KESTAN-2

PERTUMBUHAN TANAMAN
DAN TUNTUTAN KESUBURAN TANAH
FAKTOR YG BERPENGARUH THD PERTUMBUHAN
TANAMAN
FAKTOR GENETIK
FAKTOR LINGKUNGAN

PERTUMBUHAN TANAMAN
>>> Suatu perkembangan yg progresif dr tan
yg dinyatakan dlm berbagai parameter
e.g (Tinggi, diameter batang, BK) tan
F (pertumbuhan): 1. F (genetika) = f (internal)
2. F (lingkungan) = f (eksternal)
PERTUMBUHAN>>>HASIL>>>PENDAPATAN
GENETIK
LINGKUNGAN (tanah,iklim,biotik)

PERTUMBUHAN

FAKTOR GENETIKA TANAMAN

Genetik: Sifat baka dr suatu tan yg menentukan kemampuan
menghasilkan bhn tan (produksi) dlm kondisi yg
normal (optimal)
Sifat Genetik >>> dikembangkan oleh Mendel

1.
2.
3.

PERANAN PENTING F(GENETIK):

Berpotensi utk berproduksi tinggi
Mutu dan potensi hsl baik
Tahan thd serangan hp dan kekeringan
Sifat genetik sangat menentukan produksi,
baik pd tanah subur maupun pd tanah miskin
Misal:-Jagung, mampu menghasilkan 2 ton/ha, walaupun ditambah input
hasinya tetap >>> Genetik tan tdk respon pemupukan
-Varitas jagung H6; butuh N 150 kg/ha>>> respon pemupukan

Varitas padi : Remaja

-bulir kasar
Batang Anai -respon thd pemupukan
Cisokan
-persilangan genetik
yg dianggap unggul
V1 : bulir besar,anakan sedikit,umur panjang
V2 : bulir kecil,anakan banyak,umur pendek
V1XV2 >>> varitas baru (Umur pendek,anakan
banyak, tinggi lebih pendek, daun
bendera ke atas dsb)
Sekarang sdg dikembangkan bgm menciptakan var dg prod
tg, dlm kondisi yg minimum
Mis. Varitas jagung Antasena >>> toleran tanah masam

Rekayasa genetik dpt dibuat luar biasa (1950-an) yi

dg menggunakan teknik nuklir yg berfgs utk
memutasi gen >>> semakin berkembang saat ini
Mutasi gen ini secara alami sdh ada, ttp memakan
waktu yg lama, misal ada varitas tan tahan masam
akibat disambar petir, kemasukan sesuatu bahan, dll
V1 X V2 >>> genetika >>> hasil dpt diramal
Var >>> kejadian alam >>> hasil tdk dpt diramal

Plant Growth Regulation

1. FAKTOR LINGKUNGAN TANAMAN

(External Factors)
TANAH: -Reaksi tanah
-Suplai u/ hara (ketersediaan
u/hara)
-Hambatan fisik (tekstur,struktur,
vol. gas dan air dlm tanah)
IKLIM: -Air
-Hujan
-Cahaya
-Temperatur
BIOTIK: Hp, gulma, manusia, organisme

Plant Growth Regulation

Internal Factors

1. Resistance to climatic, edaphic, and biological stresses

2. Photosynthetic rate
3. Respiration
4. Partitioning of assimilate and N
5. Chlorophyll, carotene, and other pigment contents
6. Type and location of meristems
7. Capacity to store food reserves
8. Enzymatic activity
9. Direct gene effects (e.g., heterosis, epistasis, flowering)
10. Differentiation

Plant Growth Regulation

External Factors

1. Climatic: Light, temperature, water, daylength, wind,

gases (including pollutants)
2. Edaphic (soil): Texture, structure, organic matter, cation
exchange capacity (CEC), pH, base saturation, and nutrient
availability
3. Biological: Weeds, insects, disease organisms, various
types of herbivores, and soil microorganisms including N2
fixing and denitrifying bacteria, and mycorrhiza

PENGARUH IKLIM
1. Ketersediaa air/hujan
Pertumbuhan tanaman sangat tergantung pada
jumlah air yang tersedia dalam tanah.
Pertumbuhan akan dibatasi oleh kadar air yang
tinggi maupun kadar air yang rendah
- Sangat menentukan produksi
- Produksi bisa gagal akibat kekurangan air
- Interaksi tan dg pupuk akan bertambah
- Hingga kadar air 61 % prod dpt meningkat
- Persediaan air dipengaruhi cahaya
- Penting dlm penetapan waktu tanam

KETERSEDIAAN AIR ljt..

Air dibutuhkan tanaman untuk :
Pembentukan karbohidrat di daun
Untuk menjaga hidrasi protoplasma dan sebagai pengangkut
dan translokasi unsur hara serta hasil metabolisme dari daun
ke batang dan akar
Diperlukan untuk menjaga turgiditas (tegangan turgor) sel
tanaman
Air dibutuhkan sebagai unsur hara essensial dari akar dan
bertindak sebagai pelarut garam dan mineral
Air merupakan pereaksi kimia dalam berbagai proses dalam
tanaman termasuk fotosintesis dan respirasi

KETERSEDIAAN AIR ljt..

1.
2.
3.
4.
5.

Bentuk-bentuk air tanah:

Air higroskopis = Brt tanah pd koeff higroskopis berat tanah kering oven
Air kapiler = Kapasitas Lapang Koeff higroskopis
Air tidak tersedia = Berat titik layu permanen
Berat kering oven
Air tersedia = Kapasitas lapang Titik layu
permanen
Air gravitasi = Jumlah air yang ada di atas kapasitas
lapang Kapasitas Lapang

KETERSEDIAAN AIR ljt..

Kapasitas lapang adalah : Kandungan air tanah

setelah air gravitasi tidak ada lagi (pergerakan air
akibat gravitasi terhenti)
Koeffisien higroskpois : kandungan air tanah dimana
tanaman menjadi layu permanen
Pengukuran air tanah biasanya diekspresikan dalam
bentuk tekanan atmosfer :
Kapasitas lapang : 1/3 ATM
Titik layu permanen : 15 ATM
Koeff higroskopis : 30 ATM

KETERSEDIAAN AIR ljt..

1 ATM = 1,013 Bars

= 1,083 kg/cm2
= 14,7 lb/inch2

Kualitas air juga penting bagi tanaman

Garam yang berlebihan dalam air akan
menyebabkan daun dan akar seperti
terbakar, biji tidak berkecambah, kering
dan mati

KETERSEDIAAN AIR ljt..

Tanaman berdaun lebar dan tebal akan kehilangan air

lebih cepat dan membutuhkan air yang banyak
Tanaman dengan daun yang kecil serta permukaan
daunnya mengandung wax/lapisan lilin punya
kecendrungan kehilangan air melalui transpirasi kecil
dan membutuhkan sedikit air
Tanaman gurun pasir memiliki permukaan daun yang
sempit sedangkan di tropis cendrung lebih lebar

2. Cahaya matahari
Kwalitas, kwantitas, lama penyinaran
berpengaruh sejalan thd produksi
Misal: -Chy hijau dan terang terbaik
-Chy redup prod menurun
-MH prod turun, krn chy kurang >>>
fs berkurang

KUALITAS

Cahaya sangat
dibutuhkan dan harus
memiliki panjang
gelombang yang
dibutuhkan tanaman
Panjang gelombang dapat
digambarkan dengan
warna bianglala (pelangi)

Intensitas cahaya

Tanaman akan cenderung mengarah pada

tempat dengan intensitas cahaya yang tinggi
(Phototropism)
Setiap tanaman membutuhkan intensitas
cahaya yang berbeda-beda

FOTOSINTESIS vs. RESPIRASI

FOTOSINTESIS
Menggunakan CO2 dan air
Menghasilkan O2 dan
karbohidrat
Terjadi hanya jika ada
cahaya
Terjadi pada sel yang
berhijau daun (khlorofil) l
Menngkatkan berat tanaman

RESPIRASI
Meleparkan CO2 dan air
Menggunakan O2 dan
karbohidrat
Terjadi ada atau
tidaknya cahaya
Terjadi pada setiapsel
hidup
Menurunkan berat
tanaman

TANAMAN C3, C4 dan CAM

CAM memfiksasi CO2 melalui modifikasi C4

pathway disebut Crassulean acid metabolism
atau CAM
Ditemukan pada 10% tanaman tingkat tinggi
terutama di gurun pasir
CO2 disimpan di stomata sehingga stomata
tidak perlu dibuka

TANAMAN C3, C4 dan CAM ljt.

C3 memfiksasi CO2 (1 karbon) dengan

ribulose 1,5- diphosphate (5 karbon) ke
bentuk 2 molekul 3- phosphoglyceric acid (3
karbon)

C4 memfiksasi CO2 (1 karbon) dengan

menggabungkan Phosphooenolpyruvic acid (3
karbon) membentuk oxaloacetic acid (4
karbon)

Lama penyinaran

Photoperiodisme merupakan respon

pertumbuhan tanaman terhadap lamanya masa
penyinaran
Hal ini sangat penting bagi tanaman yang
sedang dalam fase vegetatif ataupun generatif

Di rumah kaca kita bisa mengatur petumbuhan

tanaman dengan mengontrol lama penyinaran

Tanaman bunga terbagi atas hari

pendek, hari panjang dan netral

Tanaman hari pendek harus diberikan

lama penyinaran yang lebih pendek dari
batas kritis tanaman untuk berbunga

Tanaman hari panjang harus

mendapatkan penyinaran lebih lama dari
batas kritis untuk berbunga

ie-Poinsettia

ie-Azalea

Tanaman netral tidak dipengaruhi lama

penyinaran untuk berbunga

ie-Dandelion

Tan hr pendek
jam/hr

>>> penyinaran <12

Tan hr intermediet >>> penyinaran 8-12

jam/hr
Tan hr panjang
jam/hr

>>> penyinaran >12

Cara mempengaruhi pembungaan dan

pertumbuhan vegetatif

Gunakan kain hitam untuk menutup tanaman guna

memperpendek lama penyinaran atau bahan yang
tidak tembus cahaya

Cahaya buatan akan menstimulasi panjang hari

dengan mengidupkan lampu pada waktu malam

Pengaruh cahaya lainnya

Phototropisme : merupakan
respon tanaman terhadap arah
dimana sumber cahaya dengan
intensitas cahaya tinggi datang
Geotropisme : merupakan respon
tanaman terhadap gaya grovitasi

3. Komposisi Udara
- CO2 udara 0,03% x volume udara
- Peningkatan 400-1000 ppm CO2 menaikan prod
- Ada interaksi atr Chy dg CO2, >>>
CO2 yg seimbang dg chy pertumb dan prod baik
4. Tempeatur
- Umumnya tan tumb baik pd t 15-40oC
(utk Sumbar 20-36oC)
- 350C sampai 750C (untuk makhluk hidup)
- <150C sampai >400C (Pert. tanaman menurun)
- T meningkatkan fs dan rs
- Fs dan rs mempengaruhi serapan hara,
transpirasi, aktifitas enzim, serta koagulasi protein

Suhu berpengaruh terhadap :

Respirasi

Permeabilitas dinding sel

Absorpsi air dan unsur hara

Transpirasi

Aktivitas enzim

Koagulasi protein

PENGARUH BIOTIK
Hama : Mejadi masalah yg cukup besar pd
daerah endemik, terutama pd negara
berkembang dan terletak pd daerah
tropik basah
Organisme :
Persaingan dengan tanaman pengganggu akan
mengurangi terhadap jumlah hara yang dapat
diserap tanaman
Serangan hama dan penyakit tanaman juga
menentukan terhadap pertumbuhan dan produksi
tanaman

Saat program BIMAS

>>> pestisida buatan akrab dg petani, ttp petani
kurang faham dg akibat jangka pj
>>> merusak lingk, hama resisten, dsb
PHT
>>> Pertanaman serempak, air cukup,
ppk yg cukup dan berimbang, kembangkan
predator, pestisida nabati, dll
F (h, p) >>> gagalkan prod 100 %, osi terpulang kpd
manusia sbg pengelola; kapan mulai tan, apa yg ditanam,
cocok dg cuaca/ch, bgm menggunakan pupuk, mengatur
musim tanam, dsb

PENGARUH TANAH
1. Fisik tanah
- Tanah yg padat, sukar dipupuk, O2 kurang
- Peningkatan O2 1-21% menaikkan prod
- Tanah yg gembur prod baik
2. Reaksi tanah
- Tan membutuhkan interval pH tertentu
- Nilai pH tanah berkaitan dg;
*ketersediaan hara
*keracunan unsur tertentu
mis. pH rendah keracunan Al, Fe, Mn
pH tinggi keracunan Na
*kehidupan organisme, terbaik pd pH 5,5 6,5

REAKSI TANAH (pH) ljt..

pH larutan

Asam jika pH < 7

Basa jika pH > 7
Netral jika pH = 7
Dalam tanah netral bukanlah pH 7, tetapi berada
pada range pH 6.5 dan 7.2

REAKSI TANAH ljt..

Kekurangan basa-basa atau kelebihan ion H+

Menentukan:

Ketersedian hara
Toksisitas Ion
Aktivitas Mikrobia
Mempengaruhi effisiensi pemupukan
Mempengaruhi pertumbuhan
Mempengaruhi lingkungan

Mineral soils

Organic soils

Foth & Ellis, 1997, p. 83

PENGUKURAN RESPON TANAMAN

TERHADAP PERBAIKAN FAKTOR
TUMBUH
Ada berbagai cara pengukuran respon tanaman
: dengan melihat pertumbuhan vegetatif dan
generatif tanaman
Pengukuran bisa kita lakukan sesuai dengan
tujuan penelitian : kelapa sawit (% kadar
minyak pada buah), padi ( bobot gabah). Tidak
semua parameter harus diukur untk
menentukan respon tanaman

Growth Curve

Plant Growth

Plant Response

Response Curve

Time

Amount of Input

Parameter pengamatan bbrp tan mendukung prod;

Jagung: Lebar daun, Tg tan, bobot tongkol, bobot
biji, kadar protein biji, dll
Padi : Tinggi tan, Jlh anakan, Pj bulir, bobot gabah
Kapas : Daging buah, serat, bobot serat
Ubi kayu: Bobot umbi, kadar KCN
Pertumb = f (x1, x2, x3, x4, ,x5)
Bila kita ingin melihat pengaruh x1, maka x yg lain hrs sama
Dimana; lingkungan hrs sama
air hrs sama

dy/dx = 1
dy/dx1 = dy/dx2= dy/dx3

X2

X1

X3

PENDEKATAN MITSCHERLICH
Respon tan akan berband lurus dg peningkatan
faktor yg minimum
Bila f(min) ditambah terus menerus maka respon
tan tdk akan linear lagi, ttp menurut pers.
Y = a + bx >>> prod bertambah sebanyak x
a = prod bila tdk ada penambahan input

Mitscherlich menyatakan hub peningkatan pertumb

tan utk setiap penambahan unsur secara berulang
adalah kecil;
dy/dx = (A-y)c
dy = pertumb akibat penambahan x
A = Hsl max, jk slrh faktor opt
c = Konstanta, tgt pd sifat f(tumbuh)
Y = Hsl stlh pemberian x

Contoh: Konstanta (C)

Utk N = 0,122; P = 0,60; K = 0,40
krn f (c) berubah-rubah, maka pers di atas kurang
baik, yang banyak dipakai adl
Y = A(1-10 ex)
Log (A-y) = log A c(x)
>>> c = 0,301
x = f (x) yg ditambah
A = Hsl max
Y = Hsl stlh ditambah x
Bila hsl max (A) = 100, maka log (100-y) = 2-0,301

Bila x=0: log(100-y) = log 100 0,301(0)

log (100-y) = log 100
100 y = 100
y=0
x=1: log (100-y) = log 100 0,301(1)
log (100-y) = 2-0,301 = 1,699
1/log 1,699 = 50
100 y = 50
y = 50
Hitung utk x = 2 dst!

Crop Response

Model Kurva respon

Maximum
Profit

Maximum
Yield

Amount of Input

Kenaikan tdk selalu linear akibat penambahan f(x),

malahan kalau berlebihan prod akan berkurang
y
DEFISIENSI
kERACUNAN

Tuntutan untuk mempertahankan kesuburan tanah setelah

tanaman dipanen
Contoh hasil 10 ton gabah 10 ton jerami, maka jumlah
hara terbawa panen :
N gabah = 3 % >>> 3/100x10.000 kg = 300 kg N
P gabah = 0,5 %>> 0,5/100x10.000kg = 50 kg P
K gabah = 2 % >>> 2/100x10.000kg = 200 kg K
N jerami = 2 % >>>
= 200 kg N
P jerami = 0,2 %
= 20 kg P
K jerami= 3 %
= 300 kg K
Hara yg harus diberikan pd tanah
N = 300+200 = 500 kg N
P = 50 + 20 = 70 kg P + N,P,K yg los/leaching
K= 200+300 = 500 kg K