ALIMENTACIN

COMPLEMENTARIA
Mayra albino Oyola
Medicina X- B
Universidad
Metropolitana
2012

ALIMENTACION COMPLEMENTARIA

DEFINICION:
Alimento complementario:
Es cualquier nutriente liquido o
solido
provisto
al
nio
que
complementa la lactancia materna
sin desplazarla.

Objetivos de la Alimentacin
Complementaria
La

alimentacin complementaria
objetivos, entre ellos:

persigue

varios

Contribuir al desarrollo y crecimiento de nio

Contribuir con el desarrollo del aparato digestivo.
Suplementar nutrientes suficientes.
Ensear a distinguir sabores, colores, texturas y
temperaturas diferentes.
Colaborar con la conformacin de hbitos de
alimentacin saludable.
Estimular el desarrollo psicosocial.

Alimentacin Complementaria
La alimentacin debe ser:
Completa: debe incluir alimentos de todos los grupos (variedad).
Equilibrada: debe proveer los nutrientes en proporciones y relacin
adecuadas (representados por sus alimentos-fuente).
Suficiente: debe cubrir los requerimientos, tanto de caloras como de
nutrientes.
Adecuada: debe adaptarse a la etapa del desarrollo en que se encuentra el
ser humano, haciendo especial nfasis en caracteres organolpticos,
tales como olor, sabor, consistencia, textura, as como al grado de
desarrollo de los diferentes sistemas.

FASES DE ALIMENTACIN DEL NIO

La alimentacin de un nio se clasifica en tres etapas:
LACTANCIA
Edad: primeros seis meses de vida.
Alimentacin: lctea exclusivamente.
DE TRANSICIN
Edad: entre los 6 y 8 meses de vida.
Alimentacin: se introducen alimentos diferentes a la
leche y el tamao de la porcin va
en aumento.
MODIFICADA DE ADULTO
Edad: entre los 8 y 24 meses de vida.
Alimentacin: los nios manejan los mismos horarios
de alimentacin que los adultos. Pueden comer
casi todos los alimentos.

Cuando iniciar la Alimentacin

Complementaria?
Los lactantes estn
aptos para recibir
alimentos diferentes
a la leche entre las
16 y 27 semanas
de vida

Hay que tener en cuenta la maduracin fsica de los diferentes sistemas para
considerar si el bebe esta en capacidad de iniciar con alimentos distintos a la
leche

Introduccin precoz de la Alimentacin

Complementaria
Cuando los alimentos diferentes a la leche materna y/o frmulas infantiles se
introducen antes del cuarto mes o de la semana 17 de vida posnatal, pueden
sobrevenir una serie de inconvenientes o aumentar ciertos riesgos, tales como:

A corto plazo

A largo plazo

Desplazamiento LM

Alergias

Aumento enf. respiratorias

Hipertensin

Dao renal

Obesidad

Desnutricin

Diabetes

Anemia y deficiencias nutricionales

especificas

Enfermedades intestinales

Alergia

Otras

Introduccin Tarda de la Alimentacin

Complementaria
Cuando la introduccin de alimentos es posterior al sexto o sptimo mes
de edad, se correlaciona con un impacto negativo a diferentes niveles:

CONSECUANCIAS
Deficiencias nutricionales
Crecimiento lento
Desnutricion
Trastornos alimentarios: vmitos, rechazo
a los slidos, alteraciones en la deglucin,
atoramiento por slidos
Transtornos del lenguaje

MADURACION DE LOS PROCESOS

FISIOLOGICOS

MADURACION DE LA FUNCION NEUROMUSCULAR

Edad
(meses)
0-3
meses
4-6
meses

7-12
meses

13-24
meses

Reflejos y habilidades

Tipo de alimento a
consumir

Busqueda-succion-degluccion
Reflejo de protrusion de 1/3 medio de la lengua

Liquidos: lactancia
exclusiva

Aumento fuerza de succion

Aparicion movimientos laterales de la mandibula
Desaparece reflejo de protrusion de la lengua
Alcanza la boca con las manos a los 4 meses

Lactancia
Alimentos semisolidos (tipo
pure y papillas)

Chupa cucharita con los labios

Lleva objetos con las manos a la boca
Se interesa por la comida
Toma alimentos con las manos
Mordisquea
Mov. Laterales de la lengua
Empuja comidas hacia los dientes
Buen control muscular

Lactancia
Papillas y pure
Galleticas blandas
Solidos bien desmenuzados

Movimientos masticatorios rotatorios

Estabilidad de la mandibula
Aprende a utilizar cubiertos

Alimentos familiares
Carnes, frutas,vegetales

MADURACION DE LA FUNCION
GASTROINTESTINAL
4-6 meses de edad:
el intestino adquiere un desarrollo suficiente para oficiar
como barrera y en buena proporcin evitar la entrada de
alergenos alimentarios.
A su vez,
suficientes.

cantidad y

calidad de enzimas resultan

Todo esto:
facilita la digestin y la
intolerancias alimentarias

absorcin,

protegiendo

de

Al comenzar la alimentacin complementaria:se promueven

cambios en la microbiota intestinal.

MADURACION DE LA FUNCION
RENAL

Filtracin glomerular del RN : 25% del adulto

aumentando progresivamente durante los
primeros 18 meses de vida

3 meses: filtracin glomerular 2/3 de su

maduracin completa

A los 6 meses: 60-80% de la del adulto

Cercano a los seis meses de edad, el rin del

lactante adquiere mayor idoneidad funcional,
en trminos de filtracin y madurez, suficiente
para manejar una carga de solutos ms elevada

MOMENTOS CLAVES DURANTE EL PROCESO

DE TRANSICION EN LA ALIMENTACION DEL
BEBE

6 MESES : van apareciendo las seales que

indican que es tiempo de iniciar con la alimentacin
complementaria

7 MESES: El intestino ha adquirido mayor madurez

y las papilas gustativas estn ms desarrolladas

8 MESES: Ya tienen movimientos de pinza (dedos

pulgares e ndice) y, por ende, pueden asir trozos
de alimentos con sus dedos. El bebe aprender a
masticar y pasar los alimentos mas slidos sin
atorarse.

12 MESES: En su mayora, los nios ya caminan o

estn prximos a hacerlo, estn ms focalizados en
explorar el mundo y los objetos de alrededor que
en la comida.

> 1 AO: El beb debe estar integrado a la mesa

familiar, manejando el esquema y los horarios de
comida de los adultos, con tres comidas principales

PRINCIPIOS ORIENTADORES PARA LA

ALIMENTACIN COMPLEMENTARIA

1. Duracin de la lactancia materna exclusiva y

edad de introduccin de los
alimentos complementarios.

Practicar la lactancia materna

exclusiva desde el nacimiento hasta
los 6 meses de edad, introducir los
alimentos complementarios a partir
de los 6 meses de edad (180 das) y
continuar con la lactancia materna

2 . Mantenimiento de la lactancia
materna.
Continuar con la lactancia materna frecuente y a
demanda hasta los dos aos de edad o ms junto con
la alimentacin complementaria

3. Alimentacin perceptiva

Practicar la alimentacin
perceptiva, aplicando los
principios de cuidado psicosocial

4.Preparacin y
almacenamiento seguros de
los alimentos
complementarios

Ejercer buenas prcticas de higiene y

manejo de los alimentos

5. Cantidad necesaria de alimentos

complementarios

Comenzar a los seis meses de edad con

cantidades pequeas de alimentos y
aumentar la cantidad conforme crece el
nio, mientras se mantiene la lactancia
materna.

6.consistencia de los alimentos

Aumentar la consistencia y la variedad de los

alimentos gradualmente conforme crece el
nio, adaptndose a los requisitos y
habilidades de los nios.

7. frecuencia de alimentos y densidad

energtica.

Aumentar el nmero de veces que el nio

consume los alimentos complementarios
conforme va creciendo

El numero de comidas que un lactante o nio pequeo

necesita depende de:

Cuanta energa requiera el nio para cubrir la

brecha de energa

La cantidad de alimentos que el nio puede comer

en una comida

La densidad energtica del alimento ofrecido

9. Uso de suplemento de vitaminas y minerales

o productos fortificados

Utilizar alimentos
complementarios fortificados o
suplementos de vitaminas y
minerales para los lactantes de
acuerdo a sus necesidades

10. La alimentacin durante y despus

de la enfermedad

Aumentar la ingesta de lquidos

durante las enfermedades incluyendo
leche
materna
(lactancia
ms
frecuente), y alentar al nio a comer
alimentos
suaves,
variados,
apetecedores y que sean sus
favoritos.

Despus de la enfermedad, dar

alimentos con mayor frecuencia de lo
normal y alentar al nio a que coma
ms.

GRACIAS