AGENTES

TENSOACTIVOS

INTRODUCCION
Los agentes tensoactivos son compuestos
qumicos que al disolverse en agua o en otro
disolvente, se orienta entre el liquido y una
fase slida, lquida o gaseosa, modificando
las propiedades de la interfase.

Las
modificaciones
pueden
estar
acompaadas por formacin de espuma y
de coloides, emulsiones o suspensiones,
dispersiones aerosoles o espumas.

INTRODUCCION

INTRODUCCION

Los agentes de superficie orgnicos son

compuestos de constitucin qumica no
definida que tienen uno o varios grupos
funcionales hidrfilos e hidrfobos en una
relacin tal que mezclados con agua a una
concentracin del 0,5% a 20C, y dejados en
reposo durante una hora a la misma
temperatura,
producen
un
lquido
transparente o translcido o una emulsin
estable
sin
separacin
de
sustancias
insolubles.

INTRODUCCION
HIDROFBICA

Cadenas carbonadas
arilaquilo
Ramificadas

de

alquilo o
lineales o

HIDROFLICA
Grupos carboxilo, amonio, esteres,
fosfatos, sulfonatos, sulfatos, eter de
poliglicol....

Pueden
formar
una
capa
de
adsorcin en una interfase; en este
estado presentan un conjunto de
propiedades
fsico-qumicas,
principalmente una actividad en
superficie (por ejemplo: descenso
de la tensin superficial, formacin
de espuma, emulsificacin o accin
humectante)
de Oaqu
que
se
AGENTES DE SUPERFICIE",
SIMPLEMENTE
"SURFACTANTES"
conozcan
comnmente
con
el
nombre de

TENSOACTIVOS: UTILIZACIN
Las
PREPARACIO
NES
TENSOACTIV
AS se utilizan
para
numerosos
fines
industriales
por su
actividad
limpiadora,
humectante,
emulsionante
o dispersante,
principalment
e como:

1.
Detergente
s para la
industria
textil,
utilizados
para
eliminar las
grasas y la
suciedad
durante la
fabricacin
y acabado
de textiles.

2.
Humectantes
,
emulsionante
s, adyuvantes
para el tejido
y productos
de avivado
en la
industria
textil.

TENSOACTIVOS: UTILIZACIN
4.
4. Materias
Materias bsicas
bsicas

3.
3. Reverdecedores
Reverdecedores
(para
(para pieles
pieles en
en
bruto),
bruto),
desengrasantes,
desengrasantes,
humectantes
humectantes de
de
teido,
teido, igualadores
igualadores
y
y productos
productos de
de
matizado
matizado para
para
pieles,
pieles, cueros
cueros y
y
peletera.
peletera.

para
para las
las
preparaciones
preparaciones para
para
lavar
lavar (ejemplo:
(ejemplo:
preparaciones
preparaciones
tensoactivas
tensoactivas
aninicas
aninicas que
que
pueden
pueden contener,
contener,
como
como residuos
residuos o
o
bien
bien como
como
componentes
componentes
aadidos
aadidos
intencionadamente,
intencionadamente,
cantidades
cantidades notables
notables
de
de sulfato
sulfato de
de sodio
sodio o
o
de
de otras
otras sales
sales
minerales
minerales de
de las
las
derivadas
derivadas del
del
procedimiento
procedimiento de
de
fabricacin
fabricacin del
del
producto
producto

TENSOACTIVOS: UTILIZACIN

5.
Dispersante
s para la
industria
del papel y
del caucho
sinttico.

6.
Productos
para la
flotacin en
la industria
minera.

7.
Emulsionant
es para la
preparacin
de
productos
farmacutic
os y de
cosmticos.

TEORA DE LA TENSIN SUPERFICIAL

Es el resultado
de las fuerzas
moleculares,
que ejercen una
atraccin no
compensada
hacia el interior
del lquido
sobre las
molculas
individuales de
la superficie

La
tendencia
de cualquier
superficie
lquida es
hacerse lo
ms
reducida
posible
como
resultado de
esta
tensin

La tensin
superficial
es
important
e en
condicione
s de
ingravidez
; en los
vuelos
espaciales

La forma casi
perfectamente
esfrica de una
burbuja de
jabn, que se
debe a la
distribucin de
la tensin sobre
la delgada
pelcula de
jabn, es otro
ejemplo de esta
fuerza

TIPOS DE INTERFASE
INTERFASE
INTERFASE

La
La lnea
lnea de
de separacin
separacin
entre
dos
fases
entre dos fases o
o medios
medios
diferentes,
como
diferentes, como por
por
ejemplo,
ejemplo, agua/aire,
agua/aire,
metal/disolucin,
metal/disolucin,
agua/disolvente
agua/disolvente orgnico
orgnico

A
A causa
causa de
de la
la baja
baja
solubilidad
de
las
cadenas
solubilidad de las cadenas
de
de los
los hidrocarburos
hidrocarburos en
en el
el
agua,
agua, los
los agentes
agentes
tensoactivos
tensoactivos tienden
tienden a
a
minimizar
la
interfase
minimizar la interfase

La
La interfase
interfase se
se ocupa
ocupa
completamente
completamente de
de
molculas
molculas de
de agentes
agentes
tensoactivos
y
tensoactivos y stas
stas se
se
asocian
formando
asocian formando
agregados.
agregados.

La
La unin
unin de
de dos
dos disoluciones
disoluciones
no
miscibles,
una
no miscibles, una acuosa
acuosa yy
otra
otra orgnica,
orgnica, que
que contienen
contienen
electrolitos
diferentes
electrolitos diferentes yy cuyo
cuyo
estudio
ayuda
a
comprender
estudio ayuda a comprender
el
el transporte
transporte de
de iones
iones

INTERFASES
La mayora de los procesos fisicoqumicos naturales y artificiales ocurren en
sistemas heterogneos en donde las diferentes fases que las componen
estn separadas por una interfase, definida como la regin del sistema
material cuyas propiedades fisicoqumicas se modifican.
Las interfases pueden definirse segn el tipo d estado de agregacin de las
fases que separa:

gas

(vapor)

lquido

lquido
do

Interfase
lquido-gas
gas

lquido

Interfase
lquido-lquido

slido

Interfase
slido-lquido

gas
slido
lqui
slido

Interfase
slido-gas

slido

Interfase

slido-

La importancia de las interfases en procesos de tr nsferencia de materia es

de gran importancia debido a la actividad superficial que presentan.

COLOIDES
Un sistema coloidal es una suspensin de pequeas partculas (30 104
)
un material dispersas en otro:
Material
Slido
(partculas
Lquido
coloidales) Gaseoso
Disperso

Material
(fase contnua)
Dispersante

Lquido
Slido

Gaseoso

Dependiendo del estado de agregacin de cada componente del coloide,

estos se clasifican en:
AEROSOLES
SOL

EMULSIN
(liq disperso

DISPERSIONES
COLOIDALES

disperso en GAS)

en otro LIQ)

(SOL disperso

Ejem: Niebla (L),

Ejem: Leche

en un LIQ)

ESPUMAS (LIQ
(GAS disperso
en LIQ SOL)
Ejem: Cerveza (L),

de

CLASIFICACIN

AGENTES
TENSOACTIV
OS

CATIONICOS

ANINICOS

ANFTEROS

NO INICOS

TENSOACTIVOS CATINICOS
Los tenso activos catinicos tienen una cadena alqulica hidrofbica
larga unida a un catin. Prcticamente todos los surfactantes catinicos
de importancia industrial son compuestos grasos nitrogenados y
muchos son compuestos con nitrgeno cuaternario, como el cloruro de
trimetilamonio de cidos grasos de sebo

Los tensoactivos catinicos son de poca utilidad en limpieza porque

la mayora de las superficies tienen una carga negativa y los
cationes se adhieren sobre ella en lugar de solubilizar la suciedad
adherida.

. Sin embargo, debido a esta propiedad, tienen numerosas aplicaciones

especializadas. Por ejemplo: Como suavizantes de textiles, inhibidores
del crecimiento de organismos unicelulares,Como inhibidores e corrosin
en la recuperacin de petrleo, En procesos de flotacin para separar
slice o cloruro de potasio de otros minerales

LOS TENSOACTIVOS ANINICOS:

En solucin se ionizan, pero considerando el

comportamiento de sus grupos en solucin, el
grupo hidrfobo queda cargado negativamente.
Estn constituidos por una cadena alqulica lineal
o ramificada que va de 10 a 14 tomos de
carbono, y en su extremo polar de la molcula se
encuentra un anin.
Representantes de este grupo son derivados del
in sulfato o de sulfonatos como es el dodecil
sulfato de sodio o dodecil bencen sulfonato de
sodio.

TENSOACTIVOS NO INICOS:

En los tensoactivos la parte hidrofilica de la molcula no es un ion sino

una cadena de polioxietileno (OCH 2 CH2)nOCH2CH2OH. La solubilidad en
agua se debe a la capacidad de los tomos de oxigeno y el grupo oxhidrilo
de formar enlaces de hidrogeno con el agua.
Los tensoactivos no inicos son excelentes agentes humectantes,
compatibles tanto con anionicos como con cationicos y nos son afectados
por los iones calcio-magnesio dela gua dura. Desafortunadamente tienen
a ser ceras de bajo punto de fusin o lquidos y por consiguiente es difcil
formularlos en forma de polvo.
Los tensoactivos a base de azcar tienen una biodegradabilidad
sumamente rpida y baja toxicad. Pueden elaborarse por completo con
materias primas naturales un producto desarrollado actual es el Ester de
sacarosa formados por el intercambio de cidos entre sacarosa y cebo el
producto es una mezcla compleja que contiene mas o menos una tercera
parte de jabones de potasio convencionales. tienen aplicaciones
potenciales para detergentes con baja formacin de espuma y en
detergentes industriales depende mucho del precio de la caa.

TENSOACTIVOS ANFOTERICOS:

Son un grupo de productos especializado que tienen tanto

carga positiva como carga negativas en la misma
molcula, pueden comportarse como anionicos o cationicos
dependiendo del ph en la solucin que se utilice .
algunos neotricos producen alto volumen de espuma
estable se utilizan como shampoos.
A ph cercanos a 7 son menos irritantes que los detergentes
cationicos o anionicos se los utiliza en shampos suaves
Su formulacin es complicada por su precipitacin al a un
ph cercano a su punto isoelctrico pueden ser utilizados
con NaOH en limpiadores alcalinos para superficies grasosa
y con HCl como limpiadores cidos para superficies
oxidadas