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coca cola
arroyo sergio jaime

coca cola
Coca-Cola es una bebida refrescante efervescente, vendida en tiendas, restaurantes y mquinas expendedoras en ms de
doscientos pases o territorios. Es producida por The Coca-Cola Company. En un principio, cuando la invent el farmacutico
John Pemberton, fue concebida como una bebida medicinal patentada, aunque fue adquirida posteriormente por el
empresario Asa Griggs Candler, cuyas tcticas de mrketing hicieron de la bebida una de las ms consumidas del siglo XXI.
La compaa produce realmente un concentrado de Coca-Cola, que luego vende a varias empresas embotelladoras
licenciadas, las cuales mezclan el concentrado con agua filtrada y edulcorantes para, posteriormente, vender y distribuir la
bebida en latas y botellas en los comercios.
Tambin existen variantes de la Coca-Cola, fabricados por la misma empresa, como la Coca-Cola Light y la Coca-Cola Diet;
otras son la Coca-Cola sin cafena, Coca-Cola Cereza, Coca-Cola Vainilla, Coca-Cola Zero, entre otras lanzadas especialmente
como la de sabor a limn.
Su mayor competidora es la tambin estadounidense Pepsi.

Athony Amezcua

Historia
El 8 de mayo de 1886 comenzaba la historia de Coca-Cola en Atlanta. El farmacutico John S. Pemberton quera crear un jarabe contra los
problemas de digestin que adems aportase energa, y acab dando con la frmula secreta ms famosa del mundo. La farmacia Jacobs fue
la primera en comercializar la bebida a un precio de 5 cntimos el vaso, vendiendo unos nueve cada da. Era solo el inicio de una historia de
ms de 120 aos.
Pemberton no tard en darse cuenta de que la bebida que haba creado poda ser un xito. Su contable, Frank Robinson, fue quien ide la
marca y dise el logotipo. Haba nacido Coca-Cola. En 1891 se fund The Coca-Cola Company, formada por el tambin farmacutico Asa G.
Candler, su hermano John S. Candler y Frank Robinson. Dos aos despus registraron la marca en la Oficina de Registro de la Propiedad
Industrial de los EEUU.

Alejandro Vega Hernandez

usos culinarios
La Coca-Cola se emplea en algunos procesos culinarios, concretamente se reduce hasta llegar a tener un sirope que se emplea en algunas
ocasiones como salsa. En la cocina norteamericana se elabora la Coca Cola Frita, concretamente en la cocina de Texas.
En pases como Per, se usa para macerar pollo acompaado de condimentos durante varias horas. Se fre u hornea para luego servirse con
guarnicin.
En Colombia es utilizada para la preparacin de un plato tpico de arroz llamado "arroz de/con Coca-Cola" en la cual se prepara el arroz y el
agua que se utiliza se reemplaza por la bebida gaseosa.
En Argentina es utilizada para la preparacin de un trago alcohlico junto al fernet branca.
En Mxico es utilizada para la preparacin de varias bebidas alcohlicas, la ms popular es llamado "Charro Negro", que es la mezca de
Coca-Cola y Tequila.
ARROYO SERGIO JAIME