CALIDAD

La palabra "calidad" se usa cada vez con ms

frecuencia en las compaas, ya sea en los sectores de
alimentos, industria o servicios y especialmente en el
sector de Tecnologa Informtica (TI). En este informe, el
trmino "compaa" se refiere independientemente a
cualquier compaa, organizacin o asociacin en el
sector pblico o privado. Del mismo modo, el trmino
"cliente" se debe interpretar de modo amplio como
"beneficiario" y el trmino "producto", como la entrega
de algo material o inmaterial (servicio).
cal

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7 Herramientas de Calidad

Calidad Total

cal

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Hace alusin a la Mejora

Continua.
Es ofrecer el mayor grado de
satisfaccin a un usuario/
o cliente por medio de un
bien o servicio, para lograr
la calidad total , se debe
mejorar continuamente en
la totalidad del bien o
servicio; consiguiendo con
esto un bien de calidad
total.

7 Herramientas de Calidad
Crea una mayor satisfaccin por lo tanto se
crea mayor percepcin de la calidad del
bien /o servicio.
Usuario

cal

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Atencin

Servicio

SATISFACCION AL USUARIO

7 Herramientas de Calidad
Mayor Organizacin y

Compenetracin de los
miembros.

Mejor Resultado

7 Herramientas de Calidad
Total.
Como Mejorar Para tener una Calidad
Total?

cal

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7 Herramientas de Calidad
Total.
Calidad Total

Existen 7 Herramientas
Bsicas adoptadas en las
actividades de mejora
continua para soporte de
anlisis y solucin de
problemas operativos en
una organizacin.
cal

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Hoja de Control.
Histograma.
Diagrama de Pareto.
Diagrama de Causa y
Efecto.
Estratificacin.
Diagrama de dispersin.
Grafica de Control.

7 Herramientas de Calidad
Herramienta

Paso en la Resolucin del

problema.

Localizacin de los Hechos

Hojas de Verificacin.

Identificar Problemas

Diagramas de Pareto.
Histogramas.

Generar Ideas

Diagrama de Causa y Efecto.

Inventar Soluciones

Diagrama de dispersin.

Poner en Practica

Graficas de Control.

cal

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 Para que sirven ?

Detectar problemas.
Delimitar el rea Problemtica.
Estimar factores que probablemente provoquen el
problema.
Determinar si el efecto tomado como problema es
verdadero o no.
Prevenir errores debido a omisin, rapidez o descuido.
Detectar desfases.
cal

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7 Herramientas de Calidad
La Experiencia de los especialistas en la
aplicacin de estos instrumentos o
herramientas estadsticas; Bien Aplicadas
y utilizando un mtodo estandarizado de
solucin de problemas pueden resolver
hasta un 95% de los problemas.
cal

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7 Herramientas de Calidad
1.Hoja De Control
Es una recogida de datos o de
registro, que sirve para reunir
y clasificar las informaciones
segn
determinadas
categoras,
mediante
la
anotacin y registro de sus
frecuencias bajo la forma de
datos.
cal

idad

Hoja de Control
Pasos a Seguir:
1.
Identificar el elemento de seguimiento.
2.
Definir el alcance de los datos a recoger.
3.
Fijar la periodicidad de los datos a recolectar.
4.
Disear un formato, de acuerdo a la cantidad de informacin a
recoger, dejando espacios para totalizar los datos, que permita
conocer la fecha de inicio y termino, las probables interrupciones,
y las personas designadas a recoger la informacin.
Objetivo:
Es tener claros los conceptos y que reflejen veracidad, lo principal
es hacer fcil la recopilacin de datos y realizarlo de forma que
puedan ser usadas fcilmente y analizarlos de forma automtica.
cal

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Herramientas de Calidad
2. Histograma
Es la presentacin de
una serie de datos
clasificados y
ordenados en forma
de grafica de barras.
cal

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Histograma
Pasos a seguir:
1.
Reunir datos para reunir por lo menos 50 puntos de referencia.
2.
Calcular la variacin de los puntos de referencia, restando el dato mnimo valor
del dato de mximo valor.
3.
Calcular el numero de barras que se usaran en el histograma.
4.
Determinar el ancho de cada barra, dividiendo la variacin entre el numero de
barras a dibujar.
5.
Calcule el intervalo o sea la localizacin sobre el eje X de las 2 lneas verticales
que servirn de frontera para cada barrera.
6.
Construya una tabla de frecuencias que organice los puntos de referencia desde
el mas bajo hasta el mas bajo hasta el mas alto de acuerdo con las fronteras
establecidas por cada barra.
7.
Elabore el Histograma respectivo.
Objetivo:
Es obtener una comunicacin clara y efectiva de la variabilidad del sistema,
mostrando los cambios de los resultados, identificando anormalidades y
comparando la variabilidad de los limites especificados.
cal

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7 Herramientas de Calidad
3. Diagrama de Pareto.
Es una herramienta que se
utiliza para priorizar los
problemas o las causas que
los generan. Nombrado as por
su inventor ,que realizo un
estudio donde descubri que
la minora tenia la mayor parte
de la riqueza y la mayora de
la poblacin tenia la minora
de la riqueza, aplicando la
regala de lo que hoy se
conoce 80/20.

cal

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Diagrama de Pareto.
Pasos a Seguir:
1.
Decidir que problema se va analizar.
2.
Disear una tabla para conteo o verificacin de datos, en el que se
registren los totales.
3.
Recoger los datos y efectuar el calculo de totales.
4.
Elaborar una tabla de datos para el diagrama de Pareto con la lista de
tems, los totales individuales, los acumulados, la composicin
porcentual y los porcentajes acumulados.
5.
Jerarquizar los tems por orden de cantidad llenando la tabla
respectiva.
6.
Dibujar 2 ejes verticales y un eje horizontal.
7.
Construya un grafico de barras en base a las cantidades y porcentajes
de cada tem.
8.
Dibuje la curva acumulada. para la cual se marcan los valores
acumulados en la parte superior, a lado de los intervalos de cada tem
y finalmente una los puntos con la lnea continua.
9.
Escribir cualquier informacin necesaria sobre el diagrama.
cal

Objetivo:
ad Determinar el 80% de mis problemas, con el 20% de mis causas o a la
inversa para su Eliminacin.

id

7 Herramientas de Calidad
4. Diagrama de Causa y
Efecto.
Mundialmente conocido como
diagrama de Ishikawa o de
pescado por representar el
esqueleto de un pescado ; Una
herramienta muy til en rea de
Calidad inventado en el Japn
despus de la 2da guerra mundial
para el levantamiento de sus
industrias.
cal

idad

Diagrama de Causa y Efecto.

Pasos a Seguir:
1.
Elaborar un diagrama en donde cada espina representan las
causas y la cabeza es el efecto/ o el problema principal.
2.
Para el diagnostico de las causas, nos basaremos en otra
herramienta de calidad las 5 Ms para su determinacin cada
espina representara cada M.

Mano de Obra.

Mtodos.

Maquinas.

Materiales.

Medio Ambiente.
3.
Llenar cada uno con las posibles causa de cada uno por medio
de una lluvia de ideas de los miembro involucrados.
Objetivo:
Para dar un anlisis rpido y dar soluciones a cada uno, y ser
complementado con el del diagrama de Pareto.
calidad

7 Herramientas de Calidad
5. La Estratificacin.
Es la Clasificacin de la
informacin
recopilada sobre una
caracterstica de
calidad.
cal

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La Estratificacin.
Pasos a Seguir:
1.
Recopilar Datos.
2.
Hacer las muestras correctas.
3.
Clasificar la informacin siguiendo los criterios efectivos para su
estratificacin:

Tipo de defecto.

Causa y Efecto.

Localizacin del defecto.

Material, Producto, Fecha de Produccin, Grupo de Trabajo, Operador,

Individual, Proveedor, Lote, Etc.
4.
Analizar los datos representados.
5.
Extraer la informacin de cada estrato analizado.
Objetivos:
Determinar por orden de importancia, para mejorar algn termino de Calidad.
cal

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7 Herramientas de Calidad
6. Diagrama de Dispersin.
Es el estudio de 2 Variables, a
esto se le llama diagrama de
dispersin. para comprender la
relacin entre estas.
Y estudiar la variacin de un
proceso y determinar a que
obedece a esta v variacin
utilizando una grafica. La lnea
central representa el producto del
proceso y ambos lados de la
media
proveen
seales
estadsticas,
indicando
la
separacin entre la
variacin
comn y la variacin especial.
cal

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Diagrama de Dispersin.
Pasos a Seguir:
1.
Identificacin de las 2 variables:

Una caracterstica de calidad y un factor que le afecte.

2 caractersticas de calidad relacionadas o

2 factores relacionados con una sola caracterstica de calidad.

2.
Para comprender la relacin entre estas hay que hacer un
diagrama de dispersin, con un cuadro de datos con porcentajes.
3.
Graficar, para ver la relacin entre ambas.
Objetivo:
Reconocer si hay una relacin entre ambas variantes para saber si
estn ligadas entre si, y atacar el problema.
cal

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7 Herramientas de Calidad
7.Grafica de Control
Es para conocer si un proceso
esta bajo control, dando
informacin del estado del
proceso y si es estable. Con
una premisa simple, si la
campana es abierta, no esta
controlado, si la campana es
cerrada
el
proceso
se
encuentra controlado.
cal

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Grafica de Control
Pasos a Seguir:
1.
Definir tamao, frecuencia y
No. De Muestras.
2.
Tomar muestras, calcular
media y recorrido.
3.
Calcular limites de control.
4.
Trazar grafico de medias y
recorrido.
5.
Analizar media y recorrido.
Objetivo:
Saber si el Proceso se encuentra
Controlado con relacin al
tiempo y proceso.
cal

idad

Recopilacin de
Informacin.
Trazar grafico.
Interpretacin del
grafico.

7 Herramientas de Calidad

En la practica se requieren complementos con otras

tcnicas ya sea cualitativas o cualitativas.
Lluvia de ideas.
Encuestas.
Entrevistas.
Diagramas de Flujo.
Matrices de Seleccin de Problemas.
cal

idad

7 Herramientas de Calidad

Calidad no es un objetivo, Es una Meta Continua

cal

idad

Gracias