ANLISIS F.O.D.

LUCAS PAULINA
ALEXIS TAPIA
ALEX VARAS
MARCO CORTES

NDICE
Introduccin
Descripcin de la empresa
Misin
Visin
F.O.D.A
Matriz F.O.D.A
Propuesta de estrategia grupal

INTRODUCCIN

Dar a conocer la misin tanto como la visin de la organizacin que en este caso
analizaremos que ser una panadera llamada los griegos, en la cual realizaremos
un anlisis f.o.d.a. para poder llegar a plantear una estrategia para esta.

DESCRIPCIN DE LA EMPRESA

La empresa los griegos fue fundada en1991 coquimbo, una empresaria

que haba desarrollado una gran idea del instalar una panadera y
pastelera cerca del centro de esta ciudad . El valor del descubrimiento
posibilit una rpida expansin todo Coquimbo. Es una pequea empresa
de sociedad annima de tipo terciaria.

UBICACIN

Avenida Francisco Aguirre 320 , La Serena

Balmaceda 352 , Coquimbo

MISIN

Somos una empresa que elabora y comercializa productos de panadera, pastelera

y cafetera, con estndares de calidad y con la tradicin del sabor artesanal, que
satisfaga los gustos de los clientes que demandan un sabor casero y aquellos con
gustos ms contemporneos

VISIN

Ser una empresa lder en la zona en el rea de Panadera, ofreciendo un a variedad

de presentaciones de productos con los ms altos estndares de calidad, que
satisfagan las expectativas de nuestros clientes, garantizando la utilizacin de
tecnologa innovadora, procedimientos amigables con el personal y el medio
ambiente

FORTALEZAS
Gran variedad de tipos de pan
El pan es echo en el da y por turnos por lo tanto a comparacin de otras
panaderas el pan es fresco.
Los postres, tortas , y masas se cambian cada dos das de las vitrinas.
Posee con varias sedes en Coquimbo tanto como en serena.
Tienen una muy buena atencin con el cliente.
Cuenta con reparto a negocios por encargo

OPORTUNIDADES

Cerca tienen un jardn de nios y se vende todo tipo de dulces.

Adems hay 4 tiendas contabilizadas de sndwich con as cuales podra hacerse un
convenio.

DEBILIDADES
No piden experiencia previa en repartos a domicilios.
A veces sobrepasan la cantidad de clientes que se tienen contabilizada y falta pan
y hay que esperar hasta que salga la siguiente ronda.
Salarios bajos.

AMENAZAS

En el sector del centro de Coquimbo donde esta ubicada se encuentran otras

panaderas.
Aumento de insumos con los que se trabajan
Algunos productos son caros.

MATRIZ F.O.D.A

Cmo mejorar o disminuir las debilidades?

Siendo los mejores en el tema de atencin al cliente, de entregar ofertas atractivas
a los consumidores mejorando los precios
La empresa mantenga un registro de las fechas de reposicin y vencimiento del
producto en los distintos locales de ventas o distribucin.

 Cmo mejorar sus fortalezas?

Manteniendo su misin y visin y hacindola ms atractivo para las familias de
manera que sus productos satisfagan las necesidades de sus clientes, reflejando la
responsabilidad social de la empresa
Ya que ha sido una de las primeras panaderas de la regin en reducir el nivel de
sodio en sus productos.
Mantener los mtodos actuales de calidad, y buscando alternativas de mejora para
sus productos

MATRIZ DE ESTRATEGIAS FODA

FORTALEZA

FACTORES INTERNOS

FACTORES EXTERNOS
OPORTUNIDAD
1.- ubicacin cercana a un jardn
infantil.
2.- crecimiento de la poblacin
3.- buena ubicacin
4.- gran clientela

AMENAZA
1.- Competencia (en el sector existen
otras panaderas)
2.- aumento del costo de los insumos
con los que trabajan
3.- algunos productos tiene precios
altos

1.2.3.4.5.6.-

gran variedad de tipos de pan.

Pan fresco
Pasteles cambiados cada dos das
Varias sucursales
buena atencin al cliente
reparto a negocios por encargo

DEBILIDAD
1.- no piden experiencia a los
repartidores
2.- Falta Pan (por sobredemanda)
3.- Salarios bajos
4.- seguridad

ESTRATEGIA FO

Aumentar la calidad
Ampliar el servicio de rosticera

ESTRATEGIA DO

ESTRATEGIA FA

Poner aviso en las Radios locales

Buscar proveedor al por mayor de
insumos para disminuir gastos
Nuevas alternativas de pago

Contratacin de ms personal para

aumentar la panificacin.
Colocacin de cmaras de seguridad.
Capacitacin al personal

ESTRATEGIA DA

Invertir en un nuevo horno para

aumentar produccin
Exigir experiencia y conocimiento
previos en la contratacin de personal
Realizar ofertas

PROPUESTA DE ESTRATEGIA GRUPAL