PROYECTO DE

PREFACTIBILIDAD
ESTABLO LA GRAN
UBRE
Ganadera semi-intensiva en Puno
con 80 vacas en produccin

INTEGRANTES

Fernanda Choque

Almendra Fajardo

Mariela Gutirrez

Eduardo Valverde

Galia Villanueva

TERRENO

60 hectreas
Pastoreo:
30

34.5 Ha

Ha > vacas en produccin,

vaquillonas y seca
4.5

Ha -> terneros y vaquillas

Instalaciones:
Terreno

22.5 Ha

para expandir: 3 Ha

METAS GENERALES
primera meta: 80 vacas en produccin al 7 ao
23 25 L / vaca / da 1920 L / da

Al 10 ao, segunda meta de 110 vacas en

produccin
Comprador : Gloria S.A y pequeos productores.

DESARROLLO POBLACIONAL

CONTROLES Y REGISTROS DEL

ESTABLO
Registro

de produccin

Registro

de reproduccin

Controles

de sanidad

Controles

de alimentacin

Fichas
Base

para campo

de datos

INSTALACIONES

DISEO DEL ESTABLO

Instalaciones que consideraremos del establo

Distribucin del ganado y flujo de

poblacin:
1. Cras
2. Terneras
3. Vaquillas
4. Primerizas
5. Multparas
6. Vacas secas
7. Preparto
8. Enfermera
9. Vacas en produccin
.Sala de ordeo. Recepcin y Despacho
de Leche. rea de Alimentos
. /Reservorio de agua
Sanidad (botiqun )
. Manejo sanitario (brete, manga,
embarcadero)

Uso de potreros
34500m2 sern utilizados en potreros
Unos de 30000m2 sern utilizados para vacas en
produccin, vacas en seca y vaquillonas los cuales sern
potreros rotacionales
4500 m2 serna utilizados en terneraje

CORRALES / BEBEDEROS / COMEDEROS / MANGA

Los corrales tendrn como cerco una pared de material noble
Se contar con sombras de unos 3 metros de altura
Los bebederos sern con sistema de flotador y bombas
Los comederos sern tipo tolva
Tendr una manga para un mejor manejo de los animales en
direccin a la sala de ordeo.
un brete para poder manipular y cortar las pezuas de los
animales

SALA DE ORDEO
Ser
dos

(2x7)

de sistema automtico

salas de espina de pescado

Ambas

zonas tendrn pisos

antideslizantes
El

ordeo dos veces al da :6

am y 6 pm

Sala de tanque de leche

El

monitoreo correcto y el cuidado de la temperatura

del tanque el cual debe mantener una temperatura de
entre 3 - 4C.


Ambiente para la preparacin de alimentos
lugar

ventilado y con acceso para la entrada y salida al

lugar donde se depositaran los alimento.
Uso
el

de pacas

uso de trampas para mantener al ambiente libre de

roedores .

Cunas
Ubicadas

en lugares secos, abrigado pero ventilado, y

con una adecuada instalacin de sombras.
Las

medidas 2.40m de ancho x 1.20 m de largo. As

mismo cada cuna debe contar con un espacio de 7.20 m2,
para su rotacin
Las

cunas deben tener buena cama

CORRAL DE DESTETE Y CRECIMIENTO

Los

terneros estarn en un galpn cerrado, amarrado y

fijo a una estaca.

Se le dar alimento y leche (sustituto lcteo) en baldes.

La

edad al destete se da al da 60 ya que consume

aproximadamente 1 kg de concentrado y tiene un peso
minino 70kg.

CORRAL DE VAQUILLONAS
Las

medidas del corral deben ser de 35 m de largo x 24

m de ancho, presentando un rea por animal de 28 m 2.

CORRAL DE PARTO
Debe

ser corrales individuales, bien protegidos (para

evitar que a cra se escape) y ventilados, de tal manera
que el rea por animal sea de 16 m2 con comederos y
bebederos.

CORRAL DE PRODUCCIN
Las

medidas del corral deben ser de 50 m de largo x

27 m de ancho, presentando un rea por animal de 40
m2.

Este deber contar con la presencia de un mandil

CORRAL DE SECA
En

esta etapa el animal ser monitoreado y recibir

una manejo especial, las dimensiones del corral debe
presentar un ares de 14 m2 por vaca.

SISTEMA O PROCESO DE
PRODUCCIN

DETECCIN DE CELO

Mtodo usado: podmetros

SERVICIO
Servicio de vaquillonas
15 meses /350 kg / 1.40 m
Servicio de vacas (50 das)

SANIDAD

VACA RECIN PARIDA

Observar a la vaca para que logre expulsar

totalmente la placenta a las 12hrs

Si pasa de las 24hrs y no logra expulsar la

placenta, se le adiciona estrgeno.

ENFERMED
ADES

Complejo
respiratori
o

Brucelosi
s

Fiebre
aftosa

ntrax

SIGNOS
Abortos

Brucelosis

Retencin placenta
Cras dbiles
Falta apetito-Fiebre

Complejo
Respiratorio

Respiracin rpida y
superficial, tos leve
Salivacin excesiva y
secrecin nasal-ocular

ntrax

Fiebre Aftosa

Temblores musculares,
fiebre alta
Dificultad para
respirar
Fiebre- Depresin
Vesculas bocasialorrea

VACUNACIONES

Vacunas oficial: ntrax

Vacunas no oficiales: Complejo respiratorio

( BVB, IBR ) , Complejo costridial, carbn
sintomtico, septicemia hemorrgico, brucelosis

CALENDARIO VACUNACIN
Enfermedad
ntrax
Fiebre Aftosa

Brucelosis
Carbn sintomtico
Septicemia
Hemorrgico
Complejo costridial

Complejo respiratorio

Edad de

vacunacin
Al ao
Adultos , terneros
desde los dos meses
de edad
Hembras entre 3-7
meses
Machos y hembras
desde los 3 meses
Machos y hembras
desde los 3 meses
Se inicia a los 4 meses
de edad, dos veces al
ao
Dos veces al ao

Revacunacin
Cada ao
Cada seis meses

Dosis nica
Al destete y cada ao
Al destete y cada ao

Dosis nica

DESPARASITACIN

Parsitos
internos

Parsitos
externos
( ectoparsito
s)

Afectan al Aparato
digestivo

Garrapatas
Piojos
Moscas

PROGRAMA DE
ALIMENTACIN

SISTEMA DE ALIMENTACIN

Pastoreo semi-intensivo

Forma secuencial

Terneras y vaquillonas en otro potrero

Cada vaca en produccin:

54.5 Kg. BF diarios

21 Kg. MS diarios.

Cada vaca en seca y vaquillona:

35 Kg BF diarios

13 Kg MS diarios

Forraje : rye grass y trbol

Concentrado:

Afrecho
Torta de soya
Maz grano
Pasta de algodn
Melaza
Carbonato de calcio
bicarbonato
Sal
premix

SISTEMA DE
ALIMENTACIN

Administracin de minerales y vitaminas

Minerales:

en el concentrado

Vitaminas:

vitamina A y Acido Flico para vacas

preadas.

Suministracin frecuente de agua fresca

ALIMENTACIN DEL
TERNERAJE

Terneros de 0-3 meses

48

h calostro 10% del peso vivo

Cuna

1-1 litro de leche

Destete

primer mes de edad

Gradualmente

Combinando con Kg de concentrado por ternero.

ALIMENTACIN DEL
TERNERAJE

Terneras de 3 -15 meses

Pasan
Rye

al rea de pastoreo

grass y trebol 3 Kg por ternera

Problemas

parasitarios pastoreo a los 6

meses de edad.

COSTOS

INGRESOS
INGRESOS
VENTA DE LECHE

S/. 766 500

VENTA DE TORETES

S/. 7 800

VENTA DE VACA EN SACA

S/. 9 500

VENTA DE GUANO

S/. 8 760

TOTAL

S/. 792 560

EGRESOS
EGRESOS
ARADO

S/.5 175

SEMILLAS

S/.41 400

PERSONAL DE SIEMBRA

S/. 300

FERTILIZANTES

S/6 998.45

VAQUILLONAS

S/.360 000

MANO DE OBRA

S/.108 000

SERVICIOS

S/:150 000

SANIDAD

S/.2 000

TOTAL

S/.673 873.45

INGRESOS VS EGRESOS

INGRESOS TOTALES

S/.792 560

EGRESOS TOTALES

S/.673 873.45

INGRESOS VS EGRESOS

S/. 118 686.55

RENTABILIDAD

(INGRESOS EGRESOS)/EGRESOS X 100

S/.118 686.55 / S/.673 873.45 X 100 = 17.61 %

ES RENTABLE