PROYECTO

NUTRICIN Y
ALIMENTACIN
SALUDABLE
NUTRICIN Y ALIMENTACIN SALUDABLE
PROYECTO DE DESARROLLO: por los alumnos
del 5 -t grado de la E.I.E. SEIS DE
AGOSTO

ESTUDIANTES: Carhuacin Echevaria Liris.

Condor Machacuay Steffany.
Limachi Chavez Yhoselyn
JUNN, 2015

PROYECTO:

NUTRICIN Y
ALIMENTACIN
SALUDABLE

RESUMEN EJECUTIVO DEL

PROYECTO

El presente proyecto es de carcter socio

educativo y se llev a cabo para concientizar a
los estudiantes del quinto grado de E.I.E. SEIS
DE AGOSTO, ubicado en el barrio San CristbalJunn , se trabaj en el cuidado y manejo de
alimentos para lograr una alimentacin
saludable, se dio a conocer que el alimentarse
correctamente permite que los nios y
adolescentes logren un equilibrio y la suficiente
energa para participar dentro de las ocho horas
de clase, logrando contribuir al mejoramiento
de la calidad y eficiencia de la educacin.

INFORMACIN DE
BENEFICIARIOS VINCULADOS

INSTITUCIN: E.I.E. SEIS DE AGOSTO.

DIRECTOR: Dr. Jorge Rodrguez
DIRECCIN: Barrio San CRISTOBAL
Telfono: 2584 316
BENEFICIARIOS: 30 estudiantes del quinto
grado de A, B, C, D.

EQUIPO DE INTERVENCIN Y FUNCIN A

DESEMPEAR
TUTOR DE APOYO

DR. MSc. MARCO ANTONIO VSCONEZ A.

ESTUDIANTE RESPONSABLE

GLADYS Y. PAREDES C.

JUSTIFICACIN

Los estudiantes de 5t Grado de E.I.E.SEIS DE AGOSTO

representan a cientos de familias que se alimentan
diariamente, y al igual que cientos o miles de familias que
viven en PER, siguen sin tomar conciencia de que alimentarse
correctamente no requiere dinero, sino conocer el valor
nutritivo de los alimentos y la utilizacin de productos que
existen en el mercado pero que, por desconocer su valor
nutritivo no se los utiliza y ms bien tienden a desaparecer
debido a su baja demanda. En este sentido, los estudiantes
requieren conocer los diferentes grupos de alimentos y el valor
nutritivo que la naturaleza nos brinda. Con este antecedente se
busca que las familias de los estudiantes del E.I.E.SEIS DE
AGOSTO lleguen a tomar conciencia de su cuidado y ellos a su
vez promocionen con el resto de familiares, amigos y vecinos la
importancia de una alimentacin saludable que no requiere el
gasto de grandes cantidades de dinero, sino ms bien conocer
sus valores nutritivos y el amor a su familia para prepararlos.

OBJETIVO GENERAL
Capacitar a los estudiantes de 5t Grado
del E.I.E.SEIS DE AGOSTO en nutricin
y alimentacin saludable mediante charlas
de sensibilizacin para mejorar su calidad
de vida y desempeo en el aula.

OBJETIVOS
ESPECFICOS
- Organizar charlas de sensibilizacin
para los estudiantes de quinto grado
- Elaborar peridicos murales para
sensibilizar a los estudiantes de la.
E.I.E.SEIS DE AGOSTO

CHARLAS DE
SENSIBILIZACIN
10 y 11 de diciembre del 2012

QUIENES PARTICIPAMOS?

CAPACITADORA

ESTUDIANTES

APOYO

CHARLAS

Las charlas se dictaron en el Teatro

del plantel a los QUINTO grados de
E.I.E.SEIS DE AGOSTO , paralelos
asistentes A, B, C y D; se
trabaj con la ayuda de diapositivas
preparadas en PowerPoint.
Se solicit la colaboracin de apoyo
del tercer curso paralelo E para
colaborar con la charla y cuidar de
la disciplina de los estudiantes.

ESTUDIANTES

CAPACITADORA

ASISTENTE DE APOYO

NUTRICIN Y ALIMENTACIN SALUDABLE

MARZO - 2015

TEMAS TRATADOS
REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES

En todo momento de la vida el

ser humano requiere de una
alimentacin balanceada, el
alimento
representa
el
combustible principal que el ser
humano requiere para realizar
sus actividades.

Requerimientos
Nutricionales

NECESIDADES DEL SER HUMANO

ALIMENTACIN, DEPORTE Y RECREACIN

Todas las personas: nios, adolescentes

y adultos tenemos derecho a una
alimentacin saludable pero tambin
es obligacin de cada uno saber de las
bondades de los alimentos para
determinar su correcto uso, debemos
hacer deporte y gozar de momentos de
recreacin para que nuestro cuerpo se
mantenga sano y relajado.

ALIMENTOS
CLASIFICACIN POR GRUPOS

Los alimentos se clasifican en

7 grandes grupos, cada grupo
son fuentes importantes para
nuestro cuerpo y debemos
conocerlos
Me acompaan a conocerlos!

Grupo 1:
LCTEOS: 1-3 raciones/da 1
Fuente
taza
im
portante
de

CALCIO

GRUPO 2: CARNES, PESCADOS Y

HUEVOS (2 3 RACIONES/DA 1
ONZA)
Fuente im
portante d
e:

PROTENA
S

GRUPO 3: LEGUMBRES, TUBRCULOS

Y FRUTOS SECOS (2 RACIONES/DA
2 CDAS)

Ricas en

FIBRA.

Contiene AMINOCIDOS
ESENCIALES
COMPLEMENTARIOS de los
de los cereales.

GRUPO 4: VERDURAS Y HORTALIZAS

(2-3 RACIONES/DA 1 TAZA)

Ricas en FIBRA, VITAMINAS, MINERALES Y

OLIGOELEMENTOS.

GRUPO 5 - FRUTAS (3-4

RACIONES/DA)

Proporcionan MINERALES Y VITAMINAS,

principalmente VITAMINA C, A y FIBRA.

GRUPO 6.
CEREALES Y DERIVADOS (4-6 RACIONES )

Son los ms densos en energa y nutrientes.

Si se consumen integrales, son muy buena fuente
de fibra y vitaminas.

GRUPO 7. GRASAS
(MODERADO)
Margarinas.
Aceite de
girasol, maz y
soja.
Aceite de oliva.
Aceites de
canola

CMO ALIMENTARNOS!
CUNTAS VECES SE DEBE COMER?

Para

obtener una dieta

balanceada los
nutricionistas
recomiendan comer
cinco veces al da

5 COMIDAS AL DA PARA UNA DIETA BALANCEADA

 POR QU SON IMPORTANTES

LAS 5 COMIDAS AL DA?

Proporcionan
al organismo
la energa
necesaria

Se evitan
excesos.

POR QU AUMENTAR
REFRIGERIOS?

El
objetivo
es
repartir
el aporte
energtic
o.

La digestin
es mucho
ms sencilla
y adecuada

Este hbito
debe ser
instaurado
en los nios
desde
pequeos

PERIDICO MURAL

Para elaborar el peridico mural se

solicit a los estudiantes de quinto
grado investigar en el internet para
obtener material para las carteleras,
cada curso entreg sus trabajos y se
escogieron los mejores para
exponerlos en las carteleras; los
mismos estudiantes armaron una
cartelera en cada piso de la
institucin.

ELABORACIN DEL PERIDICO MURAL

ESTUDIANTES ELABORANDO EL PERIDICO MURAL

AGRADECIMIENTO

Deseo dejar constancia de un eterno agradecimiento a docentes y

estudiantes del quinto grado A, B, C, D y E E.I.E.SEIS DE AGOSTO
por brindarme todas las facilidades para la realizacin de este proyecto
y poder ejecutar de manera efectiva las actividades para
concientizar a los estudiantes sobre el significado y el valor de alimentarnos
bien.

marzo - 2015