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Br2, CCl4
Br2, CCl4
H
H Br
C C
H
Br
H HO
Br
Br
En general el comportamiento
qumico de toda molcula orgnica,
sin importar su tamao y
complejidad, esta determinado por
los grupos funcionales que
contienen dentro de su estructura
1. Alcanos.
H H -ano
R H H C C H Etano
H H
Slo contiene
enlaces
sencillos C-C y
C-H
2. Alquenos
H H
-eno
C C C C
Eteno
H H (Etileno)
3. Alquinos
-ino
H C C H
C C Etino
(Acetileno)
4. Arenos
H H No hay
C
C C
C
C C Benceno
H C C H
C C C C
H H
No hay
H H
C C Tolueno
H C C CH3
C C Metilbenceno
H H
5. Compuestos con:
5.1 Enlace C-Halgeno
X = F, Cl, Br, I
5. Compuestos con:
5.2 Enlace sencillo C-Oxgeno
Estructura del Ejemplo Terminacin del
grupo funcional sencillo nombre:
H
-ol
Alcohol C O H H C O H Metanol
H
ter H H
-ico, ter
C O C H C O C H ter dimetlico
H H
Epxido No hay
H H
C C H C C H
xido de etileno
O O
5. Compuestos con:
5.3 Enlace sencillo y mltiple C-Nitrgeno
Estructura del grupo Ejemplo Terminacin
funcional sencillo del nombre:
H -amina
Amina primaria C N H H C N H Metilamina
H H H
Amina H H -amina
secundaria C N C H C N C H Dimetilamina
H H H H
H H -amina
C N C
H C N C H Trimetilamina
Amina terciaria H H
C H C H
H
5. Compuestos con:
5.3 Enlace sencillo y mltiple C-Nitrgeno
H
-amonio,
Sal de C H C H halogenuro
amonio H H (o el contrain
cuaternaria C N C H C N C H Cl:
de la sal)
H H
H C H Cloruro de
C
H tetrametilamonio
H O
No hay
O
Nitro C N H C N Nitrometano
O H O
H -nitrilo
Nitrilos C C N H C C N Etanonitrilo
H
(Acetonitrilo)
5. Compuestos con:
5.4 Enlace mltiple C-Oxgeno
Compuestos carbonlicos
-ona
O
Cetona
O
H C H
Propanona
C
C C H
C C
H (Acetona)
H H
5. Compuestos con:
5.5 Enlace mltiple C-Oxgeno.
cidos carboxlicos
O O -oco, cido
cido carboxlico
C
C
O
H H
C
C
O
H cido etanoco
H
H (cido actico)
5. Compuestos con:
5.5 Enlace mltiple C-Oxgeno
Derivados de cidos carboxlicos
Estructura del Ejemplo Terminacin del
grupo funcional sencillo nombre:
O -olo, cloruro de
Cloruro O
C H
C
C
Cl
Cloruro de etanolo
(Cloruro de acetilo)
C Cl H
H
Amida -amida
O Etanamda
O
C H
H C H (Acetamida)
C N
C N H
H H
H
O
O H
H N-Metiletanamida
H C C
C
C
N
C
H
C N H (N-metilacetamida)
H H
H
O
O H
H
N,N-Dimetiletanamida
C C
H
C
C
N
C
H (N,N-Dimetilacetamida)
C N H
H C
C H
H
Gas Natural est compuesto
principalmente de metano, pero
tambin puede contener pequeas
cantidades de etano, propano, y
butano. Despus de refinarlo, el
metano casi esta puro y se traslada
por ductos a usuarios comerciales y
a las casas. En Mxico se pretende
que el gas natural sea el
combustible de eleccin para la
combustin y su conversin
enenerga para uso residencial. Su
uso principal, al quemarlo, es para
calentar el boiler
Otros usos del gas natural,
para calentar el calefactor
las estufas,.
la secadora de ropa
ALCANOS PRESENTES EN EL GAS NATURAL
Etano C2H6
Butano C4H10
Dixido de Carbono CO2 0-8%
Oxgeno O2 0-0.2%
Nitrgeno N2 0-5%
Sulfuro de
H 2S 0-5%
Hidrgeno
Gases Raros A, He, Ne, Xe trace
Reference: Natural Gas.org -
http://www.naturalgas.org/overview/background.asp
Durante la mayor parte del siglo 19, el
gas natural fue usado casi
exclusivamente como una fuente de
luz. Sin la infraestructura de ductos
apropiada, fue difcil transportarlo a
grandes distancias o bien a las casas
para ser usado como fuente de calor
o bien para cocinar.
La mayor parte del gas natural
producido en el siglo 19, fue
producido a partir del carbn ante
el problema que se tenia para su
transporte. A finales del siglo 19
(1875), con la aparicin de la
electricidad, las luces producidas
con el gas natural fueron
convertidas en luces elctricas.
Esto ocasion que los productores
de gas natural buscaran nuevas
aplicaciones para su producto.
En 1885, Robert Bunsen invent lo que
ahora se conoce como el mechero de
Bunsen. El logr crear un aparato que
mezclaba gas natural con aire en las
proporciones correctas, para crear una
llama que podra ser usada en forma
segura para cocinar y calentar.
La invencin del mechero de
Bunsen abri nuevas
oportunidades para el uso del
gas natural en America y por todo
el mundo.
La invencin de aparatos termostticos para regular la
temperatura, permiti hacer un mejor uso del potencial
de calentamiento del gas natural, lo que permiti que la
temperatura de la llama fuera ajustada y monitoreada.
QUE ES LA GASOLINA?
H H
C C
H H
H 3C H
C C
CH2 CH2
n
Hay una variedad de tcnicas para aislar de fuentes
naturales, principalmente de plantas, compuestos
con olores agradables como desagradables,
conocidos como aceites esenciales. Estos
compuestos no son esenciales en el sentido de ser
vitales para la vida. Se les da este nombre debido a
que ellos despiden una esencia distintiva o aroma
CH3 CH2
El apineno y el bpineno,
son los componentes
principales del aceite de H 3C H 3C
turpentina (aguarrs), que
le imparten su aroma H 3C H 3C
caracterstico a -PINENO b -PINENO
El alcanfor y el mentol son ejemplos de terpenoides
CH3 CH3
H 3C
OH
H 3C O H 3C CH3
ALCANFOR MENTOL
CH3 O CH3
H
H
H
H
O
H 3C CH3 H 3C CH3
GERANIAL NERAL
Otros terpenos y terpenoides
OH
H 3C H 3C OH
H 3C H 3C H 3C O H 3C CH3
a -PINENO b -PINENO ALCANFOR MENTOL
En cada uno de estos compuestos se puede
buscar una evidencia hacia una reaccin en la
cual se fusionan un par de molculas con cinco
tomos de carbono
OH OH
Por lo que no nos debe de sorprender que se
puedan encontrar sesquiterpenos, con 15 tomos
de carbono, como el Farnesol, que se encuentra
en el Lirio blanco, azucena
OH
OH
CH3
CH3 VITAMINA A
a CAROTENO(C40H56; ANARANJADO; mx
, 4 5 6 nm)
CH3 OH
C C H
CH3O
CIDO BENZOCO
O O
C C H
Ca(OH)2 CALOR
OH O:
Ca + CaCO3
2
Como se aisl el cido benzico de la goma benzona, la
palabra Benzona es una palabra es una palabra que
deriva de:
Siderurgica Lzaro
Crdenas, Michoacn
Los compuestos aromticos se han extrado del
alquitrn de hulla desde 1830.
En 1865, Friedrich August Kekul propuso la
estructura cclica del benceno
Debido a esto a muchos de estos compuestos tienen
nombres comunes que se siguen utilizando an en
nuestros das
CH 3
TOLUENO
O
CH3 El nombre proviene del griego anison
(ans o eneldo).
El principio esencial del anis es el
1-(p-metoxifenil)propeno) de aqu que los compuestos
que contienen los grupos
p-metoxifenil frecuentemente tienen nombres que
empiezan con anis-. El anisaldehdo y el cido ansico
son otros ejemplos
CH 3 CH 3
O O
C H C
H O O O
Anilina
NH 2 Del portugus anil (ndigo). Esto se debe
a que la anilina se obtuvo por primera vez
en 1826 por O. Underderben por medio de
una destilacin seca del ndigo
O H NH2
N
CALOR
N
H O
H
O Fenol
Viene de fenil y alcohol, alcohol fenlico
cido benzoco
O O H N
O H
C C C
Para los bencenos monosustitudos se nombran
sistemticamente como los hidrocarburos, pero
utilizando la terminacin benceno, e.g:
Bromobenceno, Nitrobenceno y n-Propilbenceno
Br NO2 CH2CH2CH3
Para bencenos sustituidos, hay tres posibilidades
para que se obtengan derivados disustituidos:
CH3 CH3 CH3
CH3
ORTO META CH3 PARA
Xilenos
CH3 CH3 CH3
CH3
CH3
ORTO META CH3 PARA
Es ms txico. Es carcinognico, se
Cl ha eliminado su uso como
Cl C H desengrasante y removedor de
Cl pinturas y se ha sustitudo con el
CH2Cl2 y otros disolventes.
Cl
Cl C H
H An estos dos disolventes, que son
ms seguros, se deben usar con
cuidado, Los dos son potencialmente
Cl H txicos y carcinognicos
Cl C C H
Cl H
Anestsicos
Los anestsicos se comenzaron a utilizar en los Estados
Unidos con Wells, (1815-48) quien en 1844 emple el xido
de nitrgeno en una extraccin dental en la Ciudad de
Boston.
En 1842 el cirujano americano Crawford Williamson Long
us el ter con xito como un anestsico general durante
una ciruga, pero no public sus resultados, El crdito se
le atribuye al Dr. William Morton.
Dr. William Morton utiliz el dietilter en una
demostracin pblica para producir anestesia
quirrgica. Esta fue la primera demostracin
pblica y premeditada con "letheon" (ter
sulfrico). El paciente fue Gilbert Abbot a quien se
le extirp sin dolor un tumor en cuello.
En 1847 Simpson (1811-70) utiliz el cloroformo para su uso
en obstetricia. En 1850 Dubois dise un inhalador de
cloroformo, gracias al cual se hizo ms seguro el uso de los
anestsicos
Un anestsico menos txico es el halotano
F Cl
F C C H
F Br
H H
H C C Cl
H H
Freones: refrigerantes y agentes espumantes
Estos compuestos, tambin llamados clorofluorocarbonos o
CFC, son haloalcanos fluorados, se desarrollaron para
reemplazar al amoniaco como gas refrigerante.
Cl F
F C Cl F C H
Cl Cl
FREN-12 FREN-22
Cuando los freones tienen un enlace C-H (como en
el Fren-22), se llaman clorofluorohidrocarburos
(HCFC) y estos son destruidos a altitudes
menores antes de llegar a la estratosfera.
El HCFC-123 se usa como sustituto del Fren-11
para hacer espumas plsticas:
F Cl F
Cl C Cl H C C F
Cl Cl F
FREN-11 FREN-123
Pesticidas
Cl
Cl DDT
Cl C C H DicloroDifenilTricloroetano
Cl 1,1,1-TRICLORO-2,2-BIS(p-CLOROFENIL)ETANO
Cl
El DDT es extremadamente txico para los
insectos, pero su toxicidad en los mamferos es
muy baja.
Se requiere de 28.3 gramos de DDT para matar
a una persona, pero esa misma cantidad de
DDT protege un acre de tierra contra la langosta
y el mosquito
Greenpeace descubre
en un afluente del Ebro
niveles de DDT 3.000
veces mayores a los
objetivos de calidad de
la Confederacin
Hidrogrfica del Ebro
Se han desarrollado otros insecticidas clorados.
Algunos de ellos tambin se acumulan en el medio
ambiente, y en forma gradual tambin producen
efectos txicos en la vida salvaje.
Cl Cl
Se usa para
Cl
Cl
H
proteger a las
construcciones
H CLORDANO de madera de
Cl Cl
Cl las termitas
Cl
CH3
El mentol se obtiene del aceite
esencial de la menta y se usa
H
O
como saborizante de la comida y
del tabaco
C H
H 3C CH3
OH
H 2C
H O O La glucosa, un carbohidrato
O
H O
H OH
El colesterol, principal constituyente de los
clculos biliares y precursor biosinttico de
las hormonas esteroidales
HO
El citronelol se encuentra en el
OH
aceite esencial de las rosas y del
geranio. Se usa en perfumera
El retinol,
vitamina A. Es una
OH sustancia importante en
la visin
H
O O
H H O
R C O R C O R C O
H H
H H CIDO
ALCOHOL ALDEHDO CARBOXLICO
O
H H H H
ALCOHOL
H C C O H C C O
DESHIDROGENASA
H H H H
ALCOHOL ACETALDEHDO
En una persona en particular, la rapidez de
oxidacin del etanol es constante, sin importar la
cantidad de alcohol presente. Si la ingestin es a
una rapidez ms alta que la rapidez de oxidacin,
esto da como resultado un incremento de etanol
en la corriente sangunea lo que da lugar a una
intoxicacin
O H
H H
ALDEHDO H O
H C C O
H C C O
H DESHIDROGENASA
H
ACETALDEHDO
CIDO ACTICO
El cido actico lo utiliza el cuerpo en la sntesis
de cidos grasos y colesterol
H
H O O
O O
3 H C C O
HO OH O P O P OH
H OH
O OH
CIDO ACTICO CIDO MEVALNICO PIROFOSFATO DE ISOPENTENILO
CH3
HO
COLESTEROL
El metanol es una sustancia venenosa que puede
causar ceguera o la muerte por su ingestin, an
de pequeas cantidades
O El formaldehdo
es txico a la
H H retina del ojo y
ALCOHOL
H C O H C O es la causa de la
DESHIDROGENASA ceguera por la
H H ingestin del
FORMALDEHDO metanol
ALCOHOL
El formaldehdo si no se usa con rapidez, el
cuerpo por la misma enzima que actua
sobre el etanol, se oxida al cido frmico.
Este cido disminuye el pH de la sangre
por abajo del pH fisiolgico normal lo que
resulta en una condicin fatal llamada
acidosis.
O H
H O
ALDEHDO
H C O H C O
DESHIDROGENASA
CIDO
FORMALDEHDO FRMICO
Dr. William Morton utiliz el H H
O H
O
cido 3-indolilactico,
hormona natural N
H
El disparlure es la feromona sexual de la hembra de la
palomilla gitana
H H
O
Un carcingeno es un agente capaz de causar
cncer. Varios carcingenos qumicos han sido
objeto de diversos estudios, como un esfuerzo
para entender las causas del cncer como un
intento de encontrar caminos para prevenir su
incidencia
Las teoras modernas
sugieren que compuestos
qumicos como el benceno
y el benzoapireno son
oxidados en el cuerpo para
formar otros compuestos
que se conocen como
metabolitos
O
OXIDACIN
EN EL HO
HGADO OH
+
NH3
-
HO CH2 CH CO2
TIROSINA
Enlace sencillo y mltiple C-Nitrgeno
Al igual que el amoniaco, las aminas reaccionan con cidos
minerales para formar sales de amonio, solubles en agua, y al
tratar estas sales con alcali, vuelven a dar la amina base libre:
Cl: Se obtiene
H 3C H 3C H de las
N OCH3
HCl
N OCH3 hojas de la
C C planta de
O O coca,
O
C NaOH O estimulante
C
H O H
del sistema
O
nervioso
COCAINA BASE LIBRE COCANA central
CRACK
Enlace sencillo y mltiple C-Nitrgeno
H
H Quinina, un alcaloide que se
HO
N encuentra en la corteza del
CH3O rbol de la cincona, utilizada
para tratar la malaria
N
Enlace sencillo y mltiple C-Nitrgeno
Alcaloides
Enlace mltiple C-Oxgeno. Compuestos carbonlicos
O Isovaleraldehdo, se
H3C CH CH2 C H encuentra en las naranjas y
CH3 limones
Cl O
Hidrato de cloral, se usa
Cl C C H
como sedante
Cl
O
Cinamaldehdo, es el
C responsable de olor de la
H
canela
Enlace mltiple C-Oxgeno. Compuestos carbonlicos
H O
C
O
Jasmona, se encuentra en
el aceite del jasmn
Enlace mltiple C-Oxgeno. Compuestos carbonlicos
CH3
O
La (R)-(-)-carvona se
encuentra en el aceite
H
esencial de la menta verde
(R)-(-)-CARVONA
CH3
O
La (S)-(+)-carvona se
encuentra en el aceite
esencial de la semilla de H
carav
(R)-(-)-CARVONA
Enlace mltiple C-Oxgeno. cidos carboxlicos
O
C
H 3C O O Aspirina (cido acetilsaliclico),
C analgsico
OH
O
H OH PGE1, una prostaglandina. Una
O pequea cantidad de PGE1
H disminuye en forma significativa
HO
la presin sangunea
OH
Enlace mltiple C-Oxgeno. Derivados de cidos
carboxlicos
O
CH3 C O CH2CH2CH CH3
Acetato de isoamilo,
CH3
ster pltano
O
Salicilato de metilo,
C
OCH3 principal constituyente
del aceite de la gaulteria
OH
Enlace mltiple C-Oxgeno. Derivados de cidos
carboxlicos
H
CH2 N H
C S CH3
Penicilina G, un antibitico
O N CH3
O H
C
O OH
A considerar para el experimento de identificacin de los
analgsicos
O
O
O
OH
HCl (5 % )
X
X
H
N
HCl (5 % )
OH
CH3 H
CH3 Cl:
O N HCl (5 % )
O N N
N
N N
N N
H 3C H 3C
O CH 3 O CH3
A considerar para el experimento de identificacin de los
analgsicos
O O
O O O O
NaHCO3 (5% )
OH -+
O: Na
O
H
X
N
NaHCO3 (5% )
OH
H 3C
N
CH 3
N
O
N
N
CH 3
NaHCO3 (5% )
X
A considerar para el experimento de identificacin de los
analgsicos
X
O
O O
FeCl3
OH
O H
O
N O Fe O N
H O
N H O
FeCl3
N
OH H
O
X
CH 3
O N N FeCl3
N
N
H 3C
O CH 3
A considerar para el experimento de identificacin de los
analgsicos
O
H
O O O O
OH OH
+ 3
`
FeCl3
O O
OH
Fe
3
La nomenclatura bsica de los freones consiste en un nmero de
tres cifras que sigue a la palabra fren (o sinnimo), el
significado de las cuales es el siguiente:
Ejemplos:
Fren 23: Trifluorometano - CHF3
Fren 142: Clorodifluoroetano- Normalmente CClF2-CH3
Fren 114: Diclorotetrafluoroetano- CCl2F-CF3 CClF2-CClF2
A este esquema de nomenclatura hay que hacer una serie de
consideraciones:
Existen una serie de nombres equivalentes a Fren en funcin
de diferentes fabricantes y de los usos a que se destinan los
productos: Frigen, Genetrn, lsotrn y Refrigerante son los
ms corrientes.
Asimismo existe el nombre registrado Haln, con codificacin
propia, que hace referencia a un grupo de estos compuestos
que se destinan a instalaciones fijas de proteccin de
incendios.
La nomenclatura descrita supone que el resto de los enlaces del carbono (o carbonos) no
explicitados en el nmero, se hallan ocupados por tomos de cloro. Caso de no ser as y de
contener la molcula tomos de bromo, se indica a continuacin del nmero.
Ejemplo:
Fren C318: Octafluorociclobutano
Si en la estructura bsica carbonada hay insaturaciones, tambin se indica
Ejemplo:
Fren 1113: Clorotrifluoroetileno
Finalmente, existen nomenclaturas especficas que corresponden a mezclas y que no tienen
interpretacin segn el cdigo descrito.
Ejemplos:
Frigen 500 (mezcla azeotrpica de 12 y 152)
Refrigerante 502 (mezcla azeotrpica de 22 y 115)
Caracterstcas
Fisicoqumicas
Gran volatilidad. La mayora son gases (tabla 1).
Escasa reactividad.
Solubles en lquidos apolares -disolventes orgnicos- e
insolubles en agua.
USOS
Propelentes para aerosoles (11, 12, 114)
Su uso en este campo se ha visto reducido ltimamente por
problemas de costo siendo sustituidos por butano.
Expandido de plstico (11, 12, 113, 114)
Se usan como vehculo de expansin en la formacin de
espumas de poliuretano.
Lquidos frigorficos y acondicionamiento de aire (11, 12, 13, 22,
113, 114, 115, 12B1, 13B1)
Instalaciones fijas contra incendios (12B1, 12B2, 13B1, 114B2).
Existe la equivalencia siguiente con los halones:
Fren 12: Haln 122