MANUAL DE PRACTICAS DE

MICROBIOLOGA

Ing. Ela Falero Snchez

9/29/16

ING.ELA FALERO SNCHEZ

PRCTICA N1
Bioseguridad en el laboratorio
microbiolgico. Materiales.

Objetivo
Ensear al alumno la importancia de la
higiene, limpieza y desinfeccin durante
la preparacin de productos alimenticios.
Mtodo: Preparacin de materiales de
laboratorio de uso en microbiologa
9/29/16

ING.ELA FALERO SNCHEZ

A. Materiales e indumentaria
proporcionada por los alumnos
Los alumnos ingresarn al laboratorio con
guardapolvo, cabello recogido en un moo
alto, con zapatos cerrados y sin objetos
colgantes como pulseras, aretes largos o
anillos.
Los ensayos se realizarn con mascarilla,
gorro cobertor, guantes descartables y
lentes de proteccin. (de uso personal).
9/29/16

ING.ELA FALERO SNCHEZ

Material
Gradillas para tubos 20 x 200
Mango de siembra (Asa de Kolle)
Matraz Erlenmeyer 250 ml
Mechero con alcohol
Pipeta graduada de 5 ml
Placa petri 15 x 100
Tubo de ensayo 16 x 150
Probetas 50 ml
Baguetas
Esptulas c/mango de madera
Beaker 250 ml
EQUIPOS INSTRUMENTOS
Incubadora
Reactivos: Denominacin
Piceta c/desinfectante

(*) El material y los medios se entregarn en forma proporcional a la cantidad de mesas de trabajo, calculados
tomando en cuenta a 5 alumnos por mesa de trabajo.(en caso de ser mas se aumenta las placas a razn de una placa
por alumno)

9/29/16

ING.ELA FALERO SNCHEZ

a) Limpieza y desinfeccin de superficies. Ensear a los alumnos el procedimiento de

limpieza en las superficies de trabajo del rea de
microbiologa. Adems el uso de los
desinfectantes ms comunes. Relacionar con la
contaminacin microbiana durante la
preparacin de alimentos. Uso del desinfectante.
b) Preparacin de los materiales para
esterilizarlos. Preparar los materiales usados en microbiologa,
desde el lavado, secado, acondicionamiento del
material para la esterilizacin, de acuerdo al tipo
de material y esterilizacin en calor seco y
hmedo.
9/29/16

ING.ELA FALERO SNCHEZ

Cuestionario
Qu diferencia hay entre las siguientes tcnicas de
esterilizacin; pasteurizacin, tindalizacin y uperizacin?
Respuesta
ESTERILIZACION: se encarga de la distraccin de los
microorganismos que se hallan en un objeto, sustancia o lugar,
sometiendo a aquellos que se requiere esterilizar a altas
temperaturas que causan la muerte de los microorganismos.
PASTEURIZACION: es incrementar la temperatura de un
producto alimenticio en estado liquido a nivel que resulta
apenas inferior al necesario para su ebullicin durante un
periodo temporal recluido.
El producto es enfriado con rapidez, de este modo se logra los
microorganismos sin modificar las caractersticas del producto
en cuestin.
9/29/16

ING.ELA FALERO SNCHEZ

 TINDALIZACION: Consiste en someter el producto a

calentamiento intermitentes entre 56% y 100C
durante 30 minutos con los que se asegura destruir
las formas vegetativas.
En los intervalos se mantiene a temperatura ambiente 0
a 37C, las esporas germinan y las bacterias resultantes
se hacen mas sensibles al calentamiento posterior.
UPERIZACION: o ultra pasteurizacin(UHT) es un
proceso trmico que se utiliza para reducir en gran
medida el numero de microorganismos presentes en
alimentos como la leche o los zumos, sin cambiar sus
propiedades nutricionales.

9/29/16

ING.ELA FALERO SNCHEZ

INTEGRANTES DE LA
PRACTICA N1
Ccente Mauricio, Maricruz

9/29/16

ING.ELA FALERO SNCHEZ

 Qu diferencia hay entre estufa y

autoclave?

Referencia bibliogrfica
BROCKS, G, F.; BUTEL, J.S.; MORSE,
S.A. Microbiologa mdica de Jawetz,
Melnick y Adelberg. 18 ed. Mxico,
D.F.: El Manual Moderno, 2005.
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ING.ELA FALERO SNCHEZ

PRCTICA N 2:
CONTROL DEL MEDIO AMBIENTE
Objetivo
Conocer la tcnica para observar la contaminacin del medio
ambiente y las distintas colonias de microorganismos que
crecen en los medios de cultivo

Materiales e indumentaria proporcionada por

los alumnos
Los alumnos ingresarn al laboratorio con guardapolvo,
cabello recogido en un moo alto, con zapatos cerrados y sin
objetos colgantes como pulseras, aretes largos o anillos.
Los ensayos se realizarn con mascarilla, gorro cobertor,
guantes descartables y lentes de proteccin. (de uso
personal).
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ING.ELA FALERO SNCHEZ

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Material
Placas petri 15 x 100 2 x mesa Con
agar nutritivo
Mangos para asa de Kolle (Los
alumnos traern el asa de siembra)
Mecheros con alcohol
(*) El material y los medios se entregarn en forma
proporcional a la cantidad de mesas de trabajo,
calculados tomando en cuenta a 5 alumnos por
mesa de trabajo.(en caso de ser mas se aumenta las
placas a razn de una placa por alumno)
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ING.ELA FALERO SNCHEZ

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Indicaciones para el uso de las placas

con medios de cultivo
Exposicin de la placa al medio ambiente
Tomar una placa petri con agar nutritivo abrirla y
exponerla al medio ambiente por 30 minutos, luego
envolverlo, rotularlo y llevarlo a incubar a 37c x 24
hrs.
Exposicin de la placa al medio ambiente con un
sistema de esterilizacin
Tomar otra placa con agar nutritivo y exponerlo al
medio ambiente cerca de un mechero encendido x 30
minutos, luego envolverlo, rotularlo y llevarlo a
incubar a 37c x 24ING.ELA
hrs. FALERO SNCHEZ
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Observaciones y Resultados
Observar y discutir los resultados
despus del tiempo de incubacin.

Cuestionario
Mencione los tiempos de incubacin y
temperatura para bacterias, mohos y
hongos.
Mencione otras tcnicas usadas en el
control del medio ambiente.
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ING.ELA FALERO SNCHEZ

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Respuestas:

Observamos que en las primeras 24 horas las siembras apenas

y se vean pero en las 48 horas las siembras eran mas notorias.
En nuestras siembras de agua de pecera, agua de ruda, agua
de bamb y agua de planta acutica; las aguas de ruda y de
pecera fueron las que mas rpido crecieron en las primeras 24
horas mientras que las dems fue durante las 48 horas.
24 horas de incubacin:

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ING.ELA FALERO SNCHEZ

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Los tiempos de incubacin son :

24 y 48 horas para mohos, hongos y
bacterias.
Temperatura de 37C
Tcnicas :
Cromatografa de gases
Mtodos qumicos y
espectroscpicos
Espectroscopia de absorcin atmica
Plasma de acoplamiento inductivo
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ING.ELA FALERO SNCHEZ

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INTEGRANTES DE LA
PRACTICA N2

Ccente Mauricio, Maricruz

Grijalba Rivas, Lizeth
Guerra Navarro, Sonia
Janampa Walter
Ramirez Condori, Cynthia
Carolina

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ING.ELA FALERO SNCHEZ

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Referencia bibliogrfica
BROCKS, G, F.; BUTEL, J.S.; MORSE, S.A.
Microbiologa mdica de Jawetz, Melnick y
Adelberg. 18 ed. Mxico, D.F.: El Manual
Moderno, 2005.
AGURTO, S. T; GUERRA, S.C. A, Microbiologa
Bsica: coloraciones de bacterias y la bioqumica
en los medios de cultivo. 1a ed. Lima: Unin de
la Universidad Peruana Unin, 2004.
PRATS, GUILLERMO, Microbiologa Clnica, 1a ed.
Buenos Aires: Editorial Medica Panamericana,
Madrid Espaa. 2005.
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ING.ELA FALERO SNCHEZ

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PRCTICA N 3
TECNICAS DE SIEMBRA, AISLAMIENTO, ESTUDIO DE LAS
COLONIAS BACTERIANAS

Introduccin
La siembra de microorganismos es bsico en la identificacin
de las colonias y determinacin de los microorganismos en la
contaminacin, por eso se debe aprender a realizar dichas
tcnicas que nos permitan observar el crecimiento
microbiano.

Objetivo
Ensear al alumno las tcnicas de siembra de las especies
bacterianas de inters en salud y el control de calidad en el
laboratorio microbiolgico.

Mtodo
Siembra en agar nutritivo por la tcnica de extensin, adems
de la siembra con hisopo estril.
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ING.ELA FALERO SNCHEZ

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Materiales e indumentaria
proporcionada por los alumnos
Los alumnos ingresarn al laboratorio con
guardapolvo, cabello recogido en un moo
alto, con zapatos cerrados y sin objetos
colgantes como pulseras, aretes largos o
anillos.
Los ensayos se realizarn con mascarilla,
gorro cobertor, guantes descartables y
lentes de proteccin. (de uso personal).
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ING.ELA FALERO SNCHEZ

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Material
Placas Peri 3 x mesa Estriles
Tubos de ensayo 13 x 100 mm 2 x mesa.
Estriles (conteniendo el caldo nutritivo )
Hisopos largos. 1 x mesa Estriles
Pipetas graduadas de 10 ml 5 ml 1 x mesa
Estriles
Mechero con alcohol
Mango de siembra (Asa de kolle)
Gradillas p/tubos de 13 x 100 mm
Propipetas

EQUIPOS INSTRUMENTOS
Incubadora
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ING.ELA FALERO SNCHEZ

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Reactivo
Agar Nutritivo 20 ml x placa (3 placas x mesa)
Se entregar fundido x plaquear
Caldo nutritivo 3 ml por tubo 13x100 (2 tubos x
mesa)
Desinfectante

En Piceta

(*) El material y los medios se entregarn en forma proporcional a la

cantidad de mesas de trabajo, calculados tomando en cuenta a 5
alumnos por mesa de trabajo.(en caso de ser mas se aumenta las
placas a razn de una placa por alumno)
NOTA.- Para el desarrollo de la prctica se proporcionar un tubo con
caldo nutritivo o peptonado que contenga una bacteria identificada
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ING.ELA FALERO SNCHEZ

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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Preparacin del rea de trabajo
Ensear al alumno los procedimientos
de trabajo y limpieza del rea de
microbiologa
Preparacin de los medios de cultivo
Placas petri 15 x 100mm
Verter 15-20 ml de Agar fundido a
aproximadamente 40C, sobre las
placas, cerca de un mechero.
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ING.ELA FALERO SNCHEZ

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Siembra
Siembra en estras o por
agotamiento en superficie
Efectuar en la superficie de Agar
nutritivo con la ayuda del asa de
siembra en forma de aro.

Siembra por hisopado

Realizar el hisopado en agar nutritivo a
nivel de superficie, teniendo en cuenta
que se debe cubrir toda la superficie
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ING.ELA FALERO SNCHEZ

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Siembra por inoculacin en medio

liquido
Emplear el asa de siembra en forma de aro, o la pipeta y
cargar con la muestra e introducir en el tubo con medio
liquido en condiciones estriles. Efectuando movimientos
de rotacin en forma suave.

Siembra por incorporacin o

(opcional)
Adicione en condiciones estriles 1ml de la dilucin de la
muestra a estudiar en una placa petri estril. despus de
los 10 minutos de colocar la muestra, verter 15 ml a 20
ml de Agar fundido a 40C aproximadamente. Mezclar la
muestra con el Agar fundido efectuando movimientos en
sentido horario y anti horario, adems en forma de cruz.
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ING.ELA FALERO SNCHEZ

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Incubacin
Colocar en incubadora a 37C por 24 hrs. a
48 hrs. la siembra por estras, hisopado y
opcionalmente la siembra por inoculacin.

Observaciones y Resultados
Anotar las caractersticas del crecimiento
bacteriano al cabo de 24 y 48 horas de
incubacin.

Cuestionario
Indique los usos de cada tcnica de
siembra.
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ING.ELA FALERO SNCHEZ

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Referencia bibliogrfica
BROCKS, G, F.; BUTEL, J.S.; MORSE, S.A.
Microbiologa mdica de Jawetz, Melnick y Adelberg.
18 ed. Mxico, D.F.: El Manual Moderno, 2005.
AGURTO, S. T; GUERRA, S.C. A, Microbiologa Bsica:
coloraciones de bacterias y la bioqumica en los
medios de cultivo. 1a ed. Lima: Unin de la
Universidad Peruana Unin, 2004.
ABARCA, KATIA; GARCA, PATRICIA; VIAL, PABLO.
Microbiologa Clnica, 2a ed. Santiago de Chile:
Ediciones Universidad Catlica de Chile, 2001.
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ING.ELA FALERO SNCHEZ

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PRCTICA N 4
ESTUDIO DE LAS ESPECIES BACTERIANAS
Y MEDIOS DE CULTIVOS

Introduccin
Los medios nutritivos permiten el crecimiento
de microorganismos, de acuerdo a los
nutrientes que poseen, y de acuerdo a las
especies microbianas que se pueden sembrar.

Objetivo
Sembrar y reconocer las especies bacterianas,
de acuerdo al tipo de agar de acuerdo a las
colonias que forman.
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ING.ELA FALERO SNCHEZ

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Mtodo
Mtodo de siembra por agotamiento en superficie de
medio slido

Materiales e indumentaria proporcionada

por los alumnos
Los alumnos ingresarn al laboratorio con
guardapolvo, cabello recogido en un moo alto, con
zapatos cerrados y sin objetos colgantes como
pulseras, aretes largos o anillos.
Los ensayos se realizarn con mascarilla, gorro
cobertor, guantes descartables y lentes de
proteccin. (de uso personal).
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ING.ELA FALERO SNCHEZ

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Material
Mangos de asa de siembra
Mecheros con alcohol
Tubo de ensayo 1 Con cepa bacteriana Gram
(+)
Tubo de ensayo 1 Con cepa bacteriana Gram
(-)
Placas Petri 2 x mesa Estriles .

EQUIPOS INSTRUMENTOS
Incubadora
(*) El material y los medios se entregarn en forma proporcional a la
cantidad de mesas de trabajo, calculados tomando en cuenta a 5 alumnos
por mesa de trabajo.(en caso de ser mas se aumenta las placas a razn de
una placa por alumno)
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ING.ELA FALERO SNCHEZ

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Procedimiento Experimental
A. Preparacin de la zona de trabajo
Desinfectar la zona de trabajo, previa limpieza de las superficies con solucin
jabonosa y esponja, emplear para la desinfeccin Amonio cuaternario

B. Preparacin del personal

El personal debe estar con indumentaria apropiada, tales como gorra, guardapolvo,
guantes y mascarilla. El docente debe remarcar la necesidad de llevar el cabello
recogido y las uas cortas, as como el comportamiento en la zona de trabajo

C. Siembra de especies Gram negativas

Se realiza en agar EMB o Mac Conkey. Sembrar por agotamiento en superficie cepas
aisladas previamente. Emplear para cada especie una placa individual

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ING.ELA FALERO SNCHEZ

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D. Siembra de especies Gram

Positivas
Se realiza en agar manitol salado, sembrar por
agotamiento en superficie cepas aisladas previamente.
Emplear para cada especie una placa individual

E. Incubacin
Se realiza en incubadora a 37C y por 24 hrs. o 48 hrs.

F. Lectura e interpretacin
Leer las placas e identificar las formas de las colonias
de las especies estudiadas.

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ING.ELA FALERO SNCHEZ

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Observaciones y Resultados
Anotar las caractersticas de las colonias en ambas placas y
establecer diferencias.

Respuesta
Observaciones:
AGAR MACCONKEY:
Es un medio selectivo diferencial utilizado para el aislamiento y
diferenciacin de bacilos gran negativo fermentadores y no
fermentadores de lactosa. Se utiliza con frecuencia para el
aislamiento de coniformes.

Resultados:
Colonias tpicas Las colonias de los
microorganismos fermentadores de lactosa
(coliformes) en agar MacConkey son de color rojo
ladrillo, eventualmente rodeadas de bilis
precipitada.
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ING.ELA FALERO SNCHEZ

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9/29/16

ING.ELA FALERO SNCHEZ

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- Cuestionario
Qu otros medios de cultivo selectivos existen?
Respuesta
Medio corriente:
Caldo nutritivo
Agar nutritivo
Medios mejorados:
Agar sangre
Agar sabouraud
Medios selectivos:
Manitol sal agar
Baird Parker agar

9/29/16

ING.ELA FALERO SNCHEZ

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 Haga una relacin indicando como mnimo una

especie bacteriana patgena para cada medio.
Respuesta
Baird Parker agar: en este medio pueden
desarrollar staphylococcus: desarrolla una
colonia circular cremosa convexo de borde listo
y con una precipitado negro en toda la colonia y
un halo transparente a su alrededor.
Bacillus: forma colonias grandes irregulares
granulados y a la coloracin Gram son bacilos
Gram positivas.
Micrococcus: aparecen de coloracin marrn
circulares muy pequeos sin zonas claras a su
alrededor
9/29/16

ING.ELA FALERO SNCHEZ

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INTEGRANTES DE LA
PRACTICA N4
Ccente Mauricio, Maricruz
Grijalba Rivas, Lizeth
Guerra Navarro, Sonia
Ramirez Condori, Cynthia
Carolina

9/29/16

ING.ELA FALERO SNCHEZ

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Referencia bibliogrfica
AGURTO, S. T; GUERRA, S.C. A, Microbiologa Bsica:
coloraciones de bacterias y la bioqumica en los medios de
cultivo. 1a ed. Lima: Unin de la Universidad Peruana Unin,
2004.
PRATS, GUILLERMO, Microbiologa Clnica, 1a ed. Buenos
Aires: Editorial Medica Panamericana, Madrid Espaa. 2005.
GARCA-RODRIGUEZ, JOS A., PICAZ, JUAN J. Compendio de
Microbiologa Medica, 1a ed. Madrid: Editorial Harcourt, 1999.
MURRAY, PATRICK R; ROSENTHAL, KEN S.; PFALLER, MICHAEL
A. Microbiologa mdica. 5a ed. Madrid: Editorial Elsevier,
2006.
9/29/16

ING.ELA FALERO SNCHEZ

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PRCTICA N 5
CARACTERSTICAS MORFOLGICAS DE
LOS HONGOS

Introduccin
Los hongos constituyen organismos vivos indicadores de
contaminacin y presencia de humedad, son muy frecuentes en
los alimentos, por lo que saber distinguirlos morfolgicamente es
importante para determinar la inocuidad de los alimentos.

Objetivo
Reconocer las caractersticas de las especies de hongos

Mtodo
Cultivo y observacin de hongos en alimentos.
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ING.ELA FALERO SNCHEZ

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Materiales e indumentaria
proporcionada por los alumnos
Los alumnos ingresarn al laboratorio con
guardapolvo, cabello recogido en un moo
alto, con zapatos cerrados y sin objetos
colgantes como pulseras, aretes largos o
anillos.
Los ensayos se realizarn con mascarilla,
gorro cobertor, guantes descartables y lentes
de proteccin. (de uso personal).
Los alumnos traern muestras de alimentos
con hongos mediante procedimiento indicado
por el docente (una semana de siembra)
9/29/16

ING.ELA FALERO SNCHEZ

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Material

Laminas portaobjeto 30
Placa petri
Laminillas cubreobjetos
Goteros de plstico
Mecheros con alcohol
Pinzas quirrgicas de metal
Mangos de asa de siembra
Baja lenguas

Microscopios

EQUIPOS INSTRUMENTOS
1-2 x mesa

Muestras
Lminas fijadas

10 10 lminas de hongos

(*) El material y los medios se entregarn en forma proporcional a la cantidad de mesas de trabajo, calculados
tomando en cuenta a 5 alumnos por mesa de trabajo.(en caso de ser mas se aumenta las placas a razn de una
placa por alumno)
Los alumnos
con hongos
como
fruta, pan y arroz.
9/29/16 traern muestras de alimentosING.ELA
FALERO
SNCHEZ
40

Procedimiento Experimental
Estudio microscpico de hongos

a. Observacin de Hongos
Previa indicacin del docente se emplear los
siguientes reactivos para observacin de
hongos:

Uso de solucin salina

Para observar al microscopio se deber verter
una gota de solucin salina en la lmina
portaobjeto y tomar una muestra representativa
con el asa de siembra. Colocar una lamina
cubreobjetos y observar al microscopio.
9/29/16

ING.ELA FALERO SNCHEZ

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Uso de azul de lactofenol

Tomar una lamina portaobjeto. Colocar 1
gota de azul de lactofenol en el centro de
la lmina. Con la ayuda de un asa de
siembra, tomar una muestra y colocar en
el azul de lactofenol vertido en la lmina.
Colocar una lmina cubreobjetos y
observar al microscopio.

b. Observacin
Se realiza en el microscopio ptico. Ubicar
con el objetivo panormico y observar con
el objetivo 40x.
9/29/16

ING.ELA FALERO SNCHEZ

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Observaciones y Resultados
Indique el aumento del microscopio
para cada observacin.
Esquematice sus observaciones.

Cuestionario
Mencione el ciclo vital de los hongos
ambientales
Mencione 10 clases de hongos
benficos para el hombre y el
proceso de elaboracin.
9/29/16

ING.ELA FALERO SNCHEZ

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Referencia bibliogrfica
AGURTO, S. T; GUERRA, S.C. A, Microbiologa Bsica:
coloraciones de bacterias y la bioqumica en los medios de
cultivo. 1a ed. Lima: Unin de la Universidad Peruana Unin,
2004.
GARCA-RODRIGUEZ, JOS A., PICAZ, JUAN J. Compendio de
Microbiologa Medica, 1a ed. Madrid: Editorial Harcourt, 1999.
MURRAY, PATRICK R; ROSENTHAL, KEN S.; PFALLER, MICHAEL
A. Microbiologa mdica. 5a ed. Madrid: Editorial Elsevier,
2006.
BROCKS, G, F.; BUTEL, J.S.; MORSE, S.A. Microbiologa mdica
de Jawetz, Melnick y Adelberg. 18 ed. Mxico, D.F.: El Manual
Moderno, 2005.

9/29/16

ING.ELA FALERO SNCHEZ

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PRCTICA N 6
CARACTERSTICAS MORFOLGICAS DE LOS
PARSITOS
Introduccin
Las parasitosis es una enfermedad comn que se
trasmite fcilmente por los alimentos por ello es
importante reconocerlos morfolgicamente y conocer las
medidas de higiene adecuados para evitar la
contaminacin.
Objetivo:
Reconocer las caractersticas de los parsitos ms
importantes que contaminan los alimentos.
Mtodo
Reconocimiento de parsitos en agua estancada, agua
de pozo o agua de maceteros, y observacin de parsitos
en laminas fijadas.
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ING.ELA FALERO SNCHEZ

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Materiales e indumentaria
proporcionada por los alumnos
Los alumnos ingresarn al laboratorio con
guardapolvo, cabello recogido en un
moo alto, con zapatos cerrados y sin
objetos colgantes como pulseras, aretes
largos o anillos.
Los ensayos se realizarn con mascarilla,
gorro cobertor, guantes descartables y
lentes de proteccin. (de uso personal).
9/29/16

ING.ELA FALERO SNCHEZ

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Material

Laminas portaobjeto 30
Placa petri
Laminillas cubreobjetos
Goteros de plstico
Mecheros con alcohol

Pinzas quirrgicas de metal

Mangos de asa de siembra
Baja lenguas

Equipos instrumentos
Microscopios 1-2 x mesa

Reactivos

Lugol .2 fco.
Cloruro de sodio 0.85 %
Desinfectante En Piceta
Aceite de inmersin 1 gotero

Solo usar en el objetivo 100X

(*) El material y los medios se entregarn en forma proporcional a la cantidad de mesas de trabajo, calculados
tomando en cuenta a 5 alumnos por mesa de trabajo.(en caso de ser mas se aumenta las placas a razn de
una placa por alumno)
ING.ELA FALERO
47
Los9/29/16
alumnos traern muestras de agua estancada,
agua deSNCHEZ
pozo, agua de maceteros.

Procedimiento Experimental
Estudio morfolgico de los parsitos
a. Estudio morfolgico de parsitos
adultos.
Efectuar la observacin microscpica de los
parsitos con ayuda de una lupa.
b. Estudio morfolgico de parsitos
(OPCIONAL).
Se efecta con un frasco con huevos y
quistes de parsitos. Colocar una gota de
muestra en una lmina portaobjeto y aadir
una gota de lugol, se coloca una laminilla y se
observa al microscopio
9/29/16

ING.ELA FALERO SNCHEZ

48

Observaciones y Resultados
Indique el aumento del microscopio
para cada observacin.
Esquematice sus observaciones.

Cuestionario
Grafique el ciclo biolgico de Enterobius
vermicularis, scaris lumbricoides,
Uncinarias, Strongyloides stercolaris,
Taenia saginata

9/29/16

ING.ELA FALERO SNCHEZ

49

Respuesta
Observamos los distintos
parsitos :

Enterobius Vermiculares
(oxiuros ) en 40x.

Trichuri trichuria (huevo triquina ) en 40x.

9/29/16

ING.ELA FALERO SNCHEZ

50

Fasciola Hepatica
(huevo) en 10x.

Schistosoma Mansoni
en 4x.

Tenia Solium observada

en 4x.

Fasciola Hepatica
(parasito adulto) en 40x

9/29/16

ING.ELA FALERO SNCHEZ

51

 Huevo de Helminto (en lugol) en 40x.

Algunas imgenes tomadas en practica :

9/29/16

ING.ELA FALERO SNCHEZ

52

9/29/16

ING.ELA FALERO SNCHEZ

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INTEGRANTES DE LA PRACTICA N 6

Ccente Mauricio, Maricuz.

Guerra Navarro, Sonia.
Janampa, Walter.
Ramirez Condori, Cynthia Carolina

9/29/16

ING.ELA FALERO SNCHEZ

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Referencia bibliogrfica
AGURTO, S. T; GUERRA, S.C. A, Microbiologa Bsica:
coloraciones de bacterias y la bioqumica en los medios de
cultivo. 1a ed. Lima: Unin de la Universidad Peruana
Unin, 2004.
GARCA-RODRIGUEZ, JOS A., PICAZ, JUAN J. Compendio de
Microbiologa Medica, 1a ed. Madrid: Editorial Harcourt,
1999.
MURRAY, PATRICK R; ROSENTHAL, KEN S.; PFALLER,
MICHAEL A. Microbiologa mdica. 5a ed. Madrid: Editorial
Elsevier, 2006.
BROCKS, G, F.; BUTEL, J.S.; MORSE, S.A. Microbiologa
mdica de Jawetz, Melnick y Adelberg. 18 ed. Mxico, D.F.:
El Manual Moderno, 2005.
9/29/16

ING.ELA FALERO SNCHEZ

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