ESTRATEGIA DE

MARCA

UNIVERSIDAD DEL CAUCA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
MERCADEO
LUISA FERNANDA NAVIA RUIZ
DANIELA ALVAREZ VELEZ
BRIAN STIVEN CERON

OBJETIVO DE LA ESTRATEGIA DE MARCA

-Lograr satisfacer a los
consumidores obteniendo
el reconocimiento y valor
deseado para la empresa.
-Innovar para satisfacer
de la mejor manera
cumpliendo con las
expectativas de los
clientes.

METAS
-Atraer nuevos consumidores prometiendo y
ofreciendo un mejor producto y mantener los actuales,
incrementando su satisfaccin.

LA EMPRESA DOA CHEPA

Empresa constituida por Josefina Muoz de

Bonilla , que a sus 18 aos decide emprender

su proyecto de cocina tradicional, y
principalmente
la
preparacin
de
los
aplanchados (harina de trigo, mantequilla,
huevos, azcar)

JUSTIFICACIN

EL territorio Colombiano posee riquezas

naturales, culturales, etc. En ste caso
resaltamos
la
diversidad
gastronmica
Colombiana
la
cual
se
encuentra
bien
posicionada a nivel mundial. El departamento del
Cauca, en especial Popayn, son partcipes e
impulsores de la gastronoma Colombiana
mediante la produccin de "Aplanchados Doa
Chepa", producto reconocido tanto Nacional
como Internacionalmente. Por el gran valor
cultural que representa dicho producto.

PRESENTACIN DEL PRODUCTO

NMERO DE APLANCHADOS: 13
PESO: 125 g
PRECIO: $4000
NMERO DE APLANCHADOS: 25
PESO: 250 g
PRECIO: $8000
NMERO DE APLANCHADOS: 50
PESO: 500 g
PRECIO: $15000

DISTRIBUCIN

Popayn:
480 cajas 125g
Bogot

240 cajas 125g

160 cajas 250g
Cali:

640 cajas 125g

240 cajas 250g

PUNTOS DE VENTA
Aeropuerto de Cali
Aeropuerto de Bogot
La fresa (Popayn)
Cafetera Mafer

EMPAQUES

Los aplanchados de Doa Chepa siendo un

producto gastronmico y tradicional de Popayn
busca posicionarse de una manera mas fuerte
en el mercado. Lo cual se lograra mejorando
algunos de los atributos del producto, tales
como:
Empaque
Diseo
Marca

VENDER EXPERIENCIA APARTIR DEL CAMBIO

EN EL RECIPIENTE POR CAJA DE CARTON

Tamao:
8*6.5*18
cm, papel marrn
kraft con ventana.

NMERO DE APLANCHADOS:
13
PESO: 125 g

CAMBIOS
Tamao: 9.5 X 6 X
15.5 cm
cm, papel marrn
kraft.
NMERO DE APLANCHADOS:
25
PESO: 250 g

17.5x9.5x10
cm Kraft Caja
de Cartn de
Papel
Con
Ventana

NMERO DE APLANCHADOS: 50
PESO: 500 g

CAMBIO EN EL DISEO DE LA
ETIQUETA

VALOR AGREGADO

A LA MARCA A
PARTIR
DE
LA
ELEGANCIA EN LA
SIMPLICIDAD
DEL
DISEO.

ATRIBUTOS
ATRIBUTOS DE COSTO

Aplanchados dona chepa maneja diferentes precios

que no superan los 15000 pesos por 50 Uds, se le da
un valor agregado implementando una presentacin
mas llamativa, que refleje la calidad del producto,
aumentando su precio de compra, con los mismos
costos de operacin.
ATRIBUTOS DE RENDIMIENTO para conservar la
forma original del producto durante toda la cadena
se recomienda un empaque individual al vaco, que
garantice caractersticas organolpticas como
aroma, sabor, forma.

ATRIBUTOS
SOCIALES

aumentando su valor econmico y su calidad

de empaque, se le da prestigio a la marca,
dando una buena imagen, que dar de que
hablar entre las personas que vean y
adquieran el producto, abriendo campo de
distribucin a otras zonas del pas.

ATRIBUTOS DE
DISPONIBILIDAD

se debe identificar y apropiar de los

nichos de mercado, distinguiendo el

producto, entre otras caractersticas
de los dems, por su valor cultural.