Fertilizacin de los Cultivos Vegtales

Ing. Jenny Lpez

La fertilizacin en las plantas

Las plantas para crecer necesitan de nutrientes en
proporciones variables para completar su ciclo de vida y
para su nutricin. En las plantas se han encontrado unos
50 elementos, pero slo 16 han sido determinados como
esenciales. Para que un suelo produzca adecuadamente
un cultivo debe abastecer a la planta de los nutrientes
en cantidad necesaria y en un balance proporcional con
los otros elementos. En los ambientes naturales las
plantas se adaptan a las condiciones de nutrientes y las
diversas formaciones vegetales tienen que ver con la
disponibilidad de los mismos. En cambio, en la
agricultura moderna se deben emplear tcnicas de
aporte de nutrientes para garantizar buenas cosechas

El uso de abonos es frecuentemente el factor del manejo

que produce los aumentos ms grandes en los
rendimientos de los cultivos, la reaccin del rendimiento
depende mucho de la influencia de dos factores:
El control de los otros factores limitantes: El abono
usualmente rinde una reaccin mejor cuando se usa como
parte de un "conjunto" de prcticas mejoradas para
controlar los otros factores, adems de la fertilidad del
suelo, que limitan los rendimientos.
El uso del abono: No se pueden esperar buenos
resultados del abono hasta que el agricultor sepa que clase
usar y en que cantidad, y como y cuando aplicarlo.

Adems del agua, el sol, y el aire, las plantas necesitan 14

nutrimentos minerales que frecuentemente se agrupan de
la siguiente manera:
MACRO-NUTRIMENTOS
Primarios

Secundarios

EL NITRGENO (N)

EL CALCIO (Ca)

EL FOSFORO (F)

EL MAGNESIO (Mg)

EL POTASIO (K)

EL AZUFRE (S)

MICRO-NUTRIMENTOS

(ni primarios ni secundarios)

EL HIERRO (Fe)

EL ZINC (Zn)

EL MANGANESO (Mn)

EL BORO (B)

EL COBRE (Cu)

EL MOLIBDENO (Mo)

Macro nutrientes: 99% de la dieta de las

plantas
Los tres Mayores Componentes de la fertilidad
del suelo
Nitrgeno (N)

60%

Fsforo (P2O5)
Potasio (K2O)

La cantidad de nutrimentos usados para rendir 6300 Kg. de Maz

descascarado
Los Macro-Nutrimentos
Kg
Los Micro-Nutrimentos

Gramos

El Nitrgeno

157 El Hierro

4200

El Fsforo (P2O5)

60

1000

El Potasio (K2O)

124 El Zinc

30

El Calcio

29

El Cobre

El Magnesio

25

El Boro

El Azufre

17

El Molibdeno

0.7

El Manganeso

Nitrgeno (N)
Alimento deficiente para los cultivos no-leguminosos. Fomenta el
crecimiento vegetativo y es parte esencial de la protena y la
clorofila (que se necesita para el fotosntesis).
1. Los cultivos con mucho crecimiento vegetativo (foliar) tienen
requerimientos altos de N.
2. Las leguminosas pueden satisfacer sus requerimientos de N por su
cuenta por el proceso de la fijacin de nitrgeno (Man).
3. Los frijoles son menos eficientes en la fijacin de nitrgeno y pueden
necesitar hasta la media parte ms que el maz de abonos de N.
Demasiado nitrgeno puede tener un efecto adverso en el crecimiento
del cultivo, especialmente si hay deficiencias de los otros alimentos.
Puede atrasar la maduracin.
Puede bajar la resistencia a las enfermedades.
Puede aumentar los problemas del vuelco en los cultivos de
cereales

Nitrgeno (N)
NH4 (+)

Amonio

NO3 (-)

Nitrato

98-99% N:

Disponibles en el suelo
No Disponibles en el suelo
(forma orgnica como parte del humus)

Los microbios del suelo gradualmente convierten este N

orgnico no-disponible en amonio y luego nitrato. La
mayora de los suelos son muy bajos en humus para suplir
el N suficientemente rpido para buenos rendimientos. Esta
es la razn que los abonos de N normalmente se necesitan
para los cultivos no-leguminosos.

Nitrgeno (N)
El N est involucrado en la sntesis de aminocidos y
protenas y es un componente de la clorofila. La deficiencia
de N en zanahoria causa un crecimiento lento y restringido,
races pequeas, tallos finos, erectos y duros, maduracin
retardada. Las hojas se tornan de color verde plido, y
cuando las deficiencias son severas pierden el verde
completamente. Las hojas basales son las primeras en ser
afectadas debido a la movilidad del N en la planta. Las hojas
viejas pueden desarrollar un tinte rojo en el margen. La raz
se ve afectada directamente por la deficiencia de este
elemento siendo de menor tamao y color. El exceso de N
tiende a favorecer el crecimiento exagerado de las hojas, de
los rganos de reserva y las semillas. Adems, provoca
efectos negativos sobre el ambiente, como lo son la
contaminacin con nitratos y la volatilizacin de xido
nitroso que interviene junto con los gases de efecto
invernadero.
Suelos de texturas gruesas, escasos en materia orgnica,
bajas temperaturas y condiciones anaerbicas, reducen la
disponibilidad de nitrgeno. Un exceso de riego provoca el

Nitrgeno (N)
El N nitrato NO3 (-) es ms fcilmente lixiviable que el N amonio
NH4 (+), puesto que no es atrado y agarrado por las partculas
negativos de la arcilla y el humus. (Estos actan como imanes y
agarran los nutrimentos positivos como , K+, y Ca++ y no
permiten que sean lixiviados).
Las temperaturas tropicales y sub-tropicales siempre estn
suficientemente altas para fomentar la conversin rpida del N
amonio en N nitrato por los microbios del suelo.
La mayora de los abonos de tipo amonio son cambiados
completamente en nitrato lixiviable dentro de una semana en
suelos calientes.
Las prdidas de nitrgeno por lixiviacin crecen a medida que
aumenta el nivel de lluvias y de suelos arenosos.
La mejor manera de prevenir la lixiviacin excesiva es la
aplicacin de solo parte del abono durante la siembra y el resto
ms tarde en el ciclo de crecimiento cuando el requerimiento es
ms alto.

El Fsforo (P)
Fsforo (P)
El rol del P est vinculado principalmente a la fotosntesis, la
respiracin y otros procesos metablicos. Una adecuada
nutricin fosfrica est asociada con un incremento del
tamao de la raz y la maduracin temprana.
La deficiencia de P determina un crecimiento lento del tallo,
ramas cortas y maduracin retardada. El rendimiento de
races y semillas se reduce. Las hojas, tallos y pecolos
pueden desarrollar coloraciones rojizas o prpuras, sin
embargo, se debe tener presente que la zanahoria desarrolla
normalmente color morado en el margen de hojas

Las nuevas plantas semilleras necesitan una concentracin

alta de P en sus tejidos para promover el buen crecimiento
de las races. Esto quiere decir que el P se tiene que aplicar
al tiempo de la siembra. Un estudio mostr que las plantas
semilleras del maz usan hasta 22 veces la cantidad de P por
unidad de altura que las plantas de 11 semanas.
El mtodo de aplicacin es sumamente importante y
determina la cantidad del P aadido que se separa. Las
aplicaciones por esparcimiento (la aplicacin uniforme del
abono por todo el campo) aumentan la separacin del P y no
deben ser recomendadas para el pequeo agricultor. La
aplicacin en una banda o tira, un semi-crculo, o un hueco
cerca de la semilla es entre dos y cuatro veces ms efectivo
que el esparcimiento, especialmente para tasas bajas o
medianas de aplicacin.

El Fsforo (P)
El fsforo fomenta el crecimiento de races, la floracin, la
maduracin, y la formacin de semillas.
Las deficiencias de fsforo son extendidas: gran parte del
contenido natural de P est atado o es inasequible. solo el 520 por ciento de los abonos de P que se aplican sern
disponibles al cultivo porque la mayora tambin se separa en
compuestos insolubles. Esta fijacin de P es un problema
especial en los suelos rojos y gestados trpicos que son bajos
en valor pH (altos en cido).
El fsforo es casi inmovible en el suelo: El fsforo no es
lixiviable sino en suelos muy arenosos. Muchos agricultores
aplican los abonos de P muy encima del suelo y muy poco
llega a las races.

Potasio (K)
El potasio promueve la formacin de almidn y azcar, el
crecimiento de races, la resistencia contra enfermedades, la
fortaleza de los tallos, y la fortaleza general de la planta
El maz, el sorgo, el mijo, el arroz y otras hierbas son mas eficientes
en la extraccin de K que la mayora de cultivos de hojas caducas.

Las deficiencias de potasio no son tan extendidas como las

del N y el P: La gran parte de los suelos volcnicos tienen
cantidades disponibles. Pero slo se puede saber con certeza
haciendo un examen de laboratorio.
El potasio: Slo el uno o dos por ciento del total de K en el
suelo est en forma disponible, pero sto a veces es suficiente
para satisfacer las necesidades de algunos cultivos. La buena
noticia es que la separacin de los abonos K no es muy seria
y nunca forma el problema que presenta el P.

Potasio (K)

Las prdidas por la lixiviacin por lo general son menores:

La forma disponible de K tiene una carga positiva. Las
partculas de arcilla y humus cargados negativamente actan
como imanes y atraen al K de carga-positiva para reducir la
lixiviacin. Sin embargo, las prdidas por la lixiviacin pueden
ser un problema en suelos arenosos o bajo lluvias copiosas.
Las aplicaciones espesas de K pueden causar deficiencias
del magnesio.

El Calcio (Ca), El Magnesio (Mg), y el Azufre (S)

(Los Macro-Nutrimentos Secundarios)
El calcio es ms importante por su papel de material clcico
(para subir el valor pH del suelo y bajar la acidez) que como
alimento.
Las deficiencias del magnesio son ms comunes que las de
calcio y ocurren con ms frecuencia en suelos arenosos y
cidos (usualmente menos del valor pH 5.5) o en reaccin
a las aplicaciones espesas de K.
Si hay demasiado calcio relativo al magnesio sto tambin
puede causar deficiencias de Mg
Ambos el calcio y el magnesio son lixiviados lentamente del
suelo por las lluvias.

El Calcio (Ca), El Magnesio (Mg), y el Azufre (S)

(Los Macro-Nutrimentos Secundarios)

Las deficiencias del azufre no son comunes pero tienen

ms tendencia a ocurrir bajo las siguientes condiciones:
Muchos suelos volcnicos tienden a ser bajos en S
disponible. Las tierras cerca de las reas industriales por
lo general reciben suficiente S del aire.
Suelos arenosos y muchas lluvias
El uso de abonos bajos en azufre Los abonos de anlisis
bajo (sos que tienen un contenido relativamente bajo de
NPK) generalmente contienen mucho ms S que los
abonos de anlisis alto como el 18-46-0, 0-45-0, etc.

Los Micro-Nutrimentos
Las deficiencias de micro-nutrimentos son mucho menos
comunes que los de N, P, o K, pero pueden ocurrir bajo las
siguientes condiciones:
En suelos acdicos y arenosos que estn muy lixiviados.
En suelos con un valor pH ms de 7.0 (con la excepcin del
molibdeno que es ms disponible a los niveles de pH ms
bajos).
Los suelos extensivamente cultivados y abonados slo con
los macro-nutrimentos.
Las reas donde se cultivan los vegetales, las leguminosas
y los rboles de frutas.
Suelos orgnicos (turba).
Las Toxicidades de Micro-nutrimentos: El hierro, el manganeso,
y el aluminio se pueden poner demasiado solubles y txicos a
las plantas en suelos muy cidos. El boro y el molibdeno
pueden causar toxicidad si son aplicados incorrectmente.

La Susceptibilidad de los Cultivos de Referencia

a las Deficiencias en Micro-Nutrimentos
Cultivo

Deficiencias mas comnes

de Micro-Nutrimentos

Las Condiciones que Favorecen

las Deficiencias

MAIZ

Zinc

Valores del suelo ms de 6.8 pH;

suelos arenosos; mucho P

SORGO

Hierro

Valores del suelo ms de 6.8 pH;

suelos arenosos; mucho P

FRIJOL

Manganeso, Zinc

Valores del suelo ms de 6.8 pH;

suelos arenosos;

Boro

Suelos cidos y arenosos, pH ms

de 6.8

Manganeso, Boro

Refirese a lo anterior

MANI

Otros elementos
Los elementos minerales calcio (Ca), magnesio
(Mg), azufre (S), manganeso (Mn), boro (B), hierro
(Fe), cinc (Zn), molibdeno (Mo), cobre (Cu) y cloro
(Cl), conocidos como nutrientes menores o micronutrientes, son tambin esenciales para el
crecimiento y desarrollo de las plantas. Su
disponibilidad en el suelo est estrechamente
relacionada con el pH del mismo y la interaccin
con otros minerales.

El azufre (S) es un componente esencial de algunos aminocidos y vitaminas. Los

sntomas de deficiencias son similares a los del N. El crecimiento general es
reducido y los tallos son dbiles. La disponibilidad de S es pobre en los suelos
cidos.
El hierro (Fe) est involucrado en la sntesis de clorofila y es un componente de
muchas enzimas. Los sntomas de deficiencia aparece como un tpico
amarillamiento en reas entre nervaduras de las hojas ms jvenes. La
disponibilidad de Fe es baja en suelos alcalinos. Las umbelferas en general
poseen una tolerancia bastante buena a bajos niveles de Fe en el suelo.
El cinc (Zn) juega un papel importante en la sntesis de cloroplastos, almidn y
auxinas. El primer sntoma es la aparicin de amarillamiento internerval en hojas
jvenes de umbelferas, seguido por un crecimiento reducido del tallo.
Las deficiencias son comunes en suelos gruesos cidos y lavados. Altos
contenidos de materia orgnica y fertilizaciones exageradas de P incrementan las
posibilidades de deficiencias de Zn. La mayora de las umbelferas tienen
requerimientos bastante bajos en Zn. El molibdeno (Mo) es esencial en la sntesis
de protenas y algunos sistemas enzimticos. Su deficiencia causa palidez en las
hojas, las cuales se vuelven muy angostas, y con un amarilla miento internerval en
las ms viejas. Suelos muy cidos ubicados en zonas con altas precipitaciones
predisponen para esta deficiencia.

Como determinar los requerimientos de abonos

Hay varias razones por las cuales el abonar:
El agricultor necesita saber que cantidad de
nutrimentos se encuentran en el suelo en forma
disponible.
La capacidad de la planta de absorber los alimentos,
sea del abono o del suelo, depende del tipo del
cultivo, de la capacidad del suelo de separar los varios
nutrimentos, de las condiciones atmosfricas (el sol, la
lluvia, la temperatura), de las prdidas por la
lixiviacin, y de los factores fsicos del suelo como el
desage y el apisonado, los insectos, y los problemas
de enfermedades.

Los suelos varan tanto en fertilidad natural que

ningn abono particular podra servir para todas las
clases de suelos, an por un solo tipo de cultivo.
Cuando se trata de los cultivos de referencia los
agricultores no pueden arriesgar su poco capital en
abonos que no son apropiados para el suelo.
Tambin necesitan guas razonables para saber
cuanto usar. Hay cinco mtodos bsicos para
determinar los requerimientos de abono:
Ensayos del suelo
Ensayos de los tejidos de las plantas
Pruebas de abonos
Observar las "seas visuales de la deficiencia"
Formar una opinin educada.

Los Ensayos del Suelo

Los ensayos del suelo hechos por un laboratorio certificado es el
mtodo ms preciso y conveniente de determinar los
requerimientos de abonos del suelo.
El Anlisis del Tejido Vegetal
Se pueden hacer anlisis del tejido de las plantas que estn
creciendo en el campo para probar los niveles de N-P-K en la
savia.
Ensayos de Abonos
Los abonos varan en densidad, y por eso hay que determinar la
relacin peso/volumen de cada tipo usando una pesa exacta.
Seas visuales de las Deficiencias
Varias deficiencias de nutrimentos producen cambios
caractersticos en la apariencia de las plantas, particularmente en
el color. El reconocimiento de estas "seas de las deficiencias "
puede ser til en la determinacin de los requerimientos de
abonos

Hacer Una Conjetura Adecuada

Si no hay resultados de anlisis del suelo para el campo del
agricultor, se puede hacer una estimacin razonada de los
requerimientos de N-P-K usando por lo menos cuatro o ms de los
siguientes criterios:
Los resultados de ensayos del suelo de las haciendas cercanas
del mismo tipo de suelo y de historia similar de encalados y abonos.
Los datos de los anlisis de abonos del mismo tipo de suelo.
Informacin del servicio de extensin sobre el cultivo dando
recomendaciones de abonos para los suelos del rea.
Las necesidades relativas de nutrimentos del cultivo particular Un
examen completo del suelo detallando la profundidad, el desage,
la configuracin, el surco, el declive, y otros factores que pueden
limitar la reaccin del abono, incluyendo el nivel pH sobre el
encalado.
La historia de rendimientos, y del manejo de la tierra, relativo a los
abonos y al encalado.
La capacidad de manejo del agricultor, el capital asequible, y su
acuerdo de usar prcticas complementarias como las semillas
mejoradas, el control de insectos, etc.

Deficiencia de Nitrgeno en el Maz

Deficiencia de Nitrgeno en el Arrz

Deficiencia de Nitrgeno en el Sorgo

Deficiencia de Nitrgeno en el Frijl Comn

Deficiencia de Nitrgeno en la Soja

Deficiencia de Fsforo en el Maz

Deficiencia de Fsforo en el Arrz

Deficiencia de Fsforo en el Sorgo

Deficiencia de Fsforo en el Frijl Comn

Deficiencia de Fsforo en la Soja

Deficiencia de Potasio en el Maz

Deficiencia de Potasio en el Arrz

Deficiencia de Potasio en el Sorgo

Deficiencia de Potasio en el Frijl Comn

Deficiencia de Potasio en la Soja

Deficiencia de Magnesio en el Maz

Deficiencia de Magnesio en el Arrz

Deficiencia de Magnesio en el Sorgo

Deficiencia de Magnesio en el Frijl Comn

Deficiencia de Magnesio en la Soja

Deficiencia de Calcio en el Maz

Deficiencia de Calcio en el Arrz

Deficiencia de Calcio en el Sorgo

Deficiencia de Calcio en el Frijl Comn

Deficiencia de Calcio en la Soja