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En las sales cidas, por lo tanto, hay un cido oxocido que experimenta
el reemplazo parcial de sus tomos de hidrgeno por cationes. Esta sustitucin
parcial diferencia a estas sales de las denominadas sales neutras o sales binarias.
Podemos decir que, para la formacin de una sal cida, es necesario que haya un
cido que disponga de ms de un tomo de hidrgeno. Estos cidos sustituyen
parte de estos tomos y dan lugar al compuesto que conocemos como sal cida
.
De acuerdo a la nomenclatura funcional, para nombrar a las salas cidas deben
emplearse prefijos acordes a la cantidad de hidrgenos que no fueron sustituidos por
delante del nombre de sal que resultara de la eventual sustitucin total de los
hidrgenos. Por ejemplo: bisulfito crmico, bisulfato sdico.
La nomenclatura sistemtica, en cambio, exige anteponer el trmino hidrgeno a
la denominacin del anin de la sal neutra, incluyendo los prefijos correspondientes a la
cantidad de tomos de hidrgeno que se sustituyen en la sal: hidrgenosulfuro de
calcio, tetraoxofosfato de dihidrgeno y sodio>.
Una de las sales cidas ms conocidas es el bicarbonato sdico o bicarbonato de
sodio. Esta sustancia se emplea en la gastronoma para lograr que una masa se eleve e
incremente su volumen. Por las reacciones qumicas que genera, esta sal cida tambin
se utiliza en la elaboracin de yogures y de bebidas gaseosas.
( )
t
Siendo x y z t ( nmeros que se calcularan)
NOMENCLATURA TRADICIONAL
Se nombra primero la parte del acido sustituyendo la terminacin
CoCl2 6H2O
CONCEPTO
Una sal hidratada es una molcula de sal cristalina
que est levemente pegada a cierto nmero de
molculas de agua. La sal es creada cuando un
anin de cido y un catin de base se combinan
para producir una molcula a base de cido. Una
molcula de sal que no est ligada a ninguna
molcula de agua es un anhidro, y una molcula de
sal que est ligada a molculas de agua es una sal
hidratada.
FORMULA
SAL ANHIDRA + H20 ---> Sal anhidra. (n)H20
NOMENCLATURA DE LAS
SALES HIDRATADAS
Sales dobles
Las sales dobles son sales que contienen ms de
un catin o ms de un [anin], para que los 2 se
eliminen quedando igual a cero. Se forman cuando al
menos dos sales se disuelven en un mismo lquido
y cristalizan de forma regular. Una sal doble muy
conocida es el alumbre de sodio, que contiene dos
cationes (sodio y aluminio) y un anin sulfato.
EJEMPLOS
FeBr3= Stock: Bromuro de Hierro (III) Tradicional: Bromuro
Ferrico
FeS= Stock: Sulfuro de Hierro (II) Tradicional: Sulfuro
Ferroso
SnI2= Stock: Ioduro de Estao (II) Tradicional: Iduro
Estaoso
SnI4= Stock: Ioduro de Estao (IV) Tradicional: Ioduro
Estaico
CrS= Stock: Sulfuro de Cromo (II) Tradicional: Sulfuro
Las sales dobles estn constituidas por un anin y dos
cationes diferentes. Las sales dobles son compuestos
elctricamente neutros, por lo tanto, se deben
igualarlas cargas negativas del anin con la suma de las
cargas positivas de los cationes.
las cargas negativas del anin con la suma de las
cargas positivas de los cationes.
Ejemplo
SbO43-+ Li++ Ca2+CaLiSbO4
En este ejemplo el anin presenta 3 cargas negativas
las cuales son neutralizadas por las tres carga positivas
que aportan los cationes, obtenindose la sal doble
respectiva.