ESTADISTICA Y

COMERCILIZACION
MUNDIAL DE LA
QUINUA
Ing. Arturo Bueno lazo
Irrigacin Majes junio del 2014

VOLUMENES DE EXPORTACIONES DE
QUINUA 1997 1999
Las exportaciones de quinua tienen recin un despegue a
partir del ao 2005 con 562 toneladas exportadas, y en el
2009 se exportaron 2,230 toneladas (318% de aumento
entre estos aos), por un monto de 6 millones 400 mil
dlares al 2009.
Las exportaciones sin embargo slo constituyen el 6% de
la produccin nacional exportada.
Total toneladas 2009 = 37,166 Tm
Total exportadas 2009 = 2,230 Tm
Total mercado Interno = 34,936 Tm

(16, 786 Tm en el 2013)

VOLUMENES DE EXPORTACIONES DE
QUINUA 1997 1999

PRECIOS DE LA QUINUA 1995 2009

Durante el 2009, los precios al consumidor se
dispararon a S/ 9.82 x kg, y los productores apenas
reciban S/ 3.30, la especulacin de los intermediarios
es la que genera esta situacin contraria a los
intereses de los productores.

PRECIOS DE LA QUINUA 1995 2009

EXPORTACIONES DE QUINUA 2009 2013

Las exportaciones de Quinua se incrementan en

146% en el 2013. La exportaciones alcanzan los U$
70 millones frente a los U$ 28.7 millones del 2012.
Los precios suben a los U$ 4.20 Kilo promedio

PRECIOS DE LA QUINUA 2009 2013

En el primer trimestre del 2013 las operaciones alcanzan los U$ 7.2
millones a un precio promedio en alza del 11% a los U$ 4.2 kilo
promedio

PRECIOS DE LA QUINUA 2014

Los precios suben de U$ 4.20 en el 2013 a los U$ 5.70 kilo
(promedio) en lo que va del 2014

Exportaciones de quinua 2014- 2013

Exportaciones de quinua 2013- 2012

Exportaciones de quinua 2012- 2011

2012

Exportaciones de quinua 2010- 2009

COMPARATIVO DE PRECIOS DE QUINUA

1997 2009

Aos

Precio en
Chacra

Precio al consumidor

Precio de
exportacin
Diferencia Precio
Chacra Exportacin

1994

0.32

1995

0.39

1996

0.41

1.40

1997

0.44

1.41

1.60

1.16

1998

0.42

1.45

1.39

0.97

1999

0.37

1.38

1.42

1.06

2000

0.33

1.31

1.26

0.93

2001

0.34

1.20

1.29

0.95

2002

0.32

1.13

1.22

0.90

2003

0.32

1.07

1.19

0.87

2004

0.33

1.16

1.34

1.02

2005

0.35

1.26

1.21

0.85

2006

0.36

1.24

1.23

0.87

2007

0.39

1.32

1.33

0.94

2008

0.55

2.28

2.42

1.88

2009

1.09

3.25

2.71

1.62

DESTINO DE LAS
USAEXPORTACIONES
es el principal destino con

U$ 25.5 millones
(51% del total), le sigue Canad U$ 4.0 millones (8
%) y Australia U$ 3.4 millones (7 %)

PRINCIPALES EMPRESAS
EXPORTADORAS
Exportadora
Agrcola Orgnica lidera con con

U$ 8.3
millones (17% del total), le sigue Alisur con U$ 7.0
millones (14%)

Exportaciones de quinua Bolivia

2003-2014

La quinua: presente y futuro

Mesa Redonda: Artculo escrito por Fernando Eguren y Ricardo
Marapi, para La Revista Agraria
Ing. Luz Gmez (UNALM): Yo considero, igualmente, que la quinua debera
ponerse a disposicin de la humanidad; sus cualidades pueden servir en pases
donde tambin se sufre de hambre y desnutricin. Adems, debido al sistema de
reproduccin de la quinua, basta que el agricultor se lleve un grano... y con l se
llevar el germoplasma!: no hay forma de controlar eso. Sabemos que EE.UU. ya
est trabajando muy fuerte en quinua; posee un germoplasma que consigui hace
muchos aos, y otros pases tambin estn desarrollando lo mismo. Siempre he
pensado que la quinua es la nueva contribucin de la regin andina hacia el
mundo. No hay riesgo de que las grandes empresas sean las que la
patenten y restrinjan su produccin?. Estamos en un mercado abierto y es
inevitable! En realidad, la quinua no slo est en Per, pues el germoplasma ya
est en otros pases; es muy tarde. Es como el caso de la kiwicha, cuya
exportacin ha disminuido en forma considerable porque hay una
produccin muy grande en la India y en otros pases asiticos. Es algo
inevitable porque el sistema de reproduccin de estas plantas permite que
cualquiera pueda llevarse la semilla y tener la variedad. No hay forma de evitarlo

GRACIAS