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La diversidad gentica para la produccin de

leche en reas tropicales es muy amplia, entre


estas se cuenta con animales de razas
europeas como: Holstein, jersey y pardo
suizo; ceb, razas criollas como el criollo
lechero centro americano y el Reyna.
El comportamiento de los genotipos criollos es
muy poco conocido, debido bsicamente a la
falta de registros en los sitios donde este tipo
de animales predominan.
.

En el departamento de Rivas hace unos 53


aos, Don Joaqun Reyna, propietario de
la finca el Pino, ubicada en Potos,
seleccion un grupo de vacas y
sementales con ciertas caractersticas que
el consider ideales para la ganadera del
trpico seco. Creando una raza que se le
conoce con el nombre de ganado Reyna.
Estos sementales y estas vacas vienen
dadas de las razas criollas nicaragenses
y el ganado europeo jersey.

Es de suponer que el ganado criollo no fue


seleccionado para la produccin sino para
la adaptacin a los distintos sistemas, no
puede considerarse que constituye la nica
alternativa para el componente gentico, lo
que se trata de expresar es que el ganado
criollo es una base importante del
componente gentico. Afirmar lo contrario
seria pensar que pasaron en vano casi 500
aos de seleccin natural por adaptacin al
medio natural latinoamericano.

Probando la originalidad del ganado


Reyna.
Se trata de un cruce Criollo x Jersey que
ha demostrado muy buenos resultados en
la regin donde se est realizando.
Estos animales fueron seleccionados por el
Dr. Jorge de Alba en Nicaragua y
mejorados en el Centro de Turrialba en
Costa Rica.
Cabe recalcar que el DR. Jorge de alba
vali el equilibrio del ganado de don
Joaqun Reyna

Las condiciones en que se encuentran estas vacas


no son nada fciles. La finca se encuentra ubicada a
una altura de 30 m.s.n.m, con una precipitacin de
900 mm/ao, con temperaturas durante el verano
que alcanzan los 45C para bajar durante el invierno
hasta los 9C. La finca tiene una alta humedad
relativa la mayor parte del ao y sus suelos tienen
un pH de 7.5 siendo altos en Calcio y deficientes en
Fsforo, Cobre, Selenio, Iodo y Cobalto. Estas
vacas pastan en praderas de Bermuda comn
(Cynodon dactylon) y reciben adicionalmente sorgo
forrajero.
Este cruce viene a demostrar la originalidad con la
que se creo el ganado Reyna.

EL BOVINO CRIOLLO
PATAGNICO

Este biotipo se crea extinguido hasta el


ao 1989, cuando docentes de la
ctedra de gentica animal de la FCAUNLZ, hallaron en un sector del Parque
Nacional Los Glaciares, en el S.O de la
provincia de Santa Cruz, una poblacin
pura de bovinos criollos patagnicos en
estado asilvestrado.

Esta poblacin presenta las


siguientes
caractersticas particulares

a. Conforme a la clasificacin de FAO, la


poblacin est en Riesgo de extincin. No
existe un censo confiable (es muy difcil y
costoso de realizar), las estimaciones ms
optimistas consignan un nmero de 1000
efectivos.
Por otra parte las normas vigentes de la
Administracin de Parques Nacionales
establecen que estos animales deben
erradicarse de las zonas protegidas puesto
que afectan el desarrollo de la fauna
autctona y perjudican la actividad turstica en
el Parque Nacional.

b. Constituye una poblacin cerrada y


aislada por barreras naturales de
cualquier otro material gentico externo.
c. Representa un modelo biolgico
especial de Bos taurus, ya que se ha
mantenido bajo seleccin natural
durante aproximadamente cien aos.
d. Son los nicos descendientes
directos del ya extinto criollo pampeano.

Caractersticas genticas

La caracterizacin gentica de los recursos animales


disponibles, es una de las recomendaciones principales
de FAO para el conocimiento de la biodiversidad. Lirn y
col. (2002), observaron como una caracterstica
importante del ganado bovino criollo americano, un
patrn gentico heterogneo como consecuencia de la
subdivisin en grupos aislados, con nulo o bajo flujo
gnico entre ellos. Por otro lado, la variabilidad gentica
es el capital fundamental de cualquier poblacin natural,
ya que asegura su adaptacin y su supervivencia en el
largo plazo (Rabasa S., 1995; Aranguren Mndez J. A,
2001). Se estudio la variabilidad gentica intrapoblacional
del bovino criollo patagnico, muestreando 36 animales y
empleando diecisiete microsatlites ubicados en 12
cromosomas distintos, del panel recomendado por FAO
para la caracterizacin gentica de poblaciones bovinas
(Martnez R. D. y col., 2005).

1) El nmero de alelos por locus (na): A mayor nmero de


alelos mayor variabilidad gentica.
2) Cantidad de microsatlites polimrficos: A mayor nmero de
alelos polimrficos mayor variabilidad gentica.
3) Heterocigosidad: Es la frecuencia media de individuos
heterocigotos por locus. A mayor heterocigosidad, mayor
diversidad gentica.
4) Contenido de Informacin Polimrfica (PIC): Indica la calidad
de un marcador . Su valor depende del nmero de alelos y de la
distribucin de frecuencias. Valores superiores a 0,5 se
consideran muy informativos, los valores entre 0,25 y 0,5
medianamente informativos y los valores inferiores a 0,25 poco
informativos.
5) FIS.: Mide el dficit de heterocigotos. Vale 0 si hubiera solo
panmixia, y 1 si solo hubiera cruzamientos endgamos.

Los diecisiete marcadores resultaron


polimrficos. El nmero de alelos por
locus (na) vari entre ocho para los
microsatlites CSSM66 y HAUT27 y tres
para los loci BM8125; ILSTS011 e INRA63,
con una media de 4.88 alelos por locus.
Las variantes con menor frecuencia
(0.0139), corresponden al locus BM1818
(268); BM2113 (140); INRA37 (128);
HEL13 (190 y 198); HEL9 (159 y 175)
(Tabla 1).

Los valores medios de heterocigosidad obtenidos


para el criollo patagnico estn en el rango de los
valores hallados en varias razas europeas
(Moazami-Goudarzi y col. 1997; Zamorano 1998;
Can J. y col. 2001). Las mayores he se
encontraron en los loci CSSM66 (0.7948) y
TGLA227 (0.7878), valores coincidentes con el
bovino criollo uruguayo conservado en el Parque
Nacional San Miguel (0.80) y (0.75) respectivamente
(Armstrong y col. 2004). Sin embargo en el criollo
uruguayo, para CSSM66 la variante 187 result la
ms frecuente, mientras que en el patagnico fue la
menos frecuente. Esta diferencia podra obedecer a
un proceso dispersivo.

La mayor frecuencia allica en ambas poblaciones


(uruguaya y patagnica) corresponde a la variante
192 del locus HEL13 (0.8333 y 0.9028). En el criollo
brasileo los locus TGLA227 y MM12 mostraron un
na de 12 y 11 (Steigleder y col 2004), mientras que
en el patagnico los valores fueron de 7 y 4
respectivamente, diferencia probablemente debida
al mayor nmero de animales analizados en la
poblacin brasilea.

Si bien el bovino criollo patagnico se mantuvo


aislado por ms de veinte generaciones, manifiesta
una importante variabilidad gentica y baja
consanguinidad

Ganado jersey.

El ganado Jersey es relativamente pequeo, pesando las


vacas entre 360 a 540 kg, pero es capaz de producir ms
leche por unidad de peso corporal que cualquier otra raza
y tiene la eficiencia ms alta de conversin de alimento
ingerido a leche de todas las razas lecheras; los toros son
tambin pequeos, pesando entre 540 a 820 kg, y son
muy agresivos, lo que dificulta su manejo en
confinamiento.
Las vacas Jersey, a causa de su tamao reducido,
carcter dcil y caractersticas atractivas, han sido
elegidas por algunos aristcratas ingleses para "decorar"
sus propiedades campestres con pequeos rebaos.
Entre los propietarios famosos de vacas Jersey se
encuentra el prncipe ruso Flix Yusupov quin compr
una vaca en Jersey para incorporarla a su coleccin de
mascotas exticas,

Conclusin

El ganado Reyna es el mejor ganado


criollo para el clima tropical, demostrado
por su alta produccin de leche y
adaptacin al ambiente, este ganado
presenta un alto vigor hibrido, es
patrimonio nacional.
El nico ganado Reyna con equilibrio de
Hard y weinberg es el de don Joaqun
Reyna.

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