Clique para editar o estilo do

ttulo mestre

Clique para Administrao

editar os estilos do texto
mestre
Planejamento e Controle
Segundo nvel
Produo
Terceiro nvel
Quarto nvel
Quinto nvel

de

Planejamento e Controle da Produo

Clique para editar o estilo do

ttulo mestre

As atividades de planejamento e controle tm por objetivo

conciliar o fornecimento e a demanda de produtos e servios.

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mestre
Segundo nvel
Terceiro nvel
Quarto nvel
Quinto nvel
2

Planejamento e Controle da Produo

Clique para editar o estilo do

ttulo mestre

Clique para editar os estilos do texto

mestre
Segundo nvel
Terceiro nvel
Quarto nvel
Quinto nvel
3

Planejamento e Controle da Produo

Clique para editar o estilo do

Quanto de cada recurso
de produo
est disponvel?
ttulo
mestre
Dimenses da capacidade produtiva:

Quanta capacidade cada tipo de produto oferece?

AClique
editar
os estilos
do texto
demanda para
convertida
em necessidade
de capacidade
de produo.
Em qual
etapa de produo determina-se a capacidade?
mestre
A capacidade produtiva pode ser determinada pela identificao
recursos
Segundo
nvel
restritivos
(conhecidos como gargalos).
Quanto custa ajustar a capacidade? (para cima ou para baixo)
Terceiro nvel
Custos associados a contrataes e demisses.
Quarto
nvelno mdio prazo:
Fontes
de capacidade
Trabalho
em horas
normais e extras.
Quinto
nvel
Estoques

Subcontrataes (terceirizao)
4

dos

Planejamento Agregado

Clique para editar o estilo do

ttulo mestre

A influncia da agregao dos dados na incerteza da previso

Previso de Vendas

Previso para o
ms passado
(projeo feita h
1,5 ano)

Vendas efetivas
no ms passado

Erro de cada
Previso

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mestre
Quarteiro com
queijo Segundo nvel
2.500
1.930
22,8%
Big Mac
6.000
7.269
21,2%
Terceiro nvel
Hamburguer
4.500
4.980
10,7%
Cheeseburguer
3.000
2.730
9,0%
Quarto nvel
Fil dePeixe
1.200
1.429
19,1%
Mac Chicken
1.800
1.050
41,7%

Quinto nvel
Total
19.000
19.388
2,04%
Sanduche

Mdia dos
erros das
previses
por
sanduche

20,7%

Planejamento Agregado

Clique para editar o estilo do

Os erros das previses das demandas individuais (por
sanduche) em comparao
os dados reais das vendas,
ttulo com
mestre
resultam em uma mdia de 20,8%.

mesmo
Cliqueperodo,
para editar
ospreviso
estilosdado
texto agregada
No
o erro da
demanda
(total mestre
de vendas previstas para a loja) em comparao com a
quantidade total de sanduches vendidos, resulta em um erro
Segundo
de apenas
2,04%.nvel
Terceiro nvel
Quarto nvel
Quinto nvel
6

Perfis da Demanda

Clique para editar o estilo do

ttulo mestre

Diferentes perfis de demanda/ sazonalidade e variabilidade

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mestre
Segundo nvel
Terceiro nvel
Quarto nvel
Quinto nvel
7

Hierarquia do planejamento da produo

Clique para editar o estilo do

ttulo mestre

A agregao da demanda compensa, at certo ponto, o aumento

da incerteza causado pelo aumento no horizonte de previso.

Clique para editar os estilos do texto

mestre
Segundo nvel
Terceiro nvel
Quarto nvel
Quinto nvel
Quanto mais desagregamos a demanda, mais reduzido se torna o
horizonte de planejamento
8

Hierarquia do planejamento da produo

Clique para editar o estilo do

mestre
Planejamento de ttulo
longo prazo
(anos): Envolve decises

Diferentes horizontes de planejamento implicam em diferentes nveis de

tomada de decises:

estratgicas, em geral difceis de serem revertidas e requerem grande

antecedncia. Uma vez tomadas, passam a representar restries s
alternativas de decises no mdio e curto prazos. Ex: capacidade fabril,
decises sobre localizao, instalaes, tecnologia de produo, etc).
Considera-se neste plano a demanda totalmente agregada.

Clique para editar os estilos do texto

mestre
Segundo nvel
Planejamento de mdio prazo (meses /semanas): o sub-horizonte
de planejamento
menor
que o anterior e as decises neste nvel esto
Terceiro
nvel
restritas s decises de longo prazo. Linhas inteiras de produtos so
desagregadas
em famlias.
Quarto
nvel
Planejamento de curto e curtssimo prazos (semanas /dias): os
Quintode nvel
sub-horizontes
planejamento esto no nvel das operaes e as
decises neste nvel esto restritas s decises no mdio prazo.
Famlias de produtos so desagregadas em produtos e produtos em
componentes.
9

Tipos de planos agregados

Clique para editar o estilo do

A capacidade produtiva alterada ao longo do tempo para
ttulo
mestre
coincidir com a demanda
agregada
no mesmo perodo.
Acompanhamento da demanda:

estoque de produtos acabados minimizado.

OClique
para editar os estilos do texto
Os custos de mo-de-obra (contrataes/ demisses) e materiais
mestre
podem
vir a ser mais elevados em virtude dos frequentes
ajustamentos para acompanhar a demanda.
Segundo nvel
Ex.: O padro de trabalho na Sherman-Brown so 2,311 homens-hora por
deTerceiro
galo
tinta produzido.
O nmero de trabalhadores determinado por:
nvel
Quarto nvel
Quinto nvel

10

Tipos de planos agregados: acompanhar a demanda

Clique para editar o estilo do

ttulo mestre

Exemplo (cont). Acompanhamento da demanda

Clique para editar os estilos do texto

mestre
Segundo nvel
Terceiro nvel
Quarto nvel
Quinto nvel
11

Tipos de planos agregados: nivelar a capacidade

Clique
para
editar
o
estilo
do
Nivelamento da capacidade produtiva:
mestre
A capacidade ttulo
mantida constante
ao longo do tempo. A
diferena entre a taxa de produo e a demanda deve ser
Clique para
editardeosestoques,
estilos trabalho
do textoem tempo
compensada
por meio
parcial/
subcontrataes, etc.
mestre

Compensao por meio de estoques:

Segundo nvel
A produo de estoque de produtos acabados deve
Terceiro
compensar nvel
a diferena entre a demanda e a capacidade
no caso de empresas que produzem sob encomenda.
Quarto nvel
Quinto nvel
12

Tipos de planos agregados: nivelar a capacidade

Clique para editar o estilo do

ttulo
mestre
EF EF (P D )

Ex.: A capacidade fixada 51.250 gales

EFt : Estoque final no trimetre t

t -1

EFt -1 : Estoque final no trimetre anterior

Pt : Produo no trimetre t

Clique para editar osD estilos

do texto
: Demanda no trimetre t
mestre
Segundo nvel
Terceiro nvel
Quarto nvel
Quinto nvel
t

13

Tipos de planos agregados: nivelar a capacidade

Clique para editar o estilo do

ttulo mestre

Exemplo (cont.):

Clique para editar os estilos do texto

mestre
Segundo nvel
Terceiro nvel
Quarto nvel
Quinto nvel
14

Tipos de planos agregados: nivelar a capacidade

Clique para editar o estilo do

ttulo mestre

Exemplo (cont.): nveis de estoque e demanda acumulada

Clique para editar os estilos do texto

mestre
Segundo nvel
Terceiro nvel
Quarto nvel
Quinto nvel
15

Programa Mestre de Produo (Master Program Schedule MPS)

Clique para editar o estilo do

ttulo mestre

Programa mestre de produo (Master Program Schedule MPS):

define as quantidade de cada item final (produtos acabados) que
devem ser concludas em cada semana do horizonte de planejamento
de curto prazo (meses/ semanas).

Clique para editar os estilos do texto

O MPS
inclui as previses de vendas, os pedidos em carteira, a
mestre
situao dos estoques e a capacidade de produo.
Segundo nvel
Terceiro nvel
Quarto nvel
Quinto nvel
Famlias de produtos so desagregadas em modelos.

16

O Programa Mestre

Clique para editar o estilo do

ttulo mestre

Clique para editar os estilos do texto

mestre
Segundo nvel
Terceiro nvel
Quarto nvel
Quinto nvel
17

Clique para editar o estilo do

ttulo mestre
Clique para editar os estilos do texto
mestre
Segundo nvel
Terceiro nvel
Quarto nvel
Quinto nvel
18

Clique para editar o estilo do

ttulo mestre
Clique para editar os estilos do texto
mestre
Segundo nvel
Terceiro nvel
Quarto nvel
Quinto nvel
19

O Planejamento de Capacidade a Grosso Modo

Clique
para
editar
o
estilo
do
Planejamento da capacidade a grosso modo (Rough Cut Capacity
Planning RCCP)
ttulo mestre
So verificadas as sobrecargas (overloading) e as subcargas
(underloading) da capacidade.

Clique para editar os estilos do texto

Ex. de RCCP
mestre
Segundo nvel
Terceiro nvel
Quarto nvel
Quinto nvel

20

RCCP no MPS (cont.): Exemplo

Clique para editar o estilo do

ttulo mestre

Clique para editar os estilos do texto

mestre
Segundo nvel
Terceiro nvel
Quarto nvel
Quinto nvel
21

RCCP no MPS (cont.): Exemplo

Clique para editar o estilo do

ttulo mestre

Clique para editar os estilos do texto

mestre
Segundo nvel
Terceiro nvel
Quarto nvel
Quinto nvel
22

Os Sistemas de Planejamento e Controle de Produo

Clique para editar o estilo do

ttulo mestre

Tipos de Sistemas:

Empurrar a produo (MRP/

MRPII)

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Administrar os gargalos da
produo mestre
(Teoria
das
Restries)
Segundo nvel
Terceiro nvel
Quarto nvel
Quinto nvel
Puxar a produo (JIT)

23