Curso

Abastecimiento de Agua y
Alcantarillado.
Docente: Pedro Davis Yance Casas
UAP 2017
 REGLAMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES
(DS N 011-2006-VIVIENDA)

II.3. OBRAS DE SANEAMIENTO

OS.010 Captacin y conduccin de agua para
consumo humano
OS.020 Plantas de tratamiento de agua para
consumo humano
OS.030 Almacenamiento de agua para consumo
humano
OS.040 Estaciones de bombeo de agua para
consumo humano
OS.050 Redes de distribucin de agua para consumo
humano
II.3. OBRAS DE SANEAMIENTO

OS.060 Drenaje pluvial urbano

OS.070 Redes de aguas residuales
OS.080 Estaciones de bombeo de aguas
residuales
OS.090 Plantas de tratamiento de aguas
residuales
OS.100 Consideraciones bsicas de
diseo de infraestructura Sanitaria
NORMA OS.010
CAPTACIN Y CONDUCCIN DE AGUA
PARA CONSUMO HUMANO

1. OBJETIVO
Fijar las condiciones para la elaboracin de los
proyectos de captacin y conduccin de agua
para consumo humano.
2. ALCANCES
Esta Norma fija los requisitos mnimos a los que
deben sujetarse los diseos de captacin y
conduccin de agua para consumo humano, en
localidades mayores de 2000 habitantes.
NORMA OS.010
CAPTACIN Y CONDUCCIN DE AGUA PARA CONSUMO
HUMANO

4. CAPTACIN
El diseo de las obras deber garantizar como mnimo la captacin
del caudal mximo diario necesario protegiendo a la fuente de la
contaminacin. Se tendrn en cuenta las siguientes consideraciones
generales:
4.1. AGUAS SUPERFICIALES
a) Las obras de toma que se ejecuten en los cursos de aguas
superficiales, en lo posible no debern modificar el flujo normal de
la fuente, deben ubicarse en zonas que no causen erosin o
sedimentacin y debern estar por debajo de los niveles mnimos
de agua en periodos de estiaje.
b) Toda toma debe disponer de los elementos necesarios para
impedir el paso de slidos y facilitar su remocin, as como de un
sistema de regulacin y control. El exceso de captacin deber
retornar al curso original.
c) La toma deber ubicarse de tal manera que las variaciones de
nivel no alteren el funcionamiento normal de la captacin.
Ciclo Hidrolgico
CICLO HIDROLOGICO AGUA
Ciclo Hidrolgico

Las plantas captan el

hidrgeno y el
oxgeno, a partir del
agua del suelo, por
medio de las races. al Al calentarse las aguas superficiales por la
realizar la fotosntesis accin del Sol, el agua en forma de vapor de
agua pasa ala atmsfera. Al enfriarse, el
descomponen el agua vapor de agua se condensa formando

liberando oxgeno (O2) precipitaciones, que devuelven el agua a la

superficie terrestre (lluvia, nieve, granizo).
a la atmsfera y
utilizando el hidrgeno
(H2) para construir su
materia orgnica
CONCEPTO DE AGUA SEGURA
AGUA SEGURA
Es aquella que por su condicin y
tratamiento no contiene grmenes
ni sustancias txicas que puedan
afectar la salud de las personas.
 MICROORGANISMO EN EL AGUA
Los microorganismos son organismos (como bacterias,
virus y protozoos) que son demasiado pequeos para
que se puedan ver sin la ayuda de un microscopio.
Aunque la mayora son microorganismos inofensivos, los
hay tambin infecciosos. stos se pueden multiplicar
en el cuerpo y causar enfermedades o dolencias.

En nuestro medio ambiente, hay niveles bajos de

microorganismos infecciosos y en pocas ocasiones
provocan enfermedades en personas sanas. La ingestin
de agua contaminada es tan slo una de las posibles
fuentes de microorganismos infecciosos. Otras fuentes
son la ingestin de comida contaminada, el contacto
directo con excreciones de personas o animales
infectados o la inhalacin de aire contaminado.
 MICROORGANISMO EN EL AGUA
Desde que comenz la desinfeccin qumica (como
la cloracin) del agua potable en Estados Unidos en
los primeros aos del siglo XX, los brotes infecciosos
originados por agua potable contaminada en este
pas son escasos.
Los pozos privados suelen ser seguros, pero se
pueden ver afectados por sistemas spticos
prximos, excrementos de animales de granja u
otros focos de contaminacin. Los pozos privados
poco profundos y los que tienen revestimientos en
mal estado, estn ms expuestos a la
contaminacin.
El agua no tratada de ros, lagos, estanques,
fuentes o arroyos es ms
 MICROORGANISMO EN EL AGUA

propensa a contener niveles inseguros de

microorganismos infecciosos y, por tanto, la
ingestin de la misma puede causar
enfermedades.
Si se sospecha o se sabe que hay presencia
de microorganismos infecciosos, hierva el
agua durante un minuto para as eliminar los
microorganismos que pueda haber en el
agua.
 QU TIPOS DE MICROORGANISMOS EN EL AGUA
POTABLE PUEDEN
CAUSAR ENFERMEDADES?

De los muchos microorganismos infecciosos que se

encuentran en el medio ambiente, en el agua se
pueden hallar bacterias (como Shigella, Escherichia
coli, Vibrio y Salmonella), virus (como el virus Norwalk
y rotavirus) y protozoos (como Entamoeba, Giardia y
Cryptosporidium).
Estos microorganismos pueden provocar sntomas
como nuseas, vmitos, diarrea y calambres
estomacales. En las personas adultas con un buen
estado de salud, estas enfermedades suelen ser leves
y duran poco tiempo. En bebs, nios, ancianos y
personas con el sistema inmunolgico deprimido,
pueden revestir mayor gravedad.
 QU TIPOS DE
MICROORGANISMOS EN EL AGUA
POTABLE PUEDEN
CAUSAR ENFERMEDADES?
Debido a su resistencia a la desinfeccin,
la Giardia y el Cryptosporidium son, en la
actualidad, las causas ms frecuentes de
enfermedades transmitidas por el agua en
Estados Unidos. Puede obtener ms
informacin sobre la Giardia y el
Cryptosporidium en las agencias incluidas
en la lista de recursos al final de este
folleto.
 CMO CONTAMINAN LOS MICROORGANISMOS
INFECCIOSOS EL AGUA
POTABLE?

Los microorganismos infecciosos pueden estar

presentes en los excrementos de personas y
animales. Los pozos y dems fuentes de agua
potable pueden resultar contaminados por las
aguas pluviales procedentes de carreteras,
granjas y explotaciones ganaderas, vertidos de
plantas de tratamiento de aguas residuales o
vertidos de sistemas spticos.
 CMO SE GARANTIZA LA SEGURIDAD MICROBIOLGICA DEL
SUMINISTRO PBLICO DE AGUA?

Los sistemas pblicos de agua emplean muchos

mtodos de tratamiento del agua para suministrar
un agua potable segura. El mtodo de tratamiento
ms usado es la desinfeccin con productos
qumicos de cloro. Para el agua potable
procedente de suministros en superficie (lagos,
ros o embalses), tambin se suele precisar la
filtracin.
Por ley, los proveedores pblicos de agua deben
efectuar tests rutinarios en el agua potable por si
hay contaminantes, incluidas las bacterias
coliformes totales.
 CMO SE GARANTIZA LA SEGURIDAD
MICROBIOLGICA DEL
SUMINISTRO PBLICO DE AGUA?
Aunque la mayora de tipos de bacterias coliformes no es
infecciosa, muchas estn presentes en la materia fecal (que
es la fuente de la mayora de los microorganismos
infecciosos que se transmiten por el agua). Si se hallan
bacterias coliformes, se realizan ms tests para determinar si
estas bacterias coliformes son de origen fecal (coliformes
fecales). Si los tests determinan que el agua contiene este
tipo de microorganismos, el proveedor pblico de agua debe
notificar esta situacin a la poblacin (TV, radio, peridicos,
correo) y emprender acciones correctivas inmediatas. En
algunos casos, se dar un aviso a la ciudadana con
instrucciones precisas sobre cmo hervir el agua.
Existen diversas normativas federales y estatales que
garantizan la seguridad microbiana del agua potable
pblica.
 QU PUEDE HACER PARA CERCIORARSE DE QUE EL AGUA DE
SU
POZO PRIVADO ES POTABLE?

Segn la normativa de Nueva Jersey, los pozos privados

deben estar ubicados, como mnimo, a 100 pies de
cualquier posible foco de contaminacin, como un
sistema sptico. Las normas para la construccin de
pozos privados obligan a que se compruebe que, en todos
los nuevos pozos privados construidos, no haya bacterias
coliformes. Los departamentos de salud locales son
responsables del cumplimiento de estas normas.
Tras los tests iniciales, ya no hay requisitos estatales
acerca de tests adicionales en pozos privados para
detectar posibles microorganismos. Pngase en contacto
con el departamento de salud local para averiguar si se
precisan otros tests adicionales en su comunidad.
Se recomienda que los pozos privados se
chequeen, al menos, una vez al ao, y con
mayor frecuencia si se producen inundaciones,
ya que pueden contaminarlos.

El departamento de salud local y el New Jersey

Department of Environmental Protection, Office
of Quality Assurance (609-292-3950), pueden
facilitarle una lista de laboratorios comerciales
autorizados para efectuar los tests de
deteccin de bacterias coliformes.
Los pozos privados, que suelen estar en zonas
rurales y que abastecen a cerca del 10% de la
poblacin de Nueva Jersey, estn vinculados,
por lo general, a viviendas privadas y
pequeas empresas. Cuando el pozo es
nuevo, est contaminado con
microorganismos o se ha desmontado y
reparado, es necesario desinfectarlo con cloro
antes de utilizarlo de nuevo. Para ello, se
determina el volumen de agua en el pozo y se
aade una cantidad especfica de cloro para
que acte durante toda una noche. Luego, el
pozo se hace funcionar de nuevo y se deja que
corra el agua por todas las tuberas hasta que
no se detecte cloro en ninguna boca de salida.
 UNIDADES DOMSTICAS DE
TRATAMIENTO DE AGUA
Destilacin
El agua se calienta hasta convertirse en vapor;
ste se enfra y se almacena en forma de lquido.
As se dejan atrs los microorganismos y muchos
otros contaminantes.
Filtracin por membrana
El agua pasa a travs de una membrana porosa
para as reducir los contaminantes del agua. Para
disminuir los niveles de bacterias y protozoos, los
poros de la membrana tienen que ser de, al
menos, 45 micrones. (Los virus no se eliminan con
este mtodo.)
 UNIDADES DOMSTICAS DE
TRATAMIENTO DE AGUA
Tratamiento UV
El agua queda expuesta a luz ultravioleta (UV). La
luz UV destruye gran parte de los microorganismos
nocivos en el agua, incluidos aquellos que se
suelen encontrar en las aguas subterrneas (como
algunos virus y bacterias).
smosis inversa
El agua pasa a gran presin a travs de un filtro de
membrana con poros diminutos. De esta forma, se
eliminan los minerales y los contaminantes,
incluidos todos los microorganismos.
 Los requerimientos bsicos para que el
agua sea potable, son):
Estar libre de organismos patgenos causantes de
enfermedades.
No contener compuestos que tengan un efecto
adverso, agudo o crnico sobre la salud humana.
Ser aceptablemente clara (por ejemplo: baja
turbidez, poco color, etc.).
No salina.
Que no contenga compuestos que causen sabor y
olor desagradables.
Que no cause corrosin o incrustaciones en el
sistema de abastecimiento de agua, y que no
manche la ropa lavada con ella.
En cada pas existen reglamentos en los que
se consideran los limites de tolerancia en los
requisitos que debe satisfacer una fuente. Con
la finalidad de conocer la calidad de agua de la
fuente que se pretende utilizar se deben
realizar los anlisis fsico, qumico y
bacteriolgico, siendo necesario tomar
muestras de agua siguiendo las instrucciones
que se dan a continuacin.
 Toma de muestra para el anlisis
fsico y qumico:
Limpiar el rea cercana al manantial eliminando la
vegetacin y cuerpos extraos, en un radio mayor al
afloramiento.
Ubicar el ojo del manantial y construir un embalse lo mas
pequeo posible utilizando para el efecto material libre de
vegetacin y dotarlo, en su salida, de un salto hidrulico para
la obtencin de la muestra.
Retirar los cuerpos extraos que se encuentran dentro del
embalse.
Dejar transcurrir un mnimo de 30 minutos entre el paso
anterior y la toma de muestra.
Tomar la muestra en un envase de vidrio de boca ancha.
Enviar la muestra al laboratorio lo mas pronto posible, con
tiempo limite de 72 horas.
 Toma de muestra para el anlisis
bacteriolgico:
Utilizar frascos de vidrio esterilizados
proporcionados por el laboratorio.
Si el agua de la muestra contiene cloro, solicitar un
frasco para este propsito.
Durante el muestreo, sujetar el frasco por el fondo,
no tocar el cuello ni la tapa.
Llenar el frasco sin enjuagarlo, dejando un espacio
de un tercio (1 /3) de aire.
Tapar y colocar el capuchn de papel.
Etiquetar con claridad los datos del remitente,
localidad, nombre de la fuente, punto de muestreo,
el nombre el muestreador y la fecha de muestreo.
 Toma de muestra para el anlisis
bacteriolgico:
Enviar la muestra al laboratorio a la brevedad
posible de acuerdo a las siguientes condiciones:
1 a 6 horas sin refrigeracin.
6 a 30 horas con refrigeracin.
En los siguientes Cuadros se presentan los
rangos tolerables para las caractersticas
fisicoqumicos del agua.
los requisitos bacteriolgicos; de acuerdo a las
Normas de la Organizacin Mundial de la Salud
(OMS). Estos valores son los mismos que
establece el Ministerio de Salud.
 Sustancias y propiedades
qumicas que influyen sobre la
aceptabilidad del agua
para usos domsticos
 PROXIMA CLASE.
SEMANA 02.
Abastecimiento de agua (generalidades,
consumos, factores que determinan el
consumo, consumo domestico, publico
consumo por incendio industrial).
Dotacin, variacin de consumo (promedio,
mximo diario, mximo horario), coeficientes.
Diagrama masa, casos de produccin
continua y discontinua.
Buena semana para
todos