* Cadena de

suministro
Samir Lpez Lpez
Introduccin a la logstica
YARLY CECILIA REID GARCIA

* El cultivo del maz es uno de los ms

diversificados en el mundo y ocupado tanto

para la alimentacin humana como en la
alimentacin de animales de todo tipo desde
aves hasta vacunos de carne o leche se
encuentra a nivel mundial despus del trigo y el
arroz que cobra gran importancia en la
alimentacin tanto humana como animal..

*El maz

* Incluso se ha cultivado desde antiguas culturas

centroamericanas es conocido el uso que le

dieron los mayas a terrenos boscosos que
transformaron en cultivables para sembrar maz
que era su principal fuente de alimentacin

*El maz

El maz

* Maz
* siembra directa, el maz

cumple un rol fundamental

aportando abundante
volumen de rastrojo que
contribuye a la formacin
de cobertura, requisito
muy importante para que
este sistema funcione
correctamente.

Siembra

* FERTILIZACIN DEL CULTIVO. Este cultivo,

para cumplir su ciclo, absorbe cantidades

importantes de nutrientes que varan, entre
otras cosas, con el rendimiento alcanzado.
Nitrgeno y fsforo son los nutrientes
necesarios para aumentar la produccin de
maz, pero tal como los extrae del suelo, luego
deben ser repuestos, para mantener la
sostenibilidad del sistema.

transformacin

*CONTROL DE MALEZAS:
*Las malezas de mayor dificultad de manejo y

control durante el cultivo de maz en SD son las

gramneas perennes, fundamentalmente el
gamn. No es aconsejable sembrar el cultivo en
lotes con infestacin de esta maleza; su manejo
es conveniente en cultivos previos de la
rotacin, por ejemplo soja con controles con
glifosato previo a la siembra y gramincolas pos
emergentes.

*transformacin

* LAS PLAGAS:
* Las que mayor dificultad pueden presentar son
las tempranas, que afectan hasta el estado de
plntula. Pueden ser: orugas cortadoras,
gusanos blancos. Para su control, se pueden
aplicar insecticidas no sistmicos como
sistmicos, logrndose adecuada proteccin
contra larvas de insectos de suelos.

*transformacin

Debe ser la fecha ms temprana que el hbrido

permita, buscando llegar a floracin con un
mximo de radiacin. La temperatura del suelo
condicionar el momento de la siembra. En
nuestra zona, el perodo oscila desde octubre
hasta la primera semana de enero

*produccin

* La mquina cosechadora debe estar equipada

con un desparramador centrfugo para

distribuir la granza que sale del zarand.
* Si el cabezal de la mquina est bien regulado,
slo ingresan a la cosechadora mazorcas de
maz y el resto de la planta queda en la hilera.

LA COSECHA:

distribucin

*distribucin