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Microrganismos
Nutrio
Reproduo
Desenvolvimento
Microrganismo
extrao
canalizao
intensidade e rapidez
clula
clula
consumo de energia
clula
Bioqumica de
Microrganismos
Exemplo: fermentao alcolica
Bioqumica de
Microrganismos
Microrganismo
fontes de carbono
fontes de nitrognio
substncias minerais
os microrganismos empregam energia extrada das molculas de
nutrientes para realizar as suas funes
A demanda de energia e a formao de biomolculas variam
conforme:
* natureza do organismo
* tipo de clula
* interior da clula
* estado nutricional
* estgio de desenvolvimento celular
Bioqumica de
Microrganismos
Metabolismo Microbiano
a soma de todas as transformaes qumicas que se ocorrem na clula,
compreendendo a fase construtiva ou de assimilao (anabolismo), que
requer energia da reao, e a destrutiva (catabolismo), que libera energia.
Bioqumica de
Microrganismos
Metabolismo Microbiano
Energia liberada da clula
obtida atravs da quebra de molculas orgnicas
conservada e armazenada na forma de ATP [trifosfato de
Bioqumica de
Microrganismos
Metabolismo Microbiano
Relao entre produo e utilizao de energia
Bioqumica de
Microrganismos
Metabolismo Microbiano
Vias metablicas do uso de energia
Metabolismo microbiano
ocorre de acordo com a s
caractersticas nutricionais
(fontes de carbono e energia)
Bioqumica de
Microrganismos
H vrias classificaes dos microrganismos em funo do seu
modo de vida, isto , levando-se em conta suas necessidades
alimentares
Hetertrofos
Modo de vida
Saprfitas
Parasitas
Fottrofos
Auttrofos
Quimtrofos
a reao procede espontaneamente as plantas verdes utilizam
energia da luz solar
Bioqumica de
Microrganismos
Metabolismo Microbiano
a maioria dos microrganismos so representadas pelos
hetertrofos, pois necessitam da matria orgnica vegetal ou
animal
Bioqumica de
Microrganismos
Metabolismo Microbiano
Ciclo do CO2 e do O2
Hetertrofos - no podem usar o CO2 da atmosfera, obtendo carbono
a partir de um ambiente na forma de molculas orgnicas complexas
como a glicose (animais superiores e muitos microrganismos)
Bioqumica de
Microrganismos
Bioqumica de
Microrganismos
Catabolismo: refere-se quebra de compostos mais complexos em
Bioqumica de
Microrganismos
Catabolismo
macromolculas
compostos
quebra
de
em
pequenos
Bioqumica de
Microrganismos
Metabolismo Microbiano
a glicose a fonte mais comum de energia de carboidrato
utilizada pela clula
os microrganismos tambm podem catabolisar diversos
lipdeos e protenas
para produzir energia a partir da glicose, os microrganismos
utilizam 2 processos:
respirao celular
fermentao
Bioqumica de
Microrganismos
Respirao
Quanto necessidade do oxignio, os microrganismos so
classificados em:
aerbios necessitam de oxignio livre para o seu
desenvolvimento
anaerbios facultativos so indiferentes presena
de oxignio livre
anaerbios obrigatrios no conseguem viver em
ambientes onde haja oxignio livre
Bioqumica de
Microrganismos
Respirao
Bioqumica de
Microrganismos
Respirao anaerbia Fermentao ltica
a
glicose (C H O) degradada em duas molculas
menores, com trs tomos de carbono, o cido pirvico (C
H O) gliclise
C H O 2 C H O + 2 ATP
Bioqumica de
Microrganismos
Respirao anaerbia
Bioqumica de
Microrganismos
Respirao anaerbia Fermentao alcolica
a
glicose (C H O) degradada em duas molculas
menores, com trs tomos de carbono, o cido pirvico (C
H O) gliclise
C H O 2 C H O + 2 ATP
Bioqumica de
Microrganismos
Respirao aerbia
Bioqumica de
Microrganismos
Respirao aerbia
Gliclise
ocorre no
citoplasma e consiste na quebra
parcial da molcula de glicose,
carregando energeticamente duas
molculas de ATP e liberando
duas molculas de cido pirvico
que sero utilizadas na prxima
etapa. A gliclise da respirao
idntica da fermentao.
Bioqumica de
Microrganismos
Respirao aerbia
Ciclo de Krebs
Bioqumica de
Microrganismos
Respirao aerbia
Ciclo de Krebs
Bioqumica de
Microrganismos
Respirao
aerbia
Ciclo de Krebs
Bioqumica de
Microrganismos
Respirao
aerbia
Ciclo de Krebs
Bioqumica de
Microrganismos
Respirao aerbia
Cadeia respiratria
ocorre
mitocndrias
nas
cristas
mitocondriais
no
interior
das
Bioqumica de
Microrganismos
Respirao aerbia
Cadeia respiratria
Bioqumica de
Microrganismos
Respirao
aerbia
Cadeia
Respiratria
Bioqumica de
Microrganismos
Respirao aerbia
Saldo energtico
Etapa
Hidrognio
ATP
Gliclise
NADH
ATP
NADH
ATP
FADH
Cadeia respiratria
10 NADH
30 ATP
2 FADH
4 ATP
Total Geral
40 ATP
-2 ATP
Saldo lquido
38 ATP
Bioqumica de
Microrganismos
Respirao
aerbia
C H O 6 CO2 + 6 H2O+ 38 ATP
Bioqumica de
Microrganismos
Alternativas gliclise
muitas bactrias possuem outra via alm da Gliclise para
oxidar glicose
Bioqumica de
Microrganismos
Alternativas gliclise
Via pentose fosfato
funciona simultaneamente com a gliclise e fornece condies para
a quebra de acares de cinco carbonos (pentoses), com liberao de
um par de eltrons que pode entrar na cadeia respiratria.
Bioqumica de
Microrganismos
Alternativas gliclise
Via Entner-Doudorof
a partir de cada molcula de glicose esta via produz 2
molculas de NADPH e 1 molcula de ATP para utilizar nas
reaes biossintticas celulares
Bioqumica de
Microrganismos
Fotossntese
um dos processos mais importantes na terra, realizado
por organismos auttrofos, possibilitando a converso da
energia luminosa em energia qumica, que ento utilizada
para a converso do CO2 da atmosfera em compostos de
carbono reduzidos, especialmente acares
Bioqumica de
Microrganismos
Fotossntese
pode ser resumida pela equao:
6 CO2 + 12 H2O + energia (luz) 6 H12O6 + 6 O2 + 6
H2O
etapas da fotossntese
fase clara, a energia luminosa utilizada na converso de
ADP a ATP e na reduo de NADP a NADPH.
Bioqumica de
Microrganismos
Fotossntese
Reaes luminosas
Bioqumica de
Microrganismos
Na acclica (algas) h dois sistemas de
pigmentos
que
tambm
perdem
eltrons, passam por um processo
semelhante CTE, mas o eltron
usado para reduzir o NADP a NADH.
Bioqumica de
Microrganismos
Fotossntese
ciclo de Calvin-Benson
no preciso da luz para acontecer e o CO2 utilizado (fixado)
para produzir acares
Bioqumica de
Microrganismos
Processos biossintticos
clula so construdos.
Bioqumica de
Microrganismos
Bioqumica de
Microrganismos
Biossntese de Aminocidos e Protenas
Bioqumica de
Microrganismos
Biossntese de Purinas e Pirimidinas
Bioqumica de
Microrganismos
Biossntese de Lipdeos
Bioqumica de
Microrganismos
Biossntese de Polissacardeos
Bioqumica de
Microrganismos