CARACTERIZACION DE CLONES

UNIVERSALES Y REGIONALES

DEPARTAMENTO TECNICO

CLASIFICACION DE ACUERDO A SU ORIGEN

1. CACAO FORASTERO O AMAZONICO

Proveniente de rboles amaznicos. Se cultiva en Brasil, occidente de

frica, Malasia e Indonesia. Se reconoce como cacaos ordinarios
Presenta gran vigor y productividad adems de resistencia o tolerancia
a enfermedades o virus

2. CACAO CRIOLLO
Cacao fino con mayor contenido de grasa y mas aromatizados. Representa menos
del 5 % de la produccin mundial

Criollos Porcelana: El cuerpo de la mazorca es de forma corta, cilndrica,

delgada y lisa
Criollos Andinos: Mazorcas de color rojo o verde. Granos gruesos, rollizos y
redondeados
Criollos Pentgona: Las semillas son grandes y redondeadas

3. CACAO TRINITARIO
Originario de Trinidad, Jamaica y Martinica. Se formaron de la mezcla de
materiales criollos y Forasteros amaznicos

Dieron origen a los ICS (primeros

rboles de alto rendimiento)
Productos de alta calidad, con
aroma y sabor, dando lugar a
chocolates muy aromticos

CLASIFICACION DE ACUERDO A
FORMAS

1. ANGOLETA
Frutos con surcos
profundos, superficie
rugosa, granos grandes y
semi rollizos

2. CUNDEAMOR

Frutos con cuello de

botella
Lomos superficiales, poco
pronunciados y forma del
fruto alargada

3. CALABACILLO

Fruto pequeo con cinco surcos marcados, superficie lisa

Semillas de color violeta oscuro, planas y triangulares

4. AMELONADO

De surcos poco pronunciados, superficie lisa

De forma globosa, parecido a un meln
Las semillas son de color violeta oscuro y planas

NOMENCLATURA DE CLONES INTERNACIONALES

CLON

NOMBRE

TIPO GENETICO

AO

ORIGEN

ICS

IMPERIAL COLLEGE SELECTION

HIBRIDO TRINITARIO

1931

TRINIDAD

IMC

IQUITOS MARAON COLLECTION

AMAZONICO

1938

PER

UF

UNITED FRUIT CO.

HIBRIDO TRINITARIO

--

TRINIDAD

TSH

TRINIDAD SELECTION HYBRID

SCA 6 X IMC 67

1957

TRINIDAD

TSA

TRINIDAD SELECTION AMAZON

SCA 6 X IMC 67

1957

TRINIDAD

CAP

CENTRO AGROPECUARIO
PICHILINGUE

ICS 1 X ICS 6

1955

TRINIDAD

CCN

COLECCIN CASTRO NARANJAL

ICS 95 X IMC 67
F1 X CANELO

1965

ECUADOR

EET

ESTACION EXPERIMENTAL
TROPICAL

NAL X DESCONOCIDO

1945

ECUADOR

PARINARI

AMAZONICO

1930

PER

POUND

AMAZONICO

1943

PER

SCAVINA

AMAZONICO

1930

PER

PORCELANA

CRIOLLO

PA
P
SCA
PORCELANA

VENEZUELA

PRINCIPALES CLONES UNIVERSALES UTILIZADOS

ACTUALMENTE

ICS 1
ICS 6
ICS 39
ICS 40
ICS 60
ICS 78
ICS 95
TSH 792
TSH 565
IMC 67

UF 613
EET 8
EET 400
CAP 34
PA 46
PA 121
P7

CLON:

CCN 51

Origen: Ecuatoriano
Compatibilidad:
Autocompatible
No. Granos / Mazorca: 45
ndice de grano:

1.5 gramos

ndice de mazorca:
% Cascarilla:

15.2

% Almendra:

84.8

% Grasa:

15

52.48

pH: 5.02
Zona Agroecologica: MS,
BHT,
VIS,
ZMBC

CLON:

ICS - 95

Origen: Trinitario
Compatibilidad:
Autocompatible
No. Granos / Mazorca: 41
ndice de grano: 1.4
gramos
ndice de mazorca: 18
% Cascarilla:

16.5

% Almendra:

83.5

% Grasa:

53.1

pH: 4.9
Zona Agroecologica: MS,
BHT,
VIS, ZMBC

CLON:

ICS - 78

Origen: Trinitario
Compatibilidad:
Autoincompatible
No. Granos / Mazorca: 39
ndice de grano: 1.4 gramos
ndice de mazorca: 20
% Cascarilla: En estudio
% Almendra: En estudio
% Grasa: En estudio
pH: En estudio
Zona Agroecologica: MS,
ZMBC

CLON:

ICS 60

Origen: Trinitario
Compatibilidad: Autoincompatible
No. Granos / Mazorca: 37
ndice de grano: 1.3 gramos
ndice de mazorca: 20
% Cascarilla: 13.9
% Almendra: 86.1
% Grasa: 54.37
pH: 5.0
Zona Agroecologica: MS, BHT,
VIS, ZMBC

CLON:

ICS - 40

Origen: Trinitario
Compatibilidad: Autoincompatible
No. Granos / Mazorca: 38
ndice de grano: 1.4 gramos
ndice de mazorca: 19
% Cascarilla: En estudio
% Almendra: En estudio
% Grasa: En estudio
pH: En estudio
Zona Agroecologica: MS, ZMBC

CLON:

ICS 39

Origen: Trinitario
Compatibilidad: Autoincompatible
No. Granos / Mazorca: 39
ndice de grano: 2.4

gramos

ndice de mazorca: 14
% Cascarilla: 11
% Almendra: 89.8
% Grasa: 54.95
pH:

5.27

Zona Agroecologica: MS, VIS, ZMBC

CLON:
Origen:

ICS - 1
Trinidad

Compatibilidad: Autocompatible
No. Granos / Mazorca: 40
ndice de grano: 1.79 gramos
ndice de mazorca: 16
% Cascarilla: 11.7
% Almendra: 88.3
% Grasa: 48.65
pH: 5.17
Zona Agroecologica: MS, BHT, VIS, ZMBC

CLON:

EET - 8

Origen: Ecuatoriano
Compatibilidad: Autocompatible
No. Granos / Mazorca: 40
ndice de grano: 2.2 gramos
ndice de mazorca: 14
% Cascarilla: 9.8
% Almendra: 90.2
% Grasa: 55.2
pH: 5.06
Zona Agroecologica: MS, ZMBC

CLON:

TSH - 565

Origen: Trinitario
Compatibilidad: Autoincompatible
No. Granos / Mazorca: 59
ndice de grano: 1.43

gramos

ndice de mazorca: 19
% Cascarilla: 11.4
% Almendra: 88.6
% Grasa: 55.61
pH: 4.90
Zona Agroecologica: MS, BHT,
VIS, ZMBC

CLON:

TSHN - 792

Origen: Trinitario
Compatibilidad: Autoincompatible
No. Granos / Mazorca: 41
ndice de grano: 1.3 gramos
ndice de mazorca: 19
% Cascarilla: En estudio
% Almendra: En estudio
% Grasa: En estudio
pH: En estudio
Zona Agroecologica: MS, BHT,
VIS, ZMBC

CLON:

UF - 613

Origen: Trinitario
Compatibilidad: Autoincompatible
No. Granos / Mazorca: 40
ndice de grano: 1.58 gramos
ndice de mazorca: 19
% Cascarilla: 10.2
% Almendra: 89.8
% Grasa: 56.67
pH: 5.22
Zona Agroecologica: MS, ZMBC

CLON:

CAP - 34

Origen: Ecuatoriano
Compatibilidad: Autoincompatible
No. Granos / Mazorca: 40
ndice de grano: 2.03 gramos
ndice de mazorca: 16
% Cascarilla: 10
% Almendra: 90
% Grasa: 53.35
pH: 5.0
Zona Agroecologica: MS, ZMBC

CLON:

IMC - 67

Origen: Per
Compatibilidad: Autoincompatible
No. Granos / Mazorca: 42
ndice de grano: 1.28 gramos
ndice de mazorca: 20
% Cascarilla: 14.1
% Almendra: 85.9
% Grasa: 55.89
pH: 4.98
Zona Agroecologica: MS, BHT,
VIS, ZMBC

CLON:

PA - 46

Origen: Per
Compatibilidad:
No. Granos / Mazorca:
ndice de grano:

gramos

ndice de mazorca:
% Cascarilla:
% Almendra:
% Grasa:
Zona Agroecologica:

PRINCIPALES CLONES REGIONALES UTILIZADOS

ACTUALMENTE
SCC 61
SCC 59
FLE 3
FLE 2
MON 1
LUKER 21
LUKER 40
FTA 1
FTA 2
FAR 12
FSA 11
FSA 12
FSA 13

PRINCIPALES HBRIDOS
UTILIZADOS

EET 62 X IMC 67
EET 400 X IMC 67
ICS 95 X IMC 67
ICS 40 X IMC 67
ICS 60 X IMC 67
ICS 78 X IMC 67
IMC 67 X EET 62
TSH 565 X IMC 67

PRINCIPALES
HBRIDOS
UTILIZADOS

PA 7 X CATONGO
P 7 X ICS 1
P 7 X ICS 39
P 7 X ICS 60
P 7 X IMC 67
TSH 792 X ICS 6
TSH 792 X IMC 67

CLON:

SSC - 59

Origen: Colombia
Compatibilidad: Autoincompatible
No. Granos / Mazorca: 52
ndice de grano: 1.4 gramos
ndice de mazorca: 22
% Cascarilla: En estudio
% Almendra: En estudio
% Grasa: En estudio
Zona Agroecologica: MS

CLON:

SSC - 61

Origen: Colombia
Compatibilidad: Autocompatible
No. Granos / Mazorca: 41
ndice de grano: 1.93 gramos
ndice de mazorca: 14
% Cascarilla: 10.1
% Almendra: 89.9
% Grasa: 56.54
pH: 5.1
Zona Agroecologica: MS

CLON:

MON - 1

Origen: Colombia
Compatibilidad: Autocompatible
No. Granos / Mazorca: 45
ndice de grano: 2.05 gramos
ndice de mazorca: 19
% Cascarilla: 10.2
% Almendra: 89.7
% Grasa: 54.56
pH: 5.01
Zona Agroecologica: BHT, MS

CLON:

FLE - 2

Origen: Colombia (Lebrija)

Compatibilidad: Autoincompatible
No. Granos / Mazorca:
ndice de grano: 1.8 gramos
ndice de mazorca: 14
% Cascarilla: En estudio
% Almendra: En estudio
% Grasa: En estudio
Zona Agroecologica: MS

CLON:

FLE - 3

Origen: Colombia (Lebrija)

Compatibilidad: Autocompatible
No. Granos / Mazorca: 40
ndice de grano: 1.59 gramos
ndice de mazorca: 16
% Cascarilla: 18.5
% Almendra: 81.5
% Grasa: 54.22
pH: 5.07
Zona Agroecologica: MS

CLON:

FLE - 4

Origen: Colombia (Lebrija)

Zona Agroecologica: MS

CLON:

F - 302

Origen:
Compatibilidad:
No. Granos / Mazorca:
ndice de grano: 1.5 gramos
ndice de mazorca: 13
% Cascarilla: En estudio
% Almendra: En estudio
% Grasa: En estudio
Zona Agroecologica: MS, ZMBC

CLON:

FSA - 11

Origen: Colombia (Saravena)

Compatibilidad:
No. Granos / Mazorca:
ndice de grano:

gramos

ndice de mazorca:
% Cascarilla:
% Almendra:
% Grasa:
Zona Agroecologica:

CLON:

FSA - 13

Origen: Colombia (Saravena)

Compatibilidad:
No. Granos / Mazorca:
ndice de grano:

gramos

ndice de mazorca:
% Cascarilla:
% Almendra:
% Grasa:
Zona Agroecologica:

CLON:

CAU - 37

Origen: Colombia (Caucasia)

Compatibilidad:
No. Granos / Mazorca:
ndice de grano:

gramos

ndice de mazorca:
% Cascarilla:
% Almendra:
% Grasa:
Zona Agroecologica:

CLON:

CAU - 43

Origen: Colombia (Caucasia)

Compatibilidad:
No. Granos / Mazorca:
ndice de grano:

gramos

ndice de mazorca:
% Cascarilla:
% Almendra:
% Grasa:
Zona Agroecologica:

CLON:

FA - 5

Origen: Colombia (Arauquita)

Compatibilidad:
No. Granos / Mazorca:
ndice de grano:

gramos

ndice de mazorca:
% Cascarilla:
% Almendra:
% Grasa:
Zona Agroecologica:

CLON:

FVA - 6

Origen: Colombia (Valledupar)

Compatibilidad:
No. Granos / Mazorca:
ndice de grano:
ndice de mazorca:
% Cascarilla:
% Almendra:
% Grasa:
Zona Agroecologica:

CLON:

FSV - 30

Origen: Colombia (San Vicente)

Compatibilidad:
No. Granos / Mazorca:
ndice de grano:

gramos

ndice de mazorca:
% Cascarilla:
% Almendra:
% Grasa:
Zona Agroecologica:

CLON:

FSV - 89

Origen: Colombia (San Vicente)

Compatibilidad:
No. Granos / Mazorca:
ndice de grano:

gramos

ndice de mazorca:
% Cascarilla:
% Almendra:
% Grasa:
Zona Agroecologica:

CLON:

FSV - 106

Origen: Colombia (San Vicente)

Compatibilidad:
No. Granos / Mazorca:
ndice de grano:
ndice de mazorca:
% Cascarilla:
% Almendra:
% Grasa:
Zona Agroecologica: