estas se cuenta con animales de razas europeas como: Holstein, jersey y pardo suizo; ceb, razas criollas como el criollo lechero centro americano y el Reyna. El comportamiento de los genotipos criollos es muy poco conocido, debido bsicamente a la falta de registros en los sitios donde este tipo de animales predominan. .
En el departamento de Rivas hace unos 53
aos, Don Joaqun Reyna, propietario de la finca el Pino, ubicada en Potos, seleccion un grupo de vacas y sementales con ciertas caractersticas que el consider ideales para la ganadera del trpico seco. Creando una raza que se le conoce con el nombre de ganado Reyna. Estos sementales y estas vacas vienen dadas de las razas criollas nicaragenses y el ganado europeo jersey.
Es de suponer que el ganado criollo no fue
seleccionado para la produccin sino para la adaptacin a los distintos sistemas, no puede considerarse que constituye la nica alternativa para el componente gentico, lo que se trata de expresar es que el ganado criollo es una base importante del componente gentico. Afirmar lo contrario seria pensar que pasaron en vano casi 500 aos de seleccin natural por adaptacin al medio natural latinoamericano.
Probando la originalidad del ganado
Reyna. Se trata de un cruce Criollo x Jersey que ha demostrado muy buenos resultados en la regin donde se est realizando. Estos animales fueron seleccionados por el Dr. Jorge de Alba en Nicaragua y mejorados en el Centro de Turrialba en Costa Rica. Cabe recalcar que el DR. Jorge de alba vali el equilibrio del ganado de don Joaqun Reyna
Las condiciones en que se encuentran estas vacas
no son nada fciles. La finca se encuentra ubicada a una altura de 30 m.s.n.m, con una precipitacin de 900 mm/ao, con temperaturas durante el verano que alcanzan los 45C para bajar durante el invierno hasta los 9C. La finca tiene una alta humedad relativa la mayor parte del ao y sus suelos tienen un pH de 7.5 siendo altos en Calcio y deficientes en Fsforo, Cobre, Selenio, Iodo y Cobalto. Estas vacas pastan en praderas de Bermuda comn (Cynodon dactylon) y reciben adicionalmente sorgo forrajero. Este cruce viene a demostrar la originalidad con la que se creo el ganado Reyna.
EL BOVINO CRIOLLO PATAGNICO
Este biotipo se crea extinguido hasta el
ao 1989, cuando docentes de la ctedra de gentica animal de la FCAUNLZ, hallaron en un sector del Parque Nacional Los Glaciares, en el S.O de la provincia de Santa Cruz, una poblacin pura de bovinos criollos patagnicos en estado asilvestrado.
Esta poblacin presenta las
siguientes caractersticas particulares
a. Conforme a la clasificacin de FAO, la
poblacin est en Riesgo de extincin. No existe un censo confiable (es muy difcil y costoso de realizar), las estimaciones ms optimistas consignan un nmero de 1000 efectivos. Por otra parte las normas vigentes de la Administracin de Parques Nacionales establecen que estos animales deben erradicarse de las zonas protegidas puesto que afectan el desarrollo de la fauna autctona y perjudican la actividad turstica en el Parque Nacional.
b. Constituye una poblacin cerrada y
aislada por barreras naturales de cualquier otro material gentico externo. c. Representa un modelo biolgico especial de Bos taurus, ya que se ha mantenido bajo seleccin natural durante aproximadamente cien aos. d. Son los nicos descendientes directos del ya extinto criollo pampeano.
Caractersticas genticas
La caracterizacin gentica de los recursos animales
disponibles, es una de las recomendaciones principales de FAO para el conocimiento de la biodiversidad. Lirn y col. (2002), observaron como una caracterstica importante del ganado bovino criollo americano, un patrn gentico heterogneo como consecuencia de la subdivisin en grupos aislados, con nulo o bajo flujo gnico entre ellos. Por otro lado, la variabilidad gentica es el capital fundamental de cualquier poblacin natural, ya que asegura su adaptacin y su supervivencia en el largo plazo (Rabasa S., 1995; Aranguren Mndez J. A, 2001). Se estudio la variabilidad gentica intrapoblacional del bovino criollo patagnico, muestreando 36 animales y empleando diecisiete microsatlites ubicados en 12 cromosomas distintos, del panel recomendado por FAO para la caracterizacin gentica de poblaciones bovinas (Martnez R. D. y col., 2005).
1) El nmero de alelos por locus (na): A mayor nmero de
alelos mayor variabilidad gentica. 2) Cantidad de microsatlites polimrficos: A mayor nmero de alelos polimrficos mayor variabilidad gentica. 3) Heterocigosidad: Es la frecuencia media de individuos heterocigotos por locus. A mayor heterocigosidad, mayor diversidad gentica. 4) Contenido de Informacin Polimrfica (PIC): Indica la calidad de un marcador . Su valor depende del nmero de alelos y de la distribucin de frecuencias. Valores superiores a 0,5 se consideran muy informativos, los valores entre 0,25 y 0,5 medianamente informativos y los valores inferiores a 0,25 poco informativos. 5) FIS.: Mide el dficit de heterocigotos. Vale 0 si hubiera solo panmixia, y 1 si solo hubiera cruzamientos endgamos.
Los diecisiete marcadores resultaron
polimrficos. El nmero de alelos por locus (na) vari entre ocho para los microsatlites CSSM66 y HAUT27 y tres para los loci BM8125; ILSTS011 e INRA63, con una media de 4.88 alelos por locus. Las variantes con menor frecuencia (0.0139), corresponden al locus BM1818 (268); BM2113 (140); INRA37 (128); HEL13 (190 y 198); HEL9 (159 y 175) (Tabla 1).
Los valores medios de heterocigosidad obtenidos
para el criollo patagnico estn en el rango de los valores hallados en varias razas europeas (Moazami-Goudarzi y col. 1997; Zamorano 1998; Can J. y col. 2001). Las mayores he se encontraron en los loci CSSM66 (0.7948) y TGLA227 (0.7878), valores coincidentes con el bovino criollo uruguayo conservado en el Parque Nacional San Miguel (0.80) y (0.75) respectivamente (Armstrong y col. 2004). Sin embargo en el criollo uruguayo, para CSSM66 la variante 187 result la ms frecuente, mientras que en el patagnico fue la menos frecuente. Esta diferencia podra obedecer a un proceso dispersivo.
La mayor frecuencia allica en ambas poblaciones
(uruguaya y patagnica) corresponde a la variante 192 del locus HEL13 (0.8333 y 0.9028). En el criollo brasileo los locus TGLA227 y MM12 mostraron un na de 12 y 11 (Steigleder y col 2004), mientras que en el patagnico los valores fueron de 7 y 4 respectivamente, diferencia probablemente debida al mayor nmero de animales analizados en la poblacin brasilea.
Si bien el bovino criollo patagnico se mantuvo
aislado por ms de veinte generaciones, manifiesta una importante variabilidad gentica y baja consanguinidad
Ganado jersey.
El ganado Jersey es relativamente pequeo, pesando las
vacas entre 360 a 540 kg, pero es capaz de producir ms leche por unidad de peso corporal que cualquier otra raza y tiene la eficiencia ms alta de conversin de alimento ingerido a leche de todas las razas lecheras; los toros son tambin pequeos, pesando entre 540 a 820 kg, y son muy agresivos, lo que dificulta su manejo en confinamiento. Las vacas Jersey, a causa de su tamao reducido, carcter dcil y caractersticas atractivas, han sido elegidas por algunos aristcratas ingleses para "decorar" sus propiedades campestres con pequeos rebaos. Entre los propietarios famosos de vacas Jersey se encuentra el prncipe ruso Flix Yusupov quin compr una vaca en Jersey para incorporarla a su coleccin de mascotas exticas,
Conclusin
El ganado Reyna es el mejor ganado
criollo para el clima tropical, demostrado por su alta produccin de leche y adaptacin al ambiente, este ganado presenta un alto vigor hibrido, es patrimonio nacional. El nico ganado Reyna con equilibrio de Hard y weinberg es el de don Joaqun Reyna.