Professional Documents
Culture Documents
Principios y prcticas
(versin extensa)
Biodiversid
ad
Bosque explotado
(productos forestales de
madera
y otros
productos
Fuente: Elaboracin del autor.
Preparado
por Marc
forestales)
McLean
Bosque
maduro
Agrosilvicult
ura (cacao y
caoba)
Intensid
ad de
manejo
Cultivo
de arroz
Prcticas modernas
Paradigma
intervencionista
Erosiona las
fortalezas
inherentes
Enfoque
teraputico
Especializacin/
centralizacin
Muchas importaciones/
muchas exportaciones
SISTEMA/
COMUNIDAD
Diversity
Efficiency
Autorenovacin
Agrotxicos; Nitratos;
Fosfatos; Bacterias;
Zonas muertas
PRDIDA DE BIODIVERSIDAD
EMISIONES AREAS
Metano; Amonaco;
xido nitroso; Dixido
de carbono
Costos adicionales
al precio de los
alimentos al
consumidor final
PRDIDAS DE SUELO
Erosin; prdida de
materia orgnica y
dixido de carbono
SALUD HUMANA
DESAPARICIN DE
HUMEDALES
Drenado y labranza;
Ros desaguados;
Impacto sobre las
especies
Diversidad
gentica de
cultivos y de
especies
Agua
Bombeo
de agua
subterrn
ea
Clima
Contro
Abejas
plaguicid Polinizac
l de
as
in
plagas
Mecanizacion
Domesti
AGRICULTUR
A
c
animals
Ecosistemas saludables
erosin y compactacin
de monocultures
los suelos, emisin de
Paysages de
gasesagrarios,
de efecto recreacin,
Paisajes
invernadero,
prdida de biodiversidad, problemas
biodiversidad
para la salud
CAMPO
PAISAJE
Rotacin de
Frontera de Corredores de
Policultivos; Franjas de
Reservas
cultivos/
cultivos /
vegetacin
Plantas y atraccin de
Franjas de
riparia o de
Cultivo de
Naturales
animales
insectos
galera
cobertura amortiguacin
NUTRIENTES
AGUA
SUELOS
CONTROL
POLINIZACIN
DE PLAGAS
Ecologa
Antropologa
Sociologa
Etnoecologa
AGROECOLOGA
Conocimiento
tradicional de
los agricultores
Control
biolgico
Economa
ecolgica
Ciencias
agrcolas
bsicas
Principios
Formas tecnolgicas
especficas
Investigacin
participativa
en los
campos de
los
agricultores
AGROECOLOGA
Integra los procesos naturales y sociales, combinando la ecologa poltica,
la economa ecolgica y la etnoecologa entre otras disciplinas hibridas;
Utiliza un enfoque integral u holstico, y por eso se la considera desde
hace tiempo como una disciplina transversal o transdisciplina, ya que
integra los avances y mtodos de varios otros campos del conocimiento
en torno al concepto del agroecosistema como sistema socioecolgico;
No es neutral y es auto-reflexiva, dando as lugar a una crtica del
paradigma agrcola convencional;
Reconoce y valora la sabidura y tradiciones locales, generando dilogos
con actores locales a travs de la investigacin participativa, lo cual se
traduce en generacin constante de conocimientos nuevos;
Adopta una visin de largo plazo que contrasta con la visin atomstica de
corto plazo tpica de la agronoma convencional; y
Es una ciencia portadora de una tica ecolgica y social, con una agenda
de investigacin orientada a generar sistemas de produccin socialmente
justos y benignos para la naturaleza.
Principios de la Ecologa
Redes
A todos los niveles de la naturaleza, encontramos sistemas vivos que conviven con otros sistemas vivosredes dentro de redes. Sus fronteras no son fronteras de separacin, sino fronteras de identidad. Todos los
sistemas vivos se comunican unos con otros y comparten recursos atravesando fronteras.
Ciclos
Todos los organismos vivos deben alimentarse de flujos continuos de materia y energa de su
medioambiente para mantenerse vivos, y todos los organismos vivos producen desechos continuamente. Sin
embargo, un ecosistema como tal no genera desechos netos, los desechos de una especie son el alimento
de otra. Por lo tanto, la materia circula continuamente a lo largo de la red de la vida.
Energa solar
La energa solar, transformada en energa qumica por la fotosntesis de las plantas verdes, impulsa los
ciclos ecolgicos.
Aparcera
El intercambio de energa y recursos en un ecosistema se sostiene por la omnipresencia de la cooperacin.
La vida no se tom el planeta por asalto, sino a travs de la cooperacin, las aparceras y trabajando en
red.
Diversidad
Los ecosistemas alcanzan estabilidad y resiliencia a travs de la riqueza y complejidad de sus redes
ecolgicas. Cuanto mayor sea su diversidad, ms capacidad de recuperacin (resiliencia) tendrn.
Equilibrio dinmico
Un ecosistema es una red flexible, en constante cambio. Su flexibilidad es consecuencia de mltiples
circuitos de retroalimentacin que mantienen al sistema en estado de equilibrio dinmico. No se maximiza
ninguna variable nica, todas las variables fluctan en torno a sus valores ptimos.
CONTROL DEL
AGROECOSISTEMA
NIVEL DE
INSUMOS
Agrotxicos,
fertilizantes,
combustible, etc.
Informacin,
control
biolgico, etc.
Sustentable, Agricultura de
bajos insumos
Los sistemas agropecuarios sustentables utilizan pocos insumos materiales (agrotxicos, fertilizantes
inorgnicos, etc.) y muchos insumos de informacin (conocimiento ecolgico aplicado del sistema). Las
prcticas de manejo que utilizan muchos insumos qumicos encubren y desvalorizan la importancia de los
procesos ecolgicos que ocurren en los sistemas agropecuarios. Sin embargo, a medida que se reduce el
uso de agrotxicos, fertilizantes, etc., para tener xito es necesario un mayor conocimiento de las
interacciones que ocurren en los agroecosistemas. Adems, este conocimiento debe aplicarse en la
prctica para mantener la productividad del agroecosistema.
Orgnica
Agricultura
sustentable
Rendimiento
MIP*
Sustitucin
de insumos
Tiempo
Rediseo
del sistema
Causas subyacentes
Factores limitantes
Procesos
Insumos externos
Interacciones/sinergia
Maximizar
rendimientos
Estabilizacin
Monocultivo
Diversificacin
Generalmente un
producto
Mltiples funciones y
productos
Diseo del
agroecosistema
Bajo tierra
En la superficie
Manejo del hbitat
Diversificacin vegetal y
mejora de la fauna benfic
Biomasa de la
planta/ races
Abono de
compostaje/
estircol
Materia
orgnica del
suelo
Nematodos
parasticos de la
planta
Bacterias
Hongos
Nematodos que
se alimentan de
hongos
Protozoarios
Nematodos
depredadores
Nematodos que
se alimentan de
bacterias
Otros
organismos
depredadores
Cadena
trfica de
detritos
Patgenos
Micorriza
Fauna que se
alimenta de races
Camino directo a las plantas
Caractersticas
Diversidad
de paisajes
Diversidad de especies
en tiempo x espacio
Diversidad
gentica
Produccin y reciclaje
de biomasa
Cobertura
de suelos
Estratificacin
del follaje
BIODIVERSIDAD
FUNCIONAL
Sinergias + biodiversidad
Funciones
Control
biolgico
Polinizacin
Servicios
Reduccin de plagas
<prdidas de cosecha
>fructificacin
Salud
de los
suelos
Balance
hdrico
Productividad
Mejora del
microclima
Actividad biolgica
Recarga de acuferos
Seguridad alimentaria Almacenamiento de carbono
>SOM*
Almacenamiento de humedad, Alimentos nutritivos
Resiliencia
<erosin
Infiltracin
Rendimientos estables
<ET
>degradacin
<eutrofizacin
Produccin
de cultivos
Sistema
integrado
Produccin
animal
Pasturas
3 aos
3 aos
Pastoreo
rotativo
Cultivos
A
Cultivos
B
Este modelo muestra una granja integrada con un diseo espacial y temporal de
cultivos, pasturas, cereales y rboles. El pastoreo es la fase cambiante de la
rotacin, ya que los animales depositan estircol y mejoran as la fertilidad de los
suelos para los cultivos anuales que usan los nutrientes y representan entonces la
fase extractiva de la rotacin.
Estrategias agroecolgicas
Policultivos
Correctivos
orgnicos
Integracin animal
Abonos verdes
Rotaciones
10
Energa (GJ/h/ao):
50.6
867
11
34
Eficiencia energtica:
30
Conclusiones de un estudio
sobre agricultores orgnicos
de MASIPAG en Filipinas
La seguridad alimentaria
de los agricultores
orgnicos es
significativamente mayor.
Los agricultores orgnicos
cultivan 50% ms cultivos
y se alimentan por lo
tanto con una dieta ms
diversa, nutritiva y
segura.
Las granjas orgnicas
(A) Mundo
*Categora de
alimentos
Granos
Tubrculos ricos en almidones
Azcares y edulcorantes
Legumbres (garbanzos, lentejas,
etc.)
Cultivos oleaginosos y aceites
vegetales
Hortalizas
Frutas (excl. vino)
Todos los alimentos vegetales
Carne y menudencias
Leche (excl. mantequilla)
Huevos
Todos los alimentos de origen
animal
Todos los alimentos de origen
animal y vegetal
(B) Pases
desarrollados
Agroecologa
Es socialmente estimulante, ya que su difusin requiere de la
participacin constante de los agricultores;
Es un enfoque culturalmente aceptable, ya que se construye
sobre la base del conocimiento tradicional y promueve un
dilogo de sabiduras con enfoques cientficos ms
occidentales;
Promueve tcnicas econmicamente viables al hacer nfasis
en el uso del conocimiento indgena, la agrobiodiversidad y
los recursos locales, evitando la dependencia de insumos
externos;
Es ecolgicamente sana, ya que no intenta modificar la
energa y eficiencia de los sistemas de produccin existentes,
sino que trata de optimizar su rendimiento promoviendo
diversidad y sinergias
El Movimiento Campesino a
Campesino es un movimiento amplio
de base presente en Amrica Central
y Mxico.
Es un fenmeno cultural, un
movimiento amplio donde los
protagonistas principales son los
propios campesinos.
El Movimiento Campesino a
Campesino es un ejemplo excelente
de cmo las tecnologas y prcticas
alternativas pueden diseminarse
eludiendo los canales oficiales.
d
l
e
t ra
n
o
c
n
i
cc
e
t
Estrategias agroecolgicas
o
Pr
Movimientos
sociales
Reforma
agraria
Acceso a
tierra, agua,
semillas
Apoyo estatal
mercados, crdito, asesora,
investigacin, etc.
Soberana
Alimentaria
Soberana
Energtica
Soberana
Tecnolgica
RESILIENCIA
Soberana
alimentaria
Soberana
energtica
Soberana
productiva
Baja
Pocos insumos
externos, altos ndices
de reciclaje, integracin
agrcola-ganadera
Baja
Alta
EFICIENCIA
Alta
Productividad
Pocos insumos
externos, diversificado
con bajos niveles de
integracin
Media/Baja
Baja
Sistemas especializados
con pocos insumos
externos
Media
Alta
Orgnica
Transgni
ca
Revolucin
verde
Agroecolo
ga
Otras
Desafos y limitantes
de la prxima
dcada
-Cambio
climtico
-Escasez de
petrleo
-Precio de los
insumos
-Prdida de la
biodiversidad
y los servicios
ecosistmicos
asociados
-Hambre e
inseguridad
alimentaria
-Pobreza, etc.
Requisitos de los
sistemas agropecuarios
nuevos y viables
Criterios e indicadores de
umbrales para enfrentar los
A
G
R
I
C
U
L
T
U
R
A
A definirse
localmente
-Desacoplados
- XX
Requerimientos de
del petrleo
escenarios futuros
-Prdida de suelos
-Baja
-Almacenamiento de
dependencia de
carbono
insumos externos
-Emisiones de gases de
-Resilientes al
efecto invernadero
cambio climtico
-Eficiencia en el uso del
-Biodiversos
agua
-Eficiencia en el uso de
-Impacto
energa (relacin de
ambiental bajo
insumos/produccin)
-Eficientes en el
-Prdida de nutrientes por
uso de recursos
lixiviacin
(energa, agua,
-Diversidad gentica
nutrientes, etc.)
-Diversidad de especies
-Producen
-Servicios del ecosistema,
polinizacin, control
cantidades
biolgico,
abundantes de
fertilidad de los suelos,
alimentos
funciones de las cuencas
saludables y
-Residuos de agrotxicos y
accesibles para
fertilizantes
sistema
agropecuario
todos
-Otrosviable y duradero capaz
V
E
R
D
E
de
enfrentar los desafos del siglo XXI y cumplir a la vez con sus metas productivas
dentro de determinados umbrales establecidos a nivel local o regional.