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genticamente
modificados.
Definicin de
transgnico
El trmino transgnico es un adjetivo que se
utiliza para designar a todos aquellos seres
vivos que han nacido con su informacin
gentica
alterada.
Normalmente,
este
trmino se usa para sealar a aquellos
animales o plantas que son alterados de
manera artificial con genes de otra especie
totalmente diferente, ya sea porque existen
objetivos cientficos o comerciales detrs de
esas
modificaciones.
Proceso de los
transgnicos
Impacto en la salud
PROS
CONTRA
1. Intoxicacin.Adems de generar una reaccin que
puede ser simple como una intoxicacin, losalimentos
transgnicospueden causaralergiascomo resultado de
su consumo frecuente.
2. Resistencia a medicamentos. Debido a la
transferencia de la resistencia a antibiticos, por el
consumo de OGM que contienen marcadores genticos
con resistencia a antibiticos, algunos medicamentos
dejan de tener su efecto sobre determinadas
enfermedades infecciosas.
3.
Envenenamiento.Mayores
residuos
de
agroqumicos en los alimentos, diseados para resistir
un empleo mayor de qumicos, suelen contener
pesticidas y otros productos, los cuales han sido
relacionados
con
enfermedades
crnicas,
como
elcncer.
4. Mutaciones genticas. La recombinacin de virus
y
bacterias
en
los
alimentos
transgnicos,
potencialmente
podran
dar
origen
a
nuevas
enfermedades o cepas ms patgenas de algunas
enfermedades como las gastrointestinales.
5. Dao al hgado.De acuerdo con un estudio
publicado en la revistaFood and Chemical Toxicology,
aplicado a ratas, el consumo frecuente durante dos aos
dealimentos transgnicospueden dar lugar adao
heptico, adems de un mayor riesgo de tumoraciones.
Para la industria
agroalimentaria
Para la industria
farmacutica y la qumica
fina.
Estos OGM son generadores
de molculas de alto valor
aadido. Las firmas cuentan igualmente con su utilidad
ms evidente a fin de que sean aceptadas por el pblico.
Numerosos desarrollos, que no se han comercializado
an, se encuentran en proceso; entre ellos se
encuentran los siguientes: la colza y el berro
produciendo un polmero plstico biodegradable. Los
resultados son an modestos: el plstico obtenido no
supera el 3 % del peso total de las plantas secadas;
tabaco produciendo protenas humanas: colgeno,
albmina y hemoglobina, arroz enriquecido con vitamina
A
Consideraciones ticas
La transgnesis permite el intercambio de material
gentico sin tener en cuenta las barreras entre
especies. No obstante, estas tienen significaciones
simblicas fuertes, tanto culturales como religiosas.
Podemos hablar, entonces, de transgresin del orden
natural. Un argumento al que se le responde que
cambiar un pequeo nmero de genes de un conjunto
gentico que contiene miles de ellos no perjudica la
integridad de la especie. Adems, la naturaleza
constantemente se transforma y continua hacindolo, a
causa de los cambios y de las presiones del entorno.
Eso es cierto, pero la transgnesis es inducida por el
hombre, para su provecho, transformando plantas y
animales en "biorreactores" productores de sustancias
que le son desconocidas.
Opinin pblica
Todas las encuestas comparativas, sobre la
percepcin de las biotecnologas en el mundo,
realizadas por la Universidad de Tsukuba (Japn),
coinciden en que los traspasos de genes de planta
a planta son los ms aceptados, los de animal a
animal lo son menos, mientras que los de animal a
planta u hombre a animal son los menos aceptados
de todos. Segn el Eurobarmetro, lejos de
rechazar la innovacin tecnolgica, los europeos se
plantean la cuestin de la utilidad de los OGM. En
Estados Unidos, la gente y los agricultores se
muestran cada vez ms escpticos, de manera que
las previsiones de sembrar con maz transgnico
estn estimadas a la baja. En todo el mundo, la
gran inquietud de los consumidores con respecto a
http://bienestar.salud180.com/nutricion-y-ejercici
o/5-danos-la-salud-por-alimentos-transgenicos
http://www.greenpeace.org/espana/es/Trabajamosen/Transgenicos/Transgenicos/Problemas-de-los-t
ransgenicos
/
http://www.unesco.org/most/Dp1es.pdf