Professional Documents
Culture Documents
LAS PROTEINAS
Expositora: Yessica Leal
Martnez.
AMINOACIDOS
MAS
COMUNES
ESTRUCTURA
PRIMARIA
La estructura primaria es la secuencia de
aminocidos de la protena.
La funcin de una protena depende
secuencia y de la forma que esta adopte.
de
lina
Un cambio en el orden de
los aminocidos puede
resultar catastrfico para un
organismo, pues dara como
resultado una mutacin.
Mantiene su estructura y
funcin de manera
inmodificable.
ESTRUCTURA
SECUNDARIA
La estructura secundaria es la
disposicin de la secuencia de
aminocidos en el espacio.
ALFA HELICE
ALFA HELICE
En alfa- hlice es de giro a la derecha.
Los radicales de los aminocidos se encuentran
en el EXTERIOR, no en el interior.
Cada
vuelta
esta
constituida
por
3.6
aminocidos.
La distancia entre dos espiras, es constante.
BLAMINAR
La cadena peptdica se dispone como si
fuera un acorden.
Los carbonos alfa, se encuentran el los
aristas en los ngulos de la lamina.
Le confiere a la protena propiedades
como elasticidad,resistencia,suavidad y
flexibilidad.
ESTRUCTURA TERCIARIA
Esta estructura informa sobre la disposicin de la estructura secundaria de un polipptido al
plegarse sobre si misma originando una conformacin globular.
Podemos decir que la estructura terciaria son los doblamientos que van a sufrir las cadenas alfa o
beta y de acuerdo a esto, va a identificar las funciones biolgicas.
INTERACCIONE
S QUE SE
ESTABLEZCAN
ENTRE LOS R
DE LOS
AMINOCIDOS
FIBROSO
Sus cadenas
peptdicas
forman molculas
alargadas,
molculas insolubles
en agua y
son insolubles en
agua por que
presentan un alto
contenido en cadenas
R o hidrfobos,
cumplir funcin
estructural.
GLOBULAR
Las cadenas peptdicas se enrollan en si mismas
dando lugar a molculas casi esfricas.
Son solubles en agua, cumple funcin de defensa,
enzimtica, hormal,etc.
ESTRUCTURA
CUATERNARIA
Esta estructura informa de la unin, mediante enlaces dbiles
(no covalentes) de varias cadenas polipeptdicas con
estructura terciaria, para formar un complejo proteico. Cada
una de estas cadenas polipeptdicas recibe el nombre
deprotmero.
El nmero de protmeros
vara desdedos,como en la
hexoquinasa;cuatro,como
en lahemoglobina.
ESTRUCTURA
CUATERNARIA
Estructura
Estructura
Estructura
Estructura
1ria
2ria
3ria
4ria
Secuencia de aa
del esqueleto del
peptdico y S-S
Arreglo /
distribucin/ordenamiento
del esqueleto y las
cadenas laterales de la
protena en el espacio
Describe el ordenamiento
tridimensional de las
protenas