UNIVERSIDAD AUTNOMA DE CAMPECHE

Facultad de ingeniera
INGENIERA CIVIL Y ADMINISTRACIN
Edificacin de cocinas y baos

ALUMNO: Chab Cruz Cristian Adrian

Grado: 3ro
Grupo: C
Materia: Metodologa de la investigacin
PROFESOR: BARRERA LAO FRANCISCO JAVIER
FECHA : 20/11/2015

EDIFICACIN DE COCINAS Y BAOS.

OBJETIVO GENERAL

Saber todos los tipos de baos y cocinas que existen en la ingeniera civil, dar a
conocer todos los tipos de accesorios y aparatos que llevan ambos. Especificar todas las
cuestiones para disear y edificar una cocina y un bao a travs de una investigacin de
campo.

OJETIVOS ESPECIFICOS

Hacer que los ingenieros civiles presente inters en solucionar los problemas en
construir un bao o una cocina. (Presentar todas las posibles soluciones de los problemas
de ambas)

Conocer y clasificar todos los aparatos, accesorios que se llevan en las edificaciones de
ambas.( informarse de todos los accesorios que llevan)

Capacitar al ingeniero civil o al arquitecto, para las soluciones de nuevos diseos y tipos.
( que el ingeniero de nuevas propuestas para mas tipos de diseos de las dos)

INTRODUCCIN GENERAL

La Edificacin de cocinas y baos que tengo la satisfaccin de presentarles, constituye

de el ms moderno y eficaz medio informacin para los numerosos profesionales del sector.
Arquitectos, aparejadores o maestro mayor de obra, constructores y obreros especializados,
as como todo aquel que se interese por el tema o deba iniciar la construccin de cocinas y
baos. Es una obra moderna y prctica donde se reflejan todos los aspectos de la
construccin de una vivienda (cocinas y baos) desde la planimetra y el diseo de los
distintos ambiente, hasta la realizacin de la obra terminada.

Encontrar tambin el profesional miles de ideas sobre diseos de cocinas y baos, sus
accesorios, dimensiones y los tipos de instalaciones que se llevan a cabo en ellas. Lo que les
ayudar en la bsqueda de las soluciones ms adecuadas para los problemas que se planteen
a diario. Todo ello hace la Edificacin de cocinas y baos un auxiliar imprescindible. Estoy
firmemente convencido de que es as y a continuacin voy a argumentar esta afirmacin.

MARCO TEORICO
La construccin es una de las ms importantes industrias en el mundo. Ninguna actividad
de la Ingeniera Civil por pequea que se realice est desligada de la construccin puesto que
diseos, proyectos, estudios financieros y tcnicos, y muchas otras actividades tienen como
objetivo la construccin de una cocina y un bao como lugares importantes a construir en un
proyecto de una casa habitacin igual es un negocio dinmico, incansable y muy compulsivo
puesto que, en gran parte del tiempo se trabaja un ritmo constante hasta concluir sus
edificaciones . La construccin de grandes obras de las cocinas exige manejar los problemas
de forma que permitan presentarse a detalle, de modo que se pueda llegar a soluciones
adecuadas. Ing. Alberto Sarria.
Para la culminacin exitosa de una construccin es necesario plantearse bases slidas en un
proyecto, lo cual lleva a tomar dediciones, correcciones a lo planeado e inclusive a un
replanteamiento del proyecto.

Supervisin de un proceso constructivo se encuentran dentro de la esfera de actividades

que un ingeniero civil debe de llevar a la prctica para lograr el objetivo que se plantea desde
un inicio, que es la culminacin exitosa de una construccin ( cocinas y baos).
Sus diseos y construccin son tambin ms complicadas que en las dems estancias de la
vivienda, por lo que el bao debe considerarse siempre de una forma especial dndole la
debida importancia desde la realizacin del proyecto. Esta consideracin, junto con el estudio
detallado de las instalaciones, aparatos sanitarios y accesorios, harn del bao una pieza
agradable de la vivienda. Ing. Romn Espinoza

DELIMITACIN Y ALCANCES DE LA INVESTIGACIN

En la investigacin de la edificacin de cocinas y baos, en el mundo de la ingeniera se

ha visto muy moderno, ya que un bao o una cocina puede ser de lo mas bonito que se pueda
construir dependiendo del material que se disponga. Pero ya limitando est investigacin, en
sus edificaciones de estas, nos basaremos solo en los materiales que est a nuestro alcance
de nuestro estado de Campeche, principalmente en la colonia el centro con todos los
materiales que cuenta el estado, tanto accesorios y aparatos, y que tan lujoso puede quedar
un bao o una cocina en la colonia.

JUSTIFICACIN DEL ESTUDIO

Se va a realizar un extenso trabajo de investigacin acerca de la edificacin de cocinas y baos.

Las razones por las cual decid escoger este tema se explicaran a continuacin. En primer lugar, es
necesario saber cuntos y cules son los tipos de baos y cocinas que existen en la ingeniera civil la
importancia que tienen en la construccin. Sus malos diseos y problemas que pueden ocasionar
por no construirlos bien. Por lo que aporta al campo de la edificacin en la ingeniera civil. Al final de
la investigacin se tendr la informacin suficiente y ser interpretada para comprender como
disear un bao o una cocina. Tambien vamos a estar informados acerca de los principales
accesorios y aparatos que llevan ambos en su diseo y cules son. El tema solo quedara limitado
principalmente en cocinas y baos, no en toda una casa habitacin. La construccin de una cocina
o un bao es fcil, laborioso o es complicado? No lo sabemos, pero de eso se trata la tarea, de
saber. Y finalmente aprenderemos como estar compuesto un bao o una cocina. Estas son las
razones por la que se va a realizar mi trabajo de investigacin Manos a la obra!

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En la construccin de cocinas y baos lo que ms se provee y se toma en cuenta son sus tipos
de instalaciones (elctrica, hidrulica y sanitaria).

Existen muchas consideraciones que se tiene para la edificacin de una cocina o un bao que
no se respetan por normatividad en la construccin de una cocina o bao

En estos tipos de edificaciones el nmero mayor de viviendas que hay, son de muy mala
calidad, ya sea, por su diseo o sus dimensiones.

PREGUNTAS DE INVESTIGACIN

1.

Cules son los tipos de cocinas y baos que existen?

2.

Cuntos y cules son los accesorios que tiene una cocina y un bao?

3.

Qu otras consideraciones se toman encuentra para disear una cocina y un bao?

HIPTESIS

Hiptesis correlacional ( de dos o ms variables)

La construccin de baos y cocinas se correlacionan por que hacen parte de una casa
habitacin. Cuyos elementos que las configuran son variables como el diseo, los acabados,
y el mobiliario . propios de su estructura. Por tanto para construccin de cocinas y bao s se
requieren de espacios iluminados y ventilados, para ubicar sus accesorios y estructuras tales
como ( lavabos, baera , regadera, inodoro )en el caso de los baos.( Mesetas,
desayunadores, en cocinas complementan el ambiente de la misma( la estufa, refrigerador,
campana extractora entre otros). Finalmente estas construcciones de una casa son parte del
a vida cotidiana de una familia.

Hiptesis de la diferencia entre grupos

Los ingenieros le atribuyen ms importancia a la parte de edificacin de los baos y

cocinas, que a la de una sala, garage o cuartos. Pero entre las dos, prefieren la de una cocina,
ya que en una remodelacin de una cocina, las dimensiones del espacio son mnimas y se
requiere una pequea zona para desayunos.
Hiptesis de trabajo
El estudio y proyecto de cualquier casa habitacin debe partir de unas premisas comunes a
todas las viviendas como son las cocinas y baos de una manera peculiar en cada caso. Las
viviendas actuales se distinguen de las antiguas principalmente por sus mayores
comodidades, as como por sus instalaciones especiales. Sus diseos y construccin son
tambin ms complicadas que en las dems estancias de la vivienda.

DIAGNSTICO DE LA SITUACION ACTUAL

Una situacin actual que se vive en Campeche en la colonia el centro barrio Guadalupe, los
baos de este barrio estn mal diseados y construidos, no tienen las dimensiones que deban
tener como lo dice las normas de construccin, otro de sus errores son, que todos sus accesorios
sanitarios estn daados, sucios y oxidados, aparte de que cada accesorio est mal distribuido y
en algunas casas por lo regular su piso (mosaicos) es de concreto, y los muros mal pintados,
cayndose la pintura, eso hace ver al bao anti higinico, por otra parte ahora en las cocinas de
esta colonia sucede casi lo mismo, en ellas tampoco tienen las dimensiones que las normas
marcan, pero si tienen todos sus accesorios en orden y distribuidos. Solo tienen un gran
problema, la gente de este barrio acostumbra colocar el tanque de gas alado de la estufa, es un
gran error puede provocar un accidente.

RESUMEN GENERAL SIN PROYECTO

Al transcurrir de muchos aos, la poca importancia y el inters que tiene la gente de la

colonia, llegar un grado en el que el bao, empiece a tener malos olores y que el piso se vaya
partiendo poco a poco, y que todos los accesorios queden oxidado al 100%, esto seria
demasiado tarde porque ahora si necesitara demoler o reconstruccin del bao que llevara
mas tiempo y a la vez un costo muy alto. Sera igual en el caso de la cocina, las paredes se
daaran, y los armarios se caeran, se necesitara hacer una base especial para el tanque de
gas. Seria muy importante hacer mejor un proyecto, de todas las cocinas y baos de la
colonia, para que en un futuro no haya problemas (enfermedades), es importante saber que
una cocina y el bao son de lo ms esttico que tiene una casa-habitacin.

RESUMEN GENERAL CON PROYECTO

El proyecto debe establecerse como una propuesta con el proyecto final, incluyendo los
planes de diseo, planos de construccin de la cocina y el bao, costos y estndares de
cumplimiento de los alrededores. La mayora de estos casos requieren un proyecto de diseo
de alto nivel para todos los ingenieros civiles, el proyecto debe incluir una estrategia prctica y
rentable para el tratamiento de estas edificaciones en est zona, debe incluirse un plan
detallado para la construccin de la idea propuesta. La propuesta de un agregado debe incluir
un plan de construccin completo y permisos necesarios para construir, dependiendo de la
ubicacin. Se tendra el proyecto de ambos y empezar a construirlos, en el WC: los acabados
que son el vitropiso, la losetas, los lavados, las divisiones de los inodoros y mingitorios.

En la cocina todo lo que es la cermica o losetas en muros, la posicin del fregadero y las
distribuciones de las mesetas y cajoneras, y todos sus accesorios, as como los planes de
construccin detallados e informacin sobre el medio ambiente en el que se construir el
muro.

VARIABLES EN LA INVESTIGACIN

Independiente: Baos y cocinas es el tema a explorar e investigar para la edificacin de

las mismas.

Dependiente: De acuerdo a lo planteado acerca de la construccin de baos y cocinas est

variable es fundamental para la fundamentacin del proyecto investigativo.

Antecedentes: Una tercera variable son los antecedentes los cuales se recopilaron de las
necesidades prevista en la colonia barrio Guadalupe, para as plantear un plan de
mejoramiento y modernizacin en baos y cocinas.

DISEO METODOLGICO

1.- Anlisis del terreno a travs de un trabajo de campo.

2.- Se realiz un estudio de muestras del terreno en su dimensiones.
3.- Se analizaron las problemticas de espacio, diseo de accesorios de mal estado, a su vez
los tanques a lado de la estufa en el caso de las cocinas.
4.- A travs de una encuesta realizada a amas de casa se recogieron datos de cual es el
modelo de cocina y bao ideal.
5.- Se ajustaron a las normas tcnicas complementarias (NTC) establecidas para la
construccin de espacios interiores.
6.- Se realiz un seguimiento del material constructivo y su impacto ambiental
7.- Se efectu una propuesta de mejoramiento y remodelacin de cocinas y baos en la
colonia del barrio Guadalupe.

TRATAMIENTO Y ANLISIS DE LA INFORMACIN

Los datos se analizarn cualitativamente para identificar, el dilema que existe donde se
halla y como se obtuvo, de que fuente fueron tomados los datos. El anlisis se llevara a cabo
por la informacin, desarrollo y presentacin del plan de mejoramiento. Al igual que un anlisis
estadstico financiero que tendremos en dichas edificaciones. En este caso el plan de
edificacin y solucin del problema se ubica en la colonia barrio Guadalupe.

INTERPRETACIN Y PRESENTACIN DE RESULTADOS

Los datos sern analizados de forma descriptiva para organizarlos, y resumirlos mediante
un cuestionario. Se va hacer una tabla de todas las casas que visitemos, de cual es su
problema en ambas construcciones.
Los resultados que obtengamos sern presentados en graficas para identificar las causas que
originan la ausencia de un modelo bsico, que beneficie el ambiente de baos y cocinas de la
colonia.
Para as dejar un plan de mejoramiento en futuras construcciones con el fin de aprovechar
espacios de ambas de est colonia. Y as saber que todos los problemas los podamos
solucionar.

INDICE TENTATIVO

1.- Ttulo y subttulo

2.- Objetivos generales
3.- Objetivos especficos
4.- Introduccin General
5.- Marco Terico Referente Conceptual
6.- Delimitacin y alcances de la investigacin
7.- Justificacin del Estudio
8.- Planteamiento del problema.
9.- Preguntas de investigacin
10.- Las hiptesis
11.- Diagnstico de la situacin actual
12.- Resumen General SIN Proyecto
13.- Resumen general CON Proyecto
14.- Variables en tu investigacin.

15.- Diseo Metodolgico.

16.- Tratamiento y anlisis de la informacin.
17.- Interpretacin y presentacin de resultados.
18.- ndice Tentativo.
19.- Bibliografa
20.- Plan de trabajo calendarizado

BIBLIOGRAFA

Clculo

de instalaciones hidrulicas y sanitarias, residenciales y

comerciales; Enrquez, Gilberto; Ed. Noriega
Datos Prcticos de Instalaciones Hidrulicas y Sanitarias; Ing.
Becerril Diego Onsimo.
Manual Prctico de Instalaciones Hidrulicas, Sanitarias y de
Calefaccin; Enrquez Harper; Editorial Limusa.
Normas Tcnicas Complementarias para el Diseo Y Ejecucin de
Obras e Instalaciones Hidrulicas, Gobierno del Distrito Federal.

ESQUEMA PROVISIONAL

TEMAS
TEMA I COCINAS
l1 TIPOS DE COCINAS
I1.1 COCINA EN LINEA
I1.2 COCINA EN PARALELO
I1.3 COCINA EN L
I1.4 COCINA EN U
I1.5 COCINA EN PENNSULA
I1.6 COCINA EN ISLA
TEMA II ELEMENTOS Y
APARATOS DE COCINAS
II.1 ELEMENTOS Y APARATOS
II1.1 PLACAS ENCIMERAS
II1.2 FREGADERO
II1.3 ARMARIOS

II1.4 NEVERA

SEPT.

OCTUBRE

NOVIEMBRE

DIC.

II1.5 BANCO DE TRABAJO

II1.7 LAVAJILLAS
TEMA III BAOS
III.1 TIPOS DE BAOS
III.1.1 BAO EN LNEA
III.1.2 BAO EN
PARALELO
III.1.3 BAO EN L
III.1.4 BAO EN U
TEMA IV APARATOS
SANITARIOS
IV.1 BAERA
IV.2 DUCHA
IV.3 LAVABO
IV.4 INODORO
IV.5 BID
IV.6 POLIBN

TEMA V CONSIDERACIONES AL
DISEAR UNA COCINA Y UN
BAO.
V.1 COCINA
V.1.1 CONSIDERACION A TOMAR
EN CUENTA
V.1.2 ILUMINACIN
V.1.3 ERRORE MS COMUNES
V.2 BAO
V.2.1 CONSIDERACION A TOMAR
EN CUENTA
V.2.2 VENTILACIN E
ILUMINACIN
V2.3 DEPENDENCIAS
SANITARIAS

FICHAS DE TRABAJO

CUESTIONARIO

1.-Preguntas Abiertas Cules son las dimensiones de un bao normal?

2-.Preguntas Cerradas Conoces todos los tipos de baos y cocinas?
3.-Preguntas Filtro Qu parte de una casa le gusta construir al ingeniero civil?
4.-Preguntas de control Recuerda usted algn tipo de cocina y un bao? Si (pase a
B). No (pase a la siguiente pregunta) B) Cul de las siguientes recuerda? A) Tipo L B)
Tipo U C) En hilera D) Doble hilera. Qu recuerda de ellas? (Pregunta de control)
5.-Preguntas amortiguadoras Porque no pudo ampliar ms su cocina?
6.-Batera de preguntas Cmo se remodela una cocina? porque se remodela as la
cocina? Qu accesorios lleva la cocina?
7.-Opcin mltiple Cmo se encuentra su bao? A)malo B)regular C) bueno
8.- Preguntas de accin Cul es su bao y cocina ideal ?
9.- Preguntas de intencin Qu se le hace interesante del tema de cocinas y baos?

10.- Preguntas de opinin Qu piensa sobre la construccin de cocinas y baos?

11.- Preguntas de informacin Que accesorios conoce de la cocina y el bao?
12.- Pregunta de motivo Porque quiere una cocina tan lujosa?
13.-Pregunta de evaluacin Le preocupa la situacin actual de su bao y cocina?
14.-Pregunta de escala Cree usted que un bao debe tener ciertas condiciones? totalmente
de acuerdo De acuerdo Ni de acuerdo ni en desacuerdo Totalmente desacuerdo
Desacuerdo
15.-Pregunta emparejamiento Cules son aparatos de la cocina? Cules son los aparatos
del bao?. Inodoro, armario, lavabo, campana extractora, bid, estufa, refrigerador, ducha
16.- Pregunta de control. Conoces la normatividad para la construccin de cocinas y baos?
17.-Pregunta de control. Sabes porque es necesario saber la normatividad de cocinas y
baos?
18.- Pregunta de evaluacin.- Se siente a gusto con la distribucin de sus accesorios de
cocina y bao?
19.- Pregunta de opcin mltiple. En que condiciones se encuentra su cocina? A)Bien B)
Regular C)Mal
20.- Pregunta abierta. Tiene usted algn diseo en especifico de su cocina?