Acidosis Ruminal

SINNIMOS
Rumenitis
Empacho
Acidosis lctica
Sobrecarga de grano

DEFINICIN

La Acidosis Ruminal es un trastorno metablico

debido al acmulo excesivo de cidos en el rumen, que
puede ser debido a la excesiva digestin de
carbohidratos de fcil fermentacin, que estimula el
desarrollo de las bacterias productoras de cido lctico,
sustituyendo la flora normal del rumen. Tambin puede
ser debido a una insuficiente absorcin de AGV por la
pared ruminal o a una tasa de pasaje ruminal
excesivamente lenta.

ACIDOSIS RUMINAL
FORMAS DE PRESENTACIN:

Clnica o Aguda

Subclnica o Crnica

ACIDOSIS RUMINAL
CLNICA O AGUDA
Se presenta principalmente por acumulacin

de cido lctico luego de un consumo rpido

de carbohidratos altamente fermentables.
El cido lctico se metaboliza en lactato y es

absorbido en la circulacin sangunea,

provocando signos clnicos evidentes.

ACIDOSIS RUMINAL
SUBCLNICA O CRNICA
Ocurre

con
mayor
frecuencia,
pero
ocasionalmente es reconocida por el personal.

Se presenta debido a la ingestin prolongada

de una dieta rica en carbohidratos, aunque la

sintomatologa puede estar ausente o
manifestarse en forma menos marcada que
un trastorno agudo.

Alimento

con

Exceso
carbohidrat
os

modifica

disminuye

Bacterias
Gram
negativas

Flora
ruminal
aumentar

Bacterias
Gram
positivas

Corriente
sangunea
provoca

Acidosis
sistmica

Acido lctico
volvindose

Acido
absorbido

producen

Medio acido

Oliguri
a
Deshidrataci
n
provoca

Mas liquido

en

Rumen
aumentando

Presin
osmtica
volvindose

Contenido

SINTOMATOLOGA
Las manifestaciones clnicas dependen del

tipo de acidosis presente.

Algunas alteraciones son de tipo crnico y se

caracterizan por un estado general que no

est acorde con el tipo y calidad del alimento.

SINTOMATOLOGA
ACIDOSIS AGUDA O CLNICA

Letargia
Dolor abdominal
Estasis ruminal por cese de la motilidad ruminal.
Hundimiento de ojos asociado a deshidratacin grave.
Animales se niegan a comer y evidencian depresin creciente.
Sntomas a las 2-4 horas luego de la ingestin del grano o

concentrado.
Diarrea color grisceo, con burbujas de gas y en ocasiones

presenta sangre.

SINTOMATOLOGA
ACIDOSIS AGUDA O CLNICA
Incoordinacin
Dolor abdominal
Dolor en las pezuas
Muerte

en menos de 12 horas aproximadamente si el

problema no es tratado.

Los encargados de la hacienda a veces observan a los

animales vagando sin punto fijo, o permanecen echados sin

poderse levantar, con algn aparente tipo de dao cerebral.

SINTOMATOLOGA
ACIDOSIS SUBAGUDA O SUBCLNICA
Pelo opaco
Disminucin de la fertilidad
Animales flacos y de mal aspecto
Sintomatologa puede estar ausente o manifestarse de

forma menos marcada que un trastorno agudo.

Principalmente se da un descenso en el consumo del

alimento, con la consiguiente reduccin de su desempeo.

SINTOMATOLOGA
ACIDOSIS SUBAGUDA O SUBCLNICA
Indigestin
Laminitis
Reabsorcin embrionaria
Baja en la produccin y disminucin en la cantidad de grasa en

la leche.
En algunos casos la alteracin ruminal pasa desapercibida y la

manifestacin de mayor impacto es la de la localizacin podal,

con aparicin de cojeras.

ACIDOSIS RUMINAL
DIAGNSTICO
Anamnesis
Signos clnicos
Examen de lquido ruminal: muestra de color lechoso grisceo y de

olor cido picante.

Normalmente hay flotacin y sedimentacin de partculas slidas.
Prueba de azul de metileno para observar actividad microbiana, la cual

se ver aumentada.
Medicin de pH con tiras reactivas, las cuales marcarn un valor cido

(pH 5 o menos).

ACIDOSIS RUMINAL
TRATAMIENTO
Ajustar el racionamiento en tiempo y cantidad:

utilizar anticido ruminal y elevar el suministro de fibra

larga. El problema puede resolverse en 3-6 das.
Adicin de buffers a la racin: a efecto de neutralizar

la cada del pH ruminal. Sin embargo, algunos

compuestos pueden disminuir la palatabilidad y provocar
diarrea.
Modificacin de la flora ruminal: mediante el empleo

de antibiticos o ionforos como la monezina, que

modifica la actividad bacteriana y los metabolitos finales.

ACIDOSIS RUMINAL
PROFILAXIA
El control de la acidosis ruminal se basa principalmente en un

correcto manejo nutricional, el cual consiste en:

Proveer cantidades adecuadas de fibra efectiva.
Evitar los cambios bruscos en el consumo de carbohidratos

altamente fermentables.
Mantener un registro del consumo para evitar cambios bruscos

en las cantidades de alimento ofrecido y la administracin de

algunos aditivos que regulen el consumo de alimento, as
como los ionforos que modulan la tasa de fermentacin
ruminal.

ACIDOSIS RUMINAL
RECOMENDACIONES
Evitar que el rumiante ingiera grandes cantidades de

alimentos ricos en carbohidratos altamente fermentables,

como azcares y almidn, ya que una excesiva
administracin de stos puede provocar una acidosis
ruminal.
Los cambios de dieta en los animales deben de ser

paulatinos y en proporciones moderadas, de modo que la

flora microbiana no sufra cambios bruscos, evitando
riesgo de darse una acidosis ruminal.