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1. preciso conhecer a
tecnologia. aconselhvel que
se faa cursos e visitas s
estruturas hidropnicas em
funcionamento, procurar ler
todo material sobre os assuntos
(apostilas, livros, publicaes).
INTRODUO
2. Realizar um levantamento da
demanda de mercado e quais
produtos tem mais aceitao
pelo consumidor e o que ser
mais lucrativo
INTRODUO
2. Do Local de Cultivo
- No danifica o solo;
- Operaes como rotao de
cultura, correo do solo,
controle de plantas daninhas,
desinfeco do solo, torna-se
desnecessria.
VANTAGENS E DESVANTAGENS
DA HIDROPONIA
VANTAGEM
3. Das Benfeitorias
- Instalaes mveis pode
mudar de lugar;
- Utilizao de materiais na
propriedade bambu,
eucaliptos e outros tipos de
madeiras;
VANTAGENS E DESVANTAGENS
DA HIDROPONIA
VANTAGEM
3. Das Benfeitorias
- Reduz os riscos das
adversidades climticas;
- Maiores possibilidades de
mecanizao e automatizao
da cultura;
VANTAGENS E DESVANTAGENS
DA HIDROPONIA
VANTAGEM
3. Das Benfeitorias
VANTAGEM
4. Dos Insumos
- Drstica reduo no consumo
de gua;
- Eficincia no uso de
fertilizantes;
VANTAGENS E DESVANTAGENS DA
HIDROPONIA
VANTAGEM
4. Dos Insumos
- So baratos e fceis de
comprar;
- Absoro imediata pela planta;
- Necessidade de aplicaes de
defensivos (fungicidas e
inseticidas) menos que o
cultivo convencional.
VANTAGENS E DESVANTAGENS DA
HIDROPONIA
VANTAGEM
5. Da Produo
- Produo fora de poca
(sazonalidade);
- Maior produtividade;
VANTAGEM E DESVANTAGEM DA
HIDROPONIA
VANTAGEM
5. Da Produo
VANTAGEM
5. Da Produo
- Precocidade;
- Melhor controle do crescimento
vegetativo;
VANTAGENS E DESVANTAGENS DA
HIDROPONIA
VANTAGEM
5. Da Produo
- Economia de sementes
aproveitamento de 95 % delas;
- Durabilidade ps-colheita.
QUADRO 2. Produes de algumas hortalias
cultivadas em estufas com sistema hidropnico e
em campo (Adaptado de JENESEN & COLLINS,
1985).
Condies de
Estufa com Hidroponia
Campo
Campo
Cultura
ton/h N t/ha/an
t/ha/ano
a Cultivo o
Brocolis 32,5 3 97,5 10,0
F. Vagem 11,5 4 46,0 6,0
Repolho 57,5 3 172,5 30,0
C.
50,0 4 200 -
Chinesa
Pepino 250 3 750 30,0
Berinjela 28,0 2 56,0 20,0
Alface 31,3 10 313 52,0
Pimento 32,0 3 96,0 16,0
VANTAGENS E DESVANTAGENS DA
HIDROPONIA
DESVANTAGE
M
1. Da Tecnologia
- Resistncia dos produtores
adoo de novas tecnologias;
- Erros graves na instalao e no
cultivo, o que implica na perda
considervel de capital;
VANTAGENS E DESVANTAGENS DA
HIDROPONIA
DESVANTAGE
M
1. Da Tecnologia
-Conhecimento das exigncias
das culturas quanto a nutrio,
fatores climticos e
fitossanitrio.
VANTAGENS E DESVANTAGENS
DA HIDROPONIA
DESVANTAGE
M
2. Custo Inicial
- Pode ser elevado, devendo ter a
disponibilidade de recursos
financeiros para a construo das
infraestruturas, para a aquisio
de equipamentos e insumos.
VANTAGENS E DESVANTAGENS DA
HIDROPONIA
DESVANTAGE
M
3. gua
- De poo artesiano ou de fonte
descontaminada com nveis de
acidez (pH) e condutibilidade
adequada.
VANTAGENS E DESVANTAGENS
DA HIDROPONIA
DESVANTAGE
M Mo-de-obra
4.
- Necessidade de mo de obra
treinada,
- Necessidade de conhecimentos
tcnicos e de fisiologia de
plantas, isto , como a planta
absorve os nutriente.
VANTAGENS E DESVANTAGENS
DA HIDROPONIA
DESVANTAGE
M
1. Dos Nutrientes
- O balanceamento inadequado
dos elementos qumicos
(nutriente), pode comprometer
toda a produo.
VANTAGENS E DESVANTAGENS
DA HIDROPONIA
DESVANTAGE
M
5. Das Benfeitorias
- Somente materiais inertes
podem entrar em contato com as
plantas (para evitar a toxidez);
VANTAGENS E DESVANTAGENS
DA HIDROPONIA
DESVANTAGE
M
5. Das Benfeitorias
- Requer rotinas regulares: no
deixar faltar Soluo Nutritiva,
verificar a drenagem dos canais
de cultivo, verificar fluxo laminar
da soluo nutritiva;
Observao
1. Escolha do Local
Terreno com pouco declive
6%, seria o ideal, pode ser
utilizado qualquer tipo de
terreno;
Terreno bem drenado;
PR REQUISITOS PARA
INSTALAO DO PROJETO
1. Escolha do Local
Produo
2. INSTALAES
2.1 Orientao/Instalao
Construo do reservatrio
para soluo nutritiva;
Instalao do sistema
hidrulico e eltrico;
- H de se considerar, contudo,
que a sua condutividade eltrica
deve ser inferior a 0,5 mS/cm,
com uma concentrao de sais
inferiores a 320 ppm.
INTERPRETAO DA
ANLISE DA GUA
Fone
Baro de
Caixa
de Itapura,
Caixa Postal
Itapura, 1481
Postal 28
13001-970
Fone (19)
28
13001-970 Campinas,
Campinas, SP
(19) 3231-5422
3231-5422
1481
SP
Fax
Fax (19)
(19) 3236-9119
3236-9119
Laboratrio de Anlise de Solo e Planta E-mail
E-mail ::
monica@iac.sp.gov.br
monica@iac.sp.gov.br
INSTITUTO
INSTITUTO AGRONMICO
AGRONMICO taniafito@iac.sp.gov.br
taniafito@iac.sp.gov.br
Bicarbonato
N- Nitrato
Mangans
N- amnia
Magnsio
Potssio
Fsforo
Enxofre
Cloreto
Clcio
Cobre
Sdio
Zinco
Ferro
Boro
Amostra Amostra pH EC
6968 Amostra 01 5,4 0,1 1,0 < 0,01 < 0,01 < 0,01 0,7 1,5 1,4 1,7 1,0 0,04 < 0,01 0,01 < 0,01 0,01 38,7
Mtodos de determinao: N-(amoniacal e nitrato): destilao; K,Ca,Mg,P,S,Cu,Fe, Mn, Zn: ICP-OES; C orgnico:
Walkley-Black; Nitrognio Total Kjeldahl; Bicarbonato: titulao potenciomtrica.
INTERPRETAO DA ANLISE DA
GUA
- Quando for utilizada no sistema
NFT, considerar a gua de boa
qualidade quando seus teores esto
abaixo de:
Ca+2 = 80
mg/l +2
Mg = 12
mg/l 2-
SO = 48
mg/l
H4CO3 = 244 mg/l
INTERPRETAO DA ANLISE DA
GUA no sistema NFT,
- Quando for utilizada
considerar a gua de boa qualidade
quando seus teores esto abaixo de:
Ferro = 1,12 mg/l
Boro = 0,27
mg/l
Fluor = 0,47 mg/l
Zinco = 0,32 mg/l
Cobre = 0,06 mg/l
Mangans = 0,24 mg/l
INTERPRETAO DA
ANLISE DA GUA
necessrio a anlise qumica,
fsica e microbiolgica da gua
A quantidade de sais
dissolvidos no pode ultrapassar
o correspondente a 0,50 mS/cm
de condutividade eltrica (CE)
NUTRIENTES
De maneira em geral, as
concentraes de nutrientes
apresentam nas seguintes faixas
(mg.L):
MACRONUTRIENTES
- Nitrognio (70-250), - Fsforo
(15-80),
- Potssio (150-400), - Clcio
(70-200),
NUTRIENTES
De maneira em geral, as
concentraes de nutrientes
apresentam nas seguintes faixas
(mg.L):
MICRONUTRIENTES
- Ferro (0,8-6 - Mangans (0,5 -
2),
- Boro (0,1-0,6), - Cobre (0,05 -
0,3),
SAIS MINERAIS
Existem no mercado brasileiro
formulao na forma slida e
prontas para o uso, tais como:
Kristalon 8-10-40, Plant Prod 7-
11-27, Petrs Profissional Hydri-
Sol 5-11-16, Aquafertil,
Hidrogood Ferti, Maxol, Dripsol e
na forma liquida o Plenan.
ATENO
A presena prvia de
nutrientes na gua deve ser
considerada quando do
preparo da soluo nutritiva