produccin del cido clorhdrico? La secrecin de cido ha sido clsicamente dividida en tres fases interrelacionadas, una ceflica, otra gstrica y la intestinal. Fase Intestinal 4. Cules son los mecanismos de defensa de la mucosa gstrica? Desde un punto de vista conceptual y didctico los mecanismos de defensa se pueden visualizar como una barrera de tres niveles, compuesta por elementos preepiteliales, epiteliales y subepiteliales. En cada uno de estos niveles existen importantes mecanismos encaminados a mantener la homeostasis de la mucosa