PPTCES030CB33-A15V1

Clase

El agua y sus propiedades

Resumen de la clase anterior

Reactivo limitante

Reactivo que se consume primero en

una reaccin

Rendimiento de una
reaccin

Terico Real

Cantidad de Cantidad de
producto producto
obtenido, si obtenido
reacciona todo realmente en
el reactivo una reaccin
limitante
Aprendizajes esperados

Analizar las propiedades del agua en relacin con su estructura

molecular.

Interpretar los cambios ocurridos en la reaccin de descomposicin

de agua.
Pregunta oficial PSU

Con relacin al agua, se puede afirmar que

I) el agua aumenta su volumen al congelarse.

II) el hielo tiene menor densidad que el agua.
III) entre 0 oC y 4 oC, el agua presenta una anomala en su dilatacin.

Es (son) correcta(s)

A) solo I.
B) solo II.
C) solo III.
D) solo I y II.
E) I, II y III.

Fuente: DEMRE U. DE CHILE, Proceso de admisin 2009.

1. Propiedades del agua

2. Electrlisis y fotlisis del agua

3. Reaccin de formacin del agua

 1. Propiedades del agua
1.1 Estructura molecular

Las propiedades del agua se deben principalmente a que la molcula es un

dipolo elctrico y a la formacin de puentes de hidrgeno.
Molcula
polar

Por las diferencias de electronegatividad

entre el O y el H se forma un fuerte
momento dipolar elctrico.

Un momento dipolar elctrico es la existencia

de cargas elctricas ms o menos estables al
interior de la molcula de agua por la
distribucin asimtrica de los electrones.
 1. Propiedades del agua
1.1 Estructura molecular

Puentes de hidrgeno
Tipo especial de interaccin
dipolo-dipolo, entre un elemento
muy electronegativo (O, N o F),
que forma parte de una molcula,
y el hidrgeno que forma parte de
otra molcula.

Son
Son atracciones
atracciones entre
entre
molculas
molculas de de agua,
agua, en
en
virtud
virtud de
de los
los momentos
momentos
dipolares
dipolares presentes
presentes en
en
cada
cada una
una de
de ellas.
ellas.
Ejercitacin Ejercicio 17
gua del alumno

Con relacin a la molcula del agua, es correcto afirmar que

A) est constituida por un tomo de hidrgeno y dos tomos de oxgeno.

B) sus tomos se unen a travs de un enlace covalente coordinado.
C) presenta una geometra de tipo angular.
D) sus tomos constituyentes presentan un ngulo de enlace de 120.
E) presenta un carcter apolar.

C
Comprensin
 1. Propiedades del agua
1.2 Propiedades fisicoqumicas
Se debe transferir una gran cantidad de calor para
Alto calor
especifico romper muchos puentes de hidrgeno, observndose
un ligero aumento de la temperatura.

Alta tensin Medida de la fuerza elstica que

superficial existe en la superficie de un lquido.
Pregunta HPC Ejercicio 3
gua del alumno
Un grupo de alumnos realiz el siguiente experimento.

B
Comprensin

Llenaron un recipiente con agua y colocaron un clip encima de un trocito de papel,

depositndolo suavemente en la superficie del agua que estaba en el recipiente (paso 1).
Los estudiantes observaron que el papel se hunda parcialmente y el clip quedaba flotando
(paso 2).
Luego, llenaron un gotario con un poco de jabn lquido y agregaron cuidadosamente gotas
de jabn en el recipiente (paso 3), observando que el clip comenz a hundirse (paso 4).
En relacin a este experimento se puede afirmar que el clip se hunde porque el (las)

A) jabn hace que aumente la tensin superficial del agua.

B) jabn hace que disminuya la tensin superficial del agua.
C) clip, luego de un tiempo, se hunde por efecto de la gravedad.
D) papel hace que aumente la tensin superficial del agua.
E) molculas de jabn forman puentes de hidrgeno con las molculas de agua.
 1. Propiedades del agua
1.2 Propiedades fisicoqumicas

Capilaridad

Tendencia del agua a ascender por un tubo estrecho en contra

de la fuerza de gravedad. Es resultado de dos tipos de fuerzas.

Elevada fuerza de adhesin. Elevada fuerza de cohesin.

Corresponde a la Corresponde a la
fuerza o fuerza o
atraccin atraccin
intermolecular intermolecular
entre molculas entre molculas
distintas. semejantes.
Ejercitacin Ejercicio 8
gua del alumno

El esquema representa las fuerzas presentes entre las partculas de agua y una
determinada superficie.

Al respecto, las fuerzas X e Y se denominan, respectivamente, fuerzas de

A) cohesin y adhesin.
B) adhesin y cohesin.
C) adhesin y tensin. B
D) tensin y cohesin.
E) atraccin y repulsin. Comprensin
 1. Propiedades del agua
1.2 Propiedades fisicoqumicas

Viscosidad

Medida de la resistencia de los lquidos a fluir.

Lquidos con fuerzas intermoleculares fuertes son ms

viscosos que los que tienen fuerzas intermoleculares dbiles.

Interacciones Interacciones
dbiles: fuertes: ms
menos viscoso. viscoso.
 1. Propiedades del agua
1.2 Propiedades fisicoqumicas
Densidad
Su forma slida es Entre 0 y 4 C el agua se
menos densa que vuelve progresivamente
su forma lquida. ms densa, sin embargo,
Esto se debe a la sobre los 4 C predomina la
formacin de los expansin trmica y la
enlaces de densidad del agua
hidrgeno formando disminuye con el aumento
una red de la temperatura.
tridimensional.

Agua en estado slido Agua en estado lquido

Ejercitacin Ejercicio 20
gua del alumno
El siguiente grfico muestra la variacin de la densidad del agua en funcin de la
temperatura.

Cul(es) de las siguientes afirmaciones es (son) correcta(s)?

I) Por sobre los 4 C, la densidad del agua disminuye con el aumento de la

temperatura.
II) La densidad del agua a 0 C es la misma que a 8 C.
III) El agua slida presenta una densidad de 0,9997 g/mL.
D
A) Solo I D) Solo I y II
B) Solo II E) Solo II y III ASE
C) Solo III
 1. Propiedades del agua
1.2 Propiedades fisicoqumicas

Poder disolvente

El agua es capaz de disolver una cantidad muy grande de

compuestos inicos y polares.
 1. Propiedades del agua
1.2 Propiedades fisicoqumicas

Sustancia inspida (sin sabor), incolora e

inodora.

Bloquea ligeramente la radiacin UV.

H2O
En estado puro presenta una baja
conductividad elctrica.

Puede descomponerse en partculas de

hidrgeno y oxgeno mediante electrlisis.
Ejercitacin Ejercicio 21
gua del alumno

Cul de las siguientes alternativas NO corresponde a una propiedad del agua?

A) Cuando el agua cambia de estado slido a lquido, las molculas de agua se

organizan en el espacio, ocupando mayor volumen.
B) Posee un punto de ebullicin igual a 100 C a nivel del mar.
C) La masa de un litro de agua es casi 1 kg a de 4 C de temperatura.
D) Es capaz de disolver una gran variedad de sustancias, tanto inorgnicas
(sales, cidos, etc.) como orgnicas (azcares, alcoholes).
E) La molcula del agua es un dipolo, donde el oxgeno tiene una densidad de
carga negativa y el hidrgeno una densidad de carga positiva.

A
Comprensin
 1. Propiedades del agua
1.3 Diagrama de fases. Punto triple

El diagrama de fases
presentado se divide en tres
regiones y cada una
representa una fase pura. La
lnea que separa dos regiones
indica las condiciones en las
que estas dos fases pueden
estar en equilibrio. El punto en
el que se unen las tres curvas
se denomina punto triple, y
corresponde a la nica
condicin en la que las tres
fases pueden estar en
equilibrio recproco. Para el Si la presin aumenta por arriba de 1 atm,
aumentar el punto de ebullicin y
agua este punto est a 0,01 C
disminuir el punto de fusin.
y 0,006 atm.
Ejercitacin Ejercicio 6
gua del alumno
A continuacin se presenta un diagrama general de fases del agua.

Al respecto, es correcto afirmar que las fases 1, 2 y 3 corresponden a

C
ASE
 2. Electrlisis y fotlisis del agua
2.1 Electrlisis

Es un proceso a travs del cual un compuesto se separa en sus

elementos constituyentes, aplicando una corriente elctrica.

Esta reaccin se realiza en una celda

electroltica y ambos gases pueden
ser recogidos con tubos de ensayo
que se colocan invertidos sobre los
electrodos.

La celda est formada por la pila, los electrodos y los tubos de ensayo.
 2. Electrlisis y fotlisis del agua
2.1 Electrlisis

La siguiente ecuacin balanceada describe el proceso

de electrlisis del agua:

2H2O () 2H2 (g) + O2 (g)

La ecuacin se verifica en el hecho

experimental de que el volumen de
hidrgeno recogido es el doble del
volumen de oxgeno.
 2. Electrlisis y fotlisis del agua
2.2 Fotlisis
La fotosntesis es el proceso mediante el cual las plantas verdes producen
glucosa a partir de dixido de carbono y agua. Es la conversin de materia
inorgnica en materia orgnica gracias a la energa que aporta la luz.
6CO 2 + 6H 2O C6 H12O 6 + 6O 2
El oxgeno liberado proviene del agua y
no del dixido de carbono y las
molculas de agua se rompen por
accin de la luz, donde hv representa la
energa de un fotn. Este proceso se
denomina fotlisis.
Ejercitacin Ejercicio 15
gua del alumno
La siguiente figura muestra el procedimiento de la electrlisis del agua.

C
ASE

Cul de las siguientes afirmaciones es INCORRECTA con respecto a este

proceso?

A) Requiere de energa externa para que ocurra.

B) Alrededor del polo negativo se produce hidrgeno.
C) Se desprende el mismo volumen de H2 que de O2.
D) Alrededor del polo positivo se produce oxgeno.
E) Se realiza en una cuba, la cual contiene el electrlito disuelto o fundido y dos
electrodos.
 3. Reaccin de formacin del agua

La formacin del agua requiere de la participacin de hidrgeno (H 2) y

oxgeno (O2), que existen en la naturaleza en estado gaseoso (g), a presin y
temperatura ambiente. El proceso ocurre con liberacin de energa, por lo
que se define como un proceso exotrmico. La representacin de este
proceso se realiza mediante la siguiente ecuacin qumica:

2H 2 (g) + O 2 (g) 2H 2O (l)

Dos mol de Un mol de
Reaccionan Dos mol de
hidrgeno con oxgeno Producen
agua lquida
gaseoso gaseoso
Pregunta oficial PSU

Con relacin al agua, se puede afirmar que

I) el agua aumenta su volumen al congelarse.

II) el hielo tiene menor densidad que el agua.
III) entre 0 oC y 4 oC, el agua presenta una anomala en su dilatacin.

Es (son) correcta(s)

A) solo I.
B) solo II.
C) solo III.
D) solo I y II. E
E) I, II y III.
Comprensin
Fuente: DEMRE U. DE CHILE, Proceso de admisin 2009.
Tabla de correccin

N Clave Unidad temtica Habilidad

1 A Disoluciones qumicas Comprensin
2 E Disoluciones qumicas Comprensin
3 B Disoluciones qumicas Comprensin
4 B Disoluciones qumicas Comprensin
5 A Disoluciones qumicas Comprensin
6 C Disoluciones qumicas ASE
7 D Disoluciones qumicas Reconocimiento
8 B Disoluciones qumicas Comprensin
9 D Disoluciones qumicas Aplicacin
10 E Disoluciones qumicas Reconocimiento
11 D Disoluciones qumicas Reconocimiento
12 D Disoluciones qumicas Comprensin
Tabla de correccin

N Clave Unidad temtica Habilidad

13 C Disoluciones qumicas Reconocimiento
14 B Disoluciones qumicas Reconocimiento
15 C Disoluciones qumicas ASE
16 B Disoluciones qumicas Aplicacin
17 C Disoluciones qumicas Comprensin
18 E Disoluciones qumicas Comprensin
19 C Disoluciones qumicas Comprensin
20 D Disoluciones qumicas ASE
21 A Disoluciones qumicas Comprensin
22 E Disoluciones qumicas Comprensin
23 E Disoluciones qumicas ASE
24 E Disoluciones qumicas Comprensin
25 E Disoluciones qumicas Comprensin
 Sntesis de la clase

Fuerzas
intermoleculares

Dipolaridad Propiedades
Fotosntesis

Estructura Agua
molecular

Diagrama de fases
Reaccin de
formacin y Punto triple
descomposicin
Prepara tu prxima clase

En la prxima sesin, estudiaremos

Disoluciones I: mezclas, disoluciones
y unidades porcentuales de
concentracin
Equipo Editorial rea Ciencias: Qumica

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