Repblica Bolivariana de Venezuela.

Ministerio del Poder Popular para la Educacin Universitaria.

Universidad Politcnica Territorial Jos Antonio Anzotegui.
El Tigre, Estado Anzotegui.

AGROALIMENTACIN
Tutor:

Bachiller:

Laleska Hernandez

Mauricio Vasquez
Seccin: 06

C.I: 25.427.836

gro
A
en
F
PN

n
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a

El Ingeniero en Agroalimentacin es un
profesional formado para: Desempearse
operativamente en todas las fases de la
cadena agroalimentaria

Se encarga de disear, planificar y

gestionar
sistmicamente
polticas,
planes y programas agroalimentarios,
para el crecimiento del pas

El PNF en Agroalimentacin crea un

conjunto de actividades acadmicas
conducentes
a
certificaciones
profesionales y al otorgamiento de
los
ttulos
en
TSU
en
Agroalimentacin o Ingeniero en
Agroalimentacin

Transforma los modos de produccin

agropecuaria,
para
la
creacin
intelectual, articulacin formativa y
vinculacin comunitaria, que permita el
uso apropiado de la biodiversidad y la
conservacin del ambiente.

Alcaldas

Banco de
Desarrollo
Agropecuario

Centro Nacional
de Investigacin
Agropecuaria

Fondo de
inversiones
Agropecuarias
Instituciones
de educacin
universitaria

Gobernaciones

Ministerios

rea Ocupacional

Asociaciones de
productores
agropecuarios

Empresas de
productos rurales.

Empresas de la
economa social
Empresas privadas
Cooperativas

Empresas de
agroproduccin

Consejos
comunales del
mbito
agroalimenticio

Carreras Afines

Ing. Agronmica

Agrotecnica

Ing. Agroindustrial

Ingeniera
Agronmica de
Produccin

Tecnologa
Agroindustrial

Vegetal

Instituciones donde se
Administra

Instituto Universitario
de Barlovento
Higuerote

Instituto
Universitario de
Tecnologa de
Maracaibo.

Instituto Universitario de
Tecnologa Jos Antonio
Anzotegui El Tigre

Instituto
Universitario de
Tecnologa de
Ejido Tucan.

Instituto Universitario
de Tecnologa de
Ejido Ejido.

IUT Cumana
Extension
Cariaco

Definicin De
Agricultura Sustentable
Aquella agricultura que implica componentes ecolgicos, tcnicos y sociales
que permitan tener una produccin de alimentos y fibras, sin poner en riesgo
la conservacin de los recursos naturales, la diversidad biolgica y cultural
para las generaciones futuras y que realmente fortalezcan un modelo de vida
y de civilizacin distinto al que se ha impulsado a nivel mundial (1993, citado
por Narvez, 1996)

Elementos que incorpora el

enfoque agroecolgico

El concepto de sustantibidad es por

naturaleza dinmico, por lo tanto, no
puede decirse que un agroecosistema es o
no sustentable, sino que es ms o menos
sustentable que antes, o que otro, si se le
compara

No todos los objetivos que se establecen en

la sustantibidad, pueden llegar a alcanzarse
al mismo tiempo.

La aplicacin de la sustentabilidad debe

hacerse sobre agroecosistemas especficos, por
lo tanto, los objetivos pueden variar tanto en el
espacio como en el tiempo.

Principios De Una Agricultura

Sustentable

El primer criterio para la sustentabilidad es que el sistema sea ecolgicamente slido

o saludable.completo y en buena condicin (Giralnik 1978). Esto se aplica a la
vitalidad de todo el agroecosistema, desde humanos y plantas hasta la vida silvestre y
organismos terrestre.

Hay dos componentes necesarios para lograr un agroecosistema integral, saludable.

Ambos estn basados en procesos biolgicos bsicos en la naturaleza: autorregulacin
y eficiencia de recursos. Para lograr la autorregulacin y la estabilidad resultante, es
esencial la diversidad de especies.

Importancia

Es un principio de la tercera
generacin consagrado en el
artculo 305 de la Constitucin.

La produccin de alimentos es de inters

nacional y fundamental para el desarrollo
socioeconmico de la nacin.

Garantiza

la

disponibilidad

productos agrcolas para la nacin.

de