Sesin N: 1 y 2

Introduccin a los Costos

Parte I
Lic. Fanny Cabrera Caballero

Copyright 10/23/16 por TECSUP

Repaso sesin anterior / Saberes

previos
Qu significa para usted la palabra costos?
Los costos solo
estn inmersos en
las empresas?
Ser importante
conocer los costos?

Problematizacin

Cmo determinar los costos?

Logro de la sesin
Describe

y
aplica
conceptos
para la asignacin de

generales
costos.
Describe y explica la diferencia entre
Costos y Gasto.

Motivacin
QUIEN NO CONOCE SUS COSTOS NO
CONOCE SU EMPRESA

1.1. La Empresa
Es una entidad u organizacin de personas
que se establece con el fin de desarrollar
actividades
productivas,
de
comercializacin o de prestacin de
servicios,
y
as
obtener
beneficios,
satisfaciendo
las necesidades
de la
comunidad.

1.2. Objetivos
Obtener beneficio o
rentabilidad.
Satisfacer
las
necesidades
de
la
sociedad.
Minimizar los costos,
maximizar
los
beneficios,
aprovechando
los
recursos
y
ser
competitivos en el

1.3. Tipos de Empresa

EMPRESAS COMERCIALES:
Son aquellas dedicadas a comercializar
artculos terminados o mercaderas, sin
transformarlos.
Ejemplo: Ferreteras, farmacias, vehculos,
electrodomsticos, muebles, computadoras,
etc.

1.3. Tipos de Empresa

EMPRESAS DE SERVICIOS
Son
aquellas
que
ofrecen
productos
intangibles a sus clientes.
Ejemplo: Estudios jurdicos y contables, los
bancos, de transporte, hospedaje, agencias de
viaje, radio, televisin, etc.

1.3. Tipos de Empresa

EMPRESAS INDUSTRIALES:
Son aquellas que se dedican a producir uno o
varios productos en base a la mezcla o
combinacin de los elementos del costo
(M.P.D., M.O.D. y C.I.F.)
Compran materiales y componentes para
transformarlos.
Ejemplo: Textiles, calzado, vincolas, etc.

1.4 Diferencias
Empresa Comercial

Slo comercializan, sin

transformacin
Operan con mnima cantidad
de dinero.
Balance General (Activo
Realizable o Inventarios):
cuenta de Mercaderas.
Estado de Resultados, el costo
de ventas representa
simplemente el precio de
adquisicin de las
Mercaderas.

Empresa Industrial
Requiere de mayores recursos

econmicos.
Producen uno o varios artculos.
Balance General (Activo Corriente Inventarios), aparecen varias
cuentas: I. Materia Prima, I.
Suministros de Fbrica, I.
Productos en Proceso, I. Productos
Terminados, etc.
Estado de Resultados, el Costo de
Ventas se determina a travs del
Estado de Costo de Produccin y
Ventas. Para llegar al Estado de
Resultados se debe formular el
Estado de Costo de Produccin.

Contabilida
d
Financiera

1.5.

INFORMAR: naturaleza y
status del CAPITAL
INVERTIDO.

EVALUAR: CAMBIOS que

se producen en el capital
como resultado de las
actividades de operacin

BALANCE
GENERAL

ESTADO DE
RESULTADO
S

Estado financiero contable

que refleja la situacin
econmica y financiera de
una
empresa
en
un
momento determinado.

Estado
Financiero
que
muestra
ordenada
y
detalladamente la forma de
como se obtuvo el resultado
del ejercicio durante un
periodo determinado.

Uso
Exter
no

"controlar los recursos de la

empresa"

CONTABILIDAD
FINANCIERA

BALANCE
GENERAL

Uso
Intern
o

ESTADO
RESULTADOS

ACTIVOS

VENTAS

APOYO

INVENTARIOS
TOTAL ACTIVOS
PASIVOS

- COSTO VENTAS
INVENTARIOS
=UTILIDAD BRUTA

PATRIMONIO
PASIVO + PATRIMONIO
naturaleza y status
del capital invertido:
Conserva

CONTABILIDAD
ADMINISTRATIVA

- GASTOS
- =UTILIDAD NETA

CONTABILIDAD
DE COSTOS

Evaluar los cambios

en el capital :
Invertido

control de inventarios, activos de la

planta y fondos gastados en

HERRAMIENTA

1.4 Diferencias
Contabilidad
Administrativ
a

Contabilidad
Financiera

Ayudar a tomar
decisiones para
cumplir con las
metas de la
organizacin.

Comunica la
posicin financiera
de la organizacin.

Usuarios
principales

Internos

Externos

Enfoques y nfasis

Orientada hacia el
futuro.

Orientada hacia el
pasado.

Propsito de la
Informacin

1.6. Contabilidad de Costos

Charles T Horngren define a la Contabilidad de
Costos como aquella actividad que mide,
analiza y presenta informacin financiera y no
financiera relacionada con el costo de comprar
o consumir recursos en una organizacin.
Proporciona
informacin
tanto
para
la
contabilidad
administrativa
como
la
financiera.

1.7. Costos, Gastos y Prdidas

Cunto cuesta PRODUCIR algo?

1.7. Costos, Gastos y Prdidas

Juan Martn Carratal define al

costo:

Es el sacrificio econmico en que se incurre

para obtener un producto y ponerlo en
condiciones de ser vendido.

Es decir: monto de efectivo

que se sacrifica por productos
que se espera aporte un
beneficio presente o futuro a
una empresa.

1.7. Costos, Gastos y Prdidas

EMPRESA
COMERCIAL
FUNCION
COMPRA

FUNCION
DISTRIBUCION
COSTO
TOTAL

FACT. PROVEED.

G.
ADM.

G.VTAS
.

G. FIN.

1.7. Costos, Gastos y Prdidas

EMPRESA DE
TRANSFORMACI
ON
FUNCION
COMPRA

FACT.
PROV.

FUNCION
PRODUCCION

FUNCION
DISTRIBUCION

M.O.D.

G.
ADM.
G.VTAS
.

C.I.F.

G. FIN.

COSTO
TOTAL

1.7. Costos, Gastos y Prdidas

Gasto:
Consumo de bienes o servicios en labores distintas
a la produccin.
Son los gastos operativos y financieros en que
incurre la empresa en el desarrollo del giro normal
de su actividad en un ejercicio econmico
determinado.
Gastos operativos: gastos de
administracin (los salarios de oficina
son gastos que se aplican al perodo
durante el cual se producen), los
gastos de ventas (fletes, viticos,
viajes, etc).

1.7. Costos, Gastos y Prdidas

Prdidas:
Son reducciones en la participacin de la
empresa, por las que no se ha recibido ningn
valor compensatorio, sin incluir los retiros de
capital. Por ejemplo, la destruccin de una planta
por huracn o incendio es un caso de prdida.

FENMENO DEL NIO

1.8. Diferencias

COSTO

GASTO

PRDI
DA

1.8. Diferencias
Costos
RECURSOS

BENEFICIOS
FUTUROS

ACTIVOS

Gastos
RECURSOS

BENEFICIO
INMEDIATO

RESULTADOS

1.8. Diferencias
Costos
NO APLICADO

REALIZACION
DE INGRESOS

COSTO NO
EXPIRADO

INGRESOS

COSTO
EXPIRADO

Gastos
APLICADO

1.8. Diferencias
Prdidas
REDUCCIONE
S

BS. Y SS.

PATRIMONIO

NINGUN
BENEFICIO

DENTIFIQUE: COSTO, GASTO Y PERDIDA

NCEPTOS DE COSTOS, GASTO Y PERDIDA

1.8. Clasificacin de los Costos

) En relacin con el Producto

Material
Directo
Se puede rastrear
directamente y se
identifican con el
volumen
de
fabricacin
del
producto principal.

Mano de
Obra
Directa

Costos
Indirectos
de
Fabricaci
n

Valor del trabajo

realizado
que
contribuyen
al
proceso
productivo
directamente
involucrada en la
fabricacin
del
producto
terminado.

Son
todos
los
costos
en
que
necesita
incurrir
un
centro
de
produccin.
NO
pueden
identificarse
directamente
en
un
producto
especfico.

Ejemplos
Costos Indirectos

Costos Directos
Materia prima que

interviene directamente en
la elaboracin de un
producto.
Salario de los operarios que
intervienen en la
elaboracin de artculos, as
como sus porcentajes de
prestaciones sociales.

Los materiales indirectos.

Mano de obra indirecta.
Las remuneraciones de

empleados de fbrica.
Horas extras.
Arrendamiento de fbrica.
Repuestos de maquinaria.
Servicios (agua, luz, energa
elctrica, telfono, etc)
Depreciacin del edificio,
maquinaria.
Seguros
Inventario de mercadera
semiterminada, etc.

Ejemplos
En la empresa Leche Fresca ha incurrido en los
siguientes costos:
- Operarios de la planta S/. 26 000; Leche S/. 18
000; Energa de la planta S/. 3 000; Sueldo del
Gerente de Produccin S/. 5 000; Depreciacin de
mquinas y equipos de planta S/. 15 000;
impuestos prediales S/. 1 000; Material de
limpieza de planta S/. 300 y personal de limpieza
de planta S/ 1500.
- Determine el costo de produccin de la empresa.

1.8. Clasificacin de los Costos

b)En relacin con la Produccin

Costo
Primo

Costo de
Conversi
n

Suma de los elementos

directos que intervienen en
la
elaboracin
de
los
artculos.

Suma de los elementos que

intervienen
en
la
transformacin
de
las
materias primas directas en
productos terminados:

C.Primo = MPD +
MOD

CC = MOD + CIF

1.8. Clasificacin de los Costos

En relacin con el volumen de Producci

Costo
Fijo

Costo
Variable

Permanecen
constantes
independiente del nivel de
actividad de la empresa.

Varan en forma directa,

dependiente del nivel de
actividad de la empresa.

1.8. Clasificacin de los Costos

En relacin con el volumen de Producci

Costo
Mixto
Estn integrados por una
parte fija y otra variable.
Ejemplo: Servicios pblicos,
luz, agua, telfono, etc.

1.8. Clasificacin de los Costos

Son variables por
unidad y fijos en su
totalidad.

Ejemplo:
Alquiler anual de una bodega:
$12.000.000
Costo fijo mensual de: $ 1.000.00.
Enero
se
produjeron
10.000
unidades
y
en
febrero
se
produjeron 12.000 unidades.
Por lo tanto:
Costo Fijo de alquiler por unidad
para Ene: $100/u y para febrero es

Son variables en su
totalidad y fijos por
unidad.

Ejemplo:
Costo materia prima directa por
unidad: $1.500
Marzo
se
produjeron
15.000
unidades y en Abril se produjeron
12.000 unidades.
Por lo tanto:
Costo Variable Total Marzo:
22,500 y en Abril es de $ 18,000,
mientra que unitariamente el costo

Ejemplos
Costos Fijos
Alquileres.
Amortizaciones o

depreciaciones
Seguros
Impuestos fijos
Servicios pblicos
Sueldos y carga sociales de
encargados, supervisores,
gerentes, etc.

Costos Variables
Mano de obra directa.
Materias primas directas
Materiales e insumos

directos
Envases, embalajes y
etiquetas
Comisin de vendedores

Ejemplos
Una empresa de transportes alquila un camin de
reparto con flete constante de S/. 2 000 anuales
ms S/. 0,15 por cada kilmetro recorrido. Si
durante un ao se recorren 10 000 Km. Determine
el costo operativo anual.

1.9. Gastos Operativos

Gastos
de
Ventas

Gastos
Administ
rativos

Gastos
Financiero
s

Se incurren en la
produccin
y
venta
de
productos
o
servicios.

Se incurren en la
direccin, control y
operacin de una
empresa
e
incluyen el pago
de salarios a la
gerencia y a los
ejecutivos.

Se incurren en la
obtencin
de
fondos.
Incluye:
inters, costo de
otorgar crdito a
los clientes.

Ejemplos

Gastos
Administrativos

Gastos de Ventas

Sueldos administrativos y

Sueldos de ventas.
Propaganda.
Muestras.
Alquiler.
Depreciacin.
Fletes.

oficina.
Alquileres.
Depreciacin.
Gastos de auditorias.
Gastos legales.
Deudas incobrables.
Entretenimiento.
Viajes, etc.

1.10. Costo Real

Presupuestado

vs

Costo

COSTO

COSTO
Real

Presupuest
ado

Aquel en que se ha
incurrido
(costo
histrico).

Costo
predicho
o
pronosticado (costo a
futuro).

Cundo se habla de costos

en qu se piensa?
En algo en particular.

Objeto
de
Costo

Cualquier cosa para la cual

se desea una medicin de
costos.

Algunos ejemplos: son los productos, los

servicios, las actividades, los procesos y los
clientes.

Ejemplo 01:
Suponga que usted fuera un gerente de la planta
de BMW en Spartanburg, Carolina del Sur. BMW
fabrica varios tipos diferentes de automviles y
vehculos deportivos (SAV) en esta planta. En

qu objetos de costos pensara usted?

Producto
(vehculo)
(lnea telefnica gratuita))
Servicio
(mejora de los DVD)
Proyecto
Cliente (mejor cliente)
(mantenimiento del equipo
Actividad
de produccin)
Departamento
(Dpto ambiental,
salud y seguridad)

Ejemplo 02:
Piense ahora: A un gerente de BMW le

Interesar
conocer
el
costo
presupuestado de un objeto de costo o
Casi siempre ambos.
el costo real?
Por qu cree usted?
Porque, la comparacin entre los costos
presupuestados con los costos reales ayuda a los
gerentes a evaluar qu tan bueno ha sido el
desempeo, y a aprender acerca de cmo pueden
hacerlo mejor en el futuro.

1.11. Costos Totales y Unitarios

COSTOS
TOTALES

Todos aquellos costos en los que se

incurre
en
un
proceso
de
produccin (Orden de Produccin) o
actividad. Se calcula sumando los
costos fijos y los costos variables o
los costos directos e indirectos.

Costo Total = Costos Variables + Costos Fijos

Costo Total = Costos Directos + Costos Indirectos

Curvas del costo total

150
Costo ($ por da)

CT

CT = CF + CV

CV

100

50
CF

10

15

Produccin (Producto X por da)

Clculo del Costo Total

A partir del Costo Fijo y Costo Variable
Costo Variable
Unitario
Unidades
producidas

Costo Fijo

Costo Variable

Costo de
Produccin

https://youtu.be/l4aOJVvxvsc

Clculo del Costo Total

A partir del Costo Directo e Indirecto
Otros Costos
de
Fabricacin

Materiales

Mano de
obra
Indirecta

Materiales
Indirectos
Materiales
Directos

Mano de
Obra

Costos
Indirectos de
Fabricacin

Mano de
obra Directa

Costo de Produccin, o de Manufactura, o de Fabricacin

1.11. Costos Totales y Unitarios

COSTOS
UNITARIO
S

Tambin conocido como costo

promedio, se calcula dividiendo el
costo total entre el nmero de
unidades.

Ejemplo 03 Costo Unitario

Suponga que, en 2015, su primer ao de operaciones, se
incurre en $50000,000 de costos de manufactura para
producir 400,000 bocinas, en la planta ABC. Cul es el
Costo Unitario?

Si se venden 500,000 unidades y si en el inventario final

permanecen 10,000 unidades, entonces los CU ayudan a
determinar los CT en el estado de resultados y balance
general y por lo tanto en los resultados financieros que se
reportan a los acciones, bancos y al gobierno.

Ejemplo 04 Costo Unitario

1.11. Costos Totales y Unitarios

Importancia del uso cauteloso de
los costos unitarios
Aunque los costos unitarios se usan, por lo
general, en los reportes financieros y para tomar
decisiones acerca de la mezcla de productos y la
asignacin de precios, los gerentes deberan
pensar en trminos de los costos totales, en vez
de los costos unitarios para muchas decisiones.

Ejemplo 04
Suponga que los 50000,000 de costos en 2015
consisten en $10000,00 de costos fijos y
$40000,000 de costos variables (CV: $60 por
bocina producida). Suponga que el CF total y el CV
por bocina en 2016 permanecen sin cambios con
respecto al 2015. Cul ser el costo
presupuestado para el 2016?

Solucin
Unidades
CV por
producid
unidad
as
$
100000 60.00
$
200000 60.00
$
500000 60.00
$
800000 60.00
$
1000000 60.00

Total CV

Total CF
$
10,000,000.00
$
10,000,000.00
$
10,000,000.00
$
10,000,000.00
$
10,000,000.00

Costos Totales

Costo
Unitario

Solucin
Unidades
CV por
producid
Total CV
unidad
as
$
$
100000 60.00
6,000,000.00
$
$
12,000,000.0
200000 60.00
0
$
$
30,000,000.0
500000 60.00
0
$
$
48,000,000.0
800000 60.00
0
$
Subestimar los
costos
reales
$
60,000,000.0
1000000 60.00
0

Total CF

Costos Totales

Costo
Unitario

$
$
10,000,000.00 16,000,000.00

$
160.00

$
$
10,000,000.00 22,000,000.00

$
110.00

$
$
10,000,000.00 40,000,000.00

$
80.00

$
$
10,000,000.00 58,000,000.00

$
72.50

$
$
$
El
costo
unitario
de
$80
se
aplica
10,000,000.00 70,000,000.00 70.00

nicamente cuando se producen

500,000 unidades.

200,000 unid x $80 = $16000,000

entonces subestima CT reales (22000,000
16000,000 = 6000,000)

Solucin
Conclusin: tomar
conllevara a error.

en

cuenta

solo

el

CU

Por tanto, para tomar una mejor decisin se debe

considerar los costos: totales variables, totales
fijos y de costos totales en vez de costos
unitarios.
REGLA GENERAL:
Calcular primero los costos totales y luego el
costo unitario si resulta necesario para una
decisin en particular.

Actividad prctica grupal

Ejercicio 1
Se solicita realizar la clasificacin en costos fijos y costos
variables

Actividad prctica grupal

Ejercicio 2
1. Minnesota Office Products (MOP) elabora tres productos diferentes
de papel en su planta de madera en Vaasa: supremo, de lujo y regular.
Cada producto tiene su propia lnea de produccin asignada en la
planta. Actualmente usa la siguiente clasificacin de tres partes para
sus costos de manufactura: materiales directos, mano de obra directa
y costos indirectos de manufactura. En julio de 2015, los costos
indirectos totales de manufactura de planta son de $150 millones ($15
millones de los cuales son fijos). Este monto total se asigna a cada
lnea de productos con base en los costos directos de mano de obra
manufactura de cada lnea. A continuacin se presentan los datos
resumidos (en millones) para julio 2015:

Actividad prctica grupal N 01

Calcular:
1. El costo de manufactura por unidad para cada producto elaborado
en julio 2015.
2. Suponga que, en agosto de 2015, la produccin del supremo fue
de 150 millones de unidades; del de lujo, 190 millones de
unidades; y del regular, 220 millones de unidades. Por qu la
informacin de julio 2015 sobre el costo de manufactura por
unidad podra ser engaosa al predecir los costos totales de
manufactura en agosto 2015?

Actividad prctica grupal

Ejercicio 3 Clasificacin de costos Empresa de Servicios
La empresa Arellano S.A. es una empresa de investigacin de
marketing que organiza grupos de enfoque para las empresas de
productos de consumo.
Se pide clasificar cada uno de los siguientes rubros de costos como:

Actividad prctica grupal

Ejercicio 4 - Clasificacin de costos Empresa Comercial
La tienda Casa de Entretenimiento, cuenta con un seccin de msica
y otra de videos (discos compactos). Esta empresa declara sus
ingresos de la seccin de msica por separado de la de videos.
Se pide clasificar cada uno de los siguientes rubros de costos como:

Actividad prctica grupal

Ejercicio 4 - Clasificacin de costos Empresa Industrial
La planta Manufacturing INC, ensambla 2 tipos de automvil (Corolla y
Geo Prism). Para cada tipo de utilizan lneas de montaje
independientes.
Se pide clasificar cada uno de los siguientes rubros de costos como:

Actividad prctica grupal

Ejercicio 5
5. Minera Barrick, incurre en los siguientes costos:
a) Pago a un subcontratista de minas que cobra $80 por tonelada de
tierra extrada y regresada a la mina (despus de haber extrado el
mineral).
b) Pago de un impuesto ambiental y minero al gobierno de $50 por
tonelada de tierra extrada.
c) Pago a un operador de camin que cobra $150,000 al mes por
transportar cada lote de tierra desde (hasta 100 toneladas por lote
cada da) la mina hasta la planta procesadora y despus regresarla
(es decir, de 0 a 100 tn por da=$150 al mes, de 101 a 200tn por
da=$300 al mes, y as sucesivamente). Cada camin opera 25 das
al mes. El cargo de $150,000 mensuales debe pagarse an cuando
hayan transportado menos de 100 toneladas en cualquier da e
incluso si Barrick requiere menos de 25 das de transporte en
camiones durante ese mes.
Barrick en la actualidad extrae 180 toneladas de tierra al da durante 25
das al mes.

Actividad prctica grupal

1.
2.

Cul es el costo variable por tonelada de tierra extrada? Cul

es el costo fijo para Barrick al mes?
Cul es el costo unitario por tonelada de tierra extrada (a) si
cada da se extraen 180 toneladas, y (b) si se extraen 220
toneladas? Explique la diferencia en las cifras del costo unitario.

Conclusiones de la Sesin
Indagar por los principales aprendizajes logrados en la

sesin
Realizar una sntesis o resumen de lo aprendido y
comentar brevemente el tema de la siguiente sesin,
motivando a los estudiantes a leer previamente sobre el
mismo.

Tarea N 1
Ejercicio N 1:
Best Breads elabora dos tipos de pan, los cuales se venden como productos al
mayoreo a varias panaderas minoristas de especialidad. Cada pieza de pan
requiere de un proceso de tres fases. La primera es el mezclado. El departamento
de mezclas combina todos los ingredientes necesarios para crear la masa y para
procesarla con batidoras de alta velocidad. Despus se deja inflar la masa antes del
horneado. La segunda fase es el horneado, el cual es un proceso totalmente
automatizado. El departamento de horneado moldea la masa para darle su forma
final y hornea cada pieza de pan en un horno de alta temperatura. La fase final
consiste en el acabado, que es un proceso totalmente manual. El departamento de
acabado recubre cada pieza de pan con un betn especial, permite que el pan se
enfre y, luego, empaca con sumo cuidado cada pieza de pan en una caja de cartn
especial para su venta en las tiendas minoristas.
A continuacin se indican los costos que intervienen en el proceso.
1. Indique para cada costo, si se trata de un costo directo variable, un costo
directo fijo, un costo indirecto variable o un costo indirecto fijo, suponiendo que
el objeto de costo son las unidades producidas de cada tipo de pan.?
2. Si el objeto de costos fuera el departamento de mezclado, en vez de las
unidades de produccin de cada tipo de pan, cules costos de los anteriores
seran ahora directos en vez de costos indirectos?

Tarea N 1
Ejercicio N 1:

Tarea N 1
Ejercicio N 2:
Una asociacin estudiantil ha contratado a una banda musical y a un
proveedor de servicios para fiestas de graduacin. La banda cobrar una
tarifa fija de $1,000 por una noche de msica, y el proveedor cobrar una
tarifa fija de $600 por la preparacin de la fiesta y un cargo adicional de $9
por cada persona que asista. El proveedor dar los bocadillos y las
bebidas gaseosas durante la fiesta. Los estudiantes que asistan a la fiesta
pagarn $5 cada uno en la entrada.
1. Suponga que asisten 100 personas a la fiesta. Cul es el costo total
para la asociacin estudiantil?Cul es el costo por persona?
2. Suponga que asisten 500 personas a la fiesta. Cul ser el costo total
para la asociacin estudiantil y el costo por cada asistente?
3. Elabore una grfica que muestre el costo por cada persona que asista
para cada uno de los diferentes niveles de asistencia. Como presidente de
la asociacin estudiantil, usted desea solicitar una donacin para cubrir
algunos de los costos de la fiesta. Utilizar usted la cifra de costos
generada por asistente para sustentar su argumento? Por qu?

Bibliografa
Horngren, Datar & Rajan (2011). Contabilidad de Costos.

Un enfoque Gerencial. Mxico. Pearson Educacin.

PRXIMA CLASE:
COSTO-VOLUMEN-UTILIDAD