente.
Pltanos estimula la melatonina y la serotonina para mejorar la
calidad de sueo.
Leche Es rica en triptfano
Carnes de El pollo es otro de los alimentos con contenidos del
pollo aminocido triptfano.
GRACIAS!!!