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PRODUCTIVIDAD
PRODUCTIVIDAD Pr.
RESUMEN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Fundamentos
Ciclo de la Pr.
Medicin de la Pr.
Medicin de la Pr. Empresarial
Ventajas y Limitaciones en la Medicin de
Pr.
Mejoramiento de la Pr.
Gestin Total de la Pr.
Problemas de Pr.
1. FUNDAMENTOS DE Pr.
BREVE RESEA DE LA Pr.
1. La Pr. es un concepto que est siempre presente en el lenguaje tcnico en general de Economistas, Ingenieros, Contadores y
Administradores.
2. En 1766 Quesnay, economista francs, pionero del pensamiento econmico, afirm La regla de conducta fundamental es conseguir
la mayor satisfaccin con el menor gasto o fatiga.
3. En el libro La riqueza de las Naciones de Adam Smith se encuentran los conceptos de Pr. y competitividad; cuando analiza las causas
y repercusiones de la divisin del trabajo, las caractersticas de los trabajadores, desarrollo tecnolgico e innovacin.
4. Marx define a la Pr. del trabajo como un incremento de la produccin a partir del desarrollo de la capacidad productiva, sin variar el uso
de la fuerza de trabajo.
CONCEPTOS DE Pr.
Mtodos y equipos
Utilizacin de la capacidad de los recursos
Niveles de desempeo
Tambin se pueden encontrar algunos factores
externos:
Sismos, disposiciones gubernamentales, etc.
a) Mtodos y Equipos
c) Niveles de desempeo
2. CICLO DE LA PRODUCTIVIDAD
(Ingeniera y Administracin de la Pr.)
10
ADMINISTRACION DE LA Pr.
La administracin de la productividad es un proceso administrativo
formal en que intervienen todos los niveles de la administracin y los
empleados con el objetivo final de reducir el costo de fabricar, distribuir
y vender un producto o servicio, a travs de una integracin de las
cuatro etapas del ciclo productivo, a saber, medicin, evaluacin,
planeacin y mejoramiento de la productividad.
Objetivo de la Administracin de la Pr.
11
3. MEDICION DE LA Pr.
Nivel
Profesional
12
Modelo
13
Modelo
Modelo
Modelo
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a) PRODUCTIVIDAD PARCIAL
Pr. Del Factor Parcial (PFP)
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b) Pr. Total
b.1 Pr. Del Factor Total (PrFT)
CS = Ck + Cee + OG
Donde:
PN = Produccin Neta
Cmo = Costo de Mano de Obra
Ck = Costo de capital
CMa = Costo de materiales
Cs = Costo de Servicios
Cee = Costo de Energa Elctrica
20
PrT =
Total de Productos
------------------------------Total de recursos
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b.3 Pr.
Real
Es la Relacin existente entre la Pr Total y la
Pr Parcial del trabajo.
Donde:
Pr R = PrTo / Pr W
Pr W = CW / VA
CW = Costo del Trabajo
VA = Valor Agregado
22
ANEX
O
Considerando
los elementos y
divisin de
Costos se tiene
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GVD
ITV = PVu x Qp
Donde:
PVu = Precio de Venta Unitario
Qp = Cantidad de Produccin
Donde:
GAF = Gasto Administrativo y Financiero
CoFa = Costo de Fabricacin
GT = GVD + CoPro
Donde:
GVD = Gasto de Venta y
Distribucin
CoPro = Costo de Produccin
GT = GO + CoFa
Donde:
GO = Gasto de Operacin
CoFa = Costo de Fabricacin
= GOP + GDP
Donde:
GOP = Gastos para Obtener Pedidos
GDP = Gastos Distribucin Productos
GO = GVD + GAF
CoFa = GF + CoPri
Donde:
GF = Gasto de Fabricacin
CoPri = Costo Primo
Donde:
CMOD = Costo de la Mano de Obra Directa
CMD = Costo de Material Directo
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25
5. VENTAJAS Y LIMITACIONES EN LA
MEDICION DE LA Pr.
a) Medidas de la Pr.
Parcial
Ventajas
- Fcil de comprensin y de obtencin de datos.
- Fcil calcular los ndices de Pr.
- Fcil de vender la idea a los Administradores para su
aplicacin
- Son buenas herramientas de diagnostico para sealar
reas para
mejorar la Pr.
Limitaciones
- Si se utiliza solo, puede conducir a errores muy costosos.
- No tiene manera de explicar los aumentos en los costos
globales.
- Tiende a sealar como culpables a reas equivocadas del
control
administrativo.
- El control de las utilidades a travs de medidas parciales
de Pr. Puede
ser un enfoque no exacto.
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Ventajas
Considera toda la produccin y los insumos
cuantificables, por lo tanto es una representacin mas
exacta del panorama econmico real de una empresa.
El control de las utilidades a travs del uso de ndices de
productividad total es un beneficio tremendo para la alta
administracin.
Si se usa junto con medidas parciales, puede guiar al
administrador de una manera efectiva.
El anlisis de sensibilidad es mas sencillo.
Se relaciona fcilmente con los costos totales.
Desventajas
Es relativamente difcil obtener datos para clculos al
nivel de produccin y cliente, a menos que se diseen
sistemas de coleccin de datos con este objetivo.
Al igual que las medidas parciales y la de factor total, no
toma en cuenta los factores intangibles de la produccin
y los insumos en el sentido directo.
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6. MEJORAMIENTO DE LA Pr.
Las Tcnicas utilizadas para el mejoramiento de la Pr.
son:
Tcnicas
Tcnicas
Tcnicas
Tcnicas
Tcnicas
basadas
basadas
basadas
basadas
basadas
en
en
en
en
en
la Tarea o Proceso
la Tecnologa
el Trabajador
el producto
los materiales
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b) TECNICAS BASADAS EN LA
TECNOLOGIA
32
33
35
1.
2.
3.
4.
5.
Calidad / perfeccin.
Orientacin hacia el cliente.
El valor de los empleados.
Curva de aprendizaje.
Disear productos y servicios con estrategia
deliberada
para estandarizar y simplificar sus
componentes.
6. Benchmarking. Principio
7.
Miniaturizacin.
8, Investigacin y desarrollo.
9.
Planeacin de la mezcla de productos.
10. Secreto.
11. Mutuo beneficio.
12. Consistencia.
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38
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
DEMANDA (Unidades)
3 000
2 850
2 500
COSTOS
S/.
M. DE OBRA
0,05 HH / unid.
0,12 HH / unid.
1,5 S/./ HH
MAQUINA
0,03 HM /unid.
3,0 S/./ HM
MAT. PRIMA
3,5 S/./kg.
SOLUCION
A. Costo unitario para cada producto:
RECURSOS
MANO OBRA
MAQUINA
MAT. PRIMA
COSTO UNIT.
0,05 HH/Unid x 1,5 s/H-H 0,12 HH/Und x 1,5 s/H-H 0,08 HH/Und x 1,.5 s/H-H
= 0,075
= 0,18
= 0,12
0,03 HM/Und x 3 s/H-M
0,04 HM/Und x 3 s/H-M
0,05 HM/Und x 3 s/H-M
= 0,090
= 0,12
= 0,15
0,75 kg/Und x 1,5 s/kg.
0,80 kg/Und x .
0,50 kg/Und x .
= 1,125
= 2,00
= 1,75
S/. 1,29
S/. 2,30
S/. 2,02
Por definicin:
Pr = Produccin / Recursos
Y tenemos a los recursos requeridos para la produccin de una (1) unidad de producto
expresado en costo, por lo tanto la expresin es equivalente a:
Pr = 1 / Costo unitario
PRODUCTO
COSTO UNITARIO
(S/. / Unid.)
PRODUCTIVIDAD
1,29
0,775
2,30
0,435
2,02
0,495
41
c) Pr. Total
PrT = PrTo = ITV / GT; 10000 / 9500 = 1.05
43
c) Pr. Total
PrT = PrTo = ITV / GT; 12000 /
PrT Nov. =
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CUADRO DE DATOS
A
PROCESOS
B
COSTOS
S/
MANO OBRA
1,5 HH / kg.
MAQUINARIA
-.
RECURSOS
EMPLEADOS
MAT. PRIMA
SOLUCION
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(I)
a) Cantidad de Produccin: Qp
Se tomar como referencia un da.
La capacidad mxima de la deshidratadora en un da es: CD
CD = 30 x 3,0;
CD = 90 kg.
El balance de la produccin diaria sera:
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RECURSOS UTILIZADOS
TIPO DE
PROCESO
MANO DE OBRA ( H H )
1,5 HH / kg x 100 Kg =
150,00
0,07 HH / Ba x 30 Band =
2,10
90,00
35,64
Totales
HH =
173,4
MAQUINARIA
( H- M )
---
M.PRIMA
(Kg)
100,00
HM = 11,91
100,00
RECURSOS
UTILIZADOS
CANTIDAD DIARIA
REQUERIDA
COSTO
UNITARIO
GASTO TOTAL
S/.
Mano de obra
173,4
HH
2,0 S/. HH
346,80
Maquinaria
11,91
HM
1,50 S/. HM
17,87
Materia prima
100,00
kg.
300,00
GASTO TOTAL
GT = S/.
664,67
PrTo
1,28
2.0 CLCULO DE LAS Pr. PARCIALES
2.1 Pr. de la Mano de Obra: PrMO ; PrMO = 852 / 346,80;
2,46
2.2 Pr. de la Mquina: PrMq.
PrMq = 852 / 17,87.
47,68
2.3 Pr. de la Materia Prima: PrMP;
PrMP = 852 / 300;
2.84
3.0 ANALISIS DE LA PrTo A VERSUS
PrTo A = 1,08;
PrTo B
PrTo B = 1,28
Dif = 0,20
El incremento de Pr. B respecto de Pr.A; fue de: (0,20 x 100) / 1,08 = 18,52 %
49
PrMO =
PrMq =
PrMP =
FIN
4/4 Parte
50