INDUCCION A LA ADMINISTRACION Y

ECONOMIA
UNIDAD IV
INTRODUCCION A LA ECONOMIA,
ESTRUCTURA DE MERCADO, OFERTA Y
DEMANDA

GENERALIDADES DE ECONOMIA
DE QUE TRATA LA ECONOMIA?
QUE ESTUDIA LA ECONOMIA?
QUE ELEMENTOS O CONCEPTOS
INTERVIENEN EN LA ECONOMIA?

GENERALIDADES DE
ECONOMIA
Sociologa
Filosofa
Psicologa

CIENCIAS SOCIALES Historia

Administracin
Estudian al ser humano
y su mbito social Economa
Contabilidad
Derecho, etc.

GENERALIDADES DE
ECONOMIA
ECONOMIA
Palabra que viene del griego el que
administra el hogar

GENERALIDADES DE
ECONOMIA
El Hogar enfrenta muchas decisiones
Quin trabajar?
Qu bienes y cuantos deben ser
producidos?
Qu recursos deben ser empleados en
la produccin?
A qu precio deben ser vendidos los
bienes producidos?

GENERALIDADES DE
ECONOMIA
CARACTERISTICAS DE LA ECONOMIA

1) Es una ciencia social que estudia el comportamiento humano y las

consecuencias que de dicho comportamiento se derivan para la sociedad.
2) Estudia el comportamiento humano en relacin con sus necesidades.
3) Estudia la utilizacin de los recursos que son escasos. La escasez es
relativa, ya que los recursos son limitados porque los deseos humanos son
prcticamente ilimitados y crecientes. La escasez afecta tanto a las economas
desarrolladas como a pases del tercer mundo, pues a pesar de que los
recursos existentes son muchos, las necesidades son siempre mayores, y es
funcin de la Economa resolver cual va a ser el mejor uso que se da a estos
recursos.
4) Estudia cmo se distribuyen y qu uso se da a estos recursos, esto da
lugar al problema de la eleccin.

RELACION DE LA ECONOMIA CON

OTRAS CIENCIAS
Para que la economa cumpla su funcin como ciencia social debe relacionarse
estrechamente con otras ciencias, especialmente de carcter social.

Entre las principales ciencias con las que se relaciona la economa se encuentran:
a) la tecnologa
b) la psicologa
c) La geografa
d) La geologa
e) La fsica
f) La qumica
g) Las matemticas
h) La biologa
i) La administracin
j) La contadura
k) La informtica
l) etc.

RELACION DE LA ECONOMIA CON

OTRAS CIENCIAS
La administracin maximiza los
resultados de una organizacin que es
el principio econmico.

a) Economa y
administracin:

Los administradores manejan los

procesos econmicos (produccin,
distribucin, circulacin)
Los administradores manejan el recurso
econmico del trabajo pues deben
ubicarlo y analizarlo como recurso
productivo
La propia administracin es un factor
econmico

RELACION DE LA ECONOMIA CON

OTRAS CIENCIAS
Actualmente la economa se encuentra en
seis reas princpiales que son:
a) La informacin financiera (contabilidad)
b) La contralora
b) Economa y
c) La tesorera
contadura
d) La auditoria en todos sus niveles y formas
(interna y externa)
e) La direccin financiera
f) La fiscal financiera

RELACION DE LA ECONOMIA CON

OTRAS CIENCIAS

c) Economa e
informtica

El licenciado en informtica es el
experto que planea, organiza, dirige y
controla el desarrollo y funcionamiento
optimo de los centros de informacin y
los recursos informticos mediante la
aplicacin de mejores tcnicas y
metodologas de evaluacin, seleccin e
implantacin de su arquitectura, as
como de desarrollo de sistemas
administrativos de informacin.
En conclusin el Lic. En informtica puede
procesar informacin econmica. Y el
anlisis de dicha informacin
proporcionada permite tomar decisiones.

ELEMENTOS QUE INTERVIENEN EN

LA ACTIVIDAD ECNOMICA
La economa estudia hechos y fenmenos econmicos
Hechos econmicos: Se refiere o son las actividades que
realizan o desarrollan los hombres como grupos humanos para
lograr sus satisfacciones.
a) Transformacin de materias primas a travs del trabajo.
b)Traslados de los productos elaborados a donde se
necesitan.
c) Distribucin y consumo de los productos
Produccin
consumo

Cambio y distribucin

ELEMENTOS QUE INTERVIENEN EN

LA ACTIVIDAD ECONOMICA
Sector agropecuario: agricultura,
ganadera, pesca y silvicultura

Principales
Sector Industrial: Industria
extractiva ( petrleo y minera) e
actividades
Industria de transformacin.
econmicas o
ramas econmicas
Sector Servicios: Comercio,
restaurantes, hoteles, transporte,
comunicacin, servicios financieros,
de seguros, de esparcimiento,
mdicos, de profesionales,
educativos, de bienes inmuebles, de
administracin publica, de defensa,

ELEMENTOS QUE INTERVIENEN EN

LA ACTIVIDAD ECONOMICA
Actos econmicos: Qu son? Los actos
econmicos son actos econmicos conscientes
del hombre para satisfacer sus necesidades.

Actividad
Econmica

Acto
econmico

acto
acto
econmico econ.

* Problema econmico: que producir, como

producir y cuanto producir

ELEMENTOS QUE INTERVIENEN EN

LA ACTIVIDAD ECONOMICA
La sociedad y los recursos escasos:
La administracin de los recursos de
la sociedad es importante debido a
que los recursos son escasos.

ELEMENTOS QUE INTERVIENEN EN

LA ACTIVIDAD ECONOMICA
Escasez
Significa que la sociedad tiene
recursos limitados y no puede
producir todos los bienes y servicios
que la gente desea tener.

ELEMENTOS QUE INTERVIENEN EN

LA ACTIVIDAD ECONOMICA
Economa
Es el estudio de cmo la sociedad
administra sus recursos escasos.

ELEMENTOS QUE INTERVIENEN EN

LA ACTIVIDAD ECONOMICA

Recursos o factores econmicos:

Son todos aquellos elementos que
contribuyen a que la produccin se
lleve a cabo.

ELEMENTOS QUE INTERVIENEN EN

LA ACTIVIDAD ECONOMICA
Tierra.- Recursos naturales que intervienen en el
proceso de produccin: tierra, agua, minerales,
atmosfera, vegetales, animales, etc.

Recursos Trabajo.- Es la actividad humana (consiente)

la cual se transforman y adaptan los
o factores mediante
elementos de la naturaleza para satisfacer
humanas, cuya remuneracin es el
econmicosnecesidades
salario.

Capital.- Son los recursos econmicos susceptibles

de reproducirse y que ayudan a la produccin
(tambin se les llama inversin): maquinaria, equipo,
herramientas, instalaciones, edificios, etc.
Organizacin.- Es el acto de dirigir, organizar y
sistematizar el proceso productivo.

ECONOMIA COMO CIENCIA

QUE ES ECONOMIA?
Hay diferentes puntos de vista, segn
el enfoque que se le de a esta
disciplina, pero destacan dos
enfoques: el enfoque objetivo y el
enfoque subjetivo
Entonces aunque hay muchas
definiciones de economa,
sobresalen la definicin objetiva y
la definicin subjetiva.

ECONOMIA COMO CIENCIA

DEFINICION OBJETIVA O MARXISTA.- La
definicin clsica de la corriente objetiva es de
Federico Engels, quien seala que : La
economa poltica es la ciencia que
estudia las leyes que rigen la produccin,
la distribucin, la circulacin y el
consumo de bienes materiales que
satisfacen necesidades humanas.
Karl Marx a su vez seala que la economa es
la ciencia que estudia las relaciones sociales
de produccin.

ECONOMIA COMO CIENCIA

La corriente objetiva se basa en el
materialismo histrico, se refiere al
concepto del valor-trabajo, por lo que el valor
tiene su origen objetivo en la cantidad de
trabajo requerido para la obtencin de los
bienes. Y es histrico porque concibe el
capitalismo como una forma u organizacin social
correspondiente a un determinado momento
histrico. Esta definicin ha engendrado una
corriente de pensamiento econmico que hoy da
se le conoce como la Economa Poltica.

ECONOMIA COMO CIENCIA

Entonces en relacin a la definicin
objetiva; se refiere a que la economa
como ciencia estudia y analiza los
hechos y fenmenos econmicos
tal como ocurren en la realidad,
sin intervenir gustos y
preferencias. Es materialista y se
utiliza el mtodo cientfico para ello.

ECONOMIA COMO CIENCIA

DEFINICION SUBJETIVA O
MARGINALISTA
Esta definicin clsica de subjetivismo
es de Lionel Robbinns, quien dice que:
La economa es la ciencia que se
encarga del estudio de la
satisfaccin de las necesidades
humanas mediante bienes que
siendo escasos tienen usos
alternativos entre los cuales hay

ECONOMIA COMO CIENCIA

El enfoque subjetivo de la economa,
plantea que la satisfaccin de
necesidades, deben de limitarse
al bienestar superficial y
sensorial, contrario a la teora
objetiva, que afirma que la
satisfaccin de necesidades debe de
realizarse en el mundo de lo externo
y de lo observable, no de lo psquico
o psicolgico.

ECONOMIA COMO CIENCIA

En relacin a la definicin subjetiva la
economa se basa en el estudio de los
principios de la lgica formal: el principio
de identidad, el de no contradiccin y el del
tercero excluido. Parte del mtodo inductivo,
parte del individuo, l es el sujeto econmico.
Estudia los hechos y fenmenos econmicos tal
como son, no tienen elementos que las
contradigan.

La economa como ciencia

Objetiva

La economa es la
ciencia que estudia las
leyes que rigen la
produccin,
la
distribucin,
la
circulacin
y
el
consumo de los bienes
materiales
que
satisfacen necesidades
Fuente:
humanas

Subjetiva

La economa es la
ciencia que se encarga
del
estudio
de
la
satisfaccin
de
las
necesidades
humanas
mediante bienes que,
siendo escasos, tienen
usos alternativos entre
los cuales hay que
optar."

LA ECONOMIA DEL SECTOR

AGROINDUSTRIAL

LA ECONOMIA DEL SECTOR

AGROINDUSTRIAL
QUE ES LA AGROINDUSTRIA?
Es un fenmeno que se ha tratado de definir desde diversos ngulos muy
diversos a partir de su surgimiento a fines de la dcada de los cincuenta.
En su esencia, la agroindustria es un sistema dinmico que implica la
combinacin de dos procesos productivos, el agrcola y el
industrial, para transformar de manera rentable los productos
provenientes del campo.
Es un conjunto de procesos de transformacin aplicados a materias
primas de origen agropecuario y forestal, que abarca desde su
beneficio o primera agregacin de valor, hasta la instancia que
generan productos finales con mayor grado de elaboracin
constituye uno de los subsectores de gran relevancia para el pas,
pues se encuentra estrechamente vinculada con los dems
sectores de la actividad econmica.

LA ECONOMIA DEL SECTOR

AGROINDUSTRIAL
QUE ES LA AGROINDUSTRIA?
La agroindustria es una rama de la industria que a su
vez se encuentra divida en dos actividades, por un lado,
alimentaria, que se encarga de la transformacin de
los productos provenientes de la agricultura,
ganadera, pesca, riqueza forestal, entre otros, en
productos elaborados para el consumo. Y por otra
parte, la no alimentaria se ocupa de la transformacin
de las materias primas usando sus recursos naturales
para
la
realizacin
de
diferentes
productos.

LA ECONOMIA DEL SECTOR

AGROINDUSTRIAL
Economa agrcola o economa
agraria.- Es la rama de la ciencia
econmica que estudia la
especificidad del sector agropecuario
y sus mltiples interrelaciones con el
conjunto de la economa.

LA ECONOMIA DEL SECTOR

AGROINDUSTRIAL
En la agroindustria pueden darse dos escenarios: se
realizan procesos de seleccin de la calidad,
clasificacin conforme a los tamaos, embalaje,
empaque y almacenamiento de la produccin
agrcola.

Y por otro lado las transformaciones tanto de los

productos como de los subproductos que se
obtienen de la primera transformacin de la materia
prima agrcola.

LA ECONOMIA DEL SECTOR

AGROINDUSTRIAL
Respecto de la vida til de la materia prima, los
productos provenientes de la agricultura ostentan una vida
til variable, tales como: leche, flores, carne (pocas horas);
flores, verduras y frutas (varios das) y madera y granos
(varios meses), por tanto, la funcin de la agroindustria ser
la de prolongar semanas o meses la vida til de las mismas.
Las plantas agroindustriales trabajan solamente una parte
del ao porque hay pocos productos que se producen en
todas las estaciones como pueden ser: leche, huevos,
carnes, hortalizas y cucurbitceas.

LA ECONOMIA DEL SECTOR

AGROINDUSTRIAL
La ingeniera agroindustrial es la parte de la ingeniera que se
ocupa de intervenir en los procesos de produccin agroindustriales.
La agroindustria, por su lado, es la rama dentro de la
industria en la cual se llevan a cabo dos actividades, la
alimentaria, que se ocupa de transformar todos aquellos productos
que resultan de la prctica de la pesca, la agricultura, la
ganadera y la explotacin forestal en productos terminados
y listos para su consumo. Mientras que por otro lado se haya la
que no es alimentaria que transformar las materias primas
mediante recursos de origen natural y realizar a partir de estos
diversos productos industriales.

LA ECONOMIA DEL SECTOR

AGROINDUSTRIAL
ECONOMIA AGRICOLA Y AGROINDUSTRIAL
1._ Qu ocurre con la incorporacin de la agricultura al
proceso de agro industrializacin?

Tiende a modificar el uso del suelo e influye en la

composicin de la fuerza de trabajo agrcola. A la
vez, provoca cambios importantes en la
distribucin y los precios de los alimentos, adems
de que contribuye a modificar los hbitos
alimenticios, que a menudo llevan a sustituir la
produccin de alimentos de consumo popular, por
aquellos dirigidos a sectores de ingresos medio y alto.

LA ECONOMIA DEL SECTOR

AGROINDUSTRIAL
2._Qu es la innovacin
tecnolgica?
Entendemos la innovacin
tecnolgica como un proceso que
consiste en conjugar
oportunidades tcnicas con
necesidades y en el cual se
integra un paquete tecnolgico
que tiene por objetivo introducir
o modificar productos o procesos

LA ECONOMIA DEL SECTOR

AGROINDUSTRIAL
El sistema de desarrollo
agroindustrial conlleva a la
integracin vertical desde el campo
hasta el consumidor final de todo el
proceso de produccin de alimentos
u otros artculos de consumo basado
en la agricultura.

LA ECONOMIA DEL SECTOR

AGROINDUSTRIAL
Un combinado industrial es una empresa integradora que
involucra la produccin de materias primas agrcolas, su
transformacin en productos finales y subproductos, que son
empacados y comercializados por el combinado. La esencia
de esta definicin es la integracin o coordinacin tcnica y
econmica de procesos o actividades. Se trata de integrar
bajo un poder decisorio los cuatro elementos bsicos del
sistema agroindustrial:
a) abastecimiento de insumos al agro.
b) La produccin pecuaria.
c) La transformacin o procesamiento del producto
agropecuario.
d) El mercado de productos.

LA ECONOMIA DEL SECTOR

AGROINDUSTRIAL

MERCADO Y TIPOS DE
MERCADO

MERCADO Y SU
CLASIFICACION
MERCADO: Definicin
a) rea geogrfica a donde concurren
compradores y vendedores de una
mercanca para realizar transacciones
comerciales. Comprar y vender a un
precio determinado.
b) Grupo de compradores y vendedores de
un bien o servicio.
c) Relacin que existe entre oferentes y
demandantes de bienes y servicios.

MERCADO Y SU
CLASIFICACION
ELEMENTOS DEL MERCADO
a) Bienes y servicios
b) Oferta y demanda de bienes y
servicios
c) Precio de bienes y servicios

MERCADO Y SU
CLASIFICACION
De acuerdo a su rea geogrfica: Locales,
Regionales,
Nacionales, Mundial.

MERCADO:

De acuerdo con lo que ofrece: De mercancas,

De servicios.
De acuerdo con el tiempo de
la formacin del precio:
De oferta
instantnea,
corto plazo, de largo plazo.
De acuerdo con la competencia: Competencia
perfecta
Competencia imperfecta.
Otros tipos: Mercado negro, mercado legal,
mercado
informal, mercado de divisas.

MERCADO Y TIPOS DE
MERCADO

MERCADO

** COMPETENCIA PERFECTA:
a) Producto homogneo
b) Gran numero de vendedores y
compradores
c) Libre movilidad de factores
d) Perfecto conocimiento del mercado entre
vendedores y compradores.
** COMPETENCIA IMPERFECTA:
e) Monopolio
f) Duopolio
g) Oligopolio
h) Competencia monopolstica

MERCADOS Y TIPOS DE
MERCADOS
COMPETENCIA IMPERFECTA
QUE ES? "se refiere a los mercados en los
que no existe competencia perfecta, porque al
menos un vendedor (o un comprador) es
suficientemente grande para influir en el
precio de mercado y, por tanto, tiene una
curva de demanda (o de oferta) de pendiente
negativa" , "la competencia imperfecta se
refiere a cualquier tipo de imperfeccin: el
monopolio puro, el oligopolio o la competencia
monopolstica" .

MERCADOS Y TIPOS DE
MERCADOS
En sntesis, se puede definir la competencia imperfecta de
la siguiente manera: Una situacin del mercado en la que
los vendedores o empresas que compiten en l, tienen
cierto control sobre el precio debido a que ofertan
productos diferenciados y/o limitan el suministro.
Adems, en este tipo de mercado existe informacin
incompleta del mercado y comportamiento emocional de
compra, por lo que las empresas utilizan la promocin para
informar, persuadir o recordar a su mercado meta las
caractersticas y beneficios de sus productos. El monopolio, el
oligopolio y la competencia monopolstica, son los tres tipos
de competencia imperfecta que existen en la actualidad.

DEFINICION DE MONOPOLIO
QUE ES EL MONOPOLIO?
Procedente del trmino griego monos (uno)
y polein (vender), la palabra monopolio
hace referencia a una determinada situacin
de mercado. En ella, un productor o
vendedor es el nico que explota un bien o un
servicio, lo que le confiere un gran poder y le
brinda una posicin de privilegio.

DEFINICION DE MONOPLIO
QUE ES EL MONOPOLIO?
Es un tipo de mercado donde un solo
individuo tiene el control absoluto. Es la
negociacin absoluta de la competencia, es
decir controla todo el mercado de cierta
produccin.
Normalmente el monopolista disminuye su
produccin para aumentar sus ganancias con
precios mayores.

DEFINICION DE MONOPLIO
Un monopolio (del griego monos
'uno' y polein 'vender') es una
situacin de privilegio legal o fallo de
mercado, en el cual existe un
productor (monopolista) oferente que
posee un gran poder de mercado y
es el nico en una industria dada que
posee un producto, bien, recurso o
servicio ...

DEFINICION DE MONOPLIO
Algunos monopolios son:
Monopolio Natural es aquel que se crea a partir de las exigencias de los
consumidores. Surge de forma fluida y se convierte en el lder en la
produccin de ese elemento o servicio. Este tipo de monopolio no puede
manejar los precios a su antojo, sino que debe aceptar ciertos lmites, tales
como: una competencia potencial, el factor competitivo constante, la
elasticidad de la demanda, los factores sustitutos y la ley de rendimientos.

Monopolio Puro es el que resulta cuando hay una sola persona o empresa
que produce y distribuye un producto en un mercado donde existen muchos
compradores. En la economa real no suele darse este tipo de monopolio
salvo cuando se trata de una actividad que ha sido cedida por una
operacin pblica.

DEFINICION DE MONOPLIO
Las condiciones para que exista el monopolio son:
a) Que el monopolista ejerza un control sobre un recurso que es
indispensable para obtener el producto
b) Que sea el nico que posea la tecnologa que se necesita para
producir el bien;
c) Contar con el derecho de desarrollar una patente sobre un
producto y tener la exclusividad de l;
d) Tener una franquicia gubernativa que permita a la empresa
producir y distribuir un bien en un rea determinada.

DEFINICION DE MONOPLIO
En definitiva, para que exista un monopolio,
en el mercado no deben encontrarse otros
bienes o servicios que permitan reemplazar
los ofrecidos por el monopolista. Dicho
producto, en definitiva, es el nico disponible
que tiene el consumidor para adquirir. No hay
competencia ni posibilidad de contrastar la
calidad entre productos similares.

DEFINICION DE MONOPLIO
OLIGOPOLIO Y DUOPOLIO: Este trmino
significa pocos vendedores. En este
contexto, pocos pueden ser 2, 10 o 15
empresas, cada una de las cuales puede influir
en el precio del mercado. Las industrias
oligopolsticas son relativamente frecuentes
(por ejemplo, en la economa estadounidense)
en la industria manufacturera, en los
transportes y en las comunicaciones.

MERCADO DE COMPETENCIA
IMPERFECTA
Formas de competencia imperfecta
Monopolio, en el que slo hay un vendedor de un
bien.
Oligopolio, en el que hay pocos vendedores de un
bien.
La competencia monopolstica, en el que hay muchos
vendedores que producen bienes altamente
diferenciados.
Monopsonio, en el que slo hay un comprador de un
bien.
Oligopsonio, en la que hay pocos compradores de un
bien, oligopolio de demanda.

TEORIA DE LA OFERTA Y LA
DEMANDA

TEORIA DE LA OFERTA Y LA
DEMANDA
DEMANDA Qu es? es la cantidad de un bien o servicio
que la gente desea adquirir a un precio dado.
Cuando se habla de demanda, se refiere uno a la cantidad
de bienes o servicios que se solicitan o se desean en un
determinado mercado de una economa a un precio
especfico.
La demanda que una persona, una familia, una empresa o
un consumidor en general tiene de un determinado
producto o servicio puede estar influenciada por un gran
nmero de factores que determinarn la cantidad de
producto solicitado o demandado o, incluso, si ste tiene
demanda o no.

TEORIA DE LA OFERTA Y LA
DEMANDA
Algunos de estos factores son:
a) Las preferencias del consumidor
b) Sus hbitos
c) La informacin que ste tiene sobre el producto o servicio por el
cual se muestra interesado
d) El tipo de bien en consideracin y el poder de compra; es decir, la
capacidad econmica del consumidor para pagar por el producto o
servicio
e) La utilidad o bienestar que el bien o servicio le produzca
f) El precio
g) La existencia de un bien complementario o sustituto, entre otros.
) Es importante aclarar que estos factores no son estticos, pues
pueden cambiar a travs del tiempo o en un momento determinado.

TEORIA DE LA OFERTA Y LA
DEMANDA
OFERTA Qu es? es la cantidad de bien o
servicio que el vendedor pone a la venta a
un precio dado.
Cuando se habla de oferta se hace referencia a
la cantidad de bienes, productos o servicios
que se ofrecen en un mercado bajo unas
determinadas condiciones. El precio es una de
las condiciones fundamentales que determina
el nivel de oferta de un determinado bien en un
mercado.

CURVA DE LA OFERTA Y LA
DEMANDA

VIDEOS

CURVA DE LA OFERTA Y LA
DEMANDA

TEORIA DE LA UTILIDAD Y
REFERENCIA

UTILIDAD:

REFERENCIA: ?