INNOVACIN EN MODELO

DE NEGOCIOS Y
PRODUCTOS EN EL
MERCADO ALIMENTARIO Y
MUNDIAL

SNCHEZ AGUILAR IVN

BRACAMONTE ROMERO MICHAEL

MODELO DE NEGOCIOS, ES

Es una herramienta conceptual que, mediante un

conjunto de elementos y sus relaciones, permite
expresar la lgica mediante la cual una compaa
intenta ganar dinero generando y ofreciendo
valor a uno o varios segmentos de clientes
Un modelo de negocios describe la lgica sobre
cmo una organizacin crea, entrega y captura
valor.

 Los modelos de negocios son bsicamente historias

que explican cmo trabajan las organizaciones,
indicando quines son nuestros clientes, cmo
generamos utilidades, cul es la lgica econmica
subyacente que nos permite entregar valor a los
clientes a los que nos dirigimos a un costo
apropiado.
Es una descripcin sistmica de cmo es que las
piezas de un negocio producen y cumplen con uno
de estos dos requisitos
Resuelven un problema existente
Generan una necesidad nueva no contemplada
hasta el momento

COMPONENTES
Estos componentes cubren las cuatro reas
principales de un negocio: clientes, ofrecimiento,
infraestructura y viabilidad financiera

LA INNOVACIN ESTA RELACIONADA

CON
LA
TECNOLOGA
Y
LA
CREATIVIDAD

Los nuevos modelos de negocio distan mucho de

aquellos tradicionales que tuvieron lugar en el siglo
pasado.
Posiblemente, inspirados porlos nuevos cambios
tecnolgicos, internet,la orientacin al cliente, la
innovacin, la eficacia de los procesos productivos
adems de la conquista de un mercado cada vez mayor
debido al crecimiento demogrfico, lo cierto es que los
modelos de negocio tambin han tenido que progresar a
fin de adaptarse al nuevo escenario que se les presenta.
Es as como el nuevo pensamiento empresarial est
rompiendo con las viejas reglas establecidas; y ya no se
pregunta: cmo, cundo y dnde?, sino ms bien se
pregunta por qu?, e incluso, por qu no?.

LOS NEGOCIOS RELACIONADOS CON LAS

EMOCIONES Y LAS REDES SOCIALES

La mayor parte de las industrias tradicionales estn

incorporando valores del diseo y la creatividad a
sus productos para diferenciarse de la competencia
de forma que los aspectos intangibles ,derivados del
aspecto creativo ,han pasado a ser elementos
fundamentales de la oferta de productos y servicios.

INNOVACIN DE PRODUCTOS
MERCADO PERUANO

En la XVIII edicin del Feriadex se

presentan un total de 79 stands, de los
cuales 32 son de alumnos del Instituto
de Comercio Exterior de ADEX.
Entre
las
interesantes
ideas
de
negocios tenemos el pop de quinua
(Andean Grains S.A.C.), la conserva de
anchoveta (Proexmar), complemento
alimenticio de cha (Sage World S.A.C.).
Tambin, destilado de uva (Eimper
S.A.C.), pisco mosto verde acholado
(Select S.A.C.), trufas de chocolate con
papa amarilla (Inspiracin Andina),
mermelada de lcuma con stevia
(Agroindustriales), barras energticas
de quinua y kiwicha (Export Food
S.A.C.).

EN

EL


ALGUNOS
PRODUCTOS
GANADORES DE LA
EXPOALIMENTARIA
2014

 Camposol,
que
inici
sus
operaciones en 1997, se ha
convertido en la empresa lder en
el sector agroindustrial en el Per,
con ms de 25 mil hectreas de
tierras en La Libertad y Piura, esto
como resultado de tener una
visin y objetivos claros y el
mejoramiento constante de su
gestin internacional y procesos
de produccin.
Actualmente Camposol se esta
dedicando a la investigacin,
desarrollo e innovacin, pilares de
la
competividad
internacional
.Despus de mas de 10 aos en
mercados internacionales , ha
demostrado que puede estar a la
vanguardia
de
la
industria
alimentaria de clase mundial.

CASO DE XITO
EN INNOVACIN :
CAMPOSOL