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Potasio
El potasio es un mineral esencial en nuestra dieta. Junto al sodio y al cloro
pertenece la familia de los electrolitos.
Alrededor del 95 % del potasio se deposita en las clulas, mientras que el sodio y
el cloro se localizan principalmente fueras de las mismas.
El potasio es el catin ms abundante que se encuentra en el lquido intracelular,
mientras que el sodio es el principal catin en el lquido extracelular.
El potasio es especialmente importante en la regulacin de la actividad de los
msculos y nervios.
Se absorbe fcilmente en el intestino delgado. Alrededor del 90% del potasio
ingerido se excreta por orina. El resto se elimina por heces y sudor.
La hormona aldosterona es quien estimula la eliminacin de potasio a travs de
los riones manteniendo los niveles normales del mismo en nuestro organismo.
Donde lo encontramos
Los alimentos ms ricos en potasio son las frutas y vegetales,
especialmente los de hojas verdes. Dentro de las frutas se destacan:
Pltano
bananas
Uvas
naranjas
ciruelas pasas
dtiles
Meln
As mismo encontramos gran cantidad de potasio en legumbres, semillas
y carnes. Los frutos secos como:
Almendras
nueces
avellanas tambin son una fuente de potasio importante junto con el
cacao.
Alimento
Porcin
unidad(120 gr)
mediano (180 gr)
taza (250gr)
taza (250 gr)
taza (180 gr)
taza (250 gr)
taza (180 gr)
unidad (540 gr)
onza (28 gr)
Potasio (mg)
banana
pltano
ciruelas (secas-pasas)
jugo de ciruelas
naranja
jugo de naranja natural
espinaca, cocida, sin sal
lechuga, iceberg
almendras
1
1
1
1
1
1
1
1
1
422
893
790
710
330
495
840
760
200
1190
porotos de soja
1 taza(170 gr)
890
475
480
1 unidad(200 gr)
1080
1090
810
270
430
427
272
202
3 onzas(85 gr)
320
910
730
1 unidad
690
1135
Hombres (mg/da)
Mujeres(mg/da)
0-6 meses
400
400
7-12 meses
700
700
1-3 aos
3000
3000
4-8 aos
3800
3800
9-13 aos
4500
4500
14-18 aos
4700
4700
19 aos y ms
4700
4700
embarazo
4700
lactancia
5100
DISTRIBUCIN EN EL ORGANISMO
Los mayores
reservorios son el
musculo es
queletico y el
higado , el
organismo regula
su balance
mediante la ingesta
y regulacin renal
IMPORTANCIA BIOQUMICA
Muchas enzimas requieren la presencia de
potasio para activarse. Entre ellas, la
enzima piruvato quinasa, importante en el
metabolismo de los hidratos de carbono.
De esta forma, est involucrado en el
almacenamiento de carbohidratos que
actan de cosmbustible para los msculos.
Es esencial en la sntesis de protenas y
cidos nucleicos.
DEFICIENCIA DE POTASIO
Exceso de potasio
Los niveles altos de potasio en el cuerpo ('hiperpotasemia')
son a menudo causados por el debilitamiento de la funcin
renal o una insuficiencia renal persistente. Es el trabajo de
los riones liberar el potasio hacia la orina. En algunos
casos, la hiperpotasemia puede ser simplemente una
cuestin de tomar ms suplementos de potasio que el
cuerpo necesita. El exceso de potasio puede causar
estragos en tu sistema, y en casos severos puede ser
mortal.
Cuando tu cuerpo identifica niveles de potasio ms altos
que los normales en el torrente sanguneo, puede
reaccionar con una disminucin o el debilitamiento del
pulso, nuseas, o un latido irregular del corazn.
PATOLOGAS EN SUERO
los niveles altos
pueden deberse a:
de
potasio
PATOLOGAS EN SUERO
Los niveles bajos
pueden deberse a:
de
potasio
Diarrea crnica
Sndrome de Cushing (raro)
Diurticos
como
hidroclorotiazida, furosemida e
indapamida
Hiperaldosteronismo
Parlisis
peridica
hipocalimica
Deficiencia de potasio en la
dieta
Estenosis de la arteria renal
cloro
El cloro es
un elemento
qumico de
nmero
atmico 17
situado
en el
grupo de
los
halge
nos
(grupo
VII A)
Su
smbolo
es Cl.
forma
El cloro existe como un gas amarilloverdoso a temperaturas y presiones
ordinarias.
formado por molculas
diatmicas (Cl2) unas
2,5 veces ms pesado
que el aire, de olor
desagradable y txico.
Como lo encontramos
en la naturaleza?
En la naturaleza no se encuentra en estado
puro ya que reacciona con rapidez con
muchos elementos y compuestos qumicos,
por esta razn se encuentra formando
parte de cloruros
Abundancia
El cloro se encuentra en la naturaleza
combinado con otros elementos formando
principalmente sales inicas; como es el
caso del cloruro sdico y clcico.
El cloro combina de forma natural bastante
bien con la mayora de elementos, excepto
con los de su grupo, halgenos y gases
nobles.
Aplicaciones
Las principales aplicaciones de cloro son
en la produccin de un amplio rango de
productos industriales y para consumo.
En nuestro cuerpo
encontramos en nuestro cuerpo sus
mayores concentraciones en el fluido
cerebro-espinal.
Se regula y excreta por la orina, el sudor
y el intestino.
Funciones biolgicas
mantener en buen estado las
articulaciones.
Es un regulador del equilibrio cido-base de
los lquidos del organismo.
Regula la presin que permite a los fluidos
corporales entrar y salir a travs de las
membranas celulares.
Mantiene en buen estado los tendones.
Acompaado siempre del Sodio y del
Potasio, regula el balance electroltico.
Estimula la produccin de cido clorhdrico,
necesario para la digestin de los alimentos.
Dficit
Alteraciones en la digestin.
Alteraciones en los tendones.
Alteraciones en las articulaciones.
Intoxicacin heptica.
Prdida de piezas dentales.
Dificultad en las contracciones musculares.
Alteraciones en el equilibrio del Sodio y
Potasio.
Valores normales
Un rango tpico normal es de 96 a 106
miliequivalentes por litro.
Concentracin en lquidos
extra e intracelulares
Plasma: 104 mEq/L
Liquido intersticial: 14.7 mEq/L
Agua plasmtica: 111.4 mEq/L
Agua celular en musculo: 3mEq/L
Significado de resultados
anormales.
Un nivel de cloruro superior a lo normal se
denomina hipercloremia y puede deberse a:
Intoxicacin con bromuro.
Acidosis metablica.
Acidosis tubular renal.
Enfermedad de Addison.
Quemaduras.
Insuficiencia cardaca congestiva.
Deshidratacin.
Sudoracin excesiva.
Alcalosis metablica
Acidosis respiratoria (compensada).
Vmitos.
Alimentos ricos
Aceitunas. Alcachofas. Almendras.
Avellanas. Carnes de vaca y cerdo. Mariscos.
Nueces. Pan con cereales. Sal de mesa.
Remolacha. Zanahoria.
CALCIO
ANA ROCIO
BARRANCO CARLOS
MEDICINA II A
GENERALIDADES
ES UNELEMENTO QUMICO.
METAL ALCALINOTRREO.
SMBOLOCa.
NMERO ATMICO20.
SE ENCUENTRA EN EL MEDIO
INTERNO DE LOS ORGANISMOS COMO
ION CALCIO (Ca2+) O FORMANDO
PARTE DE OTRAS MOLCULAS.
REPRESENTA EL 2,45%
EN EL CONJUNTO DE
LOS SERES VIVOS.
EN LOS VEGETALES,
SLO REPRESENTA EL
DISTRIBUCION
CONCENTRACIN PLASMTICA: 5mEq/L
LIQUIDO INTERSTICIAL: 2.5 mEq/L
LIQUIDO INTRACELULAR: MENOR DE 0.01 mg.
99% DE ENCUENTRA
EN LOS HUESOS
FUNCIONES
CONTRIBUY
EA
PROVEE
REDUCIR LA
RIGIDEZ
TENSIN
YFORTALEZ ARTERIAL
AA
EN
HUESOS,
PERSONAS
DIENTES Y
CON
ENCAS.
HIPERTENSI
N
ARTERIAL.
MANTIENE
LA PIEL
SANA.
DURANTE
ELEMBARA
ZOREDUCE
LA
INCIDENCIA
DE LA
PREECLAMP
SIA .
FUNCIONES
BIOQUIMICAS
ALIMENTOS RICOS EN
CALCIO
VEGETALES
PRODUCTOS LACTEOS
SALMON Y SARDINAS
COL
BRCOLI
NABO
LA SEMILLA DE SOJA
AMARANTO SUPLEMENTOS, CARBONATO DE
CALCIO
DOSIS DIARIAS
RECOMENDADAS
CALCIO ESQUELETICO
SE ACUMULAN
CIERTAS
CANTIDADES DE
CALCIO EN LOS
HUESOS CUANDO LA
DIETA ES ADECUADA
SE ALMACENA EN
LOS EXTREMOS DE
HUESOS LARGOS
EN AUSENCIA DE
DICHA RESERVA, EL
CALCIO DEBE
SUSTRAERSE DE LA
MISMA RESERVA
SEA
SE MOVILIZA PARA
SATISFACER EL
AUMENTO DE LAS
NECESIDADES DE
CRECIMIENTO, DEL
EMBARAZO Y DE LA
LACTANCIA
CaHA
OSTEOC
LASTICA
S
CELULAS DE
RESORCION
OSEA
OSTEOB
LASTICA
S
CELULAS
FORMADOR
AS
CALCIO
SERICO
CALCIO
LIBRE O
IONIZADO
CALCIO
ANIONICO
ES EL QUE
REALIZA LA
MAYORA DE
FUNCIONES
METABLICAS.
SE UNE A
FOSFATOS Y
PROTENAS
PARATHORMO
NA, LA
CALCITONINA
Y LA
VITAMINA D.
ALBMINA O
GLOBULINA
PARATHORMONA
VITAMINA D
EJERCICIO MODERADO
EDAD
HIPERCALCEMIA
ES ELTRASTORNO QUE CONSISTE EN LA
ELEVACIN DE LOS NIVELES
DECALCIOPLASMTICO POR ENCIMA DE
10.5MG/DL.
SINTOMAS
SED CONSTANTE
DESEOS EXAGERADOS DE ORINAR
CLCULOS RENALES
NUSEAS Y VMITOS
ESTREIMIENTO Y DOLOR ABDOMINAL
RITMO CARDIACO ALTERADO
TEJIDOS CON CALCIFICACIN
ANSIEDAD
COMA, CUANDO LA HIPERCALCEMIA ES EXAGERADA
HIPOCALCEMIA
ES ELTRASTORNOQUE CONSISTENTE EN
UN NIVELSRICODECALCIOTOTAL MENOR
DE 2.1 MMOL/L U 8.5 MG/DL ENSERES
HUMANOS
TAMBIN PUEDE OCURRIR COMO
CONSECUENCIA DE DISMINUCIN DE LA
FRACCIN DEL CALCIO IONIZADO.
SINTOMAS
HORMIGUEO
ADORMECIMIENTO DE LOS DEDOS Y DE LA
REGIN PERIORAL
REFLEJOS HIPERACTIVOS
IRRITABILIDAD
ESPASMO FACIAL
CONVULSIONES
ESPASMO MUY DOLOROSO DEL CARPO
OSTEOPOROSIS
ES UNA PATOLOGA QUE AFECTA A LOSHUESOS
SODIO
ORLANDO ALBERTO CACERES ESCORCIA
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M
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ALIMENTOS
ACEITUNAS
VEGETALES
ALIMENTOS ENLATADOS
ALIMENTOS
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M
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A
G
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O
DISTRIBUCION EN EL
ORGANISMO
El promedio normal de Sodio (Na)
intercambiable en los adultos sanos es
de 41 meq./kg, mientras que la cantidad
total de sodio corporal es de 58 meq./kg.
DISTRIBUCION EN EL
ORGANISMO
Componente
Cantidad (% del total)
Na
Intracelular total
9.0
Extracelular total
91.0
Plasma
11.2
Liquido intestinal
29.0
11.7
Huesos
36.5
Localizaciones
transcelulares
2.6
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s
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rc
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F
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FUNCION BIOQUIMICA
1.-Las funciones del sodio dentro delorganismoson en un sentido amplio
controlar y regular los lquidos corporales.
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V
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su
VALORES NORMALES EN
SUERO
EN SANGRE:
l rango normal para los niveles de sodio en
la sangre es de 135 a 145 miliequivalentes
por litro (mEq/L).
VALORES NORMALES EN
SUERO
EN LA ORINA:
Los valores normales generalmente son de
40 a 220 miliequivalentes por litro por da
(mEq/L/da), dependiendo de qu tanto
lquido y sal consume usted.
VALORES NORMALES EN
SUERO
DE ELECTROLITOS DEL SUERO
En los seres humanos, el liquido extracelular
normalmente es levemente al calino con un
ph de 7.35 a 7.45.
SODIO DE 135- 145 mg
y
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C
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e
EXCESO DE SODIO
El exceso de sodio puede ocasionar problemas tales
como la retencin de lquidos y mayor produccin
de orina, situacin que obliga al rin, corazn e
hgado a trabajar ms all de lo que deberan,
lo que puede generar insuficiencia renal
cardiaca o heptica, a su vez,
la retencin de lquidos provoca un aumento en el
volumen de la sangre,
lo que causa hipertensin arterial.
EXCESO DE SODIO
Adems, diversos estudios han atribuido al sodio
problemas de osteoporosis, pues al existir una
desestabilizacin de los minerales reguladores del
agua, el organismo usara al calcio para
bloquearlo y eliminar as los lquidos.
CARENCIA DE SODIO
la carencia del mineral en el organismo puede provocar
hipotensin postural, que es el descenso de la presin
sangunea, esto provoca sntomas
como mareo,
visin borrosa y vrtigo,
sin embargo es muy poco frecuente que se pierda potasio, y las
situaciones por las que se puede dar se deben a problemas
como vmito,
diarrea,
deshidratacin causada por el sudor o actividad fsica excesiva.
CARENCIA DE SODIO
o
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a
P
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lo
HIPERNATREMIA
(NIVELES ALTOS DE SODIO)
La hipernatremia es un desequilibrio
electroltico con un nivel alto de sodio en
la sangre. El valor normal de sodio en los
adultos es de 136 a 145 mEq/L.
A
C
S
A
S
U
HIPERTENSION
quienes por consumir
menos de 0.2g al da (< 0.5g de sal),
alcanzan una presin promedio de
100/64 mmHg a los 50 aos de edad
La hiponatremia es un
desequilibrio electroltico, con un
nivel bajo de sodio en la sangre.
El valor normal de sodio en los
adultos es de 136 a 145 mEq/L. El
sodio es un elemento, o electrolito
de la sangre
CAUSAS DE LA
HIPONATREMIA
Intoxicacin con agua (reemplazo de agua sin
reemplazo de electrolitos).
Problemas en los riones, el corazn o el hgado.
Medicamentos: como diurticos, Heparina,
ciertos quimioteraputicos
(Aminoglutetimida,Ciclofosfamida yVincristina).
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V
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VIAS DE ELIMINACION
ORINA
HECES
SUDOR
MINERALES
MEDICINA IIA