BACTERIAS

Lasbacteriassonmicroorganismosunicelularesquepresentanuntamaodeunos
pocosmicrmetros(entre0,5y5m,porlogeneral)ydiversasformasincluyendo
esferas(cocos),barras(bacilos)yhlices(espirilos).Lasbacteriassonprocariotasy,
por lo tanto, a diferencia de lasclulaseucariotas(deanimales,plantas,hongos,
etc.), no tienen elncleodefinido ni presentan, en
general,orgnulosmembranososinternos. Generalmente poseen unapared
celularcompuestadepeptidoglicano.Muchasbacteriasdisponendeflagelosode
otros sistemas de desplazamiento y son mviles. Del estudio de las bacterias se
encargalabacteriologa,unaramadelamicrobiologa.
Morfologa bacteriana
La forma de las bacterias es muy variada y, a
menudo,unamismaespecieadoptadistintostipos
morfolgicos, lo que se conoce como
pleomorfismo. De todas formas, podemos
distinguirtrestiposfundamentalesdebacterias:
Coco(delgriegokkkos,grano):deformaesfrica.
Diplococo:cocosengruposdedos.
Tetracoco:cocosengruposdecuatro.
Estreptococo:cocosencadenas.
Estafilococo: cocos en agrupaciones
irregularesoenracimo.
Bacilo(del latnbaculus, varilla): en forma de
bastoncillo.
Formas helicoidales:
Vibrio: ligeramente curvados y en forma de
coma,judaocacahuete.
Espirilo:enformahelicoidalrgidaoenforma
detirabuzn.
Espiroqueta:enformadetirabuzn(helicoidal
flexible).
 Metabolismo bacteriano:
Encontrasteconlosorganismos
superiores, las bacterias exhiben
una gran variedad de
tiposmetablicos.La distribucin
de estos tipos metablicos dentro
de un grupo de bacterias se ha
utilizado tradicionalmente para
definir sutaxonoma, pero estos
rasgosnocorrespondenamenudo
con las clasificaciones genticas
modernas. El metabolismo
bacterianoseclasificaconbaseen
tres criterios importantes: el
origen delcarbono, la fuente
deenergay losdonadores de
electrones. Un criterio adicional
para clasificar a los
microorganismos que respiran es
elreceptordeelectronesusadoen
larespiracin.88
 Reproduccin bacteriana:
En las bacterias, el aumentoen eltamao de lasclulas(crecimiento)yla
reproduccinpordivisincelularestnntimamenteligados,comoenlamayor
parte de los organismos unicelulares. Las bacterias crecen hasta un tamao
fijo y despus se reproducen porfisin binaria, una forma dereproduccin
asexual.102En condiciones apropiadas, una bacteria Gram-positiva puede
dividirsecada2030minutosyunaGram-negativacada1520minutos,yen
alrededor de 16 horas su nmero puede ascender a unos 5.000 millones
(aproximadamenteelnmerodepersonasquehabitanlaTierra).
 Crecimiento bacteriano:
Elcrecimiento bacterianosigue
tresfases.Cuandounapoblacin
bacteriana se encuentra en un
nuevo ambiente con elevada
concentracin de nutrientes que
le permiten crecer necesita un
perodo de adaptacin a dicho
ambiente. Esta primera fase se
denominafase de adaptacin o
fase lagy conlleva un lento
crecimiento,dondelasclulasse
preparan para comenzar un
rpido crecimiento, y una
elevadatasadebiosntesisdelas
protenas necesarias para ello,
comoribosomas,protenas de
membrana,etc.
 Gentica bacteriana:
Lamayoradelasbacteriastienenunnicocromosomacircularcuyotamaopuede
ir desde slo 160.000 pares de bases en la bacteriaendosimbionteCandidatus
Carsonella ruddiialos12.200.000paresdebasesdelabacteriadelsueloSorangium
cellulosum.Lasespiroquetasdel gneroBorrelia(que incluyen, por ejemplo,
aBorrelia burgdorferi, la causa de laenfermedad de Lyme) son una notable
excepcinaestareglapuescontienenuncromosomalineal.
 Patgenos:
Micrografaelectrnicaconcoloresrealzados
que muestra a la especieSalmonella
typhimurium(clulas rojas) invadiendo
clulashumanasencultivo.
Las bacterias patgenas son una de las
principalescausasdelasenfermedadesyde
lamortalidadhumana,causandoinfecciones
tales como elttanos, lafiebre tifoidea,
ladifteria, lasfilis, elclera,intoxicaciones
alimentarias, lalepray latuberculosis. Hay
casos en los que laetiologao causa de una
enfermedadconocidasedescubresolamente
despus de muchos aos, como fue el caso
delalcerappticayHelicobacter pylori.Las
enfermedades bacterianas son tambin
importantes en la agricultura y en la
ganadera, donde existen multitud de
enfermedades como por ejemplo lamancha
de la hoja, laplaga de fuego,
laparatuberculosis, elaublo bacterial de la
panicula, lamastitis, lasalmonelay
elcarbunco.
 Clasificacin e identificacin:
Laclasificacintaxonmica busca describir y diferenciar la amplia diversidad de especies
bacterianas poniendo nombres y agrupando organismos segn sus similitudes. Las bacterias
pueden clasificarse con base en diferentes criterios, como estructura celular, metabolismo o con
base en diferencias en determinados componentes comoADN,cidos
grasos,pigmentos,antgenosoquinonas.Sin embargo, aunque estos criterios permitan la
identificacin y clasificacin de cepas bacterianas, an no quedaba claro si estas diferencias
representabanvariacionesentreespeciesdiferentesoentredistintascepasdelamismaespecie.
Estaincertidumbresedebaalaausenciadeestructurasdistintivasenlamayoradelasbacteriasy
alaexistenciadelatransferenciahorizontaldegenesentreespeciesdiferentes,128lacualdalugara
que bacterias muy relacionadas puedan llegar a presentar morfologas y metabolismos muy
diferentes.Porello,yconelfindesuperarestaincertidumbre,laclasificacinbacterianaactualse
centra en el uso de tcnicas moleculares modernas (filogenia molecular), tales como la
determinacin delcontenidodeguanina/citosina, lahibridacingenoma-genoma o
lasecuenciacindeADNribosmico,elcualnoseveinvolucradoenlatransferenciahorizontal.
 Uso de las bacterias en la
tecnologa y la industria:

Muchas industrias dependen en

parte o enteramente de la accin
bacteriana. Gran cantidad de
sustancias qumicas importantes
comoalcohol etlico,cido
actico,alcohol butlicoyacetona
son producidas por bacterias
especficas. Tambin se emplean
bacterias para el curado detabaco,
el curtido
decueros,caucho,algodn, etc. Las
bacterias (a menudoLactobacillus)
juntoconlevadurasymohos,sehan
utilizadodurantemilesdeaospara
la preparacin de alimentos
fermentados tales
comoqueso,mantequilla,encurtido
s,salsa de
soja,chucrut,vinagre,vinoyyogurt.
PRESENTADO POR:
JULIAN FELIPE VELASQUEZ DIAZ

GRADO: 11.2