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Prof Olga Francia Arana

Asignatura: Bacteriologa

Clasificacin

Dominio
:
Bacteria
Filo :
Proteobacteria
Clase
:
Delta Proteobacteria
Orden
:
Aeromonadales
Familia
:
Aeromonadaceae
Gnero
:
Aeromonas
Especies
:
A. allosacharophila
A. molluscorum A. bivalvum
A. popoffii
A. enteropelogenes
A. punctata
A. hydrophila
A. caviae
A. shamana
A. simiae
A. sobria
A. veronii, biovar sobria A. media
A. salmonicida

Caractersticas del Genero Aeromonas


Son aisladas frecuentemente de agua. Adquieren relevancia por

estar presentes en alimentos y ser capaces de ocasionar


cuadros diarreicos e infecciones extraintestinales en el hombre
Son agentes de la gastroenteritis y de las infecciones de
heridas, con o sin bacteriemia. La gastroenteritis generalmente
se produ-ce por la ingestin de agua o de alimentos
contaminados, mien-tras que las infecciones de heridas son el
resultado de la exposi-cin al agua contaminada
A. hydrophila puede causar gastroenteritis en individuos sanos, o
septicemia en individuos que presenten un sistema inmunolgico
deficiente u otras enfermedades. A. caviae y A. sobria pueden
causar tambin enteritis en cualquier individuo, o septicemia en
las personas inmunodeficientes o en aquellas que estn sufriendo de alguna enfermedad.
Muchas cepas son beta hemolticas

Contina

Producen gran cantidad de enzimas extracelulares entre ellas

DNAsa y en general son resistentes al agente vibriosttico


O/129
Son oxidasa y catalasa positivas

Caractersticas del Gnero Aeromonas

Contina

Aeromonas hydrophila
Hbitat
Vive tanto en agua dulce como salada, pueden estar presentes en

aguas tanto cloradas como no cloradas, sobre todo en los meses


de verano; de ah que los alimentos que hayan estado en contacto
con ellas tengan el riesgo, sobre todo pescados y mariscos.

Algunas de sus cepas son capaces de producir enfermedades en

los peces y los anfibios, as como tambin en los seres humanos,


quienes pueden adquirir las infecciones a travs de heridas abiertas o por la ingestin de un suficiente nmero de microorganismos
contenidos en los alimentos o el agua.

Tambin se ha encontrado en muestras de carnes rojas (res, cerdo

y cordero) y de pollos, tomadas en los mercados

Morfologa
Las clulas miden de 0.3 a 1 um, de ancho por 1 a 3 um de lar-

go, se disponen aislados, en pares, y raramente forma cadenas.


Mviles, presenta flagelo polar o subpolar
No presenta endosporas
Son bacilos Gram. negativos

sobria
Aeromonas sobria
AAero

Colonias en agar TCBS

A.

Fisiologa
Puede crecer en aerobiosis como en ambientes anaerbicos
Puede crecer a temperaturas tan bajas como 4C
Hidroliza la gelatina y digiere la hemoglobina
Es resistente al cloro y a temperaturas bajas de refrigeracin
Produce acidez de glucosa y son oxidasa positivas

Estructura antignica
Antgeno O
Antgeno H

Cultivo de Aeromonas hydrophila en agar sangre de c


ordero 5% a las 48 horas de incubacin, b) Intensa (3
hemolisis alrededor de las colonias,

Determinantes de Patogenicidad
Endotoxinas
Hemolisinas
Enterotoxina (gastroenteritis)
Proteasas
Siderforos
Factores de adherencia (fimbrias)
Enzimas extracelulares: enzima hemolisina y DNasa.
Citotoxicidad (Observado en asas de ileon de conejo)
Fosfolipasas, proteasas, hemolisina, enterotoxina y citotoxina
favoreciendo la invasividad, la actividad citoltica y la adherencia son utilizados como marcadores de virulencia.
Aeromonas causan: 1) enfermedades sistmicas oportunistas
en pacientes inmunodeprimidos, 2) enfermedades diarreicas
en individuos por lo dems sanos y 3) Infecciones en heridas.

Tabla 1. Presencia de los factores de virulencia estudiados en las


cepas de
Aeromonas

Especies

A. hydrophila
A. caviae
A. trota
A. Veronii
bv.sobria
Aeromonas sp
A. jandei

DNA
asa

Elastasa

Gelati
nasa

Lecitina
sa

Betahemoli
sina

4
5
6
8

4
5
6
-

4
-

3
4
6
8

3
5
6
8

4
5
8

4
8

1
5
5
4

9
12

9
4

4
0

8
8

7
10

1
12

5
12

3
10

Citotoxi
cidad
en
clulas
vero

Presenci
a de
Fimbrias