Manejo de pastos naturales

altoandinos

Espinar, octubre
2016
 I. Importancia de los pastos naturales
1.1 Los pastos naturales y la produccin
pecuaria
Los pastos naturales son
la mayor fuente de
alimentacin de la
ganadera, actividad
principal de las familias que
habitan en zonas de alta
montaa, y que genera
gran parte de los ingresos
econmicos.
Los pastos naturales de la sierra, alimentan al 73% del ganado
vacuno, al 94% de ovinos y al 100% de las alpacas.
Fuente: Manejo y utilizacin de praderas naturales en la zona
altoandina. INIA EEA Canan Ayacucho Per.
 I. Importancia de los pastos naturales
1.2 Los pastos naturales y el agua
Los pastos naturales de alta montaa
contribuyen a una mejor
disponibilidad de agua en las
cuencas hidrogrficas, por:
- La investigacin demuestra que la
produccin de agua y su calidad,
pueden incrementarse con el
manejo adecuado de los pastos
naturales.
- La mejora de la condicin del
pasto natural, tiene una relacin
directa con la conservacin del
suelo, incremento de la infiltracin
del agua y menor erosin.
 I. Importancia de los pastos naturales
1.3 Los pastos naturales y el cambio
climtico
Adaptacin al cambio
climtico: los pastos naturales
pueden ayudar a las
poblaciones a adaptarse al CC,
porque retienen el agua,
ayudan a la infiltracin del agua
y a la recarga de los acuferos.
Mitigacin del cambio
climtico: los pastos naturales
absorben y almacenan CO2.
que podra incluso superar lo
que almacenan los bosques
como la reforestacin por
Con vegetacin el Sin vegetacin, hay escorrenta y se
ejemplo. agua se infiltra. pierde la fertilidad de los suelos.
 II. Tipos de pradera o pastizal
Pajonales
Es el tipo de
vegetacin que ocupa
mayor extensin en la
zona de alta montaa,
donde predominan las
gramneas altas,
comnmente
conocidas como ichu.
As tenemos: la
chilligua, el iro ichu,
ichu, hatun porke y el
huaylla ichu.
 II. Tipos de pradera o pastizal
Csped de puna

Conformado por
plantas pequeas de
porte almohadillado y
arrosetado.
Entre ellas destacan:
el pacu pacu, mula
pilli, pilli rosado, pasto
estrella y la thurpa.
 II. Tipos de pradera o pastizal
Bofedales
En este tipo de
praderas se
encuentran especies
vegetales propias de
ambientes hmedos
de carcter
permanente o
temporal, y constituyen
fuentes de forraje
durante los perodos
de sequa.
Predominan: la
kunkuna, libro libro,
sillu sillu y pilli.
 II. Tipos de pradera o pastizal
Tolares

Son praderas donde

predominan especies
arbustivas leosas
propias de ambientes
secos.
Predominan: la tola, la
chilca tola, pasto
estrella, pesqe y
tambin gramneas
como la chilligua e iro
ichu.
 II. Tipos de pradera o pastizal
Canllares

Estn dominadas por

especies semi
arbustivas de bajo
valor forrajero.
Predominan: el china
kanlli y orqo kanlli.
 II. Tipos de pradera o pastizal
Totorales y juncales

Son comunidades
vegetales que se
desarrollan a la orilla
de las lagunas o
qochas y predominan:
las totorillas.
 III. Principales especies forrajeras
nativas
Chilligua (Festuca dolichophylla)
Planta perenne, crece
en densos manojos,
en suelos profundos,
algo hmedos, tiene
una altura de 30 a 100
cm., hojas de 10 a 25
cm de largo.
Se desarrolla desde
los 3,800 a 4,500
msnm, resistente a
sequias, heladas y
granizadas. Es
deseable para llamas y
vacunos.
 III. Principales especies forrajeras
nativas
Layo (Gomphrena meyeniana)

Planta perenne, tallo

poco elevado. Se
desarrolla desde los
3800 hasta los 4300
msnm, en suelos de
textura media, con
buena humedad. Se
asocia muy bien con
tisa. Muy palatable
para alpacas y
ovinos.
 III. Principales especies forrajeras
nativas
Cora cora (Carex ecuadorica)

Planta perenne, de 5 a
15 cm de alto. Se
desarrolla desde los
3500 hasta los 4300
msnm, en suelos algo
hmedos, pajonales y
csped de puna. Es
deseable para ovinos y
alpacas.
 III. Principales especies forrajeras
nativas
Totorilla (Scirpus rigidus)

Planta perenne, de 20
a 30 cm de alto. Se
desarrolla desde los
3500 hasta los 4300
msnm. Se encuentra
en suelos,
permaneciendo verde
hasta junio. Es
deseable para ovinos y
alpacas.
 III. Principales especies forrajeras
nativas
Sillu Sillu (Alchemilla pinnata)

Planta perenne,
rastrera, se desarrolla
comnmente desde
los 3800 hasta los
4300 msnm. Crece en
suelos hmedos y de
vegetacin tipo csped
de puna. Es altamente
deseable para las
alpacas, puede
alcanzar una altura de
10 cm.
 III. Principales especies forrajeras
nativas
Kunkuna (Distichia muscoides)
Especie perenne, es
de crecimiento erecto,
alcanza una altura de
10 cm, que forma
grandes almohadillas
planas, muy duras de
tallos ramificados.
Habita en suelos
anegados o bordes de
manantiales. Crece
desde los 3800 hasta
los 4800 msnm. Es
una especie tpica de
bofedales, es deseable
para alpacas y ovinos.
 IV. Problemtica de los pastos
naturales
Los pastos naturales se encuentran fuertemente degradados
por acciones antrpicas y efectos del cambio climtico.

Ocasionando los siguientes problemas:

- Prdida de especies palatables y de mayor valor forrajero.

- Disminucin de la disponibilidad de alimento para el ganado.
- Disminucin de la cobertura vegetal.
- Incremento de la erosin y por tanto la desertificacin.
- Compactacin de los suelos por efectos del pisoteo de los
animales.
- Disminucin de la infiltracin y retencin del agua.
 IV. Problemtica de los pastos
naturales
Sobrepastoreo
El sobrepastoreo es el
desequilibrio entre la
capacidad de carga
de una pradera y la
carga animal a la cual
es sometida en un
periodo largo, que no
permite la
recuperacin de los
pastos, ocasionado
por un mal manejo de
pasturas.
 IV. Problemtica de los pastos
naturales
Quema e incendio de pastizales
La quema de
pastizales es una
mala prctica, comn
en la zona altoandina,
utilizada en la
preparacin de
terrenos para la
instalacin de cultivos,
que mal controlados
ocasionan incendios,
produciendo cambios
dramticos en los
nutrientes, contenido
de agua, temperatura
y pH.
 IV. Problemtica de los pastos
naturales
Consecuencias
A consecuencia del
sobrepastoreo, las
quemas y los
incendios, se produce
la desaparicin de las
especies ms
importantes que son
reemplazadas por
otras no deseables
(degradacin de la
comunidad vegetal),
disminuyendo la
cobertura vegetal,
ocasionando la erosin
de los suelos.
 V. Factores que influyen en el desarrollo de
los pastos naturales
5.1 Climatolgicos
Estn referidos al estado atmosfrico y meteorolgico que ocurre da a da
y que comprende variables como: temperatura, precipitacin,
evapotranspiracin, radiacin solar, humedad atmosfrica, viento.
 V. Factores que influyen en el desarrollo de
los pastos naturales
5.2 Fisiogrficos y edficos
Estn referidos a
atributos como la
topografa, exposicin,
altitud, grado de
pendiente y otros que
modifican la superficie
del suelo. As por
ejemplo, terrenos
planos estn ms
expuestos a la
incidencia de heladas
y vientos, limitando el
desarrollo de los
pastos.
 V. Factores que influyen en el desarrollo de
los pastos naturales
5.3 Biticos
Los factores biticos hacen
referencia a los micro
organismos y organismos
intermedios, que influyen en la
fertilidad del suelo. As los
micro organismos (hongos o
bacterias degradadoras de la
celulosa), degradan y
reorganizan la materia orgnica
de las plantas y animales.
Los organismos intermedios (lombrices de tierra, termitas y hormigas)
causan un impacto fsico mayor en el suelo mediante su transporte,
construccin de estructuras agregadas y formacin de poros, influyendo en
el ciclo de nutrientes.
 VI. Manejo racional de los pastos
naturales
El manejo racional de los
pastos naturales, es el arte y
la ciencia de planificar y
dirigir el uso de la pradera
natural, para mantener una
buena cobertura vegetal,
ayudar a la infiltracin del
agua, la recarga del acufero y
la vez el incremento de
alimento para la produccin
pecuaria.

Para un manejo racional de los pastos naturales se requieren acciones previas de

planificacin y prcticas para la accin. La planificacin se refiere principalmente
a determinar la capacidad de carga, la soportabilidad y el calendario fenolgico.
 VI. Prcticas para la accin
Clausura de
praderas
La clausura est referida
al impedimento del
ingreso de animales a
una pradera por un
determinado tiempo, con
el objetivo de recuperar los
pastos naturales,
incrementar la recarga
acufera y generar semillas
de buena calidad.
 VI. Prcticas para la accin
Clausuras para la generacin de semillas de
buena calidad.
Est prctica tiene como
objetivo recuperar reas
en peligro de degradacin
(pastizales de condicin
regular y pobre) a travs
de la clausura temporal
de reas, para permitir
que en estas se d un
proceso de regeneracin
natural, logrando que las
especies vegetales
presentes, puedan
incrementar su vigor
general (radicular, basal y
areo), a la vez completar su ciclo vegetativo y llegar la madurez
fisiolgica.
 VI. Prcticas para la accin
Pastoreo rotativo
Consiste en subdividir el
campo en varias parcelas
que sern pastoreadas
sistemticamente de
modo que mientras una
parcela es pastoreada,
las dems descansan.
El pastoreo rotativo
clsico, la pradera debe
ser dividida en reas de
pastoreo llamadas
potreros o canchas a
donde los animales son
rotados en forma
peridica.
 VI. Prcticas para la accin
Abonamiento de pastos naturales
Los suelos en las zonas
de alta montaa son
deficientes en nutrientes,
como nitrgeno (N),
fsforo (P), potasio (K).
Los pastos extraen
nutrientes del suelo, los
cuales son consumidos
por los animales.
El abonamiento se hace
mediante la
incorporacin de
estircol, esta es una
forma natural de
devolverle al fertilidad al
suelo.
 VI. Prcticas para la accin
Revegetacin de pastos naturales
Es el repoblamiento de un
pastizal y tiene como
finalidad restaurar en
forma rpida la cobertura
vegetal, basndose en las
caractersticas de la
vegetacin de cada zona,
estructura composicin
similares a las que
existan anteriormente.
Esta actividad debe
realizarse al inicio de las
lluvias.
 VI. Prcticas para la accin
Control de plantas indeseables o invasoras
Consiste en la
eliminacin de plantas
que son esquilmantes y
no palatables. Las
especies como el
garbancillo, pacu pacu,
waracco, kunkuna macho,
pesqe pesqe, son
indeseables porque,
adems de ser poco
apetecibles, contienen
sustancias fsicas y
qumicas que inhiben la
digestin de las plantas
deseables.
 VI. Prcticas para la accin
Mejoramiento de pastos naturales
Consiste en la
introduccin de especies
exticas para incrementar
la calidad del pastizal, ya
sea incorporando
nitrgeno en el suelo o
mejorando la calidad
nutritiva de los pastos
para el alimento del
ganado. La especie
extica ms
recomendable para la
siembra es el trbol
blanco.
 VI. Prcticas para la accin
Riego de pastos naturales
Es la dotacin de agua a
los pastos naturales en
la poca de estiaje,
mediante el
aprovechamiento de las
fuentes de agua, como
bofedales, manantes,
riachuelos y lagunas.
Luego del riego no se
debe realizar el pastoreo
para evitar la
compactacin y el
deterioro de los pastos
naturales.
 VI. Prcticas para la accin
Sistemas silvopastoriles
Un sistema silvopastoril
es la combinacin de
especies leosas
perennes (rboles y
arbustos) con plantas
herbceas como las
pasturas para un
aprovechamiento eficiente
del suelo. En este sistema
interactan 05
componentes: arbreo, el
ganadero, el forrajero, el
suelo y el clima.
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