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BIOELEMENTOS
Y
BIOMOLCULAS
BIOELEMENTOS
ELEMENTOS QUMICOS
De los aproximadamente 100 elementos
qumicos que existen en la naturaleza,
unos 70 se encuentran en los seres
vivos.
De estos slo unos 22 se encuentran en
todos en cierta abundancia y cumplen
una cierta funcin.
ELEMENTOS QUMICOS
http://2.bp.blogspot.com/-XSWHWCRZFHI/TWE8yqQcr1I/AAAAAAAAAD8/MTRmm9q5Ahw/s1600/Imagen1.jpg
BIOELEMENTOS
Elementos qumicos que forman parte de la
materia viva
Los bioelementos se agrupan para formar
biomolculas
BIOELEMENTOS
http://3.bp.blogspot.com/_Kie8hzVlQB0/S9uSfMdJK2I/AAAAAAAAABg/kjL8igvB6aY/s1600/composicion_quimica-copy.png
BIOELEMENTOS
http://perso.wanadoo.es/catalogoaranas/2bch/bioelementos.html
BIOELEMENTOS
PRIMARIOS
BIOELEMENTOS
SECUNDARIOS
BIOELEMENTOS
OLIGOELEMENTOS
BIOELEMENTOS
BIOELEMENTOS
http://3.bp.blogspot.com/-sWm46EM3O_c/TWE-mNKphJI/AAAAAAAAAEE/un6ee9HoEYo/s1600/Imagen3.jpg
BIOELEMENTOS
PRIMARIOS FUNCIONES
http://3.bp.blogspot.com/_Mkzo04RaBuE/THldJLMD5nI/AAAAAAAAAFU/yj86PslymiE/s400/coenzimaA.jpg
http://www.uic.edu/classes/bios/bios100/lectf03am/ATP02a.jpg
BIOELEMENTOS
SECUNDARIOS FUNCIONES
http://3.bp.blogspot.com/_E_tDRLfaNoQ/TOl7dyMcYBI/AAAAAAAAACc/ro2If2ubAlQ/s1600/TACTIVO.pngh
http://4.bp.blogspot.com/_n6PiOglRaoE/TJIUsAjLiDI/AAAAAAAAA9E/uyhonkHIzUY/s320/Esqueleto_calcio_huesos.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/33/Chlorophyll_a_structure.svg/620px-Chlorophyll_a_structure.svg.png
BIOELEMENTOS
OLIGOELEMENTOS ESENCIALES FUNCIONES
Mn
Fe
Co
Cu
Zn
BLOQUE I
ORIENTACIONES - 1
BIOELEMENTOS
PRIMARIOS
BIOELEMENTOS
PRIMARIOS PROPIEDADES
H, C, N, O, P y S poseen capas electrnicas
incompletas. Forman enlaces covalentes.
BIOELEMENTOS
PRIMARIOS PROPIEDADES
1H, 6C, 7N, 8O, 15P y 16S poseen nmero atmico bajo
y los compuestos formados son estables.
BIOELEMENTOS
PRIMARIOS PROPIEDADES
CARBONO (CAPTULO APARTE)
HIDRGENO: forma junto al carbono los hidrocarburos
de gran importancia. Forma enlaces covalentes con
cualquiera de los otros bioelementos primarios.
OXGENO: forma junto a carbono e hidrgeno los
distintos grupos funcionales (ver ms adelante).
Es fundamental en la respiracin aerbica, donde se
emplea para sustituir tomos de hidrgeno liberando
energa.
BIOELEMENTOS
PRIMARIOS PROPIEDADES
CARBONO
CARBONO
CARBONO
CARBONO
CARBONO
CARBONO
CARBONO
BLOQUE I
ORIENTACIONES - 2
Destacar las propiedades fsico-qumicas del carbono
BLOQUE I
ORIENTACIONES - 2
El porqu del carbono.
La vida en la Tierra est basada en el carbono, hasta tal punto que no conocemos
ningn compuesto relacionado con la vida en el que no est presente (la nica
excepcin podra ser el agua). El carbono presenta unas propiedades qumicas muy
interesantes, que explican su posicin de privilegio:
En primer lugar, el carbono tiene valencia 4. La valencia es el nmero de uniones
que es capaz de formar un tomo con cualquier otro, y el carbono puede hacerlo
con otros cuatro, uno de los valores ms altos posibles en la qumica (al menos
para tomos pequeos).
En segundo lugar, el carbono es capaz de unirse a s mismo para formar largas
cadenas, o incluso redes tridimensionales, y se trata de uniones muy fuertes; el
caso ms extremo lo tenemos cuando cada tomo de carbono se une a otros
cuatro, constituyendo as una estructura formada slo por carbono: esa estructura
es el diamante, la sustancia ms dura conocida. Sin llegar a tales extremos, es
evidente que la unin de 2 3 tomos de carbono ser muy fuerte. Adems, a esas
cadenas o redes de carbono pueden unirse otros tomo, especialmente los otros
antes mencionados, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno. Se forman as muchsimos
compuestos enormemente complejos, justamente el tipo de complejidad que hace
posible la vida.
BLOQUE I
ORIENTACIONES - 2
Puede haber vida basada en el silicio?
Es difcil.
Empezando porque el silicio no forma cadenas ni redes consigo mismo. Es un
tomo demasiado grande para poder formar ese tipo de estructuras. Lo ms
parecido son las estructuras con oxgeno como unin entre dos tomos de silicio;
se forman as cadenas y redes tridimensionales de gran tamao, pero el resultado
es casi siempre una roca. Estos compuestos de silicio y oxgeno (es decir de slice)
carecen de las complejidades de los compuestos de los seres vivos, son demasiado
simples; adems, son todos slidos insolubles, que slo reaccionan estando
fundidos a temperaturas del orden de 1.000C (temperaturas tpicas de la lava
fundida, pero no de los seres vivos).
Slo existen unos compuestos de silicio que tienen algunas propiedades conocidas
en los compuestos de los seres vivos; son las siliconas, compuestos de silicio,
carbono, oxgeno e hidrgeno. Podran existir siliconas en algn ser vivo, pero si
nos fijamos bien, ya se nos col el carbono por el camino... De todos modos, todos
los compuestos de silicona conocidos son artificiales, no se conoce ninguno en un
ser vivo.
BIOELEMENTOS PRIMARIOS
BIOELEMENTOS PRIMARIOS
BIOELEMENTOS PRIMARIOS
BIOELEMENTOS PRIMARIOS
CARBONO
CARBONO
CARBONO
CARBONO
CARBONO
CARBONO
CARBONO
CARBONO
CARBONO
CARBONO
CARBONO
CARBONO
CARBONO
CARBONO
CARBONO
CARBONO
CARBONO
CARBONO
CARBONO
CARBONO
CARBONO
CARBONO
BIOELEMENTOS PRIMARIOS
BIOELEMENTOS PRIMARIOS
GRUPOS FUNCIONALES
BIOELEMENTOS PRIMARIOS
GRUPOS FUNCIONALES
BIOELEMENTOS PRIMARIOS
GRUPOS FUNCIONALES
BIOELEMENTOS PRIMARIOS
GRUPOS FUNCIONALES
BIOELEMENTOS PRIMARIOS
GRUPOS FUNCIONALES
BIOELEMENTOS PRIMARIOS
GRUPOS FUNCIONALES
BIOELEMENTOS PRIMARIOS
GRUPOS FUNCIONALES
BIOELEMENTOS PRIMARIOS
GRUPOS FUNCIONALES
BIOMOLCULAS
BIOMOLCULAS
Estn formadas por elementos biognicos o
biomolculas
Reciben el nombre de principios inmediatos
ya que pueden obtenerse fcilmente mediante
tcnicas sencillas (filtraciones, disoluciones,
ultracentrifugaciones, precipitacin qumica,
etc.)
SERES VIVOS
BIOMOLCULAS
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BIOMOLCULAS
BIOMOLCULAS
BIOMOLCULAS
BIOMOLCULAS
BIOMOLCULAS
BIOMOLCULAS
BIOMOLCULAS
BIOMOLCULAS
BIOMOLCULAS
BIOMOLCULAS
BIOMOLCULAS
BIOMOLCULAS
BIOMOLCULAS
EL AGUA
EL AGUA
EL AGUA
EL AGUA
FACTORES QUE DETERMINAN LA CANTIDAD DE AGUA
EL AGUA
CONTENIDOS EN AGUA
http://gsdl.bvs.sld.cu/greenstone/collect/enfermeria/index/assoc/HASH9d4a.dir/tabla0303.png
EL AGUA
ESTRUCTURA QUMICA
EL AGUA
ESTRUCTURA QUMICA
El agua a temperatura ambiente es lquida, al contrario de lo que cabra
esperar si se considera que otras molculas de similar peso molecular,
como el CO2 , son gases. La razn est en que la molcula de agua
aunque tiene una carga total neutra (igual nmero de protones que de
electrones ), presenta una distribucin asimtrica de sus electrones, ya
que los dos electrones de los dos hidrgenos estn desplazados hacia
el oxgeno, convirtindose en una molcula dipolar: alrededor del
oxgeno se concentra una densidad de carga negativa, mientras que los
ncleos de hidrgeno quedan desnudos, desprovistos parcialmente de
sus electrones y manifiestan, por tanto, una densidad de carga positiva.
EL AGUA
ESTRUCTURA QUMICA
EL AGUA
ESTRUCTURA QUMICA
As se establecen
interacciones dipolo-dipolo
entre las propias molculas
de agua, formndose enlaces
o puentes de hidrgeno
formando grupos de 3, 4 y
hasta 9 molculas: la carga
parcial negativa del oxgeno
de una molcula ejerce
atraccin electrosttica sobre
las cargas parciales positivas
de los tomos de hidrgeno
de otras molculas cercanas.
EL AGUA
ESTRUCTURA QUMICA
PUENTE DE HIDRGENO
EL AGUA
ESTRUCTURA QUMICA
EL AGUA
ESTRUCTURA QUMICA
EL AGUA
ESTRUCTURA QUMICA
Los enlaces por puentes de Hidrgeno
son mucho ms dbiles que los
enlaces covalentes.
Los puentes de hidrgeno tienen una
duracin media de 10-11 segundos.
Los puentes de hidrgeno se rompen y
se forman nuevamente de manera
constante, lo que mantiene las
interacciones y permite que las molculas
de agua se unan con fuerza considerable.
Los puentes de hidrgeno confieren
una gran fuerza de cohesin interna
al agua lquida.
EL AGUA
ESTRUCTURA QUMICA
EL AGUA
PROPIEDADES
EL AGUA
CARACTERSTICAS
EL AGUA
CARACTERSTICAS
EL AGUA
CARACTERSTICAS
EL AGUA
CARACTERSTICAS
EL AGUA
CARACTERSTICAS
EL AGUA
CARACTERSTICAS
EL AGUA
CARACTERSTICAS
EL AGUA
FUNCIONES
EL AGUA
FUNCIONES
El agua, gracias a sus particulares caractersticas, realiza una serie de funciones
imprescindibles para la vida. Son:
Disolvente: la molcula de agua, por solvatacin o hidratacin inica, facilita la
disolucin de sales en cationes y aniones. Por ello es el medio donde se realizan
todas las reacciones qumicas.
Reactivo: el agua interviene en muchas reacciones qumicas como por ejemplo la
hidrlisis.
Transportadora: el agua es el medio de transporte desde el exterior al interior de los
organismos y en el propio organismo, as como en la ascensin de la savia bruta en
las plantas.
Estructural: las clulas que no poseen una pared rgida mantienen su forma y
volumen gracias a la presin que ejerce el agua.
Amortiguador mecnico: por ejemplo la presencia de agua en las articulaciones de
vertebrados evita el rozamiento de los huesos.
Termoreguladora: funciona como un amortiguador trmico debido a su alto calor
especfico y de vaporizacin.
EL AGUA
PROPIEDADES
EL AGUA
PROPIEDADES
EL AGUA
PROPIEDADES
EL AGUA
PROPIEDADES
EL AGUA
PROPIEDADES
EL AGUA
PROPIEDADES
EL AGUA
PROPIEDADES
El agua es el nico lquido que al disminuir su
temperatura
y congelarse disminuye su densidad, por lo que el
hielo flotar sobre el agua lquida.
El agua alcanza su mxima densidad a 4 C.
La importancia biolgica de este hecho es que cuando
las masas de agua se congelan lo hacen de arriba
hacia abajo ya que el hielo tiene menor densidad que
el agua lquida.
La capa de hielo acta como aislante trmico y puede
ser que la
masa de agua no termine de congelarse, permitiendo
la supervivencia de los organismos acuticos.
http://www.textoscientificos.com/imagenes/fisica/dilatacion-21.gif
EL AGUA
PROPIEDADES
EL AGUA
PROPIEDADES
http://www.geocities.ws/batxillerat_biologia/biomol5.jpg
EL AGUA
PROPIEDADES
EL AGUA
PROPIEDADES
EL AGUA
PROPIEDADES
EL AGUA
PROPIEDADES
EL AGUA
PROPIEDADES
EL AGUA
PROPIEDADES
EL AGUA
PROPIEDADES
EL AGUA
PROPIEDADES
EL AGUA
PROPIEDADES
EL AGUA
PROPIEDADES
EL AGUA
PROPIEDADES
EL AGUA
PROPIEDADES
EL AGUA
PROPIEDADES
EL AGUA
EL AGUA
LAS SALES
MINERALES
SALES MINERALES
Las sales minerales son molculas
inorgnicas de fcil ionizacin en presencia de
agua y que en los seres vivos aparecen tanto
precipitadas, como disueltas, como asociadas.
Las sales minerales disueltas en agua siempre
estn ionizadas. Estas sales tienen funcin
estructural y funciones de regulacin del pH,
de la presin osmtica y de reacciones
bioqumicas, en las que intervienen iones
especficos. Participan en reacciones qumicas
a niveles electrolticos.
SALES MINERALES
http://4.bp.blogspot.com/_eGHxY7xV6UU/TJtHhw8Pl0I/AAAAAAAAAAw/NZ45vNZe51c/s640/sales_minerales.jpg
SALES MINERALES
Fenmenos
osmticos
en clulas
vegetales
<>
HPO42- + H3O+
HPO42- + H3O+