Professional Documents
Culture Documents
Temario
Introduccin
Resea histrica
Objetivos
Importancia
Estudio de mtodos
Motivacin
De que
trata la
Ingeniera
Industrial
?
Introduccin
Introduccin.
I.
INTRODUCCION:
Objetivos
Sirve para simplificar el
trabajo e idear mtodos
ms
econmicos.
Estudio
de
Mtodo
s
Ingeniera
de mtodos
Mayor
Productividad
Medici
n del
Trabajo
Reduccin
De
Costos
I. INTRODUCCION: Importancia de la
Ingeniera de mtodos
Es un medio
productividad.
de
aumentar
la
Estudio de mtodos
SELECCIONAR TAREA
Recorrido
Hilos
HOJA
DE
PROCES
O
Actividad
es
simultane
as
Operacio
Anlisis
nes
de
operacion
Bimanual
es
DIAGRAMAS DE PROCESO
Pasos de
Una
Mejora
De
Sucesin de
hechos
Mtodos
Indica
movimiento
Indica escala de
tiempo
Ms
Info.
Ver
Cap
06 OIT
cualquier
proceso
de
Indican
sucesin de
hechos
Indica
movimiento
Indica
escala de
tiempo
Se
representa
los
momentos en que ingresan
los materiales directos e
indirectos al proceso y la
secuencia de operaciones e
inspecciones que se llevan
a cabo.
Objetiv
o
EJEMPLOS
D
Operaci
n
- Taladrar
planchas de
acero.
Estampar
telas.
- Digitar
Preparar
examen
Cortar
plancha de
acero.
Organizar
encuesta
EJEMPLOS
- Leer el medidor
de temperatura.
- Verificar
el
amperaje de un
producto.
- Verificar el nivel
de pH de un
producto.
ACTIVIDA
DEFINICION
SIMBOL
EJEMPLOS
D
O
- Pulir un objeto.
Combinad Se lleva a cabo una
a
inspeccin
en
conjunto
con
una
operacin.
M. P.
Encabezado
5.10
min
1.15
min
0.50
min
Actividad
Operacin
Inspeccin
Total
Cantida
d
Cortar
1
1
Pulir
DOP
Pesar
P.T.
Tiempo
Resumen
OPERACION
INSPECCION
COMBINADA
2. El componente
o
materia
prima principal
debe colocarse
a la derecha
del diagrama.
Controlar
la calidad
5. Los
smbolos
deben
ser
aproximadamente del mismo tamao.
Correcto
Incorrecto
8. Cuando
se
producen
desechos,
se
coloca
una
lnea
a
la
derecha,
indicando
las
causas.
12. Todas
las
operaciones y
controles
deben
estar
debidamente
numeradas. La
numeracin se
efecta
de
arriba
hacia
abajo
y
de
derecha
a
izquierda
http://youtube.com/watch?v=TbT-LQI3fNE
Es
una ampliacin del DOP. Registra y
describe las operaciones, inspecciones,
transportes, esperas y almacenamientos en
el mismo orden en que se presentan en un
proceso.
Objetivo
Transporte
Definicin
Cuando
un
objeto
o
material
se
traslada
de
un lugar a
otro.
Se
considera
Transporte
cuando
la
distancia de
recorrido es
mayor a 1.50
metros.
Smbolo
Ejemplos
-Mover
material en
vehculo
Mover
material en
faja
transportad
ora.
Mover
material
cargndolo.
Definicin
Cuando
un
objeto,
insumos
o
material es
guardado o
Almacenaje protegido de
traslados no
autorizados.
Son:
temporal
y
definitivo.
Smbolo
Ejemplos
- Granos de
cereal
almacenado
s en silos
(materia
prima).
- Producto
terminado
en tarimas.
- Productos
en proceso
en racks.
Demoras
esperas
Definicin
Cuando
las
condiciones
existentes en
el proceso no
o permiten
continuar en
la siguiente
estacin de
trabajo.
Smbolo
Ejemplos
Esperar
elevador.
Producto
en
espera
de
procesado.
- Mquinas
esperando
ser
atendidas.
Actividad
Definicin
Operacin
Ver DOP
Inspeccin
Ver DOP
Diagrama de anlisis
# Diagrama:
01
Hoja: 1/1
Fec. Apro:
02/07/2009
Material
Ver: 1.50
Cd: VaS
A10
M. P.
Distancia
Tpo
5.10
1.15
Encabezad
o
Cortar
0.50
Pesar
1.80 m 1.50
A almacn de
PT
Almacn
PT
P.T.
1
Event
o
Tipo:
Cantida
d
Distancia(
m)
Tpo(min)
--
5.10
--
1.15
--
0.50
1.80
1.50
Cuadro
resume
n
DAP
1
. En el DAP , se aplicarn las
mismas normas establecidas en el
DOP, con la diferencia que se tendr
en cuenta las otras actividades.
2 . El DAP ,
almacenamiento.
siempre
termina
en
Cuerpo
Importanc
ia:
1. Permite apreciar el flujo del proceso.
2. Permite observar distancias, el sentido y cogestin
del
transporte, ubicacin de mquinas, reas de almacenaje,
estaciones de control de calidad.
3. Sirve para eliminar y/o disminuir recorridos excesivos,
retrocesos, puntos de congestin, embotellamientos, mala
distribucin.
4. Ayuda a la distribucin de equipos y mquinas. Si la empresa
est en fase de estudio, permitir una adecuada distribucin.
No olvides que
Cada
2.3 DR:
diseo.
Reglas
para
su
su
2.3 DR:
diseo.
Reglas
9. En el caso de
que
la
planta
tuviera
varios
pisos,
ser
conveniente
dibujar
una
proyeccin
isomtrica de la
misma .
para
su
Importanc
ia:
1. Sirve para indicar la frecuencia de
movimientos entre varias estaciones de
trabajos, con el fin de conocer la distancia
total recorrida.
2. Permite
encontrar
retrocesos,
trfico
excesivo en el recorrido.
3. Permite estudiar el
movimiento de
trabajadores
5kg de 1 kg de
huevo se
azcar
bloque
debe
materiales.
100 kg
harina
Mezclar
2% de
merma o
desperdici
o
103.88
kg de
mezcla
Amasar
1% de
merma o
desperdici
o
102.84k
g de
mezcla
Conclusiones
Bibliografa
OIT, Introduccin al Estudio del Trabajo, 4ta edicin, Ed
Limusa, Ao 2010, Captulos 6; 7; 8; 9 y 10.
Niebel
Freivalds:
Ingeniera
Industrial,
mtodos,